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尼龙袋法探究广西6种农副产物对水牛的营养价值及其瘤胃降解特性 被引量：1
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作者 张村宇 湛扬阳 +5 位作者 邱冬文 邵鹏程 唐庆凤 文崇利 卜泽明 邹彩霞 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期4128-4140,共13页
本试验旨在采用尼龙袋法探究玉米包衣加芯、甜叶菊、稻草、木瓜丝、百香果皮和菠萝皮这6种广西地区常见的农副产物的营养价值及其在水牛瘤胃中的降解特性。选择3头体况良好、体重为(530.26±6.25)kg以及装有永久性瘤胃瘘管的摩拉水... 本试验旨在采用尼龙袋法探究玉米包衣加芯、甜叶菊、稻草、木瓜丝、百香果皮和菠萝皮这6种广西地区常见的农副产物的营养价值及其在水牛瘤胃中的降解特性。选择3头体况良好、体重为(530.26±6.25)kg以及装有永久性瘤胃瘘管的摩拉水牛为试验对象,通过尼龙袋技术记录6种农副产物的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率,同时测定其常规营养成分含量。结果表明:1)木瓜丝的CP含量达19.40%,显著高于其他农副产物(P<0.05);稻草的CP含量为4.48%,显著低于其他农副产物(P<0.05);玉米包衣加芯和稻草的NDF含量超过60%,ADF含量在40%左右,显著高于其他农副产物(P<0.05)(甜叶菊ADF含量除外)。2)木瓜丝的DM和CP有效降解率显著高于其他农副产物(P<0.05),NDF有效降解率仅比百香果皮和菠萝皮分别提高了7.42%(P<0.05)和2.38%(P>0.05),ADF有效降解率仅比百香果皮和菠萝皮分别提高了4.29%和-2.15%(P>0.05),三者的NDF和ADF有效降解率均显著高于其他农副产物(P<0.05)。3)玉米包衣加芯的各营养成分有效降解率显著高于稻草(P<0.05),但显著低于甜叶菊(P<0.05)。综上所述,木瓜丝、百香果皮和菠萝皮均为较好的粗饲料选择,木瓜丝更优;甜叶菊不及以上三者但仍具有一定的饲喂价值;稻草和玉米包衣加芯的营养价值较低,可以考虑与其他高营养价值的粗饲料配合使用。 展开更多
关键词 尼龙袋法 农副产物 水牛 营养价值 瘤胃降解特性 粗饲料
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广西黄牛FGF 2基因克隆、生物信息学分析及其在卵泡中的表达研究
2
作者 王云 郑彦梓 +8 位作者 唐振华 王燕新 贾茹茹 韦春烨 周东平 卢瑛 黄荣春 石德顺 陆凤花 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第11期5276-5286,共11页
【目的】克隆广西黄牛成纤维生长因子2(fibroblast growth factor 2,FGF2)基因CDS区序列并进行生物信息学分析,探究FGF 2基因在广西黄牛不同组织及卵泡中的表达规律,为进一步探讨FGF 2基因在卵泡发育过程中的功能奠定基础。【方法】以... 【目的】克隆广西黄牛成纤维生长因子2(fibroblast growth factor 2,FGF2)基因CDS区序列并进行生物信息学分析,探究FGF 2基因在广西黄牛不同组织及卵泡中的表达规律,为进一步探讨FGF 2基因在卵泡发育过程中的功能奠定基础。【方法】以广西黄牛卵巢组织cDNA为模板,克隆FGF 2基因片段,与其他物种进行相似性比对及系统进化树构建,并通过在线软件对FGF2蛋白进行生物信息学分析。利用实时荧光定量PCR检测FGF 2基因在广西黄牛不同组织中的表达水平,采用ELISA方法检测小(卵泡直径3~4 mm)、中(5~8 mm)、大(>8 mm)卵泡卵泡液中的FGF2浓度,并结合免疫荧光技术及实时荧光定量PCR探究FGF 2基因在广西黄牛卵泡中的定位及表达规律。【结果】广西黄牛FGF 2基因CDS区全长468 bp,共编码155个氨基酸。广西黄牛FGF2蛋白氨基酸序列与猪、山羊、绵羊、兔的相似性超过98%,在哺乳动物中表现出高度保守性。生物信息学分析发现,广西黄牛FGF2蛋白为含14个磷酸化位点的碱性亲水蛋白,二级结构以无规则卷曲(61.94%)和延伸链(29.03%)为主,主要互作蛋白包括FGFR、PDGFRA、GPC1、EGFR等。