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鳖蛋黄血管紧张素转化酶抑制肽分离纯化及活性分析
被引量：
2
1
作者
刘华宇
廖彭莹
+5 位作者
张天丰
张新锐
邓纭宁
李耀华
韦金锐
陈俊
《食品科学》
EI
CAS
北大核心
2025年第1期40-48,共9页
为从鳖蛋黄酶解物中筛选具有血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制活性的肽段,以ACE抑制活性为评价指标,采用超滤和凝胶过滤色谱技术进行分离纯化。采用液相色谱-串联质谱技术对活性组分进行肽段鉴定,借助生物信息...
为从鳖蛋黄酶解物中筛选具有血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制活性的肽段,以ACE抑制活性为评价指标,采用超滤和凝胶过滤色谱技术进行分离纯化。采用液相色谱-串联质谱技术对活性组分进行肽段鉴定,借助生物信息学工具进行活性评估。优选预测活性较高的肽段进行合成和活性验证,并用分子对接工具分析活性肽与ACE的相互作用。结果表明,鳖蛋黄菠萝蛋白酶酶解物的水解度为(17.70±0.34)%,抑制ACE的半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC_(50))值为(0.210±0.019)mg/mL。对酶解产物进行分离纯化,从活性组分F3中鉴定出36条肽段,选择6条活性评分较高的肽段进行合成,其中肽段YNGIWPRD和ASDILPKK的IC_(50)值分别为(0.019 00±0.000 36)、(0.170 0±0.001 3)mg/mL。分子对接结果表明,二者均通过多条氢键与ACE紧密结合。综上,从鳖蛋黄中筛选出2条新的ACE抑制活性肽。
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关键词
鳖蛋黄
血管紧张素转化酶抑制肽
分离纯化
生物信息学
分子对接
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职称材料
瑶药猪殃殃化学成分、UPLC指纹图谱与化学模式识别评价
被引量：
1
2
作者
谢鲜丽
卿丽婷
+2 位作者
梁建丽
刘丹
李耀华
《湖北农业科学》
2025年第6期128-135,共8页
采用UPLC-Q-Exactive-MS技术,结合对照品比对的方法,对猪殃殃(拉拉藤)[Galium aparine Linn.var.echinospermum(Wallr.)Cuf.]的化学成分进行鉴定。以甲醇-0.1%甲酸为流动相,采用梯度洗脱,流速设定为0.2 mL/min;柱温保持在30℃。采用ACQU...
采用UPLC-Q-Exactive-MS技术,结合对照品比对的方法,对猪殃殃(拉拉藤)[Galium aparine Linn.var.echinospermum(Wallr.)Cuf.]的化学成分进行鉴定。以甲醇-0.1%甲酸为流动相,采用梯度洗脱,流速设定为0.2 mL/min;柱温保持在30℃。采用ACQUITY UPLC HSS-T_(3) C18(150 mm×3 mm,1.8μm)色谱柱;在260、340 nm双波长下进行检测。同时,对10批不同产地的猪殃殃样品进行UPLC指纹图谱分析,并运用相似度评价、聚类分析和主成分分析等化学模式识别方法,对其质量进行综合评价。结果表明,利用UPLC-Q-Exactive-MS技术成功鉴定出猪殃殃中的32个成分;建立的10批猪殃殃样品UPLC指纹图谱,共标定17个共有峰,其中3个色谱峰被指认为酚酸类成分,10批样品的相似度为0.897~0.996。聚类分析将样品分为2大类,主成分分析结果与聚类分析一致。表明高分辨液质联用技术结合UPLC指纹图谱及化学模式识别法可全面、有效地评价猪殃殃的质量。
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关键词
猪殃殃(拉拉藤)[Galium
aparine
Linn.var.echinospermum(Wallr.)Cuf.]
