2010年广西白砂糖产品质量状况分析 被引量：1

1

作者 温韬 《广西蔗糖》 2011年第2期39-41,共3页

本文通过分析国家食糖及加工食品质量监督检验中心2010年广西白砂糖产品质量检验情况,剖析了制糖行业的食品安全管理现状,并提出了深刻的思考。

关键词 白砂糖 产品 质量 管理

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广西合浦优质白色海水珍珠表面超微结构特征研究 被引量：5

2

作者 马红艳 吴敏 +1 位作者 木士春 陆东农 《矿物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期409-416,共8页

利用场发射高分辨率扫描电子显微镜(FESEM)、原子力显微镜(AFM)和场发射高分辨率透射电子显微镜(HRTEM)对广西合浦所产的具伴色和不具伴色的优质白色海水珍珠表面进行了系统的观察。通过对比分析珍珠在微米级至纳米级范围内微结构及超... 利用场发射高分辨率扫描电子显微镜(FESEM)、原子力显微镜(AFM)和场发射高分辨率透射电子显微镜(HRTEM)对广西合浦所产的具伴色和不具伴色的优质白色海水珍珠表面进行了系统的观察。通过对比分析珍珠在微米级至纳米级范围内微结构及超微结构特征的变化,证明了珍珠质层是天然的纳米材料,组成文石晶层的3μm文石小晶片是由10～60 nm的纳米文石小晶粒组成,珍珠伴色与其表面生长机理纹规则与否相关。 展开更多

关键词 海水珍珠 表面超微结构 FESEM AFM HRTEM

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高效液相色谱测定广西生鲜乳中的维生素A 被引量：4

3

作者 段玉林 苏骏 +7 位作者 吴雪 张少梅 温韬 梁梦宇 陈小聪 蒙泳 周曼 宗玉英 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2012年第5期58-60,共3页

为了建立生鲜乳中维生素A的一种快速、准确、灵敏度高的检测方法,样品经皂化后,经石油醚提取,浓缩后采用高效液相色谱法,以Shim-pack VP-ODS柱(4.6 mm×150 mm,5μm),柱温35℃,检测波长325 nm,流动相为甲醇∶水(98∶2,体积比),流速1... 为了建立生鲜乳中维生素A的一种快速、准确、灵敏度高的检测方法,样品经皂化后,经石油醚提取,浓缩后采用高效液相色谱法,以Shim-pack VP-ODS柱(4.6 mm×150 mm,5μm),柱温35℃,检测波长325 nm,流动相为甲醇∶水(98∶2,体积比),流速1.0 mL/min的条件进行实验。结果维生素A在0.174～87.2μg/mL范围内线性关系良好,相关系数r=0.9999,平均回收率为98.17%,RSD=1.90%。建立的方法准确、可靠,可以用于生鲜乳中维生素A的含量检测。 展开更多

关键词 生鲜乳 维生素A 高效液相色谱

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对GB/T21661-2008《塑料购物袋》标准中印刷质量检测方法的改进意见

4

作者 陆铭 《包装与食品机械》 CAS 2009年第3期1-3,共3页

本文指出了GB/T 21661-2008《塑料购物袋》标准中印刷质量检测方法在实际检测过程中存在的问题,并提出了修改的意见和建议。

关键词 塑料购物袋 印刷质量 检测方法 改进

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浅议制糖企业理化实验室的分析质量控制

5

作者 华艳 《广西蔗糖》 2011年第2期29-31,共3页

近年来,随着制糖企业理化实验室检测样品与项目的日趋复杂,采用质量控制确保实验室处于可控状态显得尤为重要。本文结合制糖企业理化实验室的特点,着重介绍实验室内、外部的质量控制。

关键词 制糖企业 实验室 质量控制

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贮存时间对卷烟烟气致香成分的影响 被引量：11

6

作者 黄世杰 郭艳 +2 位作者 周晓 吴晶晶 林莉 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期373-375,共3页

【目的】确定烤烟型卷烟较佳的贮存时间,为制定适宜库存量、合理库存结构提供科学依据。【方法】以A牌号卷烟为试验材料,对比不同贮存时间对卷烟烟气挥发性致香成分总量、主要致香物质(酸类、烯烃类、醛类、酮类、酚类和酯类化合物)及... 【目的】确定烤烟型卷烟较佳的贮存时间,为制定适宜库存量、合理库存结构提供科学依据。【方法】以A牌号卷烟为试验材料,对比不同贮存时间对卷烟烟气挥发性致香成分总量、主要致香物质(酸类、烯烃类、醛类、酮类、酚类和酯类化合物)及重要致香成分(棕榈酸甲酯、柠檬烯、棕榈酸、新植二烯、5-羟甲基糠醛)的影响。【结果】A牌号卷烟在贮存21～90d,其烟气挥发性致香成分总量、主要致香物质及重要致香成分含量均随着贮存时间的延长而逐渐升高,贮存60～180d处于较高值,且变化趋势不明显,但贮存180d后明显下降。【结论】A牌号卷烟的贮存时间宜控制在180d之内。 展开更多