组织表达分析发现,FGF 2基因在广西黄牛各组织中均有表达,其中在卵巢和肺脏组织中的表达量显著高于其他组织(P<0.05)。检测不同直径卵泡卵泡液中的FGF2浓度发现,直径>8 mm卵泡卵泡液中的FGF2浓度显著高于3~4 mm卵泡(P<0.05)。FGF 2基因在卵母细胞中表达量显著高于颗粒细胞和卵泡膜细胞(P<0.05),其受体FGFR 1基因在卵母细胞中表达量显著低于颗粒细胞和卵泡膜细胞(P<0.05)。【结论】广西黄牛FGF 2基因CDS区序列长468 bp,编码155个氨基酸,为稳定的碱性亲水蛋白,二级结构以无规则卷曲为主。FGF 2基因在卵巢和肺脏组织中的表达量较高,在卵泡中主要来自卵母细胞,通过卵泡直径依赖性浓度变化调控卵泡发育。以上结果可为阐明FGF 2基因在广西黄牛卵巢中的功能网络提供理论依据。 展开更多
关键词 广西黄牛 FGF 2基因 克隆 生物信息学 表达模式 卵泡发育
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尼龙袋法评价广西地区6种常用粗饲料的水牛瘤胃降解特性
3
作者 梁煜阳 覃林杰 +5 位作者 卜泽明 邵鹏程 唐庆凤 邱冬文 文崇利 邹彩霞 《饲料研究》 北大核心 2025年第15期7-12,共6页
试验旨在测定广西地区6种常用粗饲料(玉米秸秆、甘蔗尾叶、象草、全株玉米、全株玉米青贮、三叶鬼针草)的营养成分和瘤胃降解特性,丰富上述粗饲料的营养价值数据库。选用3头装有永久性瘤胃瘘管的杂交水牛做试验动物,设置4、8、12、24、4... 试验旨在测定广西地区6种常用粗饲料(玉米秸秆、甘蔗尾叶、象草、全株玉米、全株玉米青贮、三叶鬼针草)的营养成分和瘤胃降解特性,丰富上述粗饲料的营养价值数据库。选用3头装有永久性瘤胃瘘管的杂交水牛做试验动物,设置4、8、12、24、48、72 h共6个时间点,测定6种粗饲料的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的含量及其瘤胃降解率和降解参数。结果显示,三叶鬼针草和甘蔗尾叶DM含量显著高于其他粗饲料(P<0.05),全株玉米CP和OM含量显著高于其他粗饲料(P<0.05),象草和甘蔗尾叶NDF含量显著高于其他粗饲料(P<0.05),象草ADF含量显著高于其他粗饲料(P<0.05)。全株玉米青贮、玉米秸秆、三叶鬼针草、全株玉米的相对饲喂价值(RFV)显著高于甘蔗尾叶和象草(P<0.05)。玉米秸秆的DM和OM有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05),三叶鬼针草的CP、NDF、ADF有效降解率显著低于其他粗饲料(P<0.05)。研究表明,玉米秸秆、全株玉米青贮和全株玉米的降解率较高,是较好的粗饲料选择,其中全株玉米的品质最高。甘蔗尾叶、象草和三叶鬼针草的降解率较低,甘蔗尾叶和象草在广西地区资源丰富,是中等选择;三叶鬼针草的RFV较高,但降解率低,建议进行进一步处理以提高其利用率。 展开更多
关键词 尼龙袋法 营养价值 水牛 粗饲料 瘤胃有效降解率
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番木瓜皮、茉莉花渣和稻草的营养成分分析及其在水牛瘤胃中的降解特性研究
4
作者 彭丽娟 曾繁泉 +5 位作者 罗鲜青 王克耀 兰海蕉 李孟伟 廖品凤 杨承剑 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期4105-4113,共9页
本试验旨在研究番木瓜皮、茉莉花渣和稻草各营养成分及其在水牛瘤胃中的降解特性。试验先对番木瓜皮、茉莉花渣和稻草这3种粗饲料的常规营养成分含量进行分析,然后选用3头年龄、体重相近并装有永久性瘤胃瘘管的水牛,采用尼龙袋法测定这... 本试验旨在研究番木瓜皮、茉莉花渣和稻草各营养成分及其在水牛瘤胃中的降解特性。试验先对番木瓜皮、茉莉花渣和稻草这3种粗饲料的常规营养成分含量进行分析,然后选用3头年龄、体重相近并装有永久性瘤胃瘘管的水牛,采用尼龙袋法测定这3种粗饲料的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率和降解参数。结果表明:茉莉花渣的DM含量显著高于其他2种粗饲料(P<0.05)。番木瓜皮的CP含量显著高于其他2种粗饲料(P<0.05)。番木瓜皮的NDF和ADF含量显著低于其他2种粗饲料(P<0.05)。番木瓜皮、茉莉花渣和稻草的DM有效降解率分别为83.14.%、64.51%和40.41%,CP有效降解率分别为87.91%、54.18%和22.23%,NDF有效降解率分别为61.85%、50.68%和36.38%,ADF有效降解率分别为65.79%、44.13%和36.72%。3种粗饲料的DM、CP、NDF和ADF有效降解率由高到低均为番木瓜皮>茉莉花渣>稻草。综上所述,番木瓜皮和茉莉花渣的营养价值及瘤胃有效降解率较高,可充分利用作为水牛的粗饲料来源。 展开更多
