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柠檬酸发展历程及其在动物生产上的应用 被引量:2
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作者 程皇座 赵晓南 胡友军 《广东饲料》 2021年第8期30-32,共3页
柠檬酸是一种重要的大分子有机酸,自发现以来,因其具有良好的理化特性,在畜禽、医药、食品、化工等行业广泛应用。本文综述了柠檬酸的发展历程及其在动物生产上的应用,为增加人们对柠檬酸的认识和在畜牧生产上的使用提供理论参考。
关键词 柠檬酸 发展历程 代谢 动物生产
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液体有机酸协同牛至香酚对畜禽有益菌和有害菌抑菌性能的研究
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作者 程皇座 胡友军 +2 位作者 陆信芳 赵晓南 刘坚 《广东饲料》 2022年第10期32-34,共3页
本试验研究液体有机酸和牛至香酚对畜禽常见微生物菌活性的影响,试验选择2种有害菌和3种有益菌,分别使用不同浓度的液体有机酸和协同牛至香酚对其作用一定时间,观察其对微生物菌活性的影响。结果表明,单独添加液体有机酸(750~1500倍稀释... 本试验研究液体有机酸和牛至香酚对畜禽常见微生物菌活性的影响,试验选择2种有害菌和3种有益菌,分别使用不同浓度的液体有机酸和协同牛至香酚对其作用一定时间,观察其对微生物菌活性的影响。结果表明,单独添加液体有机酸(750~1500倍稀释)有利于凝结芽孢杆菌增殖,对丁酸梭菌和嗜酸乳杆菌影响较小,可强烈抑制金黄色葡萄球菌和大肠埃希氏菌;协同添加牛至香酚,尽管进一步抑制了大肠埃希氏菌数,但严重抑制了嗜酸乳杆菌活菌数。综上所述,液体有机酸对畜禽常见病原菌具有抑制作用,对常见有益菌生长繁殖具有促进作用,并且在协同牛至香酚作用下更明显,但也提示会对部分有益菌生长产生影响,因此在畜禽生产中需结合实际进行选择和考虑。 展开更多
关键词 液体有机酸 牛至香酚 有害菌 有益菌 抑菌性能
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超氧化物歧化酶与畜禽氧化应激
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作者 程皇座 胡友军 +2 位作者 赵晓南 文伟 鄂晓迪 《国外畜牧学(猪与禽)》 2024年第2期93-96,共4页
超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)能够清除各类生物体内因氧化应激产生的过多自由基,通过歧化反应将氧自由基转化为氧气和过氧化氢。SOD广泛存在于各类动物、植物、微生物中,是一种重要的抗氧化剂,可保护体内各种细胞免受自由... 超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)能够清除各类生物体内因氧化应激产生的过多自由基,通过歧化反应将氧自由基转化为氧气和过氧化氢。SOD广泛存在于各类动物、植物、微生物中,是一种重要的抗氧化剂,可保护体内各种细胞免受自由基的攻击。本文就SOD的功能、抗氧化机制、与自由基的关系及在畜禽生产上的应用进行概述,以期为SOD在动物生产上的应用提供参考。 展开更多
关键词 超氧化物歧化酶 自由基 氧化应激 抗氧化
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