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橙汁饮料中橙与橘成分双重实时荧光定量PCR检测技术
1
作者
陈茵茵
李娟
+3 位作者
周露
陈丹霞
韩志杰
丁清龙
《食品与机械》
北大核心
2021年第8期86-93,共8页
目的:建立双重实时荧光定量PCR检测橙汁饮料中橙与橘成分的方法。方法:通过设计和筛选橙、橘成分的引物和探针,检测水果寻找橙和橘的荧光扩增规律,利用橙和橘在FAM/VIC两个荧光通道上的比值差异来判定橙、橘成分。采用模拟橙汁掺杂柑橘...
目的:建立双重实时荧光定量PCR检测橙汁饮料中橙与橘成分的方法。方法:通过设计和筛选橙、橘成分的引物和探针,检测水果寻找橙和橘的荧光扩增规律,利用橙和橘在FAM/VIC两个荧光通道上的比值差异来判定橙、橘成分。采用模拟橙汁掺杂柑橘汁试验验证方法检测的最低掺杂比例,对市售橙汁饮料进行检验来验证方法可行性。结果:纯橙水果在FAM和VIC两通道均有荧光扩增曲线,FAM/VIC通道荧光比值在0.5±0.2的范围内,而纯橘水果仅在FAM通道有很强的荧光扩增曲线。模拟掺杂试验中,可以检测出橙汁中掺有10%及以上的柑橘汁。结论:该方法能够检测橙汁饮料中的橙和橘成分,可用于市售橙汁饮料的鉴伪。
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关键词
橙汁饮料
橙橘成分
双重实时荧光定量PCR
荧光比值
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职称材料
高效液相色谱法检测防脱、育发类化妆品中的非那雄胺
被引量：
9
2
作者
刘亚雄
吴达萍
孙婷婷
《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第1期54-56,共3页
采用高效液相色谱法测定防脱、育发类化妆品中的非那雄胺，色谱条件为ZorbaxExtendC18柱（250mm×4．6mm，5μm），流动相为乙腈／10mmol·L^-1磷酸二氢钾梯度洗脱体系，流速为1．0mL·min^-1，检测波长为220nm，柱温为30...
采用高效液相色谱法测定防脱、育发类化妆品中的非那雄胺，色谱条件为ZorbaxExtendC18柱（250mm×4．6mm，5μm），流动相为乙腈／10mmol·L^-1磷酸二氢钾梯度洗脱体系，流速为1．0mL·min^-1，检测波长为220nm，柱温为30℃。实验结果表明，在此条件下非那雄胺在0．8～20mg·L^-1与相应的峰面积具有良好的线性关系（R^2=0．9990），回收率为90．3％～102．0％。
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关键词
发用化妆品
非那雄胺
高效液相色谱法
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职称材料
题名
橙汁饮料中橙与橘成分双重实时荧光定量PCR检测技术
1
作者
陈茵茵
李娟
周露
陈丹霞
韩志杰
丁清龙
机构
广东
省
食品
检验所
广东食品药品职业技术学院
出处
《食品与机械》
北大核心
2021年第8期86-93,共8页
基金
原广东省食品药品监督管理局科技创新项目(编号:2019TBD03)。
文摘
目的:建立双重实时荧光定量PCR检测橙汁饮料中橙与橘成分的方法。方法:通过设计和筛选橙、橘成分的引物和探针,检测水果寻找橙和橘的荧光扩增规律,利用橙和橘在FAM/VIC两个荧光通道上的比值差异来判定橙、橘成分。采用模拟橙汁掺杂柑橘汁试验验证方法检测的最低掺杂比例,对市售橙汁饮料进行检验来验证方法可行性。结果:纯橙水果在FAM和VIC两通道均有荧光扩增曲线,FAM/VIC通道荧光比值在0.5±0.2的范围内,而纯橘水果仅在FAM通道有很强的荧光扩增曲线。模拟掺杂试验中,可以检测出橙汁中掺有10%及以上的柑橘汁。结论:该方法能够检测橙汁饮料中的橙和橘成分,可用于市售橙汁饮料的鉴伪。
关键词
橙汁饮料
橙橘成分
双重实时荧光定量PCR
荧光比值
Keywords
orange juice beverage
orange components
double real time PCR
fluorescence ratio
分类号
TS255.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
O657.3 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
高效液相色谱法检测防脱、育发类化妆品中的非那雄胺
被引量：
9
2
作者
刘亚雄
吴达萍
孙婷婷
机构
广东
省
食品药品
检验所化妆品室
广东
省
食品药品
职业
技术
学院
药
学院
出处
《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第1期54-56,共3页
文摘
采用高效液相色谱法测定防脱、育发类化妆品中的非那雄胺，色谱条件为ZorbaxExtendC18柱（250mm×4．6mm，5μm），流动相为乙腈／10mmol·L^-1磷酸二氢钾梯度洗脱体系，流速为1．0mL·min^-1，检测波长为220nm，柱温为30℃。实验结果表明，在此条件下非那雄胺在0．8～20mg·L^-1与相应的峰面积具有良好的线性关系（R^2=0．9990），回收率为90．3％～102．0％。
关键词
发用化妆品
非那雄胺
高效液相色谱法
Keywords
sterile hair cosmetics
finasteride
high performance liquid chromatography
分类号
O657.72 [理学—分析化学]
TQ658 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
橙汁饮料中橙与橘成分双重实时荧光定量PCR检测技术
陈茵茵
李娟
周露
陈丹霞
韩志杰
丁清龙
《食品与机械》
北大核心
2021
0
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职称材料
2
高效液相色谱法检测防脱、育发类化妆品中的非那雄胺
刘亚雄
吴达萍
孙婷婷
《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
2014
9
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