关键词 尼龙袋法 番木瓜皮 茉莉花渣 稻草 水牛 瘤胃降解
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桑叶黄酮对水牛瘤胃体外发酵和微生物多样性的影响研究
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作者 曾繁泉 罗鲜青 +3 位作者 杨承剑 王克耀 彭丽娟 李孟伟 《中国饲料》 北大核心 2025年第7期109-115,共7页
试验旨在研究桑叶黄酮(MLF)对水牛瘤胃体外发酵特性和瘤胃微生物区系的影响,并探讨其适宜的添加量。试验采用发酵瓶连续培养,准确称取饲料底物1 g于发酵瓶中,分别添加底物重量的0%、0.4%、0.8%、1.2%MLF,共4个组,每组6个重复,连续培养7... 试验旨在研究桑叶黄酮(MLF)对水牛瘤胃体外发酵特性和瘤胃微生物区系的影响,并探讨其适宜的添加量。试验采用发酵瓶连续培养,准确称取饲料底物1 g于发酵瓶中,分别添加底物重量的0%、0.4%、0.8%、1.2%MLF,共4个组,每组6个重复,连续培养72 h。结果表明:(1)添加0.4%底物浓度的MLF可显著提高干物质降解率(P<0.05);添加MLF可显著提高粗蛋白质和中性洗涤纤维降解率(P<0.05),且以添加0.4%底物浓度的MLF效果最好;添加0.4%和1.2%MLF均能显著提高酸性洗涤纤维降解率(P<0.05)。(2)添加0.4%和1.2%MLF可显著降低体外发酵产气量(P<0.05);添加MLF对氢气、甲烷总产量无显著影响(P>0.05)。(3)添加MLF可显著提高pH和氨态氮(NH3-N)浓度(P<0.05),其中添加0.4%MLF组的NH3-N浓度显著高于其他各组(P<0.05);添加0.4%和1.2%MLF可显著降低微生物蛋白浓度(P<0.05);相比对照组,添加0.8%MLF显著提高了乙酸、丙酸浓度(P<0.05);MLF对丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸含量影响不显著(P>0.05)。(4)门水平上,各组优势菌群均为Firmicutes和Bacteroidota,添加0.4%和0.8%MLF的瘤胃液Firmicutes含量较其他各组有所提高,而添加MLF组瘤胃液的Bacteroidota较对照组有所降低。综上可知,在水牛饲粮中添加MLF能提高营养物质的消化吸收,降低发酵产气量,改善瘤胃发酵和微生物组成。本试验条件下,MLF在日粮中的最适宜添加水平为0.4%。 展开更多
关键词 桑叶黄酮 体外发酵 微生物多样性
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广西奶水牛产业发展现状
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作者 魏莎 李美珍 +12 位作者 唐胤晟 李芳芳 王英群 方奕雄 许春荣 梁志敏 黄子诚 吴小伟 邹乐勤 吴思谦 黄惠玲 黄荣春 谭正准 《中国畜牧业》 2025年第10期25-26,共2页
水牛奶作为一种独特的乳制品来源,近年来在全球范围内受到了越来越多的关注。我国水牛奶的产业也方兴未艾,产量增长迅猛,我国2023年统计水牛存栏量也达近3200万头,其中奶水牛存栏量近6.8万头,水牛奶产量为296.3万吨;广西凭借其得天独厚... 水牛奶作为一种独特的乳制品来源,近年来在全球范围内受到了越来越多的关注。我国水牛奶的产业也方兴未艾,产量增长迅猛,我国2023年统计水牛存栏量也达近3200万头,其中奶水牛存栏量近6.8万头,水牛奶产量为296.3万吨;广西凭借其得天独厚的地理环境和气候条件,成为中国最大的奶水牛省份,2023年年末奶水牛存栏量达到了4.81万头,能繁母牛4.5万头,水牛奶产量则达到5.55万吨,均占全国的一半以上。 展开更多
关键词 奶水牛 存栏量 水牛奶 现状 广西 产业发展
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6种水牛饲料原料的营养价值评定及瘤胃降解特性研究 被引量：2
