如何推动酒店管理专业的发展——从广东省酒店职业英语等级考试说起 被引量：4

1

作者 刘子璇 《改革与开放》 2009年第6X期174-174,共1页

在旅游高等教育快速发展的同时,各个专业方向发展不平衡突出,其中表现最为明显的是酒店管理专业方面。2008年,广东省在借鉴其他省市的经验基础上,推出了广东省酒店职业英语等级考试。于是,广东很多高等院校酒店管理专业都增设了酒店英... 在旅游高等教育快速发展的同时,各个专业方向发展不平衡突出,其中表现最为明显的是酒店管理专业方面。2008年,广东省在借鉴其他省市的经验基础上,推出了广东省酒店职业英语等级考试。于是,广东很多高等院校酒店管理专业都增设了酒店英语的课程,鼓励学生积极考证。考试的推出,即符合了行业发展的需要,又为酒店管理专业的建设指明了方向,起到了积极的影响。 展开更多

关键词 酒店管理 酒店职业英语等级考试 广东

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豆腐渣制作酱油技术 被引量：2

2

作者 刘慧娟 石小鹏 《中国调味品》 CAS 北大核心 2008年第12期57-58,共2页

以豆腐渣为原料,配以一定比例的麸皮,通过菌种制曲,使豆腐渣中蛋白质得到充分利用,加工增值。该技术既有利于制曲和淋油,又充分有效利用豆腐渣这一资源。

关键词 豆腐渣 米曲霉 酱油

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南美白对虾健康养殖关键技术 被引量：5

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作者 李波 陈兴汉 +1 位作者 范斌 许瑞雯 《科学养鱼》 2020年第1期28-29,共2页

南美白对虾由于生长速度快、出肉率高、单产高,是当今世界上公认的优良对虾养殖品种之一。近年来,由于环境污染、种苗退化、病害频发等原因,南美白对虾的养殖成功率逐渐走低,华南地区的养殖成功率总体维持在20%~30%。笔者从养殖试验中,... 南美白对虾由于生长速度快、出肉率高、单产高,是当今世界上公认的优良对虾养殖品种之一。近年来,由于环境污染、种苗退化、病害频发等原因,南美白对虾的养殖成功率逐渐走低,华南地区的养殖成功率总体维持在20%~30%。笔者从养殖试验中,总结出一套南美白对虾的健康养殖技术,供参考。 展开更多

关键词 南美白对虾 投喂量 水体消毒 水质调控 健康养殖

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疣吻沙蚕增养殖模式与关键技术要点(上) 被引量：1

4

作者 陈兴汉 《科学养鱼》 北大核心 2014年第9期40-41,共2页

疣吻沙蚕在广东和广西一带俗称禾虫,在我国主要产于东南沿海的广东、广西、福建和浙江几个省份,长久以来,疣吻沙蚕在广东、广西、香港、澳门及东南亚等地大受食客追捧。我国每年还要从越南进口大量天然疣吻沙蚕,近几年市场价格高达160~... 疣吻沙蚕在广东和广西一带俗称禾虫,在我国主要产于东南沿海的广东、广西、福建和浙江几个省份,长久以来,疣吻沙蚕在广东、广西、香港、澳门及东南亚等地大受食客追捧。我国每年还要从越南进口大量天然疣吻沙蚕,近几年市场价格高达160~240元/千克,且还有攀升的趋势。笔者于2013年9月开始进行了疣吻沙蚕增养殖试验，结合笔者2011年5月以来针对我国沿海地区沙蚕（疣吻沙蚕、双齿围沙蚕、多齿围沙蚕、日本刺沙蚕等）增养殖状况的实地考察调研资料，现就疣吻沙蚕的增养殖开发模式及其关键技术要点进行总结，旨在为该品种的应用开发与养殖推广提供参考。 展开更多

关键词 疣吻沙蚕 增养殖 东南沿海 异沙蚕体 刚节 苗种投放 群浮 性成熟 附着基 沿海地区

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疣吻沙蚕增养殖模式与关键技术要点(下) 被引量：1

5

作者 陈兴汉 《科学养鱼》 北大核心 2014年第10期41-41,共1页

（1）养殖池：可利用现有的工厂化鱼类或对虾养殖池，水处理、进排水、供电、供气等设备设施齐全。也可新建沙蚕育苗或养殖水泥池，规格8米×2米×0．6米，设置相互独立的进排水系统和咸淡水系统，每池安放8～10个充气石。室外... （1）养殖池：可利用现有的工厂化鱼类或对虾养殖池，水处理、进排水、供电、供气等设备设施齐全。也可新建沙蚕育苗或养殖水泥池，规格8米×2米×0．6米，设置相互独立的进排水系统和咸淡水系统，每池安放8～10个充气石。室外水泥池需搭建抗风能力强、透光性较好的棚顶。育苗前用漂白粉30克／米^3彻底消毒蓄水池、供水管道、养殖池和养殖用具。 展开更多

