呼吸道传染病的特点与预防控制措施分析 被引量：14

1

作者 梁春荣 《中国社区医师》 2015年第5期147-148,共2页

目的:结合呼吸道传染病的特点,探讨对呼吸道疾病的有效预防与控制措施。方法:2011年11月-2012年11月收治呼吸道传染病患者60例,分析患者进行呼吸道疾病治疗、控制以及治疗后护理的结果,调查分析临床监测数据。结果:经有效治疗与控制后,... 目的:结合呼吸道传染病的特点,探讨对呼吸道疾病的有效预防与控制措施。方法:2011年11月-2012年11月收治呼吸道传染病患者60例,分析患者进行呼吸道疾病治疗、控制以及治疗后护理的结果,调查分析临床监测数据。结果:经有效治疗与控制后,临床症状消失40例,伴有头痛与发热5例,伴有咳嗽与流涕5例,存在全身酸痛10例。对所有患者进行精心护理后显示,发生内感染4例(6.67%),成为传染源2例(3.33%),需继续治疗4例(6.67%),痊愈出院50例(83.33%)。结论:对于呼吸道传染病的预防与控制,要始终依据医院治疗流程,及早发现病情并进行诊断,及时对传染病进行控制,尽早对传染病进行预防,降低呼吸道传染病的发生率。 展开更多

关键词 呼吸道传染病 特点 预防控制

在线阅读 下载PDF 职称材料

国内外微生物源食源性疾病监测及其防控进展 被引量：50

2

作者 包丽娟 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第7期2990-2994,共5页

微生物源食源性疾病是一个世界性的公共卫生问题,其暴发不仅严重危害了人类健康,还带来了严重的经济损失,受到各国的高度重视。全面了解国内外微生物源食源性疾病监测的网络和机制、食源性疾病暴发相关的原因食品以及国内外微生物源食... 微生物源食源性疾病是一个世界性的公共卫生问题,其暴发不仅严重危害了人类健康,还带来了严重的经济损失,受到各国的高度重视。全面了解国内外微生物源食源性疾病监测的网络和机制、食源性疾病暴发相关的原因食品以及国内外微生物源食源性疾病的发病季节和分布规律,有助于我们对食源性疾病的监测、预防和控制。本文总结了食源性疾病爆发的相关知识,介绍了世界卫生组织、发达国家(美国、英国、丹麦和澳大利亚)以及我国对常见微生物源食源性疾病的监测现状。通过了解和借鉴世界各国的监测方式,提出了预防和控制食源性疾病的措施,包括:加强食源性疾病监测网络建设,加大食品安全监管力度,扩大食源性疾病监测范围和加强对食源性疾病的宣传教育,为我国食源性疾病的监控和防控提供有价值的参考。 展开更多

关键词 微生物源食源性疾病 食品 监测 防控措施

在线阅读 下载PDF 职称材料

广西蛞蝓感染广州管圆线虫情况分析 被引量：4

3

作者 王鸽 欧阳颐 +4 位作者 王静 杨芳芳 张小娟 刘腾 黎学铭 《内科》 2012年第4期331-333,共3页

目的了解广西广州管圆线虫中间宿主-蛞蝓的感染情况。方法对广西蛞蝓感染广州管圆线虫情况进行抽样调查,将广西分为东西南北中5个区域进行抽样,每个区域抽取2～4个县市,每个县市选取1个点,共17个点,对所采集的蛞蝓采用酶消化法进行处理... 目的了解广西广州管圆线虫中间宿主-蛞蝓的感染情况。方法对广西蛞蝓感染广州管圆线虫情况进行抽样调查,将广西分为东西南北中5个区域进行抽样,每个区域抽取2～4个县市,每个县市选取1个点,共17个点,对所采集的蛞蝓采用酶消化法进行处理和检查。结果在广西5个区域17个县市共采集检查蛞蝓2 455条,感染广州管圆线虫的蛞蝓(阳性)664条,总感染率为27.05%。从区域看,桂西感染率最高(45.79%),桂中感染率最低(为15.65%)。不同生长环境蛞蝓感染率也不同,居民住宅区感染率最高(42.01%),野外的感染率最低(16.50%)。结论广西不同区域、不同生长环境中蛞蝓的广州管圆线虫感染率不同,但蛞蝓总感染率比较高;居民生产、生活接触蛞蝓机会大,存在感染广州管圆线虫病的潜在威胁。 展开更多

