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HPLC-MS/MS法测定食品接触塑料产品中13种荧光增白剂迁移量
1
作者
宋梓锋
刘德云
+5 位作者
何国山
陈意光
熊小婷
李慧勇
饶璞
李泽荣
《包装工程》
北大核心
2025年第15期144-153,共10页
目的建立食品接触塑料产品中13种荧光增白剂迁移量的测定方法,可用于食品接触塑料产品中相关物质的风险监控。方法采用不同类型食品模拟物进行迁移试验,对水基和酒精类模拟物,用四氢呋喃稀释2倍后测定,对于化学替代溶剂95%(体积分数)乙...
目的建立食品接触塑料产品中13种荧光增白剂迁移量的测定方法,可用于食品接触塑料产品中相关物质的风险监控。方法采用不同类型食品模拟物进行迁移试验,对水基和酒精类模拟物,用四氢呋喃稀释2倍后测定,对于化学替代溶剂95%(体积分数)乙醇,过膜后测定;对于化学替代溶剂异辛烷,FWA121采用50%甲醇水(含0.4%乙酸),两者按照体积比1∶1萃取后测定,其他化合物用氮气吹至近干后用95%乙醇按体积比1∶1复溶后测定。用高效液相色谱-三重四极杆质谱检测。采用液相色谱XB Phenyl色谱柱(2.1 mm×50 mm,3μm)进行分离,质谱采用电化学喷雾正模式电离,多重反应监测(MRM)模式,外标法定量。结果在优化的条件下,13种荧光增白剂线性关系良好,r^(2)均大于0.999,方法检出限在0.03~6μg/kg之间,加标回收率在85.3%~104%,相对标准偏差(n=6)在0.1%~9.7%。对30批次塑料材质样品进行检测,发现2批次阳性样品。结论方法前处理步骤简单,各化合物色谱分离度好,灵敏度高,专一性好,满足食品接触塑料产品中13种荧光增白剂迁移量的检测需求。
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关键词
荧光增白剂
迁移量
食品接触塑料
高效液相色谱-三重四极杆质谱(HPLC-MS/MS)
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职称材料
题名
HPLC-MS/MS法测定食品接触塑料产品中13种荧光增白剂迁移量
1
作者
宋梓锋
刘德云
何国山
陈意光
熊小婷
李慧勇
饶璞
李泽荣
机构
广州
质量
监督
检测
研究院
国家
市场
监督
管理
总局
技术创新
中心
(
食品
相关
产品质量
与安全
)
广州
质量
监督
检测
研究院
国家
包装
产品质量
检验
检测
中心
(
广州
)
广州
质量
监督
检测
研究院
广州
市NQI-
质量
安全
科技协同
创新
中心
出处
《包装工程》
北大核心
2025年第15期144-153,共10页
基金
广州市科技计划项目(2023B04J0407)
广州市院士专家工作站(2024-D012)
广州市市场监督管理局科技计划项目(2024KJ07)。
文摘
目的建立食品接触塑料产品中13种荧光增白剂迁移量的测定方法,可用于食品接触塑料产品中相关物质的风险监控。方法采用不同类型食品模拟物进行迁移试验,对水基和酒精类模拟物,用四氢呋喃稀释2倍后测定,对于化学替代溶剂95%(体积分数)乙醇,过膜后测定;对于化学替代溶剂异辛烷,FWA121采用50%甲醇水(含0.4%乙酸),两者按照体积比1∶1萃取后测定,其他化合物用氮气吹至近干后用95%乙醇按体积比1∶1复溶后测定。用高效液相色谱-三重四极杆质谱检测。采用液相色谱XB Phenyl色谱柱(2.1 mm×50 mm,3μm)进行分离,质谱采用电化学喷雾正模式电离,多重反应监测(MRM)模式,外标法定量。结果在优化的条件下,13种荧光增白剂线性关系良好,r^(2)均大于0.999,方法检出限在0.03~6μg/kg之间,加标回收率在85.3%~104%,相对标准偏差(n=6)在0.1%~9.7%。对30批次塑料材质样品进行检测,发现2批次阳性样品。结论方法前处理步骤简单,各化合物色谱分离度好,灵敏度高,专一性好,满足食品接触塑料产品中13种荧光增白剂迁移量的检测需求。
关键词
荧光增白剂
迁移量
食品接触塑料
高效液相色谱-三重四极杆质谱(HPLC-MS/MS)
Keywords
fluorescent whitening agents(FWAs)
migration
food-contact plastics
high-performance liquid chromatography-triple quadrupole mass spectrometry(HPLC-MS/MS)
分类号
TB487 [一般工业技术—包装工程]
TB484.3 [一般工业技术—包装工程]
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作者
出处
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1
HPLC-MS/MS法测定食品接触塑料产品中13种荧光增白剂迁移量
宋梓锋
刘德云
何国山
陈意光
熊小婷
李慧勇
饶璞
李泽荣
《包装工程》
北大核心
2025
0
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职称材料
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