关键词 养殖模式 沙蚕 对虾养殖池 技术 排水系统 设备设施 淡水系统 抗风能力

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阳春话与阳江话的语音差异 被引量：1

6

作者 刘伟民 《现代语文（下旬．语言研究）》 2012年第6期16-18,共3页

本文通过对广东阳春方言的实地调查，介绍阳春话及其分布。列举阳春话的声韵调，再与阳江话进行语音上的比较。在阐释阳春话语音基本情况的同时，揭示两阳粤语的内部差异，进一步展现两阳粤语的面貌。

关键词 阳春话 阳江话 粤语 语音差异

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影响城镇居民参与民族传统体育的因子分析——以阳江风筝为例

7

作者 黎勇 《文体用品与科技》 2018年第8期50-52,共3页

风筝是我国非物质文化遗产保护的对象之一,也是民族传统体育项目的分支,它体现的娱乐休闲、健身强体功能展示着民族传统体育的价值,而群众是开展民族传统体育的重要载体,研究探讨人们参与民族传统体育的影响具有深远的意义。以广东省阳... 风筝是我国非物质文化遗产保护的对象之一,也是民族传统体育项目的分支,它体现的娱乐休闲、健身强体功能展示着民族传统体育的价值,而群众是开展民族传统体育的重要载体,研究探讨人们参与民族传统体育的影响具有深远的意义。以广东省阳江市城镇居民为主体的调查问卷数据实证分析显示,个人与环境因子、功能因子、诱导因子、条件因子、经济因子和媒体宣传因子等依次对人们参与风筝活动产生重要影响。 展开更多

关键词 因子分析 风筝 城镇居民 民族传统体育

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阳江漆艺在旅游纪念品设计中的应用研究

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作者 敖道金 《中国艺术》 2016年第4期158-159,共2页

阳江漆艺与众多漆艺种类,如苏州的雕漆和贵州的皮胎漆等,都拥有深厚的文化历史价值,是中国传统文化的象征符号,2006年阳江漆艺被列入中国非物质文化遗产公示的名录。本文主要分析阳江漆艺的形态变化和特色漆艺元素提取的方式,研究阳江... 阳江漆艺与众多漆艺种类,如苏州的雕漆和贵州的皮胎漆等,都拥有深厚的文化历史价值,是中国传统文化的象征符号,2006年阳江漆艺被列入中国非物质文化遗产公示的名录。本文主要分析阳江漆艺的形态变化和特色漆艺元素提取的方式,研究阳江漆艺在旅游纪念品设计中的具体应用。阳江漆艺旅游纪念品的设计开发不仅是对传统文化的传承和发扬,同样也是实现传统文化现代化改造的重要途径。因此,本文对该课题的研究具有重要意义。 展开更多

关键词 阳江漆艺 旅游纪念品设计 应用 研究

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巧妙寄情,走出职业倦怠的泥潭

9

作者 曾广梭 《中小学心理健康教育》 2011年第12期23-24,共2页

一、寄情于工作寄情于教学工作的关键就是将快乐贯穿于工作的每一个细节,每一个角落。树立积极的人生态度,享受工作的乐趣,职业倦怠感就不容易＂混＂进自己的心理空间。其实,教师把自己的目光和心思放在教育教学生活本身,丢弃荣华富贵... 一、寄情于工作寄情于教学工作的关键就是将快乐贯穿于工作的每一个细节,每一个角落。树立积极的人生态度,享受工作的乐趣,职业倦怠感就不容易＂混＂进自己的心理空间。其实,教师把自己的目光和心思放在教育教学生活本身,丢弃荣华富贵的幻想,就会放下沉重的自卑心理负担,以平静和坚实的心态和学生在一起,不知疲倦地钻研,传播人类所积累下来的知识精华,享受到教育教学活动中丰富多彩的、平凡而充满活力的真实生活。 展开更多

关键词 教师 职业倦怠 幸福感

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《基础会计》教学中歌谣式教学方式初探 被引量：6

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作者 孙金平 《会计之友》 北大核心 2009年第7期86-88,共3页

《基础会计》是财经专业必修的专业基础课,其重要性不言而喻。笔者在教学过程中摸索出了一种全新的配套教学方式即歌谣式教学方式,在会计学原理授课过程中,将相关原理、知识点编制成朗朗上口的歌谣,帮助学生进行知识点的串联与记忆,从... 《基础会计》是财经专业必修的专业基础课,其重要性不言而喻。笔者在教学过程中摸索出了一种全新的配套教学方式即歌谣式教学方式,在会计学原理授课过程中,将相关原理、知识点编制成朗朗上口的歌谣,帮助学生进行知识点的串联与记忆,从而达到较好的教学效果。 展开更多

