期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
加强粮油检验工作与保障粮食质量安全的有效路径
被引量：
14
1
作者
樊菲菲
《粮食科技与经济》
2020年第12期48-49,共2页
粮油是人们赖以生存的物质基础,人们生活水平和安全意识的提高,使粮油等食品领域得到了前所未有的发展,但随之而来的粮油安全问题开始困扰人们的生活。加强粮油检验工作是保障粮食质量安全的重要手段,在新时期背景下,应加大对粮油检验...
粮油是人们赖以生存的物质基础,人们生活水平和安全意识的提高,使粮油等食品领域得到了前所未有的发展,但随之而来的粮油安全问题开始困扰人们的生活。加强粮油检验工作是保障粮食质量安全的重要手段,在新时期背景下,应加大对粮油检验工作的重视程度,以更好地保障粮油质量安全。本文通过简析粮油检验工作,分析粮油检验工作在粮食质量安全保障中的重要性,针对当前我国粮油检验工作中存在的问题,提出加强粮油检验工作,保障粮食质量安全的有效路径,以保障我国粮食质量安全。
展开更多
关键词
粮油检验工作
粮食质量安全
路径探索
在线阅读
下载PDF
职称材料
2017~2019年百色市玉米真菌毒素污染状况调查及分析
被引量：
14
2
作者
陈皆全
《食品安全质量检测学报》
CAS
2020年第12期4029-4033,共5页
目的对2017~2019年百色市收获期玉米受真菌毒素的污染状况进行调查分析。方法在2017~2019年间连续3年对百色市12个县(市、区)随机抽取186份玉米样品,采用高效液相色谱法对样品中黄曲霉素B1(aflatoxin B1,AFB1)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deox...
目的对2017~2019年百色市收获期玉米受真菌毒素的污染状况进行调查分析。方法在2017~2019年间连续3年对百色市12个县(市、区)随机抽取186份玉米样品,采用高效液相色谱法对样品中黄曲霉素B1(aflatoxin B1,AFB1)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)及玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)的含量进行检测,并按照GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》对结果进行分析评价。结果 AFB1的检出率为91.94%,最高含量为3089.0μg/kg,超标率为68.28%;DON的检出率为5.38%,其中最高含量为292.9μg/kg,无样品超标;ZEN检出率为45.16%,其中最高含量为4221.0μg/kg,超标率为22.04%。结论百色市收获期玉米受真菌毒素污染较普遍,其中黄曲霉毒素AFB1的污染比其余的2种毒素污染严重,Don污染程度最轻,需引起有关部门的足够重视。
展开更多
关键词
百色
玉米
真菌毒素
污染状况
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
加强粮油检验工作与保障粮食质量安全的有效路径
被引量：
14
1
作者
樊菲菲
机构
广西百色市粮油质量检验中心
出处
《粮食科技与经济》
2020年第12期48-49,共2页
文摘
粮油是人们赖以生存的物质基础,人们生活水平和安全意识的提高,使粮油等食品领域得到了前所未有的发展,但随之而来的粮油安全问题开始困扰人们的生活。加强粮油检验工作是保障粮食质量安全的重要手段,在新时期背景下,应加大对粮油检验工作的重视程度,以更好地保障粮油质量安全。本文通过简析粮油检验工作,分析粮油检验工作在粮食质量安全保障中的重要性,针对当前我国粮油检验工作中存在的问题,提出加强粮油检验工作,保障粮食质量安全的有效路径,以保障我国粮食质量安全。
关键词
粮油检验工作
粮食质量安全
路径探索
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
2017~2019年百色市玉米真菌毒素污染状况调查及分析
被引量：
14
2
作者
陈皆全
机构
广西百色市粮油质量检验中心
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2020年第12期4029-4033,共5页
文摘
目的对2017~2019年百色市收获期玉米受真菌毒素的污染状况进行调查分析。方法在2017~2019年间连续3年对百色市12个县(市、区)随机抽取186份玉米样品,采用高效液相色谱法对样品中黄曲霉素B1(aflatoxin B1,AFB1)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)及玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)的含量进行检测,并按照GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》对结果进行分析评价。结果 AFB1的检出率为91.94%,最高含量为3089.0μg/kg,超标率为68.28%;DON的检出率为5.38%,其中最高含量为292.9μg/kg,无样品超标;ZEN检出率为45.16%,其中最高含量为4221.0μg/kg,超标率为22.04%。结论百色市收获期玉米受真菌毒素污染较普遍,其中黄曲霉毒素AFB1的污染比其余的2种毒素污染严重,Don污染程度最轻,需引起有关部门的足够重视。
关键词
百色
玉米
真菌毒素
污染状况
Keywords
Baise
maize
mycotoxin
pollution
分类号
TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
加强粮油检验工作与保障粮食质量安全的有效路径
樊菲菲
《粮食科技与经济》
2020
14
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
2017~2019年百色市玉米真菌毒素污染状况调查及分析
陈皆全
《食品安全质量检测学报》
CAS
2020
14
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
