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乳品中热带假丝酵母菌的双抗夹心ELISA快速检测方法被引量：2: 1; 作者常江刘熙 +8 位作者柳增善任洪林卢士英胡盼李岩松盖冬雪金雯张嵩孟宪梅《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第24期63-68,共6页; 本研究用于乳品中热带假丝酵母菌的快速检测。采用热带假丝酵母菌超声破碎后的上清蛋白作为免疫原分别免疫新西兰大耳白兔和Hartley豚鼠,获得热带假丝酵母菌的多克隆抗体。以兔抗体作为捕获抗体,豚鼠抗体作为检测抗体,通过矩阵法及正交... 展开更多; 关键词乳品热带假丝酵母菌双抗夹心ELISA 快速检测选择性增菌滤膜集菌; 在线阅读下载PDF 职称材料

乳品中大肠杆菌PMA-qPCR活菌检测方法的建立被引量：8: 2; 作者盖冬雪任洪林 +9 位作者卢士英胡盼孟宪梅刘熙宋德刚金雯张嵩常江刘艳艳柳增善《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第2期493-498,共6页; 本试验旨在建立一种乳品中大肠杆菌PMA-qPCR活菌检测方法。优化qPCR检测方法,探究菌浓度为1×108 CFU/mL的大肠杆菌活菌悬液、热致死菌悬液细胞数来确定不同的PMA剂量、暗孵育时间、曝光时间对死菌抑制效果的影响,确定最佳PMA处理... 展开更多; 关键词大肠杆菌叠氮溴化丙啶 qPCR 计数; 在线阅读下载PDF 职称材料

乳品中的酵母活菌数PMA-qPCR检测方法的建立及初步应用被引量：4: 3; 作者李畅赵柯 +11 位作者常江张嵩李萌关玉婷孟宪梅柳增善胡盼任洪林卢士英李岩松孙宇刘熙《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第22期128-132,共5页; 本实验旨在对乳品中酵母菌活菌总数进行准确的定量检测,深入研究PMA处理乳品中酵母热损伤菌的最佳工作条件,去除热损伤死菌DNA的影响。针对从乳品中分离的三株酵母菌26S rDNA D1/D2区域序列设计引物Y3和Y4,运用实时荧定定量PCR进行序列... 展开更多; 关键词乳品 PMA qPCR 酵母活菌计数; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	乳品中热带假丝酵母菌的双抗夹心ELISA快速检测方法	常江刘熙柳增善任洪林卢士英胡盼李岩松盖冬雪金雯张嵩孟宪梅	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2016	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	乳品中大肠杆菌PMA-qPCR活菌检测方法的建立	盖冬雪任洪林卢士英胡盼孟宪梅刘熙宋德刚金雯张嵩常江刘艳艳柳增善	《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心	2016	8	在线阅读下载PDF 职称材料
3	乳品中的酵母活菌数PMA-qPCR检测方法的建立及初步应用	李畅赵柯常江张嵩李萌关玉婷孟宪梅柳增善胡盼任洪林卢士英李岩松孙宇刘熙	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2018	4	在线阅读下载PDF 职称材料