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作者 邵鹏程 唐庆凤 +6 位作者 覃林杰 卜泽明 湛扬阳 邹彩霞 文崇利 林波 孔志伟 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期7819-7828,共10页
本试验旨在研究6种水牛饲料原料的营养价值及瘤胃降解特性。试验选用健康状态良好、体重相近的3头装有永久性瘤胃瘘管装置的水牛,采用栓系式饲养,分别测定玉米、豆粕、麦麸、白酒糟、青贮玉米秸秆和花生秧的常规营养成分含量以及干物质(... 本试验旨在研究6种水牛饲料原料的营养价值及瘤胃降解特性。试验选用健康状态良好、体重相近的3头装有永久性瘤胃瘘管装置的水牛,采用栓系式饲养,分别测定玉米、豆粕、麦麸、白酒糟、青贮玉米秸秆和花生秧的常规营养成分含量以及干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和有机物(OM)瘤胃有效降解率,并计算这6种水牛饲料原料的瘤胃降解氮(RDN)和可发酵有机物(FOM)含量。结果表明:1)麦麸、玉米、豆粕、白酒糟、青贮玉米秸秆和花生秧的DM瘤胃有效降解率分别为59.88%、65.18%、67.51%、50.01%、57.38%和60.48%,CP瘤胃有效降解率分别为71.95%、61.56%、58.84%、52.35%、54.86%和52.56%,OM瘤胃有效降解率分别为59.24%、65.10%、65.89%、49.22%、57.61%和61.40%;2)麦麸、玉米、豆粕、白酒糟、青贮玉米秸秆和花生秧的FOM含量分别为0.56、0.64、0.62、0.46、0.53和0.58 kg/kg,RDN含量分别为18.77、10.70、45.93、23.97、10.93和10.61 g/kg。综上所述,精料中玉米和豆粕的饲用价值较高,是优质的水牛饲料原料;粗料中青贮玉米秸秆和花生秧的饲用价值较高,是较优质的水牛粗饲料原料,在配制水牛饲粮时应该合理搭配。 展开更多
关键词 水牛 瘤胃降解率 瘤胃降解氮 可发酵有机物 饲料原料 营养价值评定
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AI技术在奶水牛饲养管理中的应用研究 被引量：2
8
作者 徐艺铟 黄加祥 +4 位作者 陈飞旭 冯翠瑜 李孟伟 黄芬香 文崇利 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第19期135-138,共4页
随着畜牧业现代化的推进,奶水牛饲养管理也在向智能化转变,传统的饲养管理模式已经无法满足现代化畜牧业的需要,亟须引入先进的管理技术来提高饲养管理水平。人工智能(AI)作为一种创新技术,具有强大的数据处理能力和智能决策能力。文章... 随着畜牧业现代化的推进,奶水牛饲养管理也在向智能化转变,传统的饲养管理模式已经无法满足现代化畜牧业的需要,亟须引入先进的管理技术来提高饲养管理水平。人工智能(AI)作为一种创新技术,具有强大的数据处理能力和智能决策能力。文章从奶水牛行为监测与预警、健康监测与诊断、饲料管理与优化、繁殖管理与优化、环境监测与控制五个方面深入分析和探讨人工智能(AI)应用的必要性,以期为解决传统奶水牛饲养管理方法的不足及提高奶水牛饲养管理的科学性、智能化和精细化水平提供参考。 展开更多
关键词 人工智能(AI)技术 奶水牛 行为监测 健康监测 环境监测 饲料管理 繁殖管理
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水牛初乳乳清蛋白质组学分析及抗菌肽筛选 被引量：1
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作者 张悦 杨苑 +8 位作者 刘润峰 孙勤强 潘玉红 黄婧 刘瑞鑫 李敏玲 郑海英 付强 覃广胜 《中国乳品工业》 北大核心 2025年第2期45-50,共6页
水牛乳清蛋白富含多种具有免疫调节和抗氧化功能的蛋白质和多肽,乳源抗菌肽的开发利用具备广阔前景。采用iTRAQ定量蛋白质组学方法分析水牛初乳、常乳乳清蛋白变化,共获得595种乳清蛋白质,分析结果表明,白细胞介素信号通路和干扰素信号... 水牛乳清蛋白富含多种具有免疫调节和抗氧化功能的蛋白质和多肽,乳源抗菌肽的开发利用具备广阔前景。采用iTRAQ定量蛋白质组学方法分析水牛初乳、常乳乳清蛋白变化,共获得595种乳清蛋白质,分析结果表明,白细胞介素信号通路和干扰素信号通路中的关键蛋白在水牛初乳中表达量较高,涉及免疫调节、激活应答等生物学过程,其中STAT1、FABP3、ENPP2等蛋白质在初乳免疫中发挥重要作用。从水牛初乳乳清蛋白酶解多肽中分离和鉴定抗菌肽,通过抑菌试验证实水牛初乳中短链多肽具有更高的抑制效率,质谱分析得到4种具有广谱抑菌能力的候选抗菌肽,具备深入开发价值。 展开更多