关键词 广州管圆线虫 蛞蝓 广西 流行病学调查

在线阅读 下载PDF 职称材料

宾阳县2008年手足口病发病与控制情况分析 被引量：3

4

作者 梁海 李汝新 +2 位作者 屈锦秀 李伟 覃大章 《内科》 2010年第1期34-36,共3页

目的了解宾阳县手足口病流行病学特征,为防治提供科学依据。方法统计分析宾阳县2008年5～12月法定传染病报告资料及对其中部分病例用统一个案调查表进行现场流行病学调查。结果 2008年5～12月宾阳县共报告了472例手足口病,其中男性313例... 目的了解宾阳县手足口病流行病学特征,为防治提供科学依据。方法统计分析宾阳县2008年5～12月法定传染病报告资料及对其中部分病例用统一个案调查表进行现场流行病学调查。结果 2008年5～12月宾阳县共报告了472例手足口病,其中男性313例,女性159例,男女比例为1.97:1。临床表现以皮疹、发烧为主,该病以散发为主。年龄主要以5岁以下幼儿。共462例,占97.88%(462/472)。6岁以上10例,占2.12%(10/472)。职业分布以散居儿童为主,占73.09%(345/472),幼托儿占25.00%(118/472),学生9例,占1.91%(9/472)。结论宾阳县疫情主要以散发为主,多见于5岁以下儿童,无重症和死亡病例,该县的手足口病疫情总体平稳。仍需进一步规范手足口病的防治措施。广泛开展健康教育,努力提高儿童个人、家长和保育老师的卫生意识。 展开更多

关键词 手足口病 流行病学 调查分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

2008年广西宾阳县居民伤害死亡原因分析 被引量：3

5

作者 梁海 李秀霞 李伟 《内科》 2010年第3期293-294,共2页

目的了解广西宾阳县居民伤害死亡的分布及发生规律,为制定预防措施提供依据。方法利用全国死因登记信息报告系统及广西伤害监测系统对2008年宾阳县伤害死亡资料进行统计分析。结果 2008年宾阳县伤害死亡577例,报告死亡率为62.28/10万,... 目的了解广西宾阳县居民伤害死亡的分布及发生规律,为制定预防措施提供依据。方法利用全国死因登记信息报告系统及广西伤害监测系统对2008年宾阳县伤害死亡资料进行统计分析。结果 2008年宾阳县伤害死亡577例,报告死亡率为62.28/10万,男性高于女性;占居民总死亡10.22%,为死因顺位第5位。结论交通事故是宾阳县伤害死亡的主要因素,大部分发生在青壮年,应加强交通管理工作,减少伤害死亡。 展开更多

关键词 居民 伤害死因 广西宾阳县

在线阅读 下载PDF 职称材料

我国诺如病毒流行及疾病负担研究进展 被引量：7

6

作者 赵秀昌 黄泽英 《内科》 2023年第3期262-265,共4页

诺如病毒变异快、感染剂量低、传播途径多样,具有高传染性和快速传播的特征。诺如病毒感染是导致腹泻疾病的主要病因,近年来我国诺如病毒暴发疫情整体呈现上升趋势,主要发生在小学和托幼机构,给家庭和社会造成较大的疾病负担。本文就诺... 诺如病毒变异快、感染剂量低、传播途径多样,具有高传染性和快速传播的特征。诺如病毒感染是导致腹泻疾病的主要病因,近年来我国诺如病毒暴发疫情整体呈现上升趋势,主要发生在小学和托幼机构,给家庭和社会造成较大的疾病负担。本文就诺如病毒的病原学特征、流行情况和疾病负担等进行综述,为疾病监测和防控提供参考。 展开更多

