改性葡甘聚糖/壳聚糖共混膜在甜玉米保鲜中的应用 被引量：12

1

作者 李崇高 黄建初 +4 位作者 薛海波 孙中琦 韩明 黄利华 李孟繁 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第3期202-205,共4页

采用改性魔芋葡甘聚糖/壳聚糖共混膜液对甜玉米进行涂膜保鲜处理,研究甜玉米贮藏期间的硬度、果实失重率、呼吸强度、可溶性固形物含量等生理生化指标的变化,评价其保鲜效果。结果表明:经共混膜处理的甜玉米在贮藏期间,与对照组和空白... 采用改性魔芋葡甘聚糖/壳聚糖共混膜液对甜玉米进行涂膜保鲜处理,研究甜玉米贮藏期间的硬度、果实失重率、呼吸强度、可溶性固形物含量等生理生化指标的变化,评价其保鲜效果。结果表明:经共混膜处理的甜玉米在贮藏期间,与对照组和空白组相比,硬度逐渐增大的趋势减慢;失重率逐渐增加的幅度相对较小;呼吸高峰明显推迟;可溶性固形物上升的速度要慢;VC含量下降趋势相似;淀粉含量上升的趋势推迟;总糖含量逐渐降低趋势变慢。试验证明,膜液涂膜处理能有效抑制甜玉米的呼吸强度,降低甜玉米失重率,延缓果实硬度增加,减缓其可溶性固形物、抗坏血酸和总糖含量的下降,推迟淀粉含量的升高,保鲜效果明显。 展开更多

关键词 脱乙酰魔芋葡甘聚糖 壳聚糖 涂膜处理 甜玉米 保鲜

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基于产学研结合的视角构建高职创新创业人才培养体系——以广东省为例 被引量：22

2

作者 黄鹏 张宁 《黑龙江高教研究》 CSSCI 北大核心 2012年第8期120-122,共3页

文章归纳了国际国内创新创业教育的发展和研究情况,分析了广东高职创新创业教育的发展现状;基于产学研结合培养的视角,提出以"四合作"构筑高职教育创新创业人才高地的思路:合作办学,以人为本,培养创新创业思维;合作育人,更新... 文章归纳了国际国内创新创业教育的发展和研究情况,分析了广东高职创新创业教育的发展现状;基于产学研结合培养的视角,提出以"四合作"构筑高职教育创新创业人才高地的思路:合作办学,以人为本,培养创新创业思维;合作育人,更新理念,充实创新创业知识;合作就业,整合资源,增强创新创业能力;合作发展,持续学习,提升创新创业素养。 展开更多

关键词 高等职业教育 创新创业 高技能人才 产学研合作 人才培养

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十二烷基三甲基溴化铵／醇／庚烷／水微乳化作用研究 被引量：4

3

作者 马超平 莫春生 +1 位作者 廖勇 张艺 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期74-78,共5页

以铁氰化钾为电化学探针,用循环伏安法测定了十二烷基三甲基溴化铵(DTAB)/醇/庚烷/水体系微乳液的扩散系数,同时用电导率法研究了微乳液的结构及结构转变。绘制了不同条件下DTAB微乳体系的拟三元相图,探讨了体系的微乳化作用规律,考察... 以铁氰化钾为电化学探针,用循环伏安法测定了十二烷基三甲基溴化铵(DTAB)/醇/庚烷/水体系微乳液的扩散系数,同时用电导率法研究了微乳液的结构及结构转变。绘制了不同条件下DTAB微乳体系的拟三元相图,探讨了体系的微乳化作用规律,考察了醇的种类、含量对微乳区形成的影响。结果表明,当醇(正丁醇)固定时,随着醇含量增加,微乳区面积先增大后减小;醇的链长不同,体系的微乳区类型及面积分数均不同,随着醇碳链的增长,微乳区面积先增大后减小。 展开更多

关键词 十二烷基三甲基溴化铵 微乳液 相图 扩散系数

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无线传感器网络中非均匀的最少分簇能耗均衡算法 被引量：3

