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日粮添加黄曲霉毒素解毒酶制剂对黄羽肉鸡生产性能、血清生化指标和毒素残留的影响 被引量：29
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作者 尹逊慧 陈善林 +6 位作者 曹红 胡熔 胡亚冬 李世川 谢春芳 苏全 姚冬生 《中国家禽》 北大核心 2010年第2期29-33,共5页
选用1日龄健康岭南黄肉仔鸡420只,随机分为7个处理组,分别为基础日粮组、基础日粮+20μg/kgAFB1组、基础日粮+50μg/kgAFB1组、基础日粮+20μg/kgAFB1+0.1%解毒酶组、基础日粮+20μg/kgAFB1+0.3%解毒酶组、基础日粮+50μg/kgAFB1+0.1%... 选用1日龄健康岭南黄肉仔鸡420只,随机分为7个处理组,分别为基础日粮组、基础日粮+20μg/kgAFB1组、基础日粮+50μg/kgAFB1组、基础日粮+20μg/kgAFB1+0.1%解毒酶组、基础日粮+20μg/kgAFB1+0.3%解毒酶组、基础日粮+50μg/kgAFB1+0.1%解毒酶组、基础日粮+50μg/kgAFB1+0.3%解毒酶组,试验为期42d。试验结果表明:①基础日粮中加入20μg/kg和50μg/kgAFB1,肉鸡的平均出栏重、日采食量显著下降,料重比升高;血清中总蛋白、白蛋白含量显著下降,谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性显著升高。②在20μg/kg和50μg/kgAFB1日粮中加入饲用黄曲霉毒素解毒酶制剂,明显改善肉鸡的生长性能,血液和肝脏中AFB1残留量降低,以上相关指标基本恢复到正常水平。③饲料中黄曲霉毒素污染量为20～50μg/kg时,饲用黄曲霉毒素解毒酶制剂在饲料中适宜添加量为0.3%。由此可知,饲用黄曲霉毒素解毒酶制剂减轻或基本消除了AFB1对肉鸡生长性能、组织器官的不良影响。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素解毒酶制剂 黄曲霉毒素 岭南黄肉鸡 生产性能 血清指标
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黄曲霉毒素解毒酶对岭南黄肉仔鸡日粮中黄曲霉毒素B_1解毒效果的研究 被引量：23
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作者 曹红 尹逊慧 +6 位作者 陈善林 胡亚冬 胡熔 李世川 谢春芳 苏全 姚冬生 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期424-430,共7页
本文通过测定岭南黄肉仔鸡生长性能和血清指标及对肝脏组织切片的观察,旨在探讨黄曲霉毒素解毒酶对黄曲霉毒素B1(AFB1)的解毒作用。选用1日龄健康岭南黄肉仔鸡420羽,随机分为7个处理,每个处理4个重复,每个重复15羽,雄鸡10羽,雌鸡5羽。7... 本文通过测定岭南黄肉仔鸡生长性能和血清指标及对肝脏组织切片的观察,旨在探讨黄曲霉毒素解毒酶对黄曲霉毒素B1(AFB1)的解毒作用。选用1日龄健康岭南黄肉仔鸡420羽,随机分为7个处理,每个处理4个重复,每个重复15羽,雄鸡10羽,雌鸡5羽。7个处理分别为基础日粮组、基础日粮+100μg/kg AFB1组、基础日粮+100μg/kg AFB1+0.1%解毒酶组、基础日粮+100μg/kg AFB1+0.2%解毒酶组、基础日粮+100μg/kg AFB1+0.3%解毒酶组、基础日粮+100μg/kg AFB1+0.4%解毒酶组、基础日粮+100μg/kg AFB1+0.5%解毒酶组,试验期42d。结果表明:1)基础日粮中加入100μg/kg AFB1,肉仔鸡的平均日采食量、平均日增重和平均末重有所下降(P>0.05);血清中总蛋白(P<0.05)、白蛋白(P>0.05)和球蛋白(P<0.05)含量下降,谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性升高(P<0.05);肝脏组织病理切片观察到肝细胞广泛性坏死,胆管异常增生;2)在100μg/kg AFB1日粮中加入黄曲霉毒素解毒酶,能一定程度的改善肉仔鸡的平均日采食量、平均日增重和平均末重(P>0.05),0.2%、0.4%和0.5%的水平能显著降低毒素在肝脏和血液中的残留(P<0.05),减弱毒素对肝脏的损伤,一定程度地改善血清学指标。由此可知,黄曲霉毒素解毒酶能有效保护肉仔鸡肝脏,减轻或基本消除AFB1对肉仔鸡组织器官的不良影响,一定程度的提高肉仔鸡的平均日采食量和日增重。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素解毒酶 黄曲霉毒素 岭南黄肉仔鸡 生长性能 血清指标
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参环毛蚓肠道内源性纤维素酶的分离纯化及酶学性质分析 被引量：5
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作者 胡亚冬 谢春芳 +1 位作者 张琰 姚冬生 《暨南大学学报（自然科学与医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期89-94,共6页
通过对参环毛蚓肠道组织提取液进行DEAE阴离子交换及凝胶过滤层析，获得参环毛蚓单一的内源纤维素酶的活性组分．根据AlpHaEaseFC^TM软件计算出该组分分子质量约为45ku，命名为Cxl．羧甲基纤维素钠（sodium carboxymethylcellulose，CM... 通过对参环毛蚓肠道组织提取液进行DEAE阴离子交换及凝胶过滤层析，获得参环毛蚓单一的内源纤维素酶的活性组分．根据AlpHaEaseFC^TM软件计算出该组分分子质量约为45ku，命名为Cxl．羧甲基纤维素钠（sodium carboxymethylcellulose，CMC）法对Cxl进行酶学性质分析．分析结果显示：对于底物羧甲基纤维素钠，Cxl的米氏常数（Km）为0．289mg/mL，Vmax为0．446U·mL^-1·min^-1，反应最适温度为55℃，最适pH为6．0，在40～60℃、pH5．0～8．0具有较好的热稳定性和pH稳定性，其相对酶活力都能保持在55％以上．Ag^＋和Ba^2＋对Cxl起显著激活作用，K^＋、Zn^2＋、Mg^2＋、Ca^2＋、NH^4＋、Ni^2＋、Na^＋、Pb^2＋部分抑制酶活性，Cu^2＋离子对Cxl有完全抑制作用，而Fe^2＋对酶活力无明显影响． 展开更多
关键词 参环毛蚓 纤维素酶 纯化 酶学性质
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