关键词 水牛 初乳 乳清蛋白 免疫调节 抗菌肽
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白头翁超微粉干预河流型水牛犊牛腹泻的效果研究 被引量：2
10
作者 黄雅鑫 文崇利 +5 位作者 卢瑛 陈笑寒 黄才斌 梁淦 文信旺 韦科龙 《现代畜牧兽医》 2024年第6期38-41,共4页
试验旨在探究饲喂不同水平的白头翁超微粉对河流型水牛犊牛的平均日增重、腹泻情况、血常规及血液免疫指标的影响。选取120头7日龄健康犊牛,随机分成4组,每组30个重复,每个重复1头牛。对照组犊牛饲喂基础牛乳(不添加白头翁超微粉),试验... 试验旨在探究饲喂不同水平的白头翁超微粉对河流型水牛犊牛的平均日增重、腹泻情况、血常规及血液免疫指标的影响。选取120头7日龄健康犊牛,随机分成4组,每组30个重复,每个重复1头牛。对照组犊牛饲喂基础牛乳(不添加白头翁超微粉),试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别添加5、10、15 g/(头·d)的白头翁超微粉,随日龄增加每头犊牛每餐饲喂牛乳量约2.5~5.0 kg。试验期30 d,初乳期7 d,初乳期后第1 d至第3 d连续饲喂添加白头翁超微粉的牛乳,第4 d至第7 d饲喂基础牛乳,自初乳期后进行3个循环的饲喂。结果显示,试验Ⅲ组犊牛的末重、平均日增重显著高于对照组、试验Ⅰ组(P<0.05)。试验Ⅰ组腹泻率最高,为20.00%;对照组腹泻率为16.67%;试验Ⅱ组和Ⅲ组腹泻率均为13.33%。对照组腹泻死亡率为3.57%,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组腹泻死亡率均为0。各组犊牛血液中白细胞数目(WBC)、血红蛋白(HGB)、免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M (IgM)等血常规及血液免疫指标均无显著差异(P>0.05)。研究表明,有规律地添加10~15 g/(头·d)白头翁超微粉能够达到增加犊牛日增重和减少腹泻的作用。 展开更多
关键词 白头翁 河流型水牛 犊牛腹泻 血常规指标
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广西部分地区猪链球菌的血清型和毒力基因检测及分析
11
作者 朱远致 马婷婷 +10 位作者 闭璟珊 韦显凯 李珣 王晓晔 郑敏 韦科龙 黄雅鑫 周庆安 邹联斌 施开创 李军 《动物医学进展》 北大核心 2025年第8期39-43,共5页
为了解广西部分地区猪链球菌的血清型和毒力基因情况,2018年采集广西地区8个市县的559份猪组织样品,共分离到214株(38.28%)猪链球菌,经血清分型鉴定,血清2型20株,有毒力基因SLY的菌株90株(42.05%),有毒力基因MRP的菌株22株(10.28%),有... 为了解广西部分地区猪链球菌的血清型和毒力基因情况,2018年采集广西地区8个市县的559份猪组织样品,共分离到214株(38.28%)猪链球菌,经血清分型鉴定,血清2型20株,有毒力基因SLY的菌株90株(42.05%),有毒力基因MRP的菌株22株(10.28%),有毒力基因EF的61株(28.50%),有毒力基因ORF2的152株(71.02%)。优势血清型为2型、9型、15型和31型,毒力基因携带率从大到小依次为ORF2>SLY>EF>MRP。证实了广西猪链球菌的流行情况,为了解该地区猪链球菌的血清型与毒力基因提供参考。 展开更多
关键词 猪链球菌 血清型 毒力基因
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甘蔗梢、万寿菊粕及甜玉米秸秆在奶水牛瘤胃中的降解特性 被引量：1
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作者 罗鲜青 曾繁泉 +3 位作者 王克耀 彭丽娟 杨承剑 冯石绘 《饲料工业》 北大核心 2025年第2期104-109,共6页
