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乙醇沉淀与纳滤脱盐法制备葡萄糖酸的比较研究
被引量:
3
1
作者
马超婕
欧仕益
+4 位作者
周华
姚胜文
吴泰钢
曾永清
何金银
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第20期299-303,共5页
比较制备葡萄糖酸中两种脱盐方法。在葡萄糖酸钠与盐酸反应后,分别采用乙醇沉淀和纳滤脱盐制备葡萄糖酸的工艺。在研究葡萄糖酸钠与盐酸的料液比、乙醇的体积分数、静置时间等单因子对葡萄糖酸产率及脱盐效果影响的基础上,通过正交实验...
比较制备葡萄糖酸中两种脱盐方法。在葡萄糖酸钠与盐酸反应后,分别采用乙醇沉淀和纳滤脱盐制备葡萄糖酸的工艺。在研究葡萄糖酸钠与盐酸的料液比、乙醇的体积分数、静置时间等单因子对葡萄糖酸产率及脱盐效果影响的基础上,通过正交实验确定了乙醇沉淀法脱盐的最佳工艺条件:料液比1∶2 g/m L、乙醇体积分数75%、静置时间24 h,葡萄糖酸产率最高达到61.09%,脱盐率为80.44%。纳滤(10 L溶液)脱盐的最佳工艺为:采用截留分子量150 u的纳滤膜(膜面积为0.25 m2),在0.3 MPa压力,温度30℃下浓缩110 min,葡萄糖酸的截留率为85.99%,膜通量为10.01 L/m2h,浓缩四次,脱盐率为78.66%。两种脱盐方法均有较高的脱盐率,纳滤脱盐法较乙醇沉淀盐法更好。
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关键词
葡萄糖酸
正交实验
纳滤
脱盐率
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职称材料
题名
乙醇沉淀与纳滤脱盐法制备葡萄糖酸的比较研究
被引量:
3
1
作者
马超婕
欧仕益
周华
姚胜文
吴泰钢
曾永清
何金银
机构
暨南大学
食品
科学与工程系
广州市食品研究所有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第20期299-303,共5页
基金
广州市工程中心项目资助
文摘
比较制备葡萄糖酸中两种脱盐方法。在葡萄糖酸钠与盐酸反应后,分别采用乙醇沉淀和纳滤脱盐制备葡萄糖酸的工艺。在研究葡萄糖酸钠与盐酸的料液比、乙醇的体积分数、静置时间等单因子对葡萄糖酸产率及脱盐效果影响的基础上,通过正交实验确定了乙醇沉淀法脱盐的最佳工艺条件:料液比1∶2 g/m L、乙醇体积分数75%、静置时间24 h,葡萄糖酸产率最高达到61.09%,脱盐率为80.44%。纳滤(10 L溶液)脱盐的最佳工艺为:采用截留分子量150 u的纳滤膜(膜面积为0.25 m2),在0.3 MPa压力,温度30℃下浓缩110 min,葡萄糖酸的截留率为85.99%,膜通量为10.01 L/m2h,浓缩四次,脱盐率为78.66%。两种脱盐方法均有较高的脱盐率,纳滤脱盐法较乙醇沉淀盐法更好。
关键词
葡萄糖酸
正交实验
纳滤
脱盐率
Keywords
gluconic acid
orthogonal test
nanofiltration
desalinization ratio
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
乙醇沉淀与纳滤脱盐法制备葡萄糖酸的比较研究
马超婕
欧仕益
周华
姚胜文
吴泰钢
曾永清
何金银
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015
3
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