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粮食中重金属检测前处理方法的注意事项被引量：2: 1; 作者周维斌袁艺婉阮学香《食品安全导刊》 2017年第01X期62-62,共1页; 《食品安全法》的发布对粮油的质量安全提出了更严的要求，明确了各级粮食监管部门、粮食储存、生产企业的食品安全职责。然而，目前粮油质量仍存在突出的安全隐患。作为粮食储存企业，为了有效监控库存粮食的质量卫生情况，粮库购置了... 展开更多; 关键词重金属检测粮食储存前处理方法《食品安全法》原子吸收分光光度计原子荧光光度计生产企业质量安全; 在线阅读下载PDF 职称材料

粮食企业质量检测机构的建立和资源配置: 2; 作者阮学香周维斌袁艺婉《食品界》 2017年第9期103-104,共2页; 粮食企业质量检测机构的建立,以能满足所储存粮食及加工产品的质量监控为基本要求。但如何综合配置才能最大程度地发挥其功效,本文结合广西柳州国家粮食储备库的情况作一粗浅探讨。需求分析食品是人类赖以生存的最基本的需要,食品安全... 展开更多; 关键词质量检测机构粮食企业国家粮食储备库安全监管制度广西柳州综合配置质量监控资源配置食品安全标准检测中心; 在线阅读下载PDF 职称材料

小功率轴流风机不揭膜通风技术试验被引量：1: 3; 作者王广张晓培 +1 位作者梁剑飞何文《粮食科技与经济》 2015年第3期60-61,共2页; 冬季通风时不揭开粮面薄膜,利用轴流风机对粮堆进行缓速通风降温,达到了降低粮温、节省能耗和减少粮食水分损耗的目的。; 关键词不揭膜通风轴流风机通风降温; 在线阅读下载PDF 职称材料

55%甲基嘧啶磷乳油和2%溴氰·甲嘧磷防治储粮害虫试验: 4; 作者张晓培伍永光《食品界》 2019年第2期135-136,共2页; 试验目的验证湖南海利化工股份有限公司生产的55%甲基嘧啶磷乳油和2%溴氰·甲嘧磷粉剂实仓防治储粮害虫的药效。; 关键词储粮害虫试验目的防治磷氰溴; 在线阅读下载PDF 职称材料

馒头类小麦粉面筋值和稳定时间指标的研究与应用被引量：4: 5; 作者阮学香《粮食与食品工业》 2014年第5期40-42,共3页; 小麦粉的质量受面筋值,稳定时间等多项指标影响,为指导小麦粉的质量控制,利用面筋测定仪和粉质仪对低筋、中筋、高筋3种馒头类小麦粉进行面筋值、粉质曲线进行测定,分析各项指标的规律。研究结果表明：3种馒头类小麦粉最适参数范围,低... 展开更多; 关键词质量控制馒头粉面筋值稳定时间; 在线阅读下载PDF 职称材料

粮库库区防鼠灭鼠技术: 6; 作者胡琼辉刘国金 +1 位作者张晓培王富领《食品界》 2018年第10期132-132,共1页; 老鼠给人类造成了巨大的经济损失.据统计,在一般情况下,农田鼠害可以使谷物减产5%,每年粮食损失数较大.在收获后的储粮因鼠害损失可达总产量的3%,特别是在粮库内,老鼠不单单直接危害粮食,还会破坏储粮设备设施,造成隐患,影响储粮安全.... 展开更多; 关键词灭鼠技术粮库防鼠库区粮食损失储粮安全经济损失农田鼠害; 在线阅读下载PDF 职称材料

