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题名罗汉果甜苷的毒性作用研究
被引量：23
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作者
苏小建
徐庆
梁荣感
唐祖年
韦玉先
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机构
广西师范大学桂林思特新技术公司
桂林医学院药理教研室
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第3期221-224,共4页
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文摘
目的:研究罗汉果甜苷的毒性作用。方法: 按文献方法用小白鼠进行急性毒性试验,用标准伤寒沙门氏菌做Ames 致突变试验。用家犬进行4周毒性试验。结果:罗汉果甜苷灌胃,对小白鼠的LD50>10000mg/kg,属实际无毒级。Ames 致突变试验结果为阴性。罗汉果甜苷3.0g/kg (相当于人用量的250倍) 灌胃4周,对家犬的血液学指标、肝、肾、功能、血糖与尿糖以及心、肝、肾、肺、脾的形态学变化均无明显的影响。结论:罗汉果甜苷是一种基本无毒的物质。
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关键词
罗汉果
罗汉果甜苷
毒性
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Keywords
momordica grosueri swingle
mogrosides
toxicity
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分类号
Q946.83
[生物学—植物学]
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题名罗汉果甜苷对正常人血糖含量与肝酶活性的影响
被引量：21
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作者
徐庆
梁荣感
苏小建
张均智
徐立
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机构
桂林医学院
广西师范大学桂林思特新技术公司
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第6期315-317,共3页
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文摘
研究一次大剂量服用罗汉果甜苷对人体血糖含量与肝酶活性的影响。受试者第一次口服30%罗汉果甜苷200mg/kg,第二次口服蔗糖3000mg/kg;于口服试剂后取血,用血糖仪测血糖含量,将第一次实验结果与第二次实验结果进行统计学t检验比较。将第一次实验给药前结果与给药后不同时间结果进行统计学t检验比较。受试者口服30%罗汉果甜苷200mg/kg,分别于实验前、实验后取血,用生化分析仪测各血样肝酶指标,将实验后结果与实验前结果进行统计学t检验比较。结果表明一次性口服30%罗汉果甜苷200mg/kg,对健康成人的血糖含量与肝酶活性无明显影响。罗汉果甜苷V是一种不影响正常人血糖含量且安全的甜味剂。
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关键词
罗汉果甜苷
血糖
肝酶
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Keywords
mogrosides
blood sugar
liver enzyme
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分类号
R285.6
[医药卫生—中药学]
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