广州市售豆制品转基因成分的检测与分析 被引量：6

1

作者 黄靖 何敏恒 许喜林 《中国酿造》 CAS 2014年第9期138-142,共5页

为了解广州市市售豆制品的转基因情况,对广州市售散装豆制品和预包装豆制品分别进行抽样检验。采用改良十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)法提取大豆DNA,利用核酸定性PCR、实时荧光PCR及环介导等温扩增技术(LAMP)对外源基因Ca MV35S,NOS和EPSP... 为了解广州市市售豆制品的转基因情况,对广州市售散装豆制品和预包装豆制品分别进行抽样检验。采用改良十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)法提取大豆DNA,利用核酸定性PCR、实时荧光PCR及环介导等温扩增技术(LAMP)对外源基因Ca MV35S,NOS和EPSPS进行检测。调查共抽检豆制品207份,研究结果表明,在检测的159份散装豆制品中,87份检出转基因成分;在48份预包装豆制品中,18份检出转基因成分。散装豆制品无任何食品标签,而预包装豆制品均无转基因食品标识。 展开更多

关键词 豆制品 转基因 CaMV35S基因 NOS基因 EPSPS基因

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广东省出口农产品质量安全基地化管理实践与对策 被引量：4

2

作者 邹树丹 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期221-223,共3页

总结了广东出口农产品基地建设情况,在分析现阶段广东出口农产品基地管理优势和存在问题的基础上,指出提高广东农产品出口竞争力的有效对策之一是继续建设完善出口农产品基地,并提出四大对策措施以破解出口农产品备案基地少、影响农产... 总结了广东出口农产品基地建设情况,在分析现阶段广东出口农产品基地管理优势和存在问题的基础上,指出提高广东农产品出口竞争力的有效对策之一是继续建设完善出口农产品基地,并提出四大对策措施以破解出口农产品备案基地少、影响农产品出口、阻碍外向型经济发展等问题。 展开更多

关键词 出口农产品基地 基地备案管理 对策

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广州市售农产品主要重金属含量评价分析 被引量：1

3

作者 罗曼妮 王强 +3 位作者 李洪燕 许丽珠 陈晓珍 吴钟玲 《农业与技术》 2014年第5期223-224,共2页

采用单因子污染指数法及综合污染指数法,对随机购买的广州市场上销售的稻谷、白菜、红薯、桔子、黄豆、花生、玉米等7种农产品进行砷、铅、锌、镉、汞、铬6种重金属含量检测,并对重金属污染等级及污染水平进行评价,判断其食用安全性。... 采用单因子污染指数法及综合污染指数法,对随机购买的广州市场上销售的稻谷、白菜、红薯、桔子、黄豆、花生、玉米等7种农产品进行砷、铅、锌、镉、汞、铬6种重金属含量检测,并对重金属污染等级及污染水平进行评价,判断其食用安全性。结果表明:该批农产品的重金属单因子污染指数和综合污染指数均未超过1,污染等级为"安全级"与"警戒级",污染水平处于"清洁"和"尚清洁",食用安全性良好。 展开更多

关键词 农产品 重金属含量

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微波消解/电感耦合等离子体质谱法同时测定食品纸包装材料与食品模拟物中24种元素 被引量：15

4

作者 何霜 黄冰洋 +4 位作者 寻知庆 王志雄 李姗 叶嘉荣 郭新东 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期711-717,共7页

建立了微波消解/电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)同时检测食品纸包装材料及3种食品模拟物(纯水、4%乙酸、10%乙醇)中Li,Be,B,Al,V,Cu,Mn,Zn,Cr,Ni,As,Sr,Zr,Se,Mo,Ag,Cd,Sn,Sb,Te,Ba,Hg,Tl,Pb 24种元素的分析方法,并对元素的迁移行为进行... 建立了微波消解/电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)同时检测食品纸包装材料及3种食品模拟物(纯水、4%乙酸、10%乙醇)中Li,Be,B,Al,V,Cu,Mn,Zn,Cr,Ni,As,Sr,Zr,Se,Mo,Ag,Cd,Sn,Sb,Te,Ba,Hg,Tl,Pb 24种元素的分析方法,并对元素的迁移行为进行了研究。包装材料样品经微波消解后利用ICP-MS检测;迁移试验中的食品模拟物直接利用ICP-MS检测。在优化实验条件下,24种元素在0~1 000μg/L范围内线性关系良好;方法检出限(MLOD)为0.000 3~0.465 mg/kg;在1.0~1 000 mg/kg加标水平下的平均回收率为90.5%~125.3%;相对标准偏差(RSD,n=3)为1.2%~6.8%。该方法前处理简便、灵敏准确、适用范围广,可用于食品纸包装材料中元素含量的测定及迁移行为的研究,从而为食品纸包装材料的质量监督提供了科学依据。 展开更多