稻谷脂肪酸测定结果不确定度评定: 7; 作者周维斌《现代食品》 2018年第13期85-88,共4页; 为满足2016年《检验检测资质认定评审准则》的要求,按GB 20569-2006《稻谷储存品质判定规则》,对粮油质量及储存品质检验中较为重要的稻谷(试样三级)脂肪酸值指标进行测定,从而评定其不确定度。; 关键词稻谷脂肪酸值不确定度; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名粮食中重金属检测前处理方法的注意事项被引量：2: 1; 作者周维斌袁艺婉阮学香; 机构广西柳州国家粮食储备库; 出处《食品安全导刊》 2017年第01X期62-62,共1页; 文摘《食品安全法》的发布对粮油的质量安全提出了更严的要求，明确了各级粮食监管部门、粮食储存、生产企业的食品安全职责。然而，目前粮油质量仍存在突出的安全隐患。作为粮食储存企业，为了有效监控库存粮食的质量卫生情况，粮库购置了原子吸收分光光度计和原子荧光光度计用于粮食重金属指标的检测。重金属检测和其他检验工作不同，要求检验员有较高的检测技能和检测精确度。在新仪器购置后，选择有经验的检验人员，从仪器厂家的培训工作入手，; 关键词重金属检测粮食储存前处理方法《食品安全法》原子吸收分光光度计原子荧光光度计生产企业质量安全; 分类号 TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名粮食企业质量检测机构的建立和资源配置: 2; 作者阮学香周维斌袁艺婉; 机构广西柳州国家粮食储备库; 出处《食品界》 2017年第9期103-104,共2页; 文摘粮食企业质量检测机构的建立,以能满足所储存粮食及加工产品的质量监控为基本要求。但如何综合配置才能最大程度地发挥其功效,本文结合广西柳州国家粮食储备库的情况作一粗浅探讨。需求分析食品是人类赖以生存的最基本的需要,食品安全越来越成为全社会共同关注的问题。2015年颁布的《中华人民共和国食品安全法》建立了最严格的食品安全监管制度,; 关键词质量检测机构粮食企业国家粮食储备库安全监管制度广西柳州综合配置质量监控资源配置食品安全标准检测中心; 分类号 F273.2 [经济管理—企业管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名小功率轴流风机不揭膜通风技术试验被引量：1: 3; 作者王广张晓培梁剑飞何文; 机构广西柳州国家粮食储备库; 出处《粮食科技与经济》 2015年第3期60-61,共2页; 文摘冬季通风时不揭开粮面薄膜,利用轴流风机对粮堆进行缓速通风降温,达到了降低粮温、节省能耗和减少粮食水分损耗的目的。; 关键词不揭膜通风轴流风机通风降温; 分类号 S379.3 [农业科学—农产品加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名55%甲基嘧啶磷乳油和2%溴氰·甲嘧磷防治储粮害虫试验: 4; 作者张晓培伍永光; 机构广西柳州国家粮食储备库; 出处《食品界》 2019年第2期135-136,共2页; 文摘试验目的验证湖南海利化工股份有限公司生产的55%甲基嘧啶磷乳油和2%溴氰·甲嘧磷粉剂实仓防治储粮害虫的药效。; 关键词储粮害虫试验目的防治磷氰溴; 分类号 TS396.3 [轻工技术与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名馒头类小麦粉面筋值和稳定时间指标的研究与应用被引量：4: 5; 作者阮学香; 机构广西柳州国家粮食储备库; 出处《粮食与食品工业》 2014年第5期40-42,共3页; 文摘小麦粉的质量受面筋值,稳定时间等多项指标影响,为指导小麦粉的质量控制,利用面筋测定仪和粉质仪对低筋、中筋、高筋3种馒头类小麦粉进行面筋值、粉质曲线进行测定,分析各项指标的规律。研究结果表明：3种馒头类小麦粉最适参数范围,低筋馒头粉面筋值为26%~28%,稳定时间为3~5 min;中筋馒头粉面筋值为28.0%~29.5%,稳定时间为4~6 min;高筋馒头粉面筋值为29.5%~31.5%,稳定时间为6~7 min。; 关键词质量控制馒头粉面筋值稳定时间; Keywords quality control steamed-bread wheat flour gluten index stability time; 分类号 TS210 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名粮库库区防鼠灭鼠技术: 6; 作者胡琼辉刘国金张晓培王富领; 机构广西柳州国家粮食储备库; 出处《食品界》 2018年第10期132-132,共1页; 文摘老鼠给人类造成了巨大的经济损失.据统计,在一般情况下,农田鼠害可以使谷物减产5%,每年粮食损失数较大.在收获后的储粮因鼠害损失可达总产量的3%,特别是在粮库内,老鼠不单单直接危害粮食,还会破坏储粮设备设施,造成隐患,影响储粮安全.为减轻鼠类对粮食的危害,我库采取了粘鼠板、溴敌隆稻谷毒饵和溴鼠灵蜡丸等方法进行防灭鼠,取得了一定效果.; 关键词灭鼠技术粮库防鼠库区粮食损失储粮安全经济损失农田鼠害; 分类号 S443 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名稻谷脂肪酸测定结果不确定度评定: 7; 作者周维斌; 机构广西柳州国家粮食储备库; 出处《现代食品》 2018年第13期85-88,共4页; 文摘为满足2016年《检验检测资质认定评审准则》的要求,按GB 20569-2006《稻谷储存品质判定规则》,对粮油质量及储存品质检验中较为重要的稻谷(试样三级)脂肪酸值指标进行测定,从而评定其不确定度。; 关键词稻谷脂肪酸值不确定度; Keywords Rice Fatty acid value Uncertainty; 分类号 S511 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	粮食中重金属检测前处理方法的注意事项	周维斌袁艺婉阮学香	《食品安全导刊》	2017	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	粮食企业质量检测机构的建立和资源配置	阮学香周维斌袁艺婉	《食品界》	2017	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	小功率轴流风机不揭膜通风技术试验	王广张晓培梁剑飞何文	《粮食科技与经济》	2015	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	55%甲基嘧啶磷乳油和2%溴氰·甲嘧磷防治储粮害虫试验	张晓培伍永光	《食品界》	2019	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	馒头类小麦粉面筋值和稳定时间指标的研究与应用	阮学香	《粮食与食品工业》	2014	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	粮库库区防鼠灭鼠技术	胡琼辉刘国金张晓培王富领	《食品界》	2018	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	稻谷脂肪酸测定结果不确定度评定	周维斌	《现代食品》	2018	0	在线阅读下载PDF 职称材料