关键词 卷烟 贮存时间 烟气 致香成分 变化

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卷烟烟丝中非挥发性有机酸的聚类分析 被引量：3

7

作者 黄世杰 郭艳 +2 位作者 吴晶晶 周晓 蒋宏霖 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期1543-1546,共4页

[目的]建立一种以卷烟烟丝中非挥发性有机酸含量特征为指标区分不同类型烟的有效分类方法.[方法]采用气相色谱法测定卷烟样品烟丝中的草酸、苹果酸、柠檬酸、丙二酸及丁二酸含量,采用Matlab 6.5.1软件中的分步聚类法,以欧几里德（Euclid... [目的]建立一种以卷烟烟丝中非挥发性有机酸含量特征为指标区分不同类型烟的有效分类方法.[方法]采用气相色谱法测定卷烟样品烟丝中的草酸、苹果酸、柠檬酸、丙二酸及丁二酸含量,采用Matlab 6.5.1软件中的分步聚类法,以欧几里德（Euclidean）距离为测度对试验数据进行聚类分析.[结果]国外混合型卷烟的草酸（22.366～26.304mg/g）、柠檬酸（18.361～22.445mg/g）、丁二酸（0.554～0.592mg/g）含量明显高于国内烤烟型卷烟的含量;15个卷烟样品恰好可分为四大类：国内三、四类烤烟型卷烟（1#～5#）聚为一类,国内二类烤烟型卷烟（6#～8#）聚为一类,国内一类烤烟型卷烟（9#～12#）聚为一类,国外混合型卷烟（13#～15#）聚为一类.[结论]聚类分析可有效用于评估卷烟中非挥发性有机酸含量差异与卷烟风格特征间的相关性,还可用于卷烟的质量抽检、真伪鉴别等. 展开更多

关键词 卷烟烟丝 非挥发性有机酸 气相色谱法 聚类分析

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物理法改色前后优质淡水珍珠的超微结构特征研究 被引量：3

8

作者 马红艳 韦起桂 +2 位作者 木士春 吴敏 陆东农 《矿物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期139-145,共7页

利用原子力显微镜(AFM)、场发射高分辨率扫描电子显微镜(FESEM)和场发射高分辨率透射电子显微镜(HRTEM)对物理法改色前后的优质淡水珍珠表面进行了细致的观察。通过对比分析珍珠在微米级至纳米级的范围内微结构及超微结构特征的变化,证... 利用原子力显微镜(AFM)、场发射高分辨率扫描电子显微镜(FESEM)和场发射高分辨率透射电子显微镜(HRTEM)对物理法改色前后的优质淡水珍珠表面进行了细致的观察。通过对比分析珍珠在微米级至纳米级的范围内微结构及超微结构特征的变化,证明珍珠质层是天然的纳米材料;改色前后珍珠的红外光谱分析及XRD分析对物理法改色珍珠机理是由于微量MnCO3在γ射线辐照下氧化成Mn2O3或MnO2所致的说法给予否定;由红外光谱测试结果可知物理法改色珍珠呈色机理与珍珠中有机物的辐照化学变化有关,并且物理法改色珍珠伴色的呈色机理与珍珠的文石纳米粒径效应亦无明显的相关性。 展开更多

关键词 辐照珍珠 超微结构 FESEM HRTEM AFM

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卷烟烟丝中微量生物碱的聚类分析

9

作者 黄世杰 郭艳 +2 位作者 吴晶晶 蒋宏霖 李小兰 《安徽农业科学》 CAS 2013年第14期6454-6454,6458,共2页

[目的]为卷烟品牌的表征和区别提供新方法。[方法]采用气相色谱法对15种卷烟烟丝中微量生物碱含量进行了分析,并对数据进行了聚类分析。[结果]卷烟烟丝中微量生物碱的含量差异可反映出不同类型卷烟产品的特征。[结论]该方法可为卷烟品... [目的]为卷烟品牌的表征和区别提供新方法。[方法]采用气相色谱法对15种卷烟烟丝中微量生物碱含量进行了分析,并对数据进行了聚类分析。[结果]卷烟烟丝中微量生物碱的含量差异可反映出不同类型卷烟产品的特征。[结论]该方法可为卷烟品牌的区别、品质控制、综合评估和真伪鉴别提供参考。 展开更多

