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杂交鲟幼鱼饲料中有效磷需要量的研究 被引量:5
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作者 周文博 褚志鹏 +5 位作者 李罗新 刘伟 陈细华 柴毅 洪宇聪 孙凯辉 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2021年第2期63-71,共9页
为研究杂交鲟(Acipenser baerii♀×Acipenser schrenckii♂)幼鱼对饲料中有效磷的需要量,实验以磷酸二氢钙为磷源,配制了有效磷水平分别为0.37%(对照组)、0.65%、0.96%、1.22%和1.48%的5组等氮等能饲料。每组饲料设置3个重复,每个... 为研究杂交鲟(Acipenser baerii♀×Acipenser schrenckii♂)幼鱼对饲料中有效磷的需要量,实验以磷酸二氢钙为磷源,配制了有效磷水平分别为0.37%(对照组)、0.65%、0.96%、1.22%和1.48%的5组等氮等能饲料。每组饲料设置3个重复,每个重复22尾鱼,饲喂初重(10.06±0.39)g杂交鲟幼鱼8周。结果显示:(1)饲料中不同有效磷水平对实验鱼的成活率、肝体比、脏体比和肥满度均无显著影响。随饲料有效磷水平增加,实验鱼的增重率和特定生长率呈先升高后趋于平稳的趋势,0.96%、1.22%和1.48%组增重率和特定生长率均显著高于0.37%组和0.65%组;全鱼粗脂肪含量呈降低趋势;饲料效率和蛋白质效率均呈先升高后降低的趋势。(2)不同有效磷水平饲料对全鱼水分、粗蛋白和肌肉水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、磷含量均无显著影响。0.96%、1.22%和1.48%组全鱼粗灰分、磷含量和脊椎粗灰分、磷含量均显著高于0.37%组和0.65%组。(3)随饲料有效磷水平增加,实验鱼血清磷含量和碱性磷酸酶活性均呈先升高后趋于平稳的趋势。0.96%、1.22%和1.48%组血清磷含量显著高于0.37%组和0.65%组,对照组的碱性磷酸酶活性显著低于其他组。(4)分别利用折线模型拟合分析实验鱼的增重率、全鱼磷含量和脊椎磷含量与饲料有效磷水平的相关性,得到饲料中适宜有效磷需要量分别为0.93%、1.02%和0.95%。综上所述,建议杂交鲟幼鱼饲料中有效磷添加水平为0.93%~1.02%为最佳。 展开更多
关键词 杂交鲟(Acipenser baerii♀×Acipenser schrenckii♂) 有效磷 生长性能 体成分 血清生化
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不同蛋白水平对2种规格石斑鱼生长性能、血清生化及肌肉品质的影响 被引量:13
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作者 赵书燕 林黑着 +4 位作者 黄忠 周传朋 王珺 王芸 戚常乐 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期87-96,共10页
为研究2个不同生长阶段石斑鱼(Epinephelus lanceolatus×E.fuscoguttatus)对饲料蛋白质的需求,设计了蛋白水平分别为37%、40%、43%、46%和49%5组等脂等能的饲料。大规格石斑鱼平均初始体质量为(341.29±5.72)g,小规格石斑鱼平... 为研究2个不同生长阶段石斑鱼(Epinephelus lanceolatus×E.fuscoguttatus)对饲料蛋白质的需求,设计了蛋白水平分别为37%、40%、43%、46%和49%5组等脂等能的饲料。大规格石斑鱼平均初始体质量为(341.29±5.72)g,小规格石斑鱼平均初始体质量为(83.93±0.30)g,每个网箱15尾,每组饲料3个平行,养殖8周。结果显示,大、小规格石斑鱼增重率、特定生长率均随饲料蛋白水平的增加先升高后降低,大规格组间无显著差异(P>0.05),小规格43%组石斑鱼特定生长率最大(P<0.05)。2个生长阶段石斑鱼的饲料系数、脏体比、肝体比、胆固醇和血糖随蛋白水平增加显著降低(P<0.05),血清蛋白含量先增加后降低(P<0.05)。大规格石斑鱼的肌肉灰分随蛋白水平增加先升高后降低,小规格石斑鱼则显著升高(P<0.05)。肌肉滴水损失率、蒸煮损失率随蛋白水平增加显著降低,p H逐渐增加,肌肉硬度和弹性先增加后降低(P<0.05)。结果表明,大规格石斑鱼适宜蛋白需求量为40.94%,小规格石斑鱼蛋白需求量为43.44%,小规格石斑鱼品质优于大规格石斑鱼。 展开更多