UPLC-Q-Exactive-MS
指纹图谱
化学模式识别
质量评价
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职称材料
题名
鳖蛋黄血管紧张素转化酶抑制肽分离纯化及活性分析
被引量：
2
1
作者
刘华宇
廖彭莹
张天丰
张新锐
邓纭宁
李耀华
韦金锐
陈俊
机构
广西
中医药大学
药学院
广西中医药大学广西高校中药提取纯化与质量分析重点实验室
广西
中医药大学
教学
实验
实训中心
广西
中医药大学
广西
中医药
科学
实验
中心
出处
《食品科学》
EI
CAS
北大核心
2025年第1期40-48,共9页
基金
国家自然科学基金地区科学基金项目(81960698)
广西高等学校千名中青年骨干教师培育计划项目(桂教师范[2019]81号)
+4 种基金
中药学广西一流学科建设项目(桂教科研[2022]1号)
2022年自治区中药学研究生联合培养基地开放项目(桂学位[2021]6号)
广西壮瑶药重点实验室科研任务项目(GXZYKF2022-10)
广西中医药大学“桂派中医药传承创新团队”资助项目(2022A005)
2023年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2023KY0289)。
文摘
为从鳖蛋黄酶解物中筛选具有血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制活性的肽段,以ACE抑制活性为评价指标,采用超滤和凝胶过滤色谱技术进行分离纯化。采用液相色谱-串联质谱技术对活性组分进行肽段鉴定,借助生物信息学工具进行活性评估。优选预测活性较高的肽段进行合成和活性验证,并用分子对接工具分析活性肽与ACE的相互作用。结果表明,鳖蛋黄菠萝蛋白酶酶解物的水解度为(17.70±0.34)%,抑制ACE的半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC_(50))值为(0.210±0.019)mg/mL。对酶解产物进行分离纯化,从活性组分F3中鉴定出36条肽段,选择6条活性评分较高的肽段进行合成,其中肽段YNGIWPRD和ASDILPKK的IC_(50)值分别为(0.019 00±0.000 36)、(0.170 0±0.001 3)mg/mL。分子对接结果表明,二者均通过多条氢键与ACE紧密结合。综上,从鳖蛋黄中筛选出2条新的ACE抑制活性肽。
关键词
鳖蛋黄
血管紧张素转化酶抑制肽
分离纯化
生物信息学
分子对接
Keywords
Chinese soft-shelled turtle egg yolk
angiotensin converting enzyme inhibitory peptide
isolation and purification
bioinformatics
molecular docking
分类号
TS254.1 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
瑶药猪殃殃化学成分、UPLC指纹图谱与化学模式识别评价
被引量：
1
2
作者
谢鲜丽
卿丽婷
梁建丽
刘丹
李耀华
机构
广西
中医药大学
广西
中医药大学
赛恩斯新
医药
学院
出处
《湖北农业科学》
2025年第6期128-135,共8页
基金
广西科技计划项目重点研发计划项目(桂科AB18221099)
广西中医药大学广西一流学科建设开放课题(2019XK107)
+3 种基金
广西中医药大学赛恩斯新医药学院大学生创新创业训练计划项目(201913643053)
广西中医药大学第三批“岐黄工程”高层次人才团队培育项目(202406)
广西中医药重点研究室项目(桂中医药科教发[2023]9号)
国家中医药管理局全国名老中医药专家传承工作室建设项目(国中医药人教函[2022]75号)。
文摘
采用UPLC-Q-Exactive-MS技术,结合对照品比对的方法,对猪殃殃(拉拉藤)[Galium aparine Linn.var.echinospermum(Wallr.)Cuf.]的化学成分进行鉴定。以甲醇-0.1%甲酸为流动相,采用梯度洗脱,流速设定为0.2 mL/min;柱温保持在30℃。采用ACQUITY UPLC HSS-T_(3) C18(150 mm×3 mm,1.8μm)色谱柱;在260、340 nm双波长下进行检测。同时,对10批不同产地的猪殃殃样品进行UPLC指纹图谱分析,并运用相似度评价、聚类分析和主成分分析等化学模式识别方法,对其质量进行综合评价。结果表明,利用UPLC-Q-Exactive-MS技术成功鉴定出猪殃殃中的32个成分;建立的10批猪殃殃样品UPLC指纹图谱,共标定17个共有峰,其中3个色谱峰被指认为酚酸类成分,10批样品的相似度为0.897~0.996。聚类分析将样品分为2大类,主成分分析结果与聚类分析一致。表明高分辨液质联用技术结合UPLC指纹图谱及化学模式识别法可全面、有效地评价猪殃殃的质量。
关键词
猪殃殃(拉拉藤)[Galium
aparine
Linn.var.echinospermum(Wallr.)Cuf.]
UPLC-Q-Exactive-MS
指纹图谱
化学模式识别
质量评价
Keywords
Galium aparine Linn.var.echinospermum(Wallr.)Cuf.
UPLC-Q-Exactive-MS
fingerprint
chemical pattern recogni⁃tion
quality evaluation
分类号
R284 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
鳖蛋黄血管紧张素转化酶抑制肽分离纯化及活性分析
刘华宇
廖彭莹
张天丰
张新锐
邓纭宁
李耀华
韦金锐
陈俊
《食品科学》
EI
CAS
北大核心
2025
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
瑶药猪殃殃化学成分、UPLC指纹图谱与化学模式识别评价
谢鲜丽
卿丽婷
梁建丽
刘丹
李耀华
《湖北农业科学》
2025
1
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