试验旨在研究甘蔗梢、万寿菊粕及甜玉米桔秆3种粗饲料的营养价值及在奶水牛瘤胃中的降解特性。首先测定3三种粗饲料的常规营养成分,然后选取3头体重相近[(680.0±25.2)kg]、装有永久瘤胃瘘管的摩拉杂交母水牛为试验动物,通过尼龙袋... 试验旨在研究甘蔗梢、万寿菊粕及甜玉米桔秆3种粗饲料的营养价值及在奶水牛瘤胃中的降解特性。首先测定3三种粗饲料的常规营养成分,然后选取3头体重相近[(680.0±25.2)kg]、装有永久瘤胃瘘管的摩拉杂交母水牛为试验动物,通过尼龙袋法测定3种粗饲料在不同时间点的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的降解率。结果表明:甜玉米秸秆的CP含量显著高于甘蔗梢和万寿菊粕(P<0.05),甘蔗梢NDF和ADF含量显著高于甜玉米秸秆和万寿菊粕(P<0.05),万寿菊粕的粗灰分(Ash)和NDF含量显著低于甜玉米秸秆和甘蔗梢(P<0.05)。甜玉米秸秆DM降解率在2、4、6、12、48、72 h显著高于甘蔗梢(P<0.05),万寿菊粕的DM降解率在12 h显著高于甘蔗梢和甜玉米秸秆(P<0.05);万寿菊粕和甜玉米秸秆的CP降解率在4、6、12、24、48、72 h均显著高于甘蔗梢(P<0.05);万寿菊粕NDF在4 h降解率达到21.56%,显著高于甜玉米秸秆和甘蔗梢(P<0.05);甜玉米秸秆在48 h和72 h的NDF降解率显著高于万寿菊粕(P<0.05),在72 h显著高于甘蔗梢(P<0.05);甜玉米秸秆ADF在48 h降解率显著高于甘蔗梢和万寿菊粕(P<0.05)。说明甜玉米秸秆的饲用价值较高,可作为奶水牛的优质粗饲料来源,甘蔗梢和万寿菊粕可通过搭配营养价值较高的饲料满足水奶牛对纤维饲料的需求。 展开更多
关键词 尼龙袋法 粗饲料 奶水牛 瘤胃降解率 有效降解率
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桑葚水牛乳酸奶的工艺研究
13
作者 谢芳 谭志华 +1 位作者 唐艳 李舒露 《中国奶牛》 2024年第3期46-49,共4页
本试验以水牛奶和桑葚为主原料,研制口感独特、具有高附加值的功能性桑葚水牛乳酸奶。采用正交试验筛选的酸奶最佳工艺参数为:桑葚果浆7%,乳酸菌发酵剂接种量6%,白砂糖3%,发酵时间5h。在此工艺下制备的酸奶口感爽滑,品质最佳。
关键词 桑葚 水牛奶 酸奶 工艺
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抗生素的使用与水牛鲜乳中菌落总数及β-内酰胺酶残留关系的研究
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作者 李治培 廖梦瑶 +3 位作者 李伟风 潘何剑 梁宇辰 潘玉红 《畜禽业》 2024年第10期33-36,共4页
为探究抗生素的使用与奶水牛鲜乳中菌落总数及β-内酰胺酶残留的关系,对某奶水牛规模场开展为期2个月的水牛生鲜乳监测工作。试验采用正常奶水牛生鲜奶样作为对照组,注射抗生素奶水牛的生鲜奶样作为试验组,采用平板计数法检测菌落总数... 为探究抗生素的使用与奶水牛鲜乳中菌落总数及β-内酰胺酶残留的关系,对某奶水牛规模场开展为期2个月的水牛生鲜乳监测工作。试验采用正常奶水牛生鲜奶样作为对照组,注射抗生素奶水牛的生鲜奶样作为试验组,采用平板计数法检测菌落总数、快速检测试剂条检测β-内酰胺酶。试验结果显示使用抗生素的奶水牛生鲜乳易检测出菌落总数超标及β-内酰胺酶阳性,同时奶水牛自身会产生内源性β-内酰胺酶。 展开更多
关键词 水牛鲜乳 菌落总数 Β-内酰胺酶 内源性 抗生素 残留
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西林水牛微卫星 DNA的遗传多样性分析
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作者 徐文文 鄢胜飞 +2 位作者 蒋世强 贾银海 覃广胜 《中南农业科技》 2025年第8期78-81,共4页
对西林水牛群体遗传变异情况进行研究,为制定进一步育种措施提供分子遗传学依据。利用15个微卫星标记对48个西林水牛个体进行遗传多样性分析,用GeneMarker软件分析微卫星片段大小,利用Popgene 3.2软件分析微卫星位点上的遗传多样性指标... 对西林水牛群体遗传变异情况进行研究,为制定进一步育种措施提供分子遗传学依据。利用15个微卫星标记对48个西林水牛个体进行遗传多样性分析,用GeneMarker软件分析微卫星片段大小,利用Popgene 3.2软件分析微卫星位点上的遗传多样性指标。结果表明,15个微卫星座位中共检测到85个等位基因,平均等位基因为5.6667个,平均有效等位基因为2.9177个,平均期望杂合度为0.5907,平均观测杂合度为0.5180,平均多态信息含量为0.5442。西林水牛群体的遗传多样性下降,其数值相对适中,说明其群体遗传多样性相对丰富。 展开更多