关键词 元素 食品纸包装材料 微波消解 食品模拟物 ICP—MS

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同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法检测蜂蜜中泛酸含量 被引量：6

5

作者 何敏恒 李秀英 +2 位作者 曾令浩 黄景晟 郭新东 《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第4期157-160,共4页

建立了同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)检测蜂蜜中泛酸(维生素B_5)的快速定量和确证方法。样品经0.1%氨水(V/V)提取,MAX固相萃取柱净化后,以0.1%甲酸乙腈-0.1%甲酸水为流动相梯度洗脱,使用HSST3色谱柱进行分离,电喷... 建立了同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)检测蜂蜜中泛酸(维生素B_5)的快速定量和确证方法。样品经0.1%氨水(V/V)提取,MAX固相萃取柱净化后,以0.1%甲酸乙腈-0.1%甲酸水为流动相梯度洗脱,使用HSST3色谱柱进行分离,电喷雾正离子多反应监测(MRM)模式检测,同位素内标法定量,在优化条件下,泛酸在0.500~500μg/L范围内线性良好,相关系数(R^2)为0.9996;方法检出限为1.0μg/kg(S/N=3),定量限为3.0μg/kg(S/N=10);回收率在98.3%~98.7%之间,相对标准偏差(RSD)为2.4%~3.1%。通过市售蜂蜜样品测试表明,该方法操作简单、检测结果准确,可用于蜂蜜中泛酸的快速检测。 展开更多

关键词 蜂蜜 泛酸 超高效液相色谱-串联质谱法 同位素稀释

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食品中6种新型农药的超高效液相色谱-串联质谱法测定 被引量：11

6

作者 陈意光 罗海英 +2 位作者 罗东辉 冼燕萍 吴玉銮 《江南大学学报（自然科学版）》 CAS 2013年第2期227-233,共7页

建立了蕃茄、苹果汁、凉茶、米粉、蜂蜜和牛奶中氟虫酰胺、氯虫酰胺、烯啶虫胺、吡虫啉、虫酰肼和抑食肼6种新型农药的UPLC-MS/MS测定方法。蕃茄、凉茶样品用乙腈和乙酸乙酯混合溶剂提取;蜂蜜和米粉样品先用水溶解后再用混合溶剂提取;... 建立了蕃茄、苹果汁、凉茶、米粉、蜂蜜和牛奶中氟虫酰胺、氯虫酰胺、烯啶虫胺、吡虫啉、虫酰肼和抑食肼6种新型农药的UPLC-MS/MS测定方法。蕃茄、凉茶样品用乙腈和乙酸乙酯混合溶剂提取;蜂蜜和米粉样品先用水溶解后再用混合溶剂提取;牛奶样品用乙腈提取;苹果汁样品高速离心后取上层清液。待测液在正离子模式下用电喷雾电离-串联质谱仪测定,方法检出限范围为0.01～2μg/kg。在20μg/kg和160μg/kg 2个质量分数水平进行加标回收实验,平均回收率在68.4%～129%之间。方法准确、高效,适合该6种食品基质中6种农药残留的测定。 展开更多

关键词 食品 新型农药 超高效液相色谱-串联质谱

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酸水解法与自动索氏抽提法测定人造奶油脂肪含量的差异研究和方法改进

7

作者 张俊浩 冯会敏 +1 位作者 温雅婷 杜高发 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期136-139,共4页

