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孙中山饮食文化思想研究
1
作者
刘少和
《扬州大学烹饪学报》
2001年第1期5-9,共5页
孙中山不仅是一位伟大的革命家、政治家和思想家 ,同时也是一位学识广博的学者。他在东西饮食文化领域进行过深入的比较与研究 ,并从政治战略的高度对人类这一最基本的物质生活给予了深刻的关注 ,将其纳入《三民主义》和《建国方略》之...
孙中山不仅是一位伟大的革命家、政治家和思想家 ,同时也是一位学识广博的学者。他在东西饮食文化领域进行过深入的比较与研究 ,并从政治战略的高度对人类这一最基本的物质生活给予了深刻的关注 ,将其纳入《三民主义》和《建国方略》之中 ,构成了他思想体系的独特方面———东西饮食文化观。它从一个侧面再现了孙中山的革命热情与治国战略、价值追求和崇高人格 。
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关键词
孙中山
饮食文化
文化思想
研究
东西饮食文化观
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题名
孙中山饮食文化思想研究
1
作者
刘少和
机构
广西师范大学社会文化和旅游学院
出处
《扬州大学烹饪学报》
2001年第1期5-9,共5页
文摘
孙中山不仅是一位伟大的革命家、政治家和思想家 ,同时也是一位学识广博的学者。他在东西饮食文化领域进行过深入的比较与研究 ,并从政治战略的高度对人类这一最基本的物质生活给予了深刻的关注 ,将其纳入《三民主义》和《建国方略》之中 ,构成了他思想体系的独特方面———东西饮食文化观。它从一个侧面再现了孙中山的革命热情与治国战略、价值追求和崇高人格 。
关键词
孙中山
饮食文化
文化思想
研究
东西饮食文化观
Keywords
Sun zhongshan
diet culture
cultural thought
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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1
孙中山饮食文化思想研究
刘少和
《扬州大学烹饪学报》
2001
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