关键词 歌谣 教学方式 会计学原理 会计科目 会计账户

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《老乞大》诸版本饮食类动词比较 被引量：6

11

作者 张蔚虹 《汉语学报》 CSSCI 2010年第3期89-94,共6页

本文以《老乞大》不同时代的四种版本为研究材料,对诸版本中的饮食类动词(以"吃"、"喝"、"饮"为主要研究对象)进行全面考察,并进行了历时比较,可以看出四种版本大体反映了元明清时代饮食类动词的发展变... 本文以《老乞大》不同时代的四种版本为研究材料,对诸版本中的饮食类动词(以"吃"、"喝"、"饮"为主要研究对象)进行全面考察,并进行了历时比较,可以看出四种版本大体反映了元明清时代饮食类动词的发展变化。本文认为这些饮食类动词从词汇意义、语法功能和语用方面都经历了一个历时更替过程,并且发现饮食类动词在现代方言中还保留某些古汉语的痕迹。 展开更多

关键词 《老乞大》 饮食类动词 历时更替

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高职院校英语校本教材的编制 被引量：2

12

作者 陈丽云 《职业技术教育》 2006年第14期80-82,共3页

在高职院校编制英语校本教材，是就业形势、提高学生学习兴趣以及教师自身发展的需要。英语校本教材主要包括阅读教程、听力校本教材、师范特色专业教材、信息技术教材、学生跨文化知识教材的编制。编制教材时要体现材料的科学性和思想... 在高职院校编制英语校本教材，是就业形势、提高学生学习兴趣以及教师自身发展的需要。英语校本教材主要包括阅读教程、听力校本教材、师范特色专业教材、信息技术教材、学生跨文化知识教材的编制。编制教材时要体现材料的科学性和思想性，注重学生学习的兴趣点，突出多样化、个性化，并与多媒体技术相整合。 展开更多

关键词 高职院校 英语 校本教材 国家课程 地方课程 教材编制

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论舞蹈赏析课在舞蹈专业教育中的作用 被引量：3

13

作者 林碧映 《当代音乐》 2019年第8期143-144,共2页

社会在发展和进步,人们越来越认识到文化建设发展的重要性.舞蹈作为一门艺术,以优美的肢体动作、丰厚的文化感染力,在文化建设发展中有重要的作用.舞蹈艺术来源于生活,舞蹈鉴赏也是学校课程教育的重要内容,尤其是舞蹈专业教育,重视舞蹈... 社会在发展和进步,人们越来越认识到文化建设发展的重要性.舞蹈作为一门艺术,以优美的肢体动作、丰厚的文化感染力,在文化建设发展中有重要的作用.舞蹈艺术来源于生活,舞蹈鉴赏也是学校课程教育的重要内容,尤其是舞蹈专业教育,重视舞蹈鉴赏,是做好舞蹈专业教育的前提、基础,能提升专业学生的审美能力,为舞蹈专业课程学习奠定基础.本文主要阐述了在舞蹈专业教育教学中,开设舞蹈赏析课的重要性. 展开更多

关键词 舞蹈赏析课 舞蹈专业 教育作用

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设置学生心理委员的实践探索 被引量：3

14

作者 刘业文 冯绍安 《中小学心理健康教育》 2009年第14期11-13,共3页

在学生中设置心理委员以拓宽心理健康教育渠道，在心理健康教育领域属新生事物，本文围绕广东省阳江市广东两阳中学实践班级心理委员模式的背景、依据、做法、效果等，在理论上及实践上进行归纳阐述，肯定该项实践在完善心理健康教育三... 在学生中设置心理委员以拓宽心理健康教育渠道，在心理健康教育领域属新生事物，本文围绕广东省阳江市广东两阳中学实践班级心理委员模式的背景、依据、做法、效果等，在理论上及实践上进行归纳阐述，肯定该项实践在完善心理健康教育三预（预防、预警、干预）机制、加强心理健康教育的针对性等方面的作用，并对如何完善该项实践作了方向性的探讨。 展开更多

关键词 学生 心理委员 同伴心理互助

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彭朝亮版画作品

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作者 彭朝亮 《美术大观》 2009年第7期84-84,共1页

彭朝亮 1969年出生于新疆石河子市，1991年考入新疆艺术学院美术系，1995年油画本科毕业。2005年考入广州美术学院版画系研究生（铜版画研究方向），师从吴武彬教授，2008年6月毕业，获文学硕士学位。现为广东阳江职业技术学院美术教师。

