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普洱茶安全性评价研究进展 被引量:3
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作者 王秋霜 陈栋 卓敏 《浙江农业科学》 2011年第1期91-92,95,共3页
从文献结果看,国内对普洱茶的急性毒性研究较多,样品主要包括配方普洱茶和多个年份产的普洱茶。配方普洱茶和标准普洱茶的LD50在10 g.kg-1左右,说明普洱茶提取物属无毒和无致突变作用产品。普洱茶中的铝和其他元素含量远低于国家安全标... 从文献结果看,国内对普洱茶的急性毒性研究较多,样品主要包括配方普洱茶和多个年份产的普洱茶。配方普洱茶和标准普洱茶的LD50在10 g.kg-1左右,说明普洱茶提取物属无毒和无致突变作用产品。普洱茶中的铝和其他元素含量远低于国家安全标准的浓度限量。普洱茶发酵过程中,存在曲霉、青霉、根霉、木霉、酵母、乳酸菌、放线菌等微生物类群。致病菌-大肠杆菌的检测结果均为阴性。由此可见,普洱茶在急性毒性、重金属、致病菌等方面具有一定的饮用安全性。 展开更多
关键词 普洱茶 安全性 进展
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不同培养介质中N-二甲基亚硝胺对干酪乳杆菌生长影响 被引量:3
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作者 王淑梅 易华西 +3 位作者 邸维 谢玉峰 蔺彬彬 张兰威 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第6期162-166,共5页
目前研究已证实乳酸菌可降低食品中N-二甲基亚硝胺(NDMA)的含量,减小其对人体消化道的毒性作用。但乳酸菌抑制NDMA毒性作用的同时,NDMA对其生长影响鲜见相关报道。该研究选用具有潜在益生功能的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)SB27,分... 目前研究已证实乳酸菌可降低食品中N-二甲基亚硝胺(NDMA)的含量,减小其对人体消化道的毒性作用。但乳酸菌抑制NDMA毒性作用的同时,NDMA对其生长影响鲜见相关报道。该研究选用具有潜在益生功能的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)SB27,分析其胃肠液耐受性及黏附性能,并检测不同培养介质中NDMA对干酪乳杆菌SB27生长的影响。结果表明,干酪乳杆菌SB27可耐受胃肠液的消化,具有良好的黏附性能,且在MRS培养基、低氮源MRS培养基和磷酸盐缓冲液中,NDMA对菌株SB27生长均无显著影响。该研究为进一步研究干酪乳杆菌SB27降解NDMA作用奠定了理论基础。 展开更多
关键词 干酪乳杆菌 N-二甲基亚硝胺 微生物降解 培养介质
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免疫组织化学法定位猪肾脏中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的研究 被引量:1
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作者 钱慧慧 牛更智 +5 位作者 何敏 剡海阔 马勇江 卢培成 刘本杰 邓衔柏 《现代农业科技》 2010年第16期309-310,312,共3页
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)是目前全球污染谷物最严重的真菌毒素之一。在所有的易感动物中,以猪最为敏感。该研究采用DON标准品,通过静脉注射的途径,研究该毒素在猪体内肾脏的分布情况,为毒素的残留提供依据。选用10头健... 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)是目前全球污染谷物最严重的真菌毒素之一。在所有的易感动物中,以猪最为敏感。该研究采用DON标准品,通过静脉注射的途径,研究该毒素在猪体内肾脏的分布情况,为毒素的残留提供依据。选用10头健康阉公猪,随机分为2组,一组经乳静脉注射DON,注射剂量为75μg/kg体质量,另一组经乳静脉注射生理盐水。注射完成后开始计时,并观察记录猪的反应情况,待30min后放血宰杀,并迅速取肾脏,采用免疫组化法定位肾脏中DON的分布情况。研究结果显示,染毒剂量75μg/kg体质量组,静注后约5~10min开始出现明显的异常反应。具体表现为:狂躁不安,不停的磨牙,咀嚼,之后大量流涎,随之出现呕吐等症状,这一过程的持续时间对该组猪来说存在个体差异。免疫组化法定位结果显示,在肾小囊的壁层见有DON的分布。 展开更多