关键词 西林水牛 微卫星DNA 遗传多样性
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茉莉花渣替代不同比例豆粕对奶水牛生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响
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作者 李孟伟 曾繁泉 +8 位作者 王克耀 罗鲜青 彭丽娟 李京真 谢华德 邓倩 梁莉 廖品凤 杨承剑 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期3852-3862,共11页
本试验旨在探讨茉莉花渣替代不同比例豆粕对奶水牛生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。选用14月龄、体重[(281.4±25.8)kg]相近的摩拉水牛30头,随机分为3组,每组10头。对照组饲喂基础饲粮,2个试验组分别饲喂由茉莉... 本试验旨在探讨茉莉花渣替代不同比例豆粕对奶水牛生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。选用14月龄、体重[(281.4±25.8)kg]相近的摩拉水牛30头,随机分为3组,每组10头。对照组饲喂基础饲粮,2个试验组分别饲喂由茉莉花渣替代基础饲粮中27.85%和55.70%豆粕的饲粮。试验期10周,其中预试期1周,正试期8周,最后1周为粪袋和集尿袋适应与采样期,包括准备期1 d,适应期3 d,采样期3 d。结果显示:1)相比对照组,2个试验组的干物质采食量增加,料重比升高;各组之间平均日增重无显著差异(P>0.05);27.85%豆粕替代组增重成本低于对照组和55.70%豆粕替代组。2)各组之间体尺性状和肉用性能相关指标无显著差异(P>0.05)。3)2个试验组的有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和总能表观消化率较对照组显著降低(P<0.05);27.85%豆粕替代组的干物质表观消化率和55.70%豆粕替代组的磷表观消化率较对照组显著降低(P<0.05)。4)55.70%豆粕替代组食入氮显著高于对照组(P<0.05),2个试验组的粪氮均较对照组显著增加(P<0.05)。5)与对照组相比,55.70%豆粕替代组的食入总能、消化能、代谢能显著增加(P<0.05),消化能代谢率显著降低(P<0.05)。6)随着饲粮中豆粕含量降低,血清尿素氮含量显著下降(P<0.05)。综上所述,茉莉花渣替代饲粮中27.85%的豆粕可以提高奶水牛的干物质采食量,对生长性能无负面影响且能降低养殖成本。 展开更多
关键词 茉莉花渣 奶水牛 生长性能 营养物质消化 血清生化指标
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非遗传因素对河流型水牛乳脂蛋比的影响
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作者 卢瑛 廖梦瑶 +5 位作者 潘玉红 谭正准 黄健 冯超 黄荣春 覃广胜 《饲料研究》 北大核心 2025年第13期106-110,共5页
试验旨在探究非遗传因素对广西某规模河流型水牛养殖场水牛乳脂蛋比(FPR)的影响。收集2020—2023年共6036份奶牛生产性能测定(DHI)数据,通过SPSS 26.0对季节、胎次、品种、泌乳阶段等数据进行分析。结果显示,河流型水牛FPR夏季显著高于... 试验旨在探究非遗传因素对广西某规模河流型水牛养殖场水牛乳脂蛋比(FPR)的影响。收集2020—2023年共6036份奶牛生产性能测定(DHI)数据,通过SPSS 26.0对季节、胎次、品种、泌乳阶段等数据进行分析。结果显示,河流型水牛FPR夏季显著高于春季、秋季和冬季(P<0.05),第1胎FPR显著低于第2胎和第4胎(P<0.05)。地中海水牛的FPR显著高于摩拉水牛和尼里-拉菲水牛(P<0.05)。随着泌乳阶段的推移,FPR逐渐升高(P<0.05)。河流型水牛的FPR与季节呈极显著负相关(P<0.01),与胎次呈显著正相关(P<0.05),与品种和泌乳阶段呈极显著正相关(P<0.01)。研究表明,季节、胎次、品种和泌乳阶段均会对河流型水牛FPR产生显著影响。 展开更多
