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1
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凝胶多糖基复合材料的构建及其在食品领域的应用研究进展 |
王星燕
胡文梅
徐薇
李宇亭
马廷鸿
陈山
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
0 |
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2
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广西小曲微生物群落与理化指标相关性分析 |
侯慧
郝俊光
万瑞杰
张龙
祁岑
戴梓茹
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《食品与机械》
北大核心
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2025 |
0 |
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3
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提高食品工程原理课程设计质量的研究与实践 |
谢毅
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《广西大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
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2008 |
10
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4
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新人工智能背景下包装工程研究生课程教学新模式探索 |
黄丽婕
黄崇杏
段青山
赵辉
张世明
刘杨
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《包装工程》
CAS
北大核心
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2024 |
2
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5
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工程教育专业认证背景下《制浆造纸专业英语》课程教学改革思考 |
李薇
王志伟
姚双全
刘新亮
梁辰
覃程荣
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《中国造纸》
CAS
北大核心
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2024 |
1
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6
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产教融合视域下思政教育与包装工程专业人才培养的融合研究 |
查紫宴
孙玲
黄崇杏
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《包装工程》
CAS
北大核心
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2024 |
3
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7
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用于食品包装的结冷胶基膜功能改进研究进展 |
张润峰
薛思雅
王清
陈山
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《食品与发酵工业》
CSCD
北大核心
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2024 |
2
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8
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《包装工程前沿技术》全英文课程建设改革与思考 |
鲁鹏
王志伟
吴敏
黄崇杏
段青山
田霄飞
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《包装工程》
CAS
北大核心
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2024 |
1
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9
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水果废弃物活性成分提取方法及其在食品包装的应用进展 |
黎柯君
陈展鹏
刘仁
黄崇杏
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《包装工程》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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10
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分离纯化对银耳多糖结构及体外降脂活性的影响 |
王一涵
谢清芸
滕建文
黄丽
夏宁
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
2
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11
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水热处理对银耳多糖溶出及物理特性的影响 |
朱叶力
王一涵
谢清芸
滕建文
黄丽
夏宁
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
2
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12
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紫薯桑叶复合黄酒的酿造工艺优化及其品质分析 |
杨雯雯
袁佳玲
李鹏玉
傅航
贾娟
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《粮食与油脂》
北大核心
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2025 |
2
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13
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陆基水产养殖尾水处理技术研究进展 |
刘治华
赵红葵
刘禧
韩美仪
刘婧
房韬文
黄普誉
甘志权
谢彩锋
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《化工进展》
北大核心
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2025 |
1
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14
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蔗渣多糖改性及其水处理领域应用研究进展 |
罗怡雯
李明星
陶先燕
熊艳舒
黄齐齐
王欣
黄智
李凯
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《应用化工》
北大核心
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2025 |
1
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15
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吉奥罗非鱼脆化前后品质特性变化研究 |
陈梅
覃静凯
杨子毅
覃忠意
周杰
姜洁群
刘小玲
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
1
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16
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广西北部湾3种贝类中主要呈味物质的测定及呈味作用评价 |
陈德慰
苏键
刘小玲
颜栋美
林莹
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
54
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17
|
广西六堡茶“金花”菌的分离与分子鉴定 |
毛彦
黄丽
韦保耀
夏宁
滕建文
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《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
31
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18
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印刷纸质食品包装材料中Pb、Cd、Cr及Hg含量的测定及其来源分析 |
薛美贵
王双飞
黄崇杏
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《化工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
37
|
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19
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基于地积累指数法和潜在生态风险指数法评价广西某蔗田土壤重金属污染 |
何东明
王晓飞
陈丽君
苏荣
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《农业资源与环境学报》
CAS
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2014 |
72
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20
|
传统培养结合分子生物学法分析传统发酵食品中乳酸菌的多样性 |
林莹
代道芳
辛志平
刘婷
查春月
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《中国酿造》
CAS
北大核心
|
2011 |
13
|
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