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过氧化氢氧化法测定食品中的微量碘
被引量：
3
1
作者
李忠军
崔宏伟
《河南师范大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
2002年第3期118-119,共2页
本文介绍了用双氧水氧化比色法测定含碘食品中的微量碘的方法 。
关键词
过氧化氢氧化法
比色法
微量碘
食品检测
含量测定
溴水氧化法
回收率
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职称材料
题名
过氧化氢氧化法测定食品中的微量碘
被引量：
3
1
作者
李忠军
崔宏伟
机构
广东轻工职业技术学院
广州市荔湾区防医站
出处
《河南师范大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
2002年第3期118-119,共2页
文摘
本文介绍了用双氧水氧化比色法测定含碘食品中的微量碘的方法 。
关键词
过氧化氢氧化法
比色法
微量碘
食品检测
含量测定
溴水氧化法
回收率
Keywords
hydrogen peroxide solution
oxidant
colorimetric analysis
determination
trace iodine
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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被引量
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1
过氧化氢氧化法测定食品中的微量碘
李忠军
崔宏伟
《河南师范大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
2002
3
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