4

作者 叶娟 许利军 +1 位作者 刘明 郑世珏 《计算机应用》 CSCD 北大核心 2008年第11期2784-2787,共4页

无线传感器网络中,邻近基站的节点由于承载过多的数据量而过早死亡,从而引发热点问题。采用簇结构可以减轻热点问题,同时降低整个网络的能量消耗,但是簇头昂贵。为此提出了一种非均匀的最少分簇能耗均衡算法(EBUC),在该算法中,首先建立... 无线传感器网络中,邻近基站的节点由于承载过多的数据量而过早死亡,从而引发热点问题。采用簇结构可以减轻热点问题,同时降低整个网络的能量消耗,但是簇头昂贵。为此提出了一种非均匀的最少分簇能耗均衡算法(EBUC),在该算法中,首先建立了一个最少覆盖模型,以优化簇头个数,并在此基础上研究如何通过调整簇内节点个数和融合相关度来均衡能耗,从而有效减轻热点问题。实验结果表明,通过调整簇内节点个数和限制融合相关度的大小,该算法可有效延长网络生存时间。 展开更多

关键词 热点 最少覆盖模型 能耗均衡 簇内节点数 融合相关度

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广东青少年足球教练员评价体系研究 被引量：3

5

作者 汤勇强 王君 薛俊 《体育文化导刊》 CSSCI 北大核心 2011年第11期58-60,113,共4页

采用数理统计法等对广东省青少年足球教练员评价体系进行研究。主要结论:广东省青少年足球教练员评价指标体系是按照"胜任力—职责—绩效"的结构构成,它包含9项二级指标和43项三级指标;运用模糊综合评判法对教练员评价是简单... 采用数理统计法等对广东省青少年足球教练员评价体系进行研究。主要结论:广东省青少年足球教练员评价指标体系是按照"胜任力—职责—绩效"的结构构成,它包含9项二级指标和43项三级指标;运用模糊综合评判法对教练员评价是简单易行的。建议:各个管理部门可根据部门的实际情况对个别指标进行调整,以使其更具操作性;增加青少年足球教练员培训班的数量与形式,满足教练员继续学习和自我增值的需求。 展开更多

关键词 竞技体育 体育管理 足球教练员 评价体系 广东

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国际创业研究综述 被引量：3

6

作者 黄胜 周劲波 《中国科技论坛》 CSSCI 北大核心 2011年第12期116-121,共6页

在简要介绍国际新创企业的定义和类型的基础上,本文对近年来关于国际新创企业的国际化驱动因素、国际化成长过程和国际绩效等三个方面的研究成果进行了梳理,构建了国际新创企业研究的整合性框架,同时指出了未来研究的方向,以期为后人对... 在简要介绍国际新创企业的定义和类型的基础上,本文对近年来关于国际新创企业的国际化驱动因素、国际化成长过程和国际绩效等三个方面的研究成果进行了梳理,构建了国际新创企业研究的整合性框架,同时指出了未来研究的方向,以期为后人对这一领域的深入研究提供一个动态分析脉络。 展开更多

关键词 国际创业 国际新创企业 研究综述

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脱乙酰葡甘聚糖/壳聚糖共混膜制备工艺对膜性能的影响 被引量：1

7

作者 李崇高 黄建初 +4 位作者 李孟繁 韩明 薛海波 张挺 江津津 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2013年第10期2018-2024,共7页

以脱乙酰KGM、壳聚糖为主要原料,用共混成膜制备可食性膜。通过以脱乙酰基度、脱乙酰KGM/壳聚糖配比、混合膜液浓度、甘油用量为变量,以共混膜的拉伸强度、膜断裂伸展率及膜水蒸气渗透系数为指标,通过单因素和多因素正交试验,确定脱乙酰... 以脱乙酰KGM、壳聚糖为主要原料,用共混成膜制备可食性膜。通过以脱乙酰基度、脱乙酰KGM/壳聚糖配比、混合膜液浓度、甘油用量为变量,以共混膜的拉伸强度、膜断裂伸展率及膜水蒸气渗透系数为指标,通过单因素和多因素正交试验,确定脱乙酰KGM/壳聚糖共混膜的最佳制备工艺参数。结果表明,当脱乙酰基度为0.70、脱乙酰KGM/壳聚糖配比为3∶7、共混膜液浓度为1.5%、甘油用量为0.50 mL时,共混膜的性能最优,拉伸强度高、断裂伸长率大、水蒸气渗透系数小,为共混膜在果蔬保鲜(特别是甜玉米)上的应用提供依据。 展开更多