关键词 诺如病毒 流行 传播途径 疾病负担 综述

在线阅读 下载PDF 职称材料

应用两级催化模型分析广西两县居民华支睾吸虫病的感染状况 被引量：1

7

作者 王鸽 欧阳颐 +4 位作者 黎学铭 王静 杨芳芳 张小娟 刘腾 《内科》 2011年第6期555-557,共3页

目的了解广西横县和上林县居民华支睾吸虫病的感染情况。方法应用改良加藤法确诊华支睾吸虫感染者,应用两级催化模型对居民华支睾吸虫感染情况进行分析。结果两县居民华支睾吸虫感染率为56.51%,其中40～年龄组感染率最高,为70.37%,各年... 目的了解广西横县和上林县居民华支睾吸虫病的感染情况。方法应用改良加藤法确诊华支睾吸虫感染者,应用两级催化模型对居民华支睾吸虫感染情况进行分析。结果两县居民华支睾吸虫感染率为56.51%,其中40～年龄组感染率最高,为70.37%,各年龄组间感染率差异有统计学意义。居民华支睾吸虫感染率的两级催化模型曲线方程为y^=1.36(e-0.012t-e-0.045t),感染力a值为0.045,失去感染力b值为0.012,每年分别有4.5%的新增感染者和1.2%的感染者转阴,感染率最高的理论年龄c值为40.05岁。结论经χ2检验认为两级催化模型拟合良好,华支睾吸虫传播速度较快且阴转慢,人群感染华支睾吸虫维持在一个比较高的水平。 展开更多

关键词 两级催化模型 华支睾吸虫病 流行状况

在线阅读 下载PDF 职称材料

2008年广西宾阳县法定报告传染病疫情分析 被引量：1

8

作者 梁海 李伟 覃大章 《内科》 2010年第2期156-158,共3页

目的了解2008年宾阳县法定报告传染病疫情发生水平及流行情况。方法利用国家疾病监测信息报告管理系统中的数据资料,采用描述性流行病学方法对宾阳县2008年报告的法定报告传染病发病与死亡情况进行统计分析。结果 2008年宾阳县共报告法... 目的了解2008年宾阳县法定报告传染病疫情发生水平及流行情况。方法利用国家疾病监测信息报告管理系统中的数据资料,采用描述性流行病学方法对宾阳县2008年报告的法定报告传染病发病与死亡情况进行统计分析。结果 2008年宾阳县共报告法定报告传染病18种3812例,总发病率为411.49/10万;报告死亡17例,死亡率为1.84/10万;其中报告乙类传染病12种1780例,发病率为192.14/10万;报告丙类传染病为6种2032例,发病率为219.35/10万。乙类传染病报告发病数居前5位的疾病依次为:肺结核、病毒性肝炎、痢疾、梅毒、艾滋病。丙类传染病报告发病数居前5位的疾病依次为:流行性腮腺炎、手足口病、其他感染性腹泻、流行性感冒、急性出血性结膜炎。结论肺结核、病毒性肝炎、流行性腮腺炎和手足口病等仍是严重危害宾阳县居民身体健康的主要传染病病种。 展开更多

