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3种香根草属植物叶表皮微形态特征研究被引量：11: 1; 作者刘金祥张莹黎婷婷《草业学报》 CSCD 北大核心 2013年第1期282-287,共6页; 运用光学显微镜和扫描电镜的方法,对3种香根草属植物的叶表皮微形态特征进行观察和比较。结果表明,香根草属3个种的叶表皮皆由长细胞、短细胞、气孔器、微毛、刺毛、大毛和乳突所组成。长细胞为长方形,垂周壁呈深波状或浅波状,短细胞有... 展开更多; 关键词香根草叶表皮微形态特征抗逆性; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同果肉类型番石榴果实香气比较被引量：15: 2; 作者李莉梅静玮 +3 位作者袁源李积华高爱平李国鹏《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第15期89-92,106,共5页; 果实香气是重要的果实性状之一,利用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用技术比较了红肉型‘四季桃’和白肉型‘珍珠桃’番石榴果实中的挥发性组分差异。在不同果肉类型的番石榴果实中检测到40种挥发性物质,其中酯类物质种类最多,其次... 展开更多; 关键词果实颜色番石榴酯类物质挥发性物质; 在线阅读下载PDF 职称材料

野生仙人掌多糖对DPPH·、NO_2^-的清除能力及其还原力研究被引量：9: 3; 作者李莉梅李恒 +1 位作者朱苗曾富华《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第15期121-123,共3页; 利用热水浸提法提取野生仙人掌多糖,并用Sevage法对其进行纯化,通过测定DPPH.、NO2-的清除作用和其还原力,研究野生仙人掌多糖的抗氧化活性。结果表明,野生仙人掌多糖对DPPH.、NO2-有较强的清除作用,并具有一定的还原能力,其抗氧化性有... 展开更多; 关键词仙人掌多糖抗氧化性; 在线阅读下载PDF 职称材料

仙人掌多糖微胶囊化研究被引量：4: 4; 作者袁清霞朱苗 +2 位作者李恒李莉梅曾富华《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期202-206,共5页; 以仙人掌多糖为芯材,聚乳酸-乙醇酸共聚物为壁材,采用复乳溶剂蒸发法制备包囊仙人掌多糖的微胶囊。以微胶囊的包封率为指标,通过单因素实验和正交实验优化了制备工艺。结果表明,最佳工艺为仙人掌多糖浓度10mg/mL、初乳化速率20000r/min... 展开更多; 关键词仙人掌多糖微胶囊复乳溶剂蒸发法; 在线阅读下载PDF 职称材料

野生仙人掌粗多糖脱蛋白方法的研究被引量：2: 5; 作者朱苗袁清霞 +4 位作者程杰李恒李莉梅张桂和曾富华《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第24期229-231,共3页; 采用三氯乙酸(TCA)法、Sevag法、蛋白质等电点法对仙人掌粗多糖进行脱蛋白研究,以蛋白脱除率、多糖损失率和抗氧化性损失率为指标。结果表明:三氯乙酸法脱蛋白效果最好,浓度为3%时,蛋白脱除率为80.28%,多糖损失率为5.98%,抗氧化性损失率... 展开更多; 关键词仙人掌多糖脱蛋白抗氧化性; 在线阅读下载PDF 职称材料

杂环脲类细胞分裂素诱导荔枝单性结实试验: 6; 作者李再峰欧阳乐军李莉梅《中国南方果树》北大核心 2014年第6期74-76,79,共4页; 对广东省廉江市良垌镇果园无单性结实的桂味、广良红、妃子笑和单性结实的海南无核荔枝花期应用杂环脲类细胞分裂素2mg/L处理果穗,比较分析单性结实果、异常果和正常果样品。结果表明,杂环脲类细胞分裂素使无单性结实的桂味、广良红、... 展开更多; 关键词荔枝杂环脲类细胞分裂素单性结实无核果; 在线阅读下载PDF 职称材料