采用酸水解法和自动索氏抽提法测定6种不同人造奶油试样的脂肪含量,并对自动索氏抽提法进行改进,对不同方法的结果差异进行分析和研究。结果表明:酸水解法的实验结果偏低;且酸水解法和自动索氏抽提法对人造奶油脂肪含量的测定存在显著差... 采用酸水解法和自动索氏抽提法测定6种不同人造奶油试样的脂肪含量,并对自动索氏抽提法进行改进,对不同方法的结果差异进行分析和研究。结果表明:酸水解法的实验结果偏低;且酸水解法和自动索氏抽提法对人造奶油脂肪含量的测定存在显著差异,采用自动索氏抽提法更合适。同时,对自动索氏抽提法进行改进,实验结果准确度高,其标准差为0.12,均值标准误差为0.03,说明改进自动索氏抽提法重现性好;且改进法对实验具有显著的影响。采用改进自动索氏抽提法,抽提纸筒可循环使用12次,有效降低了实验成本。 展开更多

关键词 人造奶油 酸水解法 自动索氏抽提法 改进 T检验

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超级微波消解-ICP-MS法快速测定不同基质化妆品中8种重金属元素 被引量：32

8

作者 何霜 寻知庆 +3 位作者 黄少漫 李琼 吴楚森 叶嘉荣 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期593-597,共5页

采用超级微波消解和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)建立了不同基质化妆品中铬、镍、钴、钒、钼、锑、铊、铅8种重金属元素含量的测定分析方法。方法采用硝酸-水体系和超级微波进行消解,ICP-MS检测,外标法定量。在优化仪器条件下,8种重金... 采用超级微波消解和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)建立了不同基质化妆品中铬、镍、钴、钒、钼、锑、铊、铅8种重金属元素含量的测定分析方法。方法采用硝酸-水体系和超级微波进行消解,ICP-MS检测,外标法定量。在优化仪器条件下,8种重金属元素在0~100μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999;方法检出限均不超过0.012 mg/kg。该方法应用于不同基质化妆品中8种重金属元素的快速测定,样品加标回收率在88.5%~108.5%之间,相对标准偏差不超过3.89%。该方法简便准确、灵敏度高,为快速测定不同基质化妆品中8种重金属元素提供了有效的分析方法。 展开更多

关键词 化妆品 超级微波 电感耦合等离子体质谱法 重金属

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凝胶净化/超高效液相色谱串联质谱法测定调味酱中32种工业染料 被引量：26

9

作者 郭新东 冼燕萍 +3 位作者 罗海英 黄金凤 蔡玮红 吴玉銮 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期658-663,共6页

建立了调味酱中32种工业染料的超高效液相色谱串联质谱分析方法。样品用乙腈均质提取,经凝胶色谱净化,浓缩后,以甲醇定容,超高效液相色谱分离,串联四极杆质谱多反应监测方式监测。结果表明,32种工业染料在各自的线性范围内线性关系良好... 建立了调味酱中32种工业染料的超高效液相色谱串联质谱分析方法。样品用乙腈均质提取,经凝胶色谱净化,浓缩后,以甲醇定容,超高效液相色谱分离,串联四极杆质谱多反应监测方式监测。结果表明,32种工业染料在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.994,定量下限为0.2～5.0μg/kg,加标回收率为53%～115%,相对标准偏差为3.9%～22.4%。该方法具有前处理简单、净化效果好、灵敏度高的优点,适用于调味酱中多组分工业染料的快速确认和定量检测。 展开更多

关键词 调味酱 工业染料 凝胶净化 超高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱

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UPLC-MS/MS法测定猪肉中万古霉素与去甲万古霉素 被引量：27

10

作者 冼燕萍 陈立伟 +4 位作者 罗海英 郭新东 吴玉銮 罗东辉 侯向昶 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期162-167,共6页

建立了快速、准确、灵敏的猪肉中万古霉素和去甲万古霉素的超高效液相色谱串联三重四极杆质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。样品经0.1%甲酸-乙腈(7∶3,体积比)提取,正己烷(乙腈饱和)脱脂后,以LC-C18固相萃取小柱净化,采用乙腈-0.1%甲酸为流动... 建立了快速、准确、灵敏的猪肉中万古霉素和去甲万古霉素的超高效液相色谱串联三重四极杆质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。样品经0.1%甲酸-乙腈(7∶3,体积比)提取,正己烷(乙腈饱和)脱脂后,以LC-C18固相萃取小柱净化,采用乙腈-0.1%甲酸为流动相进行梯度洗脱,串联质谱ESI正模式电离,多反应监测(MRM)模式检测,以保留时间和子离子比定性,外标法定量。结果表明,万古霉素和去甲万古霉素可在3 min内分离完全,在1～50μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,方法检出限(S/N=3)分别为0.5μg/kg和0.3μg/kg;加标水平为1～20μg/kg时(n=6),平均回收率为80%～88%,日内相对标准偏差不高于13.4%,日间相对标准偏差不高于12.5%。方法准确、灵敏,适用于猪肉中万古霉素和去甲万古霉素等糖肽类抗生素的测定。 展开更多