关键词 传染病 流行病学 广西宾阳

在线阅读 下载PDF 职称材料

2011—2012年广西合浦县农村环境卫生监测分析 被引量：6

9

作者 刘沛明 莫军 詹传莲 《中国卫生产业》 2013年第32期44-44,46,共2页

目的了解和掌握农村环境卫生健康危害因素水平及动态变化,对农村环境卫生状况进行客观评价,为制定农村健康危害因素的控制措施提供基础依据和支持。方法根据《广西农村环境卫生监测项目技术方案》,对我县农村环境卫生进行监测。结果两... 目的了解和掌握农村环境卫生健康危害因素水平及动态变化,对农村环境卫生状况进行客观评价,为制定农村健康危害因素的控制措施提供基础依据和支持。方法根据《广西农村环境卫生监测项目技术方案》,对我县农村环境卫生进行监测。结果两年间共调查农户200户,土壤检测40份,蛔虫阳性检出率20%,铅合格率100%,镉合格率97.5%。结论环境卫生及管理意识较差,基础卫生设施较少,需加大卫生经费投入,加强村民卫生教育。 展开更多

关键词 农村环境卫生 病媒生物 土壤监测

在线阅读 下载PDF 职称材料

广西9种蔬菜的抗氧化特性研究 被引量：2

10

作者 周劭桓 廖艳华 +1 位作者 陈琨 陈杰 《食品工程》 2014年第1期34-36,58,共4页

研究广西9种当地特色蔬菜的抗氧化成分和抗氧化特性。研究表明，千里香的Vc含量最高（1．025g／kgFw）；苦荬菜的总酚含量最高（4．471g／kgFW），抗氧化分析显示苦荬菜抗氧化活性极强，其每1kg鲜重的还原力相当4．352gVc，清除自由基... 研究广西9种当地特色蔬菜的抗氧化成分和抗氧化特性。研究表明，千里香的Vc含量最高（1．025g／kgFw）；苦荬菜的总酚含量最高（4．471g／kgFW），抗氧化分析显示苦荬菜抗氧化活性极强，其每1kg鲜重的还原力相当4．352gVc，清除自由基的能力相当2．978gVc.相关性研究显示抗氧化活性与总酚含量间有显著正相关性，R^2=0．9116-0．9846，P〈0．01。 展开更多

关键词 蔬菜 抗氧化特性 VC 总酚

在线阅读 下载PDF 职称材料

我国流行性腮腺炎流行特征及预测模型研究进展

11

作者 林素琴 秦小玲 《内科》 2024年第2期179-183,共5页

流行性腮腺炎是一种常见的急性传染病,主要通过飞沫传播。该病在世界范围内广泛流行,我国作为流行性腮腺炎的高发地区之一,其发病率整体相对平稳,且季节性明显。近年来,由于多种因素影响,流行性腮腺炎在多个国家出现爆发性复苏的现象。... 流行性腮腺炎是一种常见的急性传染病,主要通过飞沫传播。该病在世界范围内广泛流行,我国作为流行性腮腺炎的高发地区之一,其发病率整体相对平稳,且季节性明显。近年来,由于多种因素影响,流行性腮腺炎在多个国家出现爆发性复苏的现象。因此,流行性腮腺炎仍然是我国乃至全球关注的重点传染病之一,而掌握流行性腮腺炎的流行特征、影响因素,运用多种数学模型进行监测和预警,对流行性腮腺炎的预防和控制具有重要意义。 展开更多

关键词 流行性腮腺炎 流行特征 影响因素 预测模型 综述

在线阅读 下载PDF 职称材料

长柱十大功劳中药根碱、巴马汀和小檗碱的高效液相色谱法同时测定 被引量：14

12

作者 何开家 刘偲翔 +3 位作者 苏小川 林霄 卢文杰 刘布鸣 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1252-1254,共3页

建立了高效液相色谱法同时测定长柱十大功劳中药根碱、巴马汀、小檗碱含量的方法。样品用盐酸-甲醇(体积比1∶100)混合溶液超声提取,C18柱色谱分离,以乙腈-0.05 mol/L磷酸二氢钾缓冲液(磷酸调pH值至3.0)(体积比28∶72)为流动相,检测波长... 建立了高效液相色谱法同时测定长柱十大功劳中药根碱、巴马汀、小檗碱含量的方法。样品用盐酸-甲醇(体积比1∶100)混合溶液超声提取,C18柱色谱分离,以乙腈-0.05 mol/L磷酸二氢钾缓冲液(磷酸调pH值至3.0)(体积比28∶72)为流动相,检测波长:265 nm。方法线性良好,相关系数均大于0.999,盐酸药根碱、盐酸巴马汀、盐酸小檗碱的加标回收率及相对标准偏差分别为99%,1.43%;100%,1.93%;99%,2.82%。 展开更多