关键词 石斑鱼 饲料蛋白质 营养需求 生长 肌肉品质
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鲟鱼适养品种及其种质特性 被引量:4
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作者 陈细华 褚志鹏 +1 位作者 李罗新 李创举 《科学养鱼》 2020年第2期1-2,共2页
鲟鱼是鲟形目鱼类的俗称,在自然界中现存2科(鲟科和匙吻鲟科)、6属、27种,但都处于不同程度的濒危状况,有的濒临灭绝,例如分布于中国长江的白鲟(Psephurus gladius)自2003年以来就没有被发现过。鲟鱼具有很高的经济价值,鱼肉脂肪少,无刺... 鲟鱼是鲟形目鱼类的俗称,在自然界中现存2科(鲟科和匙吻鲟科)、6属、27种,但都处于不同程度的濒危状况,有的濒临灭绝,例如分布于中国长江的白鲟(Psephurus gladius)自2003年以来就没有被发现过。鲟鱼具有很高的经济价值,鱼肉脂肪少,无刺,脊椎骨是软骨,特别是由其卵加工成的鱼子酱更是国际高端食品。依鲟鱼种类不同,目前每千克鱼子酱售价300~1500美元。 展开更多
关键词 种质特性 濒危状况 鱼子酱 鲟鱼 濒临灭绝 鲟形目
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工厂化循环水养殖南美白对虾技术 被引量:3
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作者 洪越群 洪宇聪 +4 位作者 洪宇建 孙凯辉 赵书燕 王晓珊 范衡珊 《科学养鱼》 2019年第10期28-29,共2页
循环水养殖模式是一种将系统内的水经过物理、生物、化学处理后重复使用的新型养殖方式,因其具有养殖设施设备先进、环境友好、资源节约、产品质量可追溯和高度可控等特点而被认为是现代海水养殖产业的发展方向之一。近些年来,南美白对... 循环水养殖模式是一种将系统内的水经过物理、生物、化学处理后重复使用的新型养殖方式,因其具有养殖设施设备先进、环境友好、资源节约、产品质量可追溯和高度可控等特点而被认为是现代海水养殖产业的发展方向之一。近些年来,南美白对虾白便、空肠空胃、早期偷死综合征、肠炎等疾病一直困扰着南美白对虾养殖者,病害的问题成为南美白对虾养殖产业可持续发展的主要瓶颈。随着南美白对虾循环水养殖成功率的提高,这类新型的养殖模式开始得到很多养殖者的关注。 展开更多
关键词 南美白对虾 产业可持续发展 工厂化循环水养殖 资源节约 养殖设施 养殖模式 养殖方式 质量可追溯
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开口饲料在大口黑鲈中的应用
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作者 赵书燕 洪越群 +2 位作者 洪宇聪 刘新宇 孙凯辉 《科学养鱼》 2018年第1期26-28,共3页
大口黑鲈俗称加州鲈,为肉食性凶猛鱼类,肉质鲜美,生长速度快,抗病能力强,无肌间刺,深受广大消费者的喜爱。
关键词 大口黑鲈 开口饲料 应用 凶猛鱼类 生长速度 抗病能力 加州鲈 肉食性
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南美白对虾工厂化标粗技术初探
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作者 孙凯辉 王晓珊 +2 位作者 洪宇建 范衡珊 孙晓青 《科学养鱼》 2020年第5期35-37,共3页
近些年来,南美白对虾病害的频繁发生,排塘率和死亡率越来越高,南美白对虾养殖业面临着较大的瓶颈。在这样的形势下,工厂化养殖模式开始迅速兴起,随着此模式养殖成功率升高,工厂化养殖南美白对虾呈现出迅猛发展的趋势。鉴于此,笔者在臻... 近些年来,南美白对虾病害的频繁发生,排塘率和死亡率越来越高,南美白对虾养殖业面临着较大的瓶颈。在这样的形势下,工厂化养殖模式开始迅速兴起,随着此模式养殖成功率升高,工厂化养殖南美白对虾呈现出迅猛发展的趋势。鉴于此,笔者在臻瑗水产苗种培育基地进行了工厂化南美白对虾标粗工作,现将南美白对虾工厂化标粗技术情况作一介绍,以期能给水产养殖科技人员提供参考。 展开更多
关键词 培育基地 南美白对虾 水产苗种 工厂化养殖 水产养殖 发展的趋势 科技人员
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