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高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定食品中的六价铬含量
被引量：
16
1
作者
樊祥
程甲
+5 位作者
张润何
吴池莹
陆滕翀
霍忆慧
孙诗倩
许权辉
《食品安全质量检测学报》
CAS
2018年第21期5704-5708,共5页
目的建立高效液相色谱-电感鍋合等离子体质谱法(high performance liquid chromatography coupled with inductively coupled plasma mass spectrometry, HPLC-ICP/MS)测定食品中六价铬含量,同时间接测定三价铬含量。方法总铬采用总铬...
目的建立高效液相色谱-电感鍋合等离子体质谱法(high performance liquid chromatography coupled with inductively coupled plasma mass spectrometry, HPLC-ICP/MS)测定食品中六价铬含量,同时间接测定三价铬含量。方法总铬采用总铬采用国标GB 5009.268-2016中的第一法进行测定。样品中六价铬经0.1 mol/L的磷酸氢二钾溶液(pH 7.9～8.1)提取溶液中的铬酸根离子,高效液相色谱分离,ICP-MS检测。三价铬含量可以通过总铬减去六价铬含量得到。结果六价铬在质量浓度0.4～10.0μg/L范围内,呈良好的线性关系,方法检出限为0.03 mg/kg,加标回收率为91.0%～106%(n=8),相对标准偏差为2.8%～4.9%(n=8)。结论该方法的提取条件保持了六价铬原始形态不变,操作简单,灵敏度高,重现性好,适合食品中六价铬含量的定量检测。
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关键词
高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法
食品
六价铬
三价铬
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职称材料
免疫亲和柱净化-液相色谱-激光诱导-荧光光谱法测定食用油中4种黄曲霉毒素含量
2
作者
刘琼
陈纪文
+3 位作者
刘仲义
许权辉
陈京成
陈满英
《食品安全导刊》
2025年第15期94-98,共5页
目的:建立免疫亲和柱净化-液相色谱-激光诱导-荧光光谱法测定食用油中黄曲霉毒素B_(1)(Aflatoxins B_(1),AFT B_(1))、黄曲霉毒素B_(2)(Aflatoxins B_(1),AFT B_(2))、黄曲霉毒素G_(1)(Aflatoxins G_(1),AFT G_(1))和黄曲霉毒素G2(Aflato...
目的:建立免疫亲和柱净化-液相色谱-激光诱导-荧光光谱法测定食用油中黄曲霉毒素B_(1)(Aflatoxins B_(1),AFT B_(1))、黄曲霉毒素B_(2)(Aflatoxins B_(1),AFT B_(2))、黄曲霉毒素G_(1)(Aflatoxins G_(1),AFT G_(1))和黄曲霉毒素G2(Aflatoxins G2,AFT G2)含量的仪器分析方法,并对食用油样品中这4种黄曲霉毒素进行测定,为评价其质量提供依据。方法:样品采用免疫亲和柱分离,过滤膜后进行激光诱导-荧光光谱法分析。结果:AFT B_(1)和AFT G_(1)在0.2~50.0 ng·mL^(-1)、AFT-1 B_(2)和AFT G2在0.06~15.00 ng·mL的浓度范围内,线性关系良好。样品的加标回收率为90.7%~107.0%,相对标准偏差为0.61%~7.49%。结论:该方法灵敏度高、准确度好,满足食用油中黄曲霉毒素的检测要求。
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关键词
黄曲霉毒素
食用油
激光诱导
荧光光谱
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职称材料
题名
高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定食品中的六价铬含量
被引量：
16
1
作者
樊祥
程甲
张润何
吴池莹
陆滕翀
霍忆慧
孙诗倩
许权辉
机构
上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心
广州谱临晟科技有限公司
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2018年第21期5704-5708,共5页
基金
上海市科委仪器共享配套操作与应用技术研究专题(18142203100)~~
文摘
目的建立高效液相色谱-电感鍋合等离子体质谱法(high performance liquid chromatography coupled with inductively coupled plasma mass spectrometry, HPLC-ICP/MS)测定食品中六价铬含量,同时间接测定三价铬含量。方法总铬采用总铬采用国标GB 5009.268-2016中的第一法进行测定。样品中六价铬经0.1 mol/L的磷酸氢二钾溶液(pH 7.9～8.1)提取溶液中的铬酸根离子,高效液相色谱分离,ICP-MS检测。三价铬含量可以通过总铬减去六价铬含量得到。结果六价铬在质量浓度0.4～10.0μg/L范围内,呈良好的线性关系,方法检出限为0.03 mg/kg,加标回收率为91.0%～106%(n=8),相对标准偏差为2.8%～4.9%(n=8)。结论该方法的提取条件保持了六价铬原始形态不变,操作简单,灵敏度高,重现性好,适合食品中六价铬含量的定量检测。
关键词
高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法
食品
六价铬
三价铬
Keywords
high liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry
foods
hexavalent chromium
trivalent chromium
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS207.51 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
免疫亲和柱净化-液相色谱-激光诱导-荧光光谱法测定食用油中4种黄曲霉毒素含量
2
作者
刘琼
陈纪文
刘仲义
许权辉
陈京成
陈满英
机构
广东产品质量监督检验研究院
出处
《食品安全导刊》
2025年第15期94-98,共5页
基金
广东省市场监督管理局科研项目(2022CZ02)。
文摘
目的:建立免疫亲和柱净化-液相色谱-激光诱导-荧光光谱法测定食用油中黄曲霉毒素B_(1)(Aflatoxins B_(1),AFT B_(1))、黄曲霉毒素B_(2)(Aflatoxins B_(1),AFT B_(2))、黄曲霉毒素G_(1)(Aflatoxins G_(1),AFT G_(1))和黄曲霉毒素G2(Aflatoxins G2,AFT G2)含量的仪器分析方法,并对食用油样品中这4种黄曲霉毒素进行测定,为评价其质量提供依据。方法:样品采用免疫亲和柱分离,过滤膜后进行激光诱导-荧光光谱法分析。结果:AFT B_(1)和AFT G_(1)在0.2~50.0 ng·mL^(-1)、AFT-1 B_(2)和AFT G2在0.06~15.00 ng·mL的浓度范围内,线性关系良好。样品的加标回收率为90.7%~107.0%,相对标准偏差为0.61%~7.49%。结论:该方法灵敏度高、准确度好,满足食用油中黄曲霉毒素的检测要求。
关键词
黄曲霉毒素
食用油
激光诱导
荧光光谱
Keywords
aflatoxin
edible oil
laser Induction
fluorescence spectroscopy
分类号
R917 [医药卫生]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定食品中的六价铬含量
樊祥
程甲
张润何
吴池莹
陆滕翀
霍忆慧
孙诗倩
许权辉
《食品安全质量检测学报》
CAS
2018
16
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
免疫亲和柱净化-液相色谱-激光诱导-荧光光谱法测定食用油中4种黄曲霉毒素含量
刘琼
陈纪文
刘仲义
许权辉
陈京成
陈满英
《食品安全导刊》
2025
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