关键词 卷烟 微量生物碱 聚类分析

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银杏叶片三种酶活性变化与抗疫霉菌关系的研究 被引量：2

10

作者 林敏敏 廖咏梅 周志权 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期513-517,526,共6页

将疫霉菌离体接种于银杏叶片,发现不同龄期银杏叶片对疫霉菌的抗病性有差异,叶龄为100d的抗病性较强,叶龄为20d的抗病性较弱。不同银杏品种叶片对疫霉菌的抗性也有差异,潮田1号和大佛手2号较抗病,大佛手1号和桂G86-1较感病。不同龄期叶... 将疫霉菌离体接种于银杏叶片,发现不同龄期银杏叶片对疫霉菌的抗病性有差异,叶龄为100d的抗病性较强,叶龄为20d的抗病性较弱。不同银杏品种叶片对疫霉菌的抗性也有差异,潮田1号和大佛手2号较抗病,大佛手1号和桂G86-1较感病。不同龄期叶片接种后,其过氧化物酶(POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)的酶活性变化与抗病性成正相关,而多酚氧化酶(PPOD)的酶活性变化与抗病性没有相关性;不同银杏品种叶片接种后,品种间的抗病性与PPOD酶活性变化成正相关,而POD和PAL的酶活性变化与品种间的抗病性没有相关性。可见,POD、PPOD和PAL的酶活性变化没有明显规律性,不能作为衡量银杏叶片抗病性的生化指标。 展开更多

关键词 银杏 疫霉菌 抗病性 酶活性

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花生壳中木犀草素的提取与含量测定 被引量：7

11

作者 杨剑 覃梅 《应用化工》 CAS CSCD 2013年第5期899-900,920,共3页

以乙醇提取花生壳中的木犀草素,考察了乙醇浓度、浸提时间、料液比和温度等对提取率的影响。结果表明,乙醇浓度75%,浸提时间2 h,料液比1∶25,温度70℃为最佳提取条件。运用紫外可见分光光度法对最佳提取条件下提取的花生壳中木犀草素含... 以乙醇提取花生壳中的木犀草素,考察了乙醇浓度、浸提时间、料液比和温度等对提取率的影响。结果表明,乙醇浓度75%,浸提时间2 h,料液比1∶25,温度70℃为最佳提取条件。运用紫外可见分光光度法对最佳提取条件下提取的花生壳中木犀草素含量进行测定,测得木犀草素含量为0.013 mg/g。 展开更多

关键词 木犀草素 乙醇浸提法 提取

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食品香料大茴香醛中铅和砷的含量测定 被引量：3

12

作者 林葵 黄文琦 +5 位作者 刘培杰 韦小烨 陈桂鸾 黄岛平 杨少凡 陈思羽 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期125-128,共4页

为了探查食品香料大茴香醛中铅和砷重金属元素的含量,采用干法消解——石墨炉原子吸收法和浓硝酸、高氯酸(体积比20:1)混合酸常压消解——原子荧光法分别测定了大茴香醛中铅和砷的含量。结果表明:铅和砷的加标回收率分别为96.7%、94.8%... 为了探查食品香料大茴香醛中铅和砷重金属元素的含量,采用干法消解——石墨炉原子吸收法和浓硝酸、高氯酸(体积比20:1)混合酸常压消解——原子荧光法分别测定了大茴香醛中铅和砷的含量。结果表明:铅和砷的加标回收率分别为96.7%、94.8%,相对标准偏差(RSD)为3.9%和3.5%,检出限为0.005 5、0.003 2ng.mL-1,方法准确度和精密度良好;7批样品中铅含量在0.005 5～0.150 0 mg/kg之间,砷含量在0.039～0.196mg/kg之间。大茴香醛中铅、砷含量较低,作为食品添加剂使用很安全,可为制订蒸馏类香精香料安全标准提供参考。 展开更多

关键词 食品香料 大茴香醛 石墨炉原子吸收法 原子荧光光谱法 铅 砷

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制糖企业白砂糖色值分析误差原因的探讨 被引量：2

13

作者 冯惠玲 刘培杰 《广西蔗糖》 2006年第3期32-33,共2页

针对制糖企业在白砂糖色值分析中存在不同程度的误差,文章从人员操作、仪器设备、试剂、滤膜等方面探讨了导致色值误差的基本原因。

关键词 误差 白砂糖 色值 制糖企业

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