关键词 万古霉素 去甲万古霉素 猪肉 超高效液相色谱串联质谱法

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UPLC-MS/MS测定腐竹和米粉中的乌洛托品 被引量：22

11

作者 冼燕萍 陈立伟 +3 位作者 罗东辉 罗海英 陈意光 吴玉銮 《江南大学学报（自然科学版）》 CAS 2012年第1期78-82,共5页

建立了腐竹和米粉中非食用物质乌洛托品的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。实验优化了提取溶剂和净化条件,考察了乌洛托品在不同流动相体系和不同小颗粒色谱柱(粒径1.7μm)上的色谱行为,优选以乙腈超声提取样品,正己烷(... 建立了腐竹和米粉中非食用物质乌洛托品的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。实验优化了提取溶剂和净化条件,考察了乌洛托品在不同流动相体系和不同小颗粒色谱柱(粒径1.7μm)上的色谱行为,优选以乙腈超声提取样品,正己烷(乙腈饱和)液液萃取净化,乙腈-乙酸铵(浓度为10 mmol/L、pH 3.5)为流动相体系等度洗脱,HILIC色谱柱分离,正离子电喷雾多反应监测(MRM)模式检测。实验结果表明:质量浓度在0～50μg/L范围内,线性方程为y=12 617x-359,相关系数为0.999 8,方法定量限为1μg/kg(S/N>10),阴性样本添加水平在1～5μg/kg时,平均回收率为91.0%～96.6%,相对标准偏差(n=6)为2.6%～5.2%。本方法操作简单,灵敏度高,重复性好,可为打击食品生产中违法添加非食用物质乌洛托品的行为提供检测方法。 展开更多

关键词 超高效液相色谱-串联质谱 腐竹 米粉 乌洛托品 测定

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基于微波消解的ICP-OES/ICP-MS法测定茶叶中30种矿物质元素 被引量：15

12

作者 何霜 李姗 +4 位作者 王志雄 林毅韵 叶嘉荣 李俞洁 寻知庆 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第12期1-6,16,共7页

本文建立微波消解电感耦合等离子体光谱法/电感耦合等离子体质谱法(ICP-OES/ICP-MS)测定茶叶中矿物质元素的含量,分析和探究某地区茶叶中矿物质元素的组成。ICP-OES测定营养元素,在质量浓度0~200 mg/L范围内线性相关系数处于0.9995~1.0... 本文建立微波消解电感耦合等离子体光谱法/电感耦合等离子体质谱法(ICP-OES/ICP-MS)测定茶叶中矿物质元素的含量,分析和探究某地区茶叶中矿物质元素的组成。ICP-OES测定营养元素,在质量浓度0~200 mg/L范围内线性相关系数处于0.9995~1.0000之间,检出限全部不高于0.05 mg/L;ICP-MS测定重金属元素和稀土元素氧化物总量,在质量浓度0~100μg/L范围内线性相关系数处于0.9996~1.0000之间,检出限均不高于0.082μg/L。监测了福建地区32个茶叶样品的矿物质元素分布,该方法快速简便、灵敏度高,适合通量测定茶叶样品的元素组成,为科学地评价茶叶中矿物质含量提供数据参考。 展开更多

关键词 微波消解 电感耦合等离子体光谱法 电感耦合等离子体质谱法 矿物质元素 茶叶

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气相色谱-质谱法测定奶粉中三聚氰胺及其同系物 被引量：10

13

作者 冼燕萍 郭新东 +3 位作者 罗海英 杜志峰 潘莉 吴玉銮 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期143-145,共3页

