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题名脱水青椒加工新法
被引量：1
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作者
谢胜才
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机构
广西玉林市茂林食品公司
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出处
《农村新技术》
2003年第4期42-42,共1页
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文摘
脱水青椒不仅能长期贮存,而且味道与鲜椒无异。其干制方法简单,投资少,见效快,非常适合家庭个体加工。 一、干制流程 1.原料处理:选新鲜、表面光滑、肉质厚的青椒为原料,放人流动清水浸泡清洗,除去污物。
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关键词
脱水青椒
加工方法
干制
工艺流程
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分类号
TS255.52
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名液化饲料养鱼效果好
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作者
谢胜才
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机构
广西玉林市茂林食品公司
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出处
《农家科技》
2004年第5期24-24,共1页
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文摘
液化鱼蛋白饲料又叫液化鱼饵料、液化饲料,它是利用水产品加工废弃物或低值鱼经绞碎后,加入一定量的酸或微生物发酵,通过鱼体自身酶产生自溶作用,使其液化成的浆状制品。
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关键词
液化
蛋白饲料
微生物发酵
水产品加工
乳酸发酵
低值鱼
自溶作用
原料
废弃物
糖蜜
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分类号
S963
[农业科学—水产养殖]
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题名药材种子辨新陈
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作者
谢胜才
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机构
广西玉林市茂林食品公司
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出处
《农家科技》
2005年第10期34-35,共2页
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文摘
板蓝根种子。板蓝根种子有2年的寿命,超过2年种子不发芽,即使有一小部分发芽,过不多久也会死去,俗称“不立苗”。因此,应尽可能购买新种子。一般新产的板蓝根种子(又称大青籽)外表颜色蓝黑色,光泽度好。
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关键词
新种子
板蓝根
药材种子
陈种子
白术种子
光泽度
发芽
蓝黑色
种子颜色
牡丹种子
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分类号
S567
[农业科学—中草药栽培]
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题名地下采收的作物保鲜法
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作者
谢胜才
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机构
广西玉林市茂林食品公司
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出处
《农村新技术》
2002年第5期42-42,共1页
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关键词
作物
保鲜法
地下采收
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分类号
S379
[农业科学—农产品加工]
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