关键词 脱乙酰KGM 壳聚糖 共混膜 制备工艺参数 性能影响

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广东省青少年足球教练员评价指标体系的研究 被引量：4

8

作者 汤勇强 王君 《广州体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2011年第4期72-75,共4页

采用文献资料、访谈、问卷调查、数理统计等研究方法对广东省现行的青少年足球教练员评价方式作了调查与分析,在此基础上,运用发展性评价理论按照"胜任力—职责—绩效"的结构,构建了广东省青少年足球教练员评价指标体系,以期... 采用文献资料、访谈、问卷调查、数理统计等研究方法对广东省现行的青少年足球教练员评价方式作了调查与分析,在此基础上,运用发展性评价理论按照"胜任力—职责—绩效"的结构,构建了广东省青少年足球教练员评价指标体系,以期为体育相关部门科学评价青少年足球教练员提供借鉴与参考。 展开更多

关键词 足球教练员 发展性评价 指标体系

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标志设计符号的灵感创意与品牌文化 被引量：8

9

作者 郝孝华 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期109-112,共4页

分析了标志设计符号的灵感和创意来源,说明创意灵感是人类创造性思维的表现,阐述了灵感产生的条件,论述了标志设计符号学的灵感获得,以及常规设计规范和创意元素的应用,进而分析了2012年标志设计符号流行趋势,苹果品牌内涵发展与标志的... 分析了标志设计符号的灵感和创意来源,说明创意灵感是人类创造性思维的表现,阐述了灵感产生的条件,论述了标志设计符号学的灵感获得,以及常规设计规范和创意元素的应用,进而分析了2012年标志设计符号流行趋势,苹果品牌内涵发展与标志的演变之间的关系,提出了标志设计符号不但要从流行趋势中获取灵感,还要体现品牌文化,并且随着品牌文化的发展而演变。 展开更多

关键词 企业标志 灵感创意 苹果标志 品牌文化

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基于风险因素的保险业效率研究 被引量：2

10

作者 胡颖 叶羽钢 《广东商学院学报》 北大核心 2009年第4期56-62,共7页

通过把反映保险公司风险状况的两个衡量指标纳入效率评估的DEA模型，利用数据包络分析方法对我国产险和寿险公司2002年～2007年的效率水平进行实证分析，比较考虑风险因素前后的效率变化情况。实证研究发现，在我国寿险公司中，有些公... 通过把反映保险公司风险状况的两个衡量指标纳入效率评估的DEA模型，利用数据包络分析方法对我国产险和寿险公司2002年～2007年的效率水平进行实证分析，比较考虑风险因素前后的效率变化情况。实证研究发现，在我国寿险公司中，有些公司通过承担较高的风险，提高了未经风险调整的效率水平；但在产险公司中，这种现象却不明显。将风险因素纳入效率的分析框架，对于效率评估的准确性和客观性都具有重要的现实意义。 展开更多

关键词 保险业 效率 风险 DEA

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风险管理审计理论述评 被引量：5

11

作者 汪振纲 《会计之友》 北大核心 2010年第5期55-57,共3页

风险管理审计在内部审计理论体系中占据着非常重要的位置。笔者在查阅国内外大量关于风险管理审计文献的基础上,对风险管理审计理论的产生、研究成果等进行了综述,并对研究现状进行了评价。

关键词 风险管理审计 研究 述评

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非参数的异均值方差分析 被引量：1

12

作者 李春红 廖娟芬 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期12-16,共5页

在方差齐性且分布未知的条件下,利用样本中心化和秩统计量两种方法对单因素等重复实验中的多个母体是否具有某种不同的均值进行了检验.