关键词 长柱十大功劳 药根碱 巴马汀 小檗碱 高效液相色谱法

在线阅读 下载PDF 职称材料

桂林蛇源裂头蚴分离株的分子鉴定及种系发育关系分析 被引量：10

13

作者 李雯雯 李健 +2 位作者 李树清 张鸿满 黄维义 《动物医学进展》 CSCD 北大核心 2011年第10期28-32,共5页

为研究从桂林草花蛇中分离到的裂头蚴的分子分类地位,对其核糖体18SrDNA、28SrDNA、ITS全基因及线粒体cox1部分基因进行了克隆和序列分析。从GenBank获取相应基因序列,应用CLUSTAL W2软件进行多重比对分析序列差异,应用MEGA 4.0软件构... 为研究从桂林草花蛇中分离到的裂头蚴的分子分类地位,对其核糖体18SrDNA、28SrDNA、ITS全基因及线粒体cox1部分基因进行了克隆和序列分析。从GenBank获取相应基因序列,应用CLUSTAL W2软件进行多重比对分析序列差异,应用MEGA 4.0软件构建种系发育树。结果表明,在基于18S、28S基因序列构建的种系发育树中,本株裂头蚴分别与欧猥迭宫绦虫(D64072)18S构成一个单独分支,自展值为100%;与拟曼迭宫绦虫(AF004718)、欧猥迭宫绦虫(AF004717)、无头蚴绦虫(AF096223)28S同属一个分支,自展值61%。基于ITS1、ITS2和cox1部分基因序列构建的种系发育树与所有欧猥迭宫绦虫均构成同一亚群,总分支自展值分别为100%、99%、64%,三者在不同的分离株之间呈现基因多态性,从总分支自展值来看cox1比ITS更适合用于种内遗传多态性研究,ITS适合做定种的分子标记。 展开更多

关键词 裂头蚴 小亚基 大亚基 内转录间隔区 细胞色素c氧化酶第I亚基

在线阅读 下载PDF 职称材料

KED-ICP-MS测定天然饮用泉水中的18种元素含量 被引量：9

14

作者 蒋慧 雷宁生 +1 位作者 黎林 钟格梅 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第16期151-154,共4页

建立碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱（KED-ICP-MS）测定天然饮用泉水中的K、K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Li、Sr、Se、As、Cd、Ni、Pb、Ba、Cr、Hg等18种元素含量的方法,采集的天然饮用泉水经过酸化处理后,采用碰撞反应池技术进... 建立碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱（KED-ICP-MS）测定天然饮用泉水中的K、K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Li、Sr、Se、As、Cd、Ni、Pb、Ba、Cr、Hg等18种元素含量的方法,采集的天然饮用泉水经过酸化处理后,采用碰撞反应池技术进行测定,通过通入氦气的碰撞反应来消除分子离子干扰,使得检测结果更加准确。试验表明,测定18种元素的线性相关系数均〉0.999,相对标准偏差为0.39%~4.97%,各元素的加标回收率均在85.4%~115.0%之间,测定各元素的标准参考物质,测定值均在标准值范围内。 展开更多

关键词 元素 电感耦合等离子体质谱 天然饮用泉水 碰撞反应

在线阅读 下载PDF 职称材料

紫外分光光度法测定卵磷脂保健食品中磷脂酰胆碱含量 被引量：16

15

作者 甘宾宾 蔡卓 黎少豪 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第10期219-220,共2页

