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高密度培养基因工程大肠杆菌生产α-乙酰乳酸脱羧酶 被引量:10
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作者 蒙健宗 李晓明 +6 位作者 王青艳 卢福燊 周志强 李庆业 李丛 韦函忠 黄日波 《广西科学》 CAS 2001年第4期284-286,290,共4页
在 30 0 0 L 发酵罐中 ,利用分批补料培养技术高密度培养含分泌型重组质粒 p ETGAU- 10的大肠杆菌TG1,生产α-乙酰乳酸脱羧酶。通过控制发酵条件 ,发酵液的细胞密度 (OD60 0 )可达 30 .5 ,且胞外α-乙酰乳酸脱羧酶活力最高达 890 U .ml-... 在 30 0 0 L 发酵罐中 ,利用分批补料培养技术高密度培养含分泌型重组质粒 p ETGAU- 10的大肠杆菌TG1,生产α-乙酰乳酸脱羧酶。通过控制发酵条件 ,发酵液的细胞密度 (OD60 0 )可达 30 .5 ,且胞外α-乙酰乳酸脱羧酶活力最高达 890 U .ml- 1 ,达到较为理想的工业化生产的要求。 展开更多
关键词 Α-乙酰乳酸脱羧酶 分批补料 高密度培养 基因工程菌 胞外酶 发酵 大肠杆菌
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