野生仙人掌多糖提取工艺优化及抗氧化活性研究被引量：10: 7; 作者李恒李莉梅 +3 位作者何春梅朱苗周鲜娇曾富华《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期210-214,共5页; 优化热水浸提法提取野生仙人掌多糖(Opuntia dillenii Haw.polysaccharides,ODPs)的工艺。在单因素实验的基础上,利用Box-Behnken实验和响应面分析法,研究提取温度、提取时间以及液料比对ODPs提取结果的影响;通过回归分析模拟得到二次... 展开更多; 关键词野生仙人掌多糖提取响应面抗氧化; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名3种香根草属植物叶表皮微形态特征研究被引量：11: 1; 作者刘金祥张莹黎婷婷; 机构湛江师范学院热带草业科学研究所广东高校边缘热带特色植物工程技术开发中心甘肃农业大学草业学院草业生态系统教育部重点实验室中-美草地畜牧业可持续发展研究中心; 出处《草业学报》 CSCD 北大核心 2013年第1期282-287,共6页; 基金广东高校边缘热带特色植物工程开发中心项目(GCZX-B1002) 植物工程中心开放基金([2012]0104)资助; 文摘运用光学显微镜和扫描电镜的方法,对3种香根草属植物的叶表皮微形态特征进行观察和比较。结果表明,香根草属3个种的叶表皮皆由长细胞、短细胞、气孔器、微毛、刺毛、大毛和乳突所组成。长细胞为长方形,垂周壁呈深波状或浅波状,短细胞有哑铃形、十字形,结节形;气孔器均为纵列型,副卫细胞为圆屋顶形至三角形;上下表皮都具微毛和乳突,下表皮还具刺毛和大毛;叶片表面有一层厚厚的角质膜,并常有条状隆起。该研究说明香根草属植物叶表皮微形态既有种间相似的特征,又存在一定的特异性,可为本属种间的分类及其抗逆机理提供依据。; 关键词香根草叶表皮微形态特征抗逆性; Keywords Vetiveria zizanioides leaf epidermis micromorphology stress resistance; 分类号 S54 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同果肉类型番石榴果实香气比较被引量：15: 2; 作者李莉梅静玮袁源李积华高爱平李国鹏; 机构湛江师范学院广东高校边缘热带特色植物工程技术开发中心中国热带农业科学院农产品加工研究所中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所; 出处《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第15期89-92,106,共5页; 基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项项目(1630032014044) 国家公益性行业(农业)科研专项(201303077) +3 种基金 2012C030304) 湛江师范学院自然科学合作项目(HL1304); 文摘果实香气是重要的果实性状之一,利用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用技术比较了红肉型‘四季桃’和白肉型‘珍珠桃’番石榴果实中的挥发性组分差异。在不同果肉类型的番石榴果实中检测到40种挥发性物质,其中酯类物质种类最多,其次为醛类和醇类物质。红肉型‘四季桃’番石榴果实挥发性物质种类要多于白肉型‘珍珠桃’果实,尤其酯类物质的种类和相对含量均较白肉型果实高。白肉型番石榴果实中主要以醇醛类挥发性物质为主(84%),而红肉型番石榴果实中醇醛类物质含量为69%,酯类物质相对含量为24.37%。己醛和2-己烯醛为两种果肉类型番石榴果实中重要的醛类物质,乙酸-3-己烯酯则是重要的酯类物质。酯类挥发性物质在不同品种果实中相对含量的不同是导致果实香气类型不同的重要原因。; 关键词果实颜色番石榴酯类物质挥发性物质; Keywords fruit color guava fruit ester volatile compounds; 分类号 S661.2 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名野生仙人掌多糖对DPPH·、NO_2^-的清除能力及其还原力研究被引量：9: 3; 作者李莉梅李恒朱苗曾富华; 机构湛江师范学院/广东高校边缘热带特色植物工程技术开发中心; 出处《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第15期121-123,共3页; 基金国家星火计划项目(2012GA780016) 湛江市科技攻关计划项目(2012C3103019 +2 种基金 2012C030304) 植物工程中心开放基金项目([2012]0103); 文摘利用热水浸提法提取野生仙人掌多糖,并用Sevage法对其进行纯化,通过测定DPPH.、NO2-的清除作用和其还原力,研究野生仙人掌多糖的抗氧化活性。结果表明,野生仙人掌多糖对DPPH.、NO2-有较强的清除作用,并具有一定的还原能力,其抗氧化性有待深入研究和开发应用。; 关键词仙人掌多糖抗氧化性; Keywords Opuntia dillenii Haw. polysaccharides antioxidant activity; 分类号 Q539 [生物学—生物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名仙人掌多糖微胶囊化研究被引量：4: 4; 作者袁清霞朱苗李恒李莉梅曾富华; 机构湛江师范学院生命科学与技术学院湖南农业大学生物科学技术学院广东高校边缘热带特色植物工程技术开发中心; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期202-206,共5页; 基金国家星火计划项目(2012GA780016); 文摘以仙人掌多糖为芯材,聚乳酸-乙醇酸共聚物为壁材,采用复乳溶剂蒸发法制备包囊仙人掌多糖的微胶囊。以微胶囊的包封率为指标,通过单因素实验和正交实验优化了制备工艺。结果表明,最佳工艺为仙人掌多糖浓度10mg/mL、初乳化速率20000r/min、复乳化速率8000r/min、PLGA质量浓度70%,优化制备条件下得到的ODP-Ms包封率较高,达85.17%。扫描电镜观察微胶囊产品呈球形或近球形,表面光滑圆整,大小均匀;稳定性实验表明仙人掌多糖微胶囊具有良好的稳定性。