建立简便、快速、准确测定卵磷脂保健食品中磷脂酰胆碱含量的方法。采用丙酮、乙醇将卵磷脂分离出来,以卵磷脂正己烷溶液与0.5%碘-正己烷溶液反应,用紫外分光光度计在292nm处测定反应液的吸光度,磷脂酰胆碱的含量与吸光度成正比,磷脂酰... 建立简便、快速、准确测定卵磷脂保健食品中磷脂酰胆碱含量的方法。采用丙酮、乙醇将卵磷脂分离出来,以卵磷脂正己烷溶液与0.5%碘-正己烷溶液反应,用紫外分光光度计在292nm处测定反应液的吸光度,磷脂酰胆碱的含量与吸光度成正比,磷脂酰胆碱在0.0100～0.0500mg/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.99994。本法可作为卵磷脂保健食品中磷脂酰胆碱的质量控制监测。 展开更多

关键词 卵磷脂 磷脂酰胆碱 紫外分光光度法 测定

在线阅读 下载PDF 职称材料

环介导等温扩增技术检测肺结核患者痰标本中结核分枝杆菌 被引量：22

16

作者 刘毅 黄曙海 +4 位作者 谭慧媚 戴广明 蓝兰 姚贻强 陈洵 《临床检验杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期24-26,共3页

目的建立环介导等温扩增技术(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)检测肺结核患者痰标本和分枝杆菌阳性培养物中的结核分枝杆菌(MTB)。方法选择临床可疑肺结核患者痰标本121份、MTB阳性分离物14份,非结核分枝杆菌(NTM)阳性分... 目的建立环介导等温扩增技术(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)检测肺结核患者痰标本和分枝杆菌阳性培养物中的结核分枝杆菌(MTB)。方法选择临床可疑肺结核患者痰标本121份、MTB阳性分离物14份,非结核分枝杆菌(NTM)阳性分离物14种共31株,用涂片抗酸染色镜检、罗氏固体培养基培养、LAMP技术分别进行检测,用LAMP技术对人MTB标准菌株H37Rv及卡介苗(BCG)进行检测,判断LAMP检出限并评价敏感性和特异性。结果涂片法抗酸杆菌检出率为38.02%(46/121),培养法MTB检出率为42.15%(51/121),LAMP法MTB检出率为49.28%(56/121),差异无统计学意义(χ2分别为3.146和1.247,P均>0.05)。对121例可疑肺结核患者痰标本进行MTB检测,以罗氏固体培养基培养结果为金标准,LAMP检测结果的敏感性为92.16%(47/51),特异性为87.14%(61/70),二者无显著性差异(χ2=1.247,P>0.05),且一致性强(kappa=0.78,P<0.01)。LAMP能准确分辨MTB和NTM阳性分离物,对H37Rv、BCG检测结果均为阳性;对H37Rv菌株的检出限为120 CFU/mL。结论 LAMP检测MTB敏感性和特异性高,操作简便易行、快速准确,不需要昂贵的检验设备,适于基层医院结核病诊断的推广和应用。 展开更多