关键词 非遗传因素 河流型水牛 乳脂蛋比 相关性分析
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构树枝、桑枝和甜瓜秧营养成分分析及其在奶水牛瘤胃中的降解特性比较
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作者 罗鲜青 邓倩 +7 位作者 曾繁泉 韦剑欢 梁莉 李京真 彭丽娟 廖金苏 郭小强 杨承剑 《动物营养学报》 北大核心 2025年第10期6786-6795,共10页
本试验旨在比较构树枝、桑枝和甜瓜秧的常规营养成分及其在奶水牛瘤胃中降解特性差异。首先利用概略养分分析方法对3种粗饲料的营养成分进行测定,然后选取3头安装永久性瘤胃瘘管的奶水牛,采用尼龙袋法评定干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中... 本试验旨在比较构树枝、桑枝和甜瓜秧的常规营养成分及其在奶水牛瘤胃中降解特性差异。首先利用概略养分分析方法对3种粗饲料的营养成分进行测定,然后选取3头安装永久性瘤胃瘘管的奶水牛,采用尼龙袋法评定干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解特性。结果表明:甜瓜秧的CP含量显著高于构树枝和桑枝(P<0.05),有机物(OM)含量显著低于构树枝和桑枝(P<0.05),构树枝的DM、NDF和ADF含量显著高于其他2种粗饲料(P<0.05);甜瓜秧在奶水牛瘤胃中的DM、NDF、ADF降解率均显著高于构树枝和桑枝(P<0.05),且其有效降解率(ED)最高;桑枝的CP降解率显著优于构树枝(P<0.05),而NDF和ADF降解率无显著差异(P>0.05)。综上所述,甜瓜秧的营养价值较高,降解特性优越,是一种优质的奶水牛粗饲料资源;桑枝和构树枝亦具一定开发利用价值,可以作为粗饲料搭配其他营养价值较高的饲料使用,试验结果为缓解饲料资源短缺、降低生产成本提供了新思路。 展开更多
关键词 构树枝 桑枝 甜瓜秧 奶水牛 瘤胃降解率
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广西肉羊产业发展的现状与对策
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作者 冯翠瑜 《中国畜牧业》 2025年第12期25-26,共2页
羊肉是百姓“菜篮子”的重要品种,为推动广西肉羊产业高质量发展,促进农民增收和助推乡村振兴,近年来,广西出台《关于加快牛羊产业高质量发展助推乡村振兴的意见》,依托自身得天独厚优势,大力发展肉羊产业,推动其成为广西农业农村经济... 羊肉是百姓“菜篮子”的重要品种,为推动广西肉羊产业高质量发展,促进农民增收和助推乡村振兴,近年来,广西出台《关于加快牛羊产业高质量发展助推乡村振兴的意见》,依托自身得天独厚优势,大力发展肉羊产业,推动其成为广西农业农村经济发展的一大抓手。 展开更多
关键词 乡村振兴 高质量发展 肉羊产业 广西 农民增收
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基于微信小程序的VR水牛科普展览馆的设计与实现
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作者 徐艺铟 黄加祥 +3 位作者 文信旺 郑威 陈飞旭 文崇利 《现代畜牧科技》 2025年第7期125-130,共6页
水牛是我国重要的畜牧业资源之一,具有较大的经济效益和发展潜力,促进水牛产业发展有重要的意义。随着科技的飞速发展,虚拟现实(VR)技术在展览展示领域的应用日益广泛,VR展馆作为一种新兴的展览形态,以其沉浸式的体验方式和突破时空限... 水牛是我国重要的畜牧业资源之一,具有较大的经济效益和发展潜力,促进水牛产业发展有重要的意义。随着科技的飞速发展,虚拟现实(VR)技术在展览展示领域的应用日益广泛,VR展馆作为一种新兴的展览形态,以其沉浸式的体验方式和突破时空限制的特点,正在逐步成为连接过去与未来、现实与虚拟的桥梁。该文通过探讨VR水牛科普展览馆的设计与实现,将虚拟展览馆微信小程序与线下展馆相结合,打造一个丰富、灵动、有趣的科普平台,推动水牛产业和水牛科普教育的发展。 展开更多
关键词 水牛 虚拟现实(VR) 展览馆 微信小程序 科普教育
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