关键词 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 肾脏 免疫组织化学法
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不同生长调节剂对银叶菊种子发芽的影响 被引量:2
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作者 杨运英 谭卫萍 骆金环 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第17期5130-5131,共2页
研究了不同浓度的GA3、NAA、6-BA浸种处理对银叶菊种子发芽的影响。结果表明:GA3、NAA、6-BA不仅可以提高种子的发芽势和发芽率,而且可缩短发芽时间,但过高浓度不利于种子的萌发。其中以1 mg/LGA3、5 mg/LNAA以及0.1 mg/L 6-BA处理效果... 研究了不同浓度的GA3、NAA、6-BA浸种处理对银叶菊种子发芽的影响。结果表明:GA3、NAA、6-BA不仅可以提高种子的发芽势和发芽率,而且可缩短发芽时间,但过高浓度不利于种子的萌发。其中以1 mg/LGA3、5 mg/LNAA以及0.1 mg/L 6-BA处理效果最好,其发芽势分别比对照高19.00%、10.33%和7.33%,发芽率分别比对照高15.34%、6.34%和7.67%。 展开更多
关键词 银叶菊 生长调节剂 种子 发芽率 发芽势
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基于高光谱成像的苹果损伤检测方法研究 被引量:3
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作者 王凡 孟翔宇 +2 位作者 陈龙跃 段丹丹 钱英军 《广东农业科学》 CAS 2023年第7期57-63,共7页
【目的】研究苹果损伤高光谱特征,建立基于高光谱成像的苹果损伤区域最佳分类模型,为实时、快速、准确地识别苹果损伤提供重要依据。【方法】以北京平谷区收集的苹果样品为研究对象,利用高光谱图像技术检测水果表面机械损伤。利用390~10... 【目的】研究苹果损伤高光谱特征,建立基于高光谱成像的苹果损伤区域最佳分类模型,为实时、快速、准确地识别苹果损伤提供重要依据。【方法】以北京平谷区收集的苹果样品为研究对象,利用高光谱图像技术检测水果表面机械损伤。利用390~1000 nm范围的高光谱图像(HSI)数据,通过比值光谱分析损伤与正常感兴趣区域(ROI)的光谱响应特性,筛选特征波段,并构建较好地突出损伤区域特征的3种类型光谱指数:归一化光谱指数(NDSI)、比值光谱指数(RSI)和差值光谱指数(DSI)。在此基础上,优选提取损伤区域能力较强的光谱指数,利用迭代自组织数据分析(ISODATA)无监督据聚类算法提取苹果损伤区域。【结果】当苹果表面受到损伤时,光谱反射率变化显著。波段优化后发现,528、676 nm的反射率可以有效识别异常区域。基于选定的特征波段,构建苹果损伤检测的识别光谱指数,包括NDSI、RSI和DSI。光谱指数图像的像素值分析发现,损伤区域特征与正常区域特征在各光谱指数(SI)增强图像中区分明显。两类图像特征的NDSI像素平均值相差最大、达到0.629,表明建立的NDSI对损伤区域及正常区域特征具有较强的区分能力。利用无监督分类方法ISODATA分类,验证了光谱特征指数在检测苹果损伤方面具有较高的特异性,对苹果损伤的检测正确率达到92.50%。【结论】研究结果适用于苹果损伤的实时快速检测,为苹果的精准管理生产提供技术基础与参考。 展开更多
关键词 苹果 损伤 高光谱 光谱指数 迭代自组织数据分析
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论网络环境下高校图书馆流通工作的发展走向 被引量:1
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作者 陈爱军 《黑龙江科技信息》 2009年第1期129-129,共1页
根据当前高校图书馆流通工作实践,提出了网络环境下高校图书馆流通工作的五大发展趋势。
关键词 高校图书馆 流通工作 网络环境
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