文中建立了奶粉中三聚氰胺及其同系物(三聚氰酸、三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸二酰胺)含量的气相色谱-质谱测定方法。样品经溶剂提取后,取少量提取液氮吹干,硅烷化衍生后,用气相色谱-质谱法测定。三聚氰胺及其同系物在10.0-500.0μg/L呈线... 文中建立了奶粉中三聚氰胺及其同系物(三聚氰酸、三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸二酰胺)含量的气相色谱-质谱测定方法。样品经溶剂提取后,取少量提取液氮吹干,硅烷化衍生后,用气相色谱-质谱法测定。三聚氰胺及其同系物在10.0-500.0μg/L呈线性,方法检出低限为0.15mg/kg。在添加水平为0.5-2.0mg/kg时,回收率为91.1%-101.3%,变异系数为2.5%-5.7%。结果表明,该法操作简便、灵敏、准确,适用于对奶粉中三聚氰胺及其同系物含量的测定。 展开更多

关键词 奶粉 三聚氰胺 三聚氰酸-酰胺 三聚氰酸二酰胺 三聚氰酸 气相色谱-质谱法

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超高效液相色谱-串联质谱法测定豆芽中7种药物残留 被引量：16

14

作者 刘春生 罗海英 +4 位作者 冼燕萍 王斌 王莉 罗东辉 郭新东 《质谱学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第4期302-310,共9页

建立了甲醇超声提取,分散固相萃取净化技术（QuEChERS）净化,超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱（UPLC-MS/MS）检测豆芽中7种药物（咪鲜胺、头孢氨苄、诺氟沙星、6-苄氨基嘌呤、赤霉酸、2,4-二氯苯氧乙酸和4-氯苯氧乙酸）残留的方法.... 建立了甲醇超声提取,分散固相萃取净化技术（QuEChERS）净化,超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱（UPLC-MS/MS）检测豆芽中7种药物（咪鲜胺、头孢氨苄、诺氟沙星、6-苄氨基嘌呤、赤霉酸、2,4-二氯苯氧乙酸和4-氯苯氧乙酸）残留的方法.样品用含0.1％甲酸的甲醇溶液超声提取,QuEChERS（PSA＋C18）净化,在UPLC-MS/MS的电喷雾正、负离子分段扫描和多反应监测（MRM）模式下检测,以保留时间和特征离子对定性,外标法定量.结果表明,7种待测物在0.4～100 μg/L范围内线性关系良好;方法定量限（S/N=10）为2.0～5.0 μg/kg;添加水平为2.0～50 μg/kg时,平均回收率在80.7％～115％之间;相对标准偏差（RSD,n=6）为2.6％～13.5％.本方法具有前处理简单、结果准确、回收率高等特点,可以应用于豆芽中7种药物残留的日常监测. 展开更多

关键词 豆芽 药物残留 分散固相萃取净化技术(QuEChERS) 超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS MS)

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高效液相色谱法同时测定纸制包装材料中的11种荧光增白剂 被引量：10

15

作者 叶玲 陈树东 +2 位作者 区硕俊 罗曼妮 陆智峰 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期1949-1952,共4页

建立了高效液相色谱法测定食品接触性纸制包装材料中的11种荧光增白剂（FWA85、FWA351、FWA 52、FWA 184、FWA 199、FWA 367、FWA 368、FWA 378、FWA 393、FWA 185、FWA 135）的分析方法。根据样品溶解性将其用三氯甲烷-甲醇处理获得浸... 建立了高效液相色谱法测定食品接触性纸制包装材料中的11种荧光增白剂（FWA85、FWA351、FWA 52、FWA 184、FWA 199、FWA 367、FWA 368、FWA 378、FWA 393、FWA 185、FWA 135）的分析方法。根据样品溶解性将其用三氯甲烷-甲醇处理获得浸出液,用反相色谱柱梯度洗脱分离,荧光检测器进行检测。在给定的浓度范围内各荧光增白剂的浓度与峰面积具有良好的线性关系,相关系数（r）在0.999 2～0.999 8之间。添加水平在2.0～80μg/kg时,回收率为88.2%～96.6%,相对标准偏差（RSD）为2.02%～4.71%。方法检测限为1.0～8.0μg/kg,定量限4.0～24.0μg/kg。该法操作简便,准确度高,重现性好,是测定纸制包装材料中上述荧光增白剂的有效方法。 展开更多