; 关键词仙人掌多糖微胶囊复乳溶剂蒸发法; Keywords Opuntia dillenfi Haw. polysaccharide microencapsulation double emulsion solvent evaporation method; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名野生仙人掌粗多糖脱蛋白方法的研究被引量：2: 5; 作者朱苗袁清霞程杰李恒李莉梅张桂和曾富华; 机构海南大学食品学院湛江师范学院生命科学与技术学院广东高校边缘热带特色植物工程技术开发中心; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第24期229-231,共3页; 基金国家星火计划(2012GA780016) 湛江市科技攻关计划项目(2012C030304 +2 种基金 2012C3103019) 植物工程中心开放基金项目([2012]0103); 文摘采用三氯乙酸(TCA)法、Sevag法、蛋白质等电点法对仙人掌粗多糖进行脱蛋白研究,以蛋白脱除率、多糖损失率和抗氧化性损失率为指标。结果表明:三氯乙酸法脱蛋白效果最好,浓度为3%时,蛋白脱除率为80.28%,多糖损失率为5.98%,抗氧化性损失率为34.56%。; 关键词仙人掌多糖脱蛋白抗氧化性; Keywords Opuntia dillenii Haw. polysaccharides deproteinization inoxidizability; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名杂环脲类细胞分裂素诱导荔枝单性结实试验: 6; 作者李再峰欧阳乐军李莉梅; 机构湛江师范学院/广东高校边缘热带特色植物工程技术开发中心; 出处《中国南方果树》北大核心 2014年第6期74-76,79,共4页; 基金岭南佳果龙眼荔枝的高效抗裂果剂的研制和应用推广(国家星火项目2011GA780057) 广东高校边缘热带特色植物工程技术开发中心项目(GCZX-B1002)资助; 文摘对广东省廉江市良垌镇果园无单性结实的桂味、广良红、妃子笑和单性结实的海南无核荔枝花期应用杂环脲类细胞分裂素2mg/L处理果穗,比较分析单性结实果、异常果和正常果样品。结果表明,杂环脲类细胞分裂素使无单性结实的桂味、广良红、妃子笑和单性结实的海南无核荔枝品种产生无核单性结实果和异常果,比正常果实小;桂味、广良红、妃子笑单性结实果和海南无核异常果的单果重比正常果降低;桂味、广良红荔枝单性结实果的可溶性固形物比正常果高,而妃子笑单性结实果和海南无核果的可溶性固形物比正常果低。; 关键词荔枝杂环脲类细胞分裂素单性结实无核果; 分类号 S667.1 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名野生仙人掌多糖提取工艺优化及抗氧化活性研究被引量：10: 7; 作者李恒李莉梅何春梅朱苗周鲜娇曾富华; 机构岭南师范学院生命科学与技术学院广东高校边缘热带特色植物工程技术开发中心; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期210-214,共5页; 基金国家星火计划(2013GA780085 2013GA780082 +4 种基金 2012GA780016) 2014A02012 2012C030304); 文摘优化热水浸提法提取野生仙人掌多糖(Opuntia dillenii Haw.polysaccharides,ODPs)的工艺。在单因素实验的基础上,利用Box-Behnken实验和响应面分析法,研究提取温度、提取时间以及液料比对ODPs提取结果的影响;通过回归分析模拟得到二次多项式回归方程的预测模型;最后测定不同提取温度下ODPs蛋白质含量及DPPH自由基清除率。结果显示,最佳提取工艺为提取温度93℃,液料比62∶1,提取时间3.5h,由模型预测得率达到25.14%,验证实验结果为25.05%,与预测值较接近,表明模型具有较好预测性。提取温度、液料比、提取时间对野生仙人掌多糖得率的影响具有统计学意义(p<0.001)。提取温度为95℃时,多糖含量、DPPH自由基清除率都最高,但多糖中蛋白质含量也最高。说明响应面优化得到的提取工艺有利于提高ODPs得率,95℃的提取温度有利于增加多糖的抗氧化活性。; 关键词野生仙人掌多糖提取响应面抗氧化; Keywords Opuntia dillenii Haw. polysaccharides extraction response surface methodology antioxidant activity; 分类号 TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	3种香根草属植物叶表皮微形态特征研究	刘金祥张莹黎婷婷	《草业学报》 CSCD 北大核心	2013	11	在线阅读下载PDF 职称材料
2	不同果肉类型番石榴果实香气比较	李莉梅静玮袁源李积华高爱平李国鹏	《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心	2014	15	在线阅读下载PDF 职称材料
3	野生仙人掌多糖对DPPH·、NO_2^-的清除能力及其还原力研究	李莉梅李恒朱苗曾富华	《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心	2013	9	在线阅读下载PDF 职称材料
4	仙人掌多糖微胶囊化研究	袁清霞朱苗李恒李莉梅曾富华	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2014	4	在线阅读下载PDF 职称材料
5	野生仙人掌粗多糖脱蛋白方法的研究	朱苗袁清霞程杰李恒李莉梅张桂和曾富华	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2013	2	在线阅读下载PDF 职称材料
6	杂环脲类细胞分裂素诱导荔枝单性结实试验	李再峰欧阳乐军李莉梅	《中国南方果树》北大核心	2014	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	野生仙人掌多糖提取工艺优化及抗氧化活性研究	李恒李莉梅何春梅朱苗周鲜娇曾富华	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2015	10	在线阅读下载PDF 职称材料