关键词 版画作品 新疆艺术学院 职业技术学院 石河子市 学院版画 硕士学位 美术教师 美术系

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留住语文的真——谈《义务教育语文课程标准》的修订对大学语文教学改革的启示

16

作者 杨桃 《语文建设》 北大核心 2014年第06Z期5-6,共2页

《义务教育语文课程标准(2011年版)》反思了经过十年课改实践所暴露的语文教学存在的一些误区,理清了一些模糊的认识,纠正了一些较为偏激的认识与做法,这些纠偏对大学语文的教学也颇具启发意义。本文从语文教什么、怎样教以及课程效果... 《义务教育语文课程标准(2011年版)》反思了经过十年课改实践所暴露的语文教学存在的一些误区,理清了一些模糊的认识,纠正了一些较为偏激的认识与做法,这些纠偏对大学语文的教学也颇具启发意义。本文从语文教什么、怎样教以及课程效果如何评价三方面阐述了《义务教育语文课程标准》的修订对大学语文教学改革的启示。 展开更多

关键词 课程标准 大学语文 教学改革

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高职高专基于网站开发岗位能力的课程教育改革研究

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作者 贺慧玲 刘进军 《无线互联科技》 2014年第5期245-245,共1页

网站开发是互联网爆炸式发展的产物,作为未来计算机技术与网络技术应用的发展方向,网站开发以其强大的开放性、全球性、多媒性、低成本、高效率等优势,使得它不仅具有令人惊艳的商业价值,同时还推动着企业经营管理变革,甚至影响着整个... 网站开发是互联网爆炸式发展的产物,作为未来计算机技术与网络技术应用的发展方向,网站开发以其强大的开放性、全球性、多媒性、低成本、高效率等优势,使得它不仅具有令人惊艳的商业价值,同时还推动着企业经营管理变革,甚至影响着整个社会经济的运行结构。作为一门专业课程,网站开发本身具有极强的实践性,然而现行职业教育中该课程教学现状不容乐观,教学效果有待提高。文章以该专业学生就业岗位所需的岗位能力为导向,从网站开发课程的新定位、适宜网站开发课程学习的新方法等方面作出有益探索,以期促进教育改革。 展开更多

关键词 高职高专 网站开发 教育改革 体验式学习

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基于就业导向的高职数学教学研究

18

作者 于强 《教育界（高等教育）》 2018年第9期91-92,共2页

高等数学作为高职院校的必修课程,在培养学生创新能力、实际问题解决能力、意志力、求实精神、攻关意识等方面有着举足轻重的作用.基于此,文章从高职数学教学现状入手,提出了几点基于就业导向的高职数学教学策略,希望能为提高我国高职... 高等数学作为高职院校的必修课程,在培养学生创新能力、实际问题解决能力、意志力、求实精神、攻关意识等方面有着举足轻重的作用.基于此,文章从高职数学教学现状入手,提出了几点基于就业导向的高职数学教学策略,希望能为提高我国高职数学教学水平提供一些有益的参考和借鉴. 展开更多

关键词 就业导向 高职数学 数学教学

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生本教育法在高职《会计综合模拟实训》课堂中的运用

19

作者 黄俏颖 《职业技术》 2014年第4期59-59,共1页

生本教育是由华南师范大学博士生导师、广东省教育科学研究所所长郭思乐教授主持开展的教育整体改革实践,是一种全新的教学模式。本人从高职会计专业教师的角度,对"生本教育"这一新的模式在高职《会计综合模拟实训》课程中的... 生本教育是由华南师范大学博士生导师、广东省教育科学研究所所长郭思乐教授主持开展的教育整体改革实践,是一种全新的教学模式。本人从高职会计专业教师的角度,对"生本教育"这一新的模式在高职《会计综合模拟实训》课程中的运用进行了研究探讨。 展开更多

关键词 生本教育法 高职教学 会计综合模拟实训 分组合作

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浅谈高校学生学籍档案存在的问题及管理

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作者 卢志兰 《跨世纪》 2009年第1期77-77,共1页

大学期间的学籍档案是个人档案的一个重要组成部分，管理好、传递好学籍档案是高校档案馆（室）的重要职责。它是规范学生管理、掌握学生情况、培养合格人才的重要依据，是高职院校教学档案的重要组成部分。加强高职院校学籍档案的管理... 大学期间的学籍档案是个人档案的一个重要组成部分，管理好、传递好学籍档案是高校档案馆（室）的重要职责。它是规范学生管理、掌握学生情况、培养合格人才的重要依据，是高职院校教学档案的重要组成部分。加强高职院校学籍档案的管理，对开发利用档案信息资源和提高办学水平具有重要的现实意义。 展开更多

关键词 高校学生 学籍 档案 问题

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