关键词 纸制包装材料 荧光增白剂 高效液相色谱 同时测定

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固相萃取-气相色谱-质谱联用法测定植物油中的胆固醇和4种植物甾醇 被引量：9

16

作者 陈树东 林晓佳 +3 位作者 吴钟玲 李秀英 许丽珠 郭新东 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第7期94-98,共5页

建立了以固相萃取为前处理方式的气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定植物油中的胆固醇和4种植物甾醇的方法。样品经正己烷溶解,采用Florisil固相萃取柱,以氢氧化四甲基铵为洗脱液进行净化处理,后经HP-5 MS色谱柱(30 m×0.25 mm×0... 建立了以固相萃取为前处理方式的气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定植物油中的胆固醇和4种植物甾醇的方法。样品经正己烷溶解,采用Florisil固相萃取柱,以氢氧化四甲基铵为洗脱液进行净化处理,后经HP-5 MS色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25μm)分离,GC-MS选择离子扫描(SIM)模式检测,以保留时间和特征离子定性、定量。结果表明:5种甾醇在相应的质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999,方法检出限为0.2 mg/kg;在空白油样中进行3个水平的添加实验,样品的回收率为84.5%~105.0%,相对标准偏差为1.6%~4.4%。该方法前处理简单、无需皂化、回收率高、精密度好,适用于快速测定植物油样品中的5种甾醇。 展开更多

关键词 胆固醇 植物甾醇 固相萃取 气相色谱-质谱联用法

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液相色谱-串联质谱法测定鱼肉中的七种全氟有机物 被引量：6

17

作者 罗海英 蔡依军 +3 位作者 冼燕萍 吴玉銮 郭新东 陈意光 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期325-327,424,共4页

建立了液相色谱-串联质谱检测鱼肉中七种全氟有机物残留的分析方法。通过优化和比较,样品选用甲醇均质提取,C18固相萃取小柱净化,以乙腈-5mmol/L乙酸铵为流动相经C8反相色谱柱分离后,采用多反应监测(MRM)负离子模式检测。阴性样品添加... 建立了液相色谱-串联质谱检测鱼肉中七种全氟有机物残留的分析方法。通过优化和比较,样品选用甲醇均质提取,C18固相萃取小柱净化,以乙腈-5mmol/L乙酸铵为流动相经C8反相色谱柱分离后,采用多反应监测(MRM)负离子模式检测。阴性样品添加实验结果表明,特征离子相对强度比值稳定,基质效应干扰少,结合保留时间可实现准确的定性定量,方法检出限为0.01～0.03μg/kg(S/N=3),不同鱼肉基质样本添加水平在0.05～1.0μg/kg时,平均回收率为80.0%～120.0%,相对偏差(n=6)为2.9%～7.6%。 展开更多

关键词 液相色谱-串联质谱 鱼 全氟有机物 测定

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高效液相色谱法测定糖水染色樱桃罐头中胭脂红、诱惑红、赤藓红的含量 被引量：4

18

作者 罗曼妮 陈悦铭 +3 位作者 陈树东 李婷 陆智峰 叶玲 《现代农业科技》 2014年第8期270-270,272,共2页

建立了用高效液相色谱仪配二极管阵列检测器测定糖水染色樱桃罐头中胭脂红、诱惑红、赤藓红含量的方法。结果表明：在该方法条件下，胭脂红、诱惑红、赤藓红在0．4～10．0mg/L范围内有良好的线性，相关系数（r）均大于0．999，检出限为0... 建立了用高效液相色谱仪配二极管阵列检测器测定糖水染色樱桃罐头中胭脂红、诱惑红、赤藓红含量的方法。结果表明：在该方法条件下，胭脂红、诱惑红、赤藓红在0．4～10．0mg/L范围内有良好的线性，相关系数（r）均大于0．999，检出限为0．15～0．30mg，kg，在2．0、10．0mg／kg 2个加标水平下的平均加标回收率为87．1％～94．5％，相对标准偏差RSD为0．9％～3．3％，该方法的前处理简单、方便、回收率高、精密度良好，可用于糖水染色樱桃罐头中色素的日常检测。 展开更多

关键词 高效液相色谱法 染色樱桃 胭脂红 诱惑红 赤藓红

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