关键词 结核分枝杆菌 非结核分枝杆菌 痰标本 环介导等温扩增技术

在线阅读 下载PDF 职称材料

吸毒与丙型肝炎病毒、人类免疫缺陷病毒及梅毒螺旋体感染的相关性研究 被引量：4

17

作者 梁纲 黄绍标 +5 位作者 李飞 李荣建 吴锋耀 凌敏 陈万 尤宗省 《山东医药》 CAS 北大核心 2011年第44期20-21,共2页

目的调查吸毒人群中丙型肝炎病毒(HCV)、人类免疫缺陷病毒(HIV)和梅毒螺旋体(TP)感染的情况,以便采取有效防治措施。方法对强制戒毒的313例吸毒者进行集群抽样调查,受检者除进行一般临床分析和有关功能检查外,重点检测其HCV、HIV及TP的... 目的调查吸毒人群中丙型肝炎病毒(HCV)、人类免疫缺陷病毒(HIV)和梅毒螺旋体(TP)感染的情况,以便采取有效防治措施。方法对强制戒毒的313例吸毒者进行集群抽样调查,受检者除进行一般临床分析和有关功能检查外,重点检测其HCV、HIV及TP的感染强度。HCV及HIV检测采用ELISA法,TP检测采用TP颗粒凝胶(TPPA)法。结果 313例吸毒者中HCV、HIV及TP阳性者分别为267、19、18例,感染率分别为85.3%、6.1%、5.8%。其中HCV+TP、HCV+HIV两种阳性并存者感染率为4.2%、5.8%,未发现HIV+TP感染同时存在。但在本组中可见TP阳性率在青少年组不论男女明显高于其他年龄组,其男、女组阳性率分别为17.9%、11.9%。结论吸毒者是HCV、HIV、TP感染的高危人群,青少年中的TP感染者也可能成为HIV/艾滋病(AIDS)的高危人群。 展开更多

关键词 吸毒 肝炎病毒 丙型 人类免疫缺陷病毒 梅毒

在线阅读 下载PDF 职称材料

甘蔗糖蜜生产耐酸双倍焦糖色的研究 被引量：6

18

作者 秦祖赠 刘自力 廖艳华 《中国调味品》 CAS 北大核心 2006年第2期37-39,共3页

从原料甘蔗糖蜜出发,经焦糖化反应,得到双倍焦糖色素,样品带负电荷,其着色率、耐酸性等各项指标均符合国家标准。本文讨论了反应所加催化剂量、反应温度、反应时间等主要工艺参数对产品质量的影响。

关键词 糖蛮 双倍焦糖 耐酸性

在线阅读 下载PDF 职称材料

气相色谱和气相色谱/质谱法分析高级脂肪伯醇混合物的化学组分 被引量：4

19

作者 刘布鸣 苏小川 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期211-211,共1页

关键词 气相色谱法(gas chromatography GC) 气相色谱/质谱法(gas chromatography/mass spectrometry GC/MS) 多廿醇(policosanol) 化学组分(chemical constituents)

在线阅读 下载PDF 职称材料

婴幼儿配方米粉克罗诺杆菌污染调查与分析 被引量：8

20

作者 梁安莉 农珍妮 +1 位作者 杨江夏 黄彦 《中国食物与营养》 2018年第9期29-32,共4页

目的:了解广西区内市售婴幼儿配方米粉中克罗诺杆菌污染情况,并对添加的配方原料与受污染情况相关性进行初步分析,为生产企业改良生产流程提供依据。方法:采集广西区内市售不同添加成分的婴幼儿配方米粉125份,进行克罗诺杆菌分离鉴定。... 目的:了解广西区内市售婴幼儿配方米粉中克罗诺杆菌污染情况,并对添加的配方原料与受污染情况相关性进行初步分析,为生产企业改良生产流程提供依据。方法:采集广西区内市售不同添加成分的婴幼儿配方米粉125份,进行克罗诺杆菌分离鉴定。通过PCR方法对分离菌株fus A基因进行扩增并测序,在克罗诺菌多位点序列分型数据库比对分析,鉴定细菌种类。结果:在受检样品中克罗诺杆菌检出率为16.00%(20/125)。不同添加成分的污染率不同,从高到低分别为淮山(淮莲)配方米粉污染26.09%(12/46)、蔬果类配方米粉15.00%(3/20)、高蛋白配方米粉8.82%(3/34)、营养米粉(无添加)8.00%(2/25)。MLST比对表明分离的20株克罗诺杆菌中包括14株C.sakazakii、3株C.malonaticus,2株C.dublinensis和1株C.muytjensii。结论:广西区市售婴幼儿配方米粉受克罗诺杆菌污染较为严重,且污染与配方原料添加的种类有关,污染的主要菌种为C.sakazakii。 展开更多

关键词 克罗诺杆菌 婴幼儿配方米粉 原料添加

在线阅读 下载PDF 职称材料