关键词 非参数 异均值 方差分析

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国际社会资本与新创企业国际化的关系研究 被引量：2

13

作者 黄胜 《中国科技论坛》 CSSCI 北大核心 2011年第7期50-57,共8页

本文以国际创业倾向为调节变量,以国际化知识创新为中介变量,通过收集来自中国的国际新创企业的数据,采用结构方程的方法验证了国际社会资本与新创企业国际化的关系。为了让新创企业国际化更加顺利,应高度重视国际化知识创新的过程,具... 本文以国际创业倾向为调节变量,以国际化知识创新为中介变量,通过收集来自中国的国际新创企业的数据,采用结构方程的方法验证了国际社会资本与新创企业国际化的关系。为了让新创企业国际化更加顺利,应高度重视国际化知识创新的过程,具体策略是加强国际社会资本的培育和积极发挥国际创业倾向的能动作用。 展开更多

关键词 国际新创企业 国际社会资本 国际化知识创新 国际创业倾向

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浅议现金流量表手工编制方法 被引量：2

14

作者 曾爱兵 《财会月刊》 北大核心 2014年第2期49-50,共2页

现金流量表的编制方法主要是记账凭证法、账簿查询法、分析法(工作底稿法和T型账户法),这些方法各有优缺点。本文在综合分析这些方法的基础上,提出记账凭证、账簿、报表相结合的一套简易编制方法。实践表明,该方法简明易懂、可操作性强。

关键词 现金流量表 记账凭证法 分析法 账簿查询法

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从《冰河世纪》看中国动画电影创作出路 被引量：1

15

作者 郝孝华 《电影文学》 北大核心 2013年第3期66-67,共2页

作为美国最成功的动画片系列之一，《冰河世纪》带给全球影迷太多的喜爱和思索。《冰河世纪》为什么能够取得如此的号召力？本文从动画电影的想象力和剧情创作出发，论述了想象力在中国动画中缺失的原因，分析了《冰河世纪》中的商业元... 作为美国最成功的动画片系列之一，《冰河世纪》带给全球影迷太多的喜爱和思索。《冰河世纪》为什么能够取得如此的号召力？本文从动画电影的想象力和剧情创作出发，论述了想象力在中国动画中缺失的原因，分析了《冰河世纪》中的商业元素有哪些成功因素，分析了《冰河世纪》系列成功的商业卖点，认为商业化因素是电影成功的重要因素，在此观点基础上，提出了中国动画电影的发展出路，要在题材、商业和传统文化中发掘故事的灵魂。 展开更多

关键词 《冰河世纪》 动画电影 动画 人文情怀 商业电影

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远程灾难备份实现原理 被引量：2

16

作者 田钧 黄利荣 《计算机工程与设计》 CSCD 北大核心 2006年第6期1005-1007,共3页

灾难备份对计算机信息系统进行保护,防止灾难发生所带来的灾难性打击,保证企业业务连续性和企业发展持续性。对实现远程灾难备份的方法进行了分类,对远程磁盘镜像技术和远程主机技术的实现原理及特点进行了深入地探讨和研究,并对其实现... 灾难备份对计算机信息系统进行保护,防止灾难发生所带来的灾难性打击,保证企业业务连续性和企业发展持续性。对实现远程灾难备份的方法进行了分类,对远程磁盘镜像技术和远程主机技术的实现原理及特点进行了深入地探讨和研究,并对其实现特点和适用范围进行了研究、比较和总结。 展开更多

关键词 灾难备份 冗灾 同步 半同步 异步

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论农村构建学习型社会政府责任的必要性

17

作者 叶敏 《职教论坛》 北大核心 2009年第7期34-36,共3页

农村构建学习型社会是我国建设学习型社会的重中之重。农村各种资源缺乏的现状、构建农村学习型社会的准公共物品特性以及政府在制度创新和模式选择方面的不可替代性等．都决定了政府必须在构建农村“学习型社会”中承担应有的责任。

关键词 农村 学习型社会 政府责任

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