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鹤山市农产品质量安全现状及对策
被引量:
1
1
作者
洪小妮
李琰
+5 位作者
赵迎春
陈磊
石伟明
李海军
李国富
李春林
《现代农业科技》
2014年第14期250-252,共3页
阐述了鹤山市农产品质量安全的现状,分析了存在的问题,并提出对策,以供参考。
关键词
农产品
质量安全
现状
问题
对策
广东鹤山
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职称材料
鹤山市18种蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐及V_C含量研究
被引量:
11
2
作者
李国富
《现代农业科技》
2017年第5期238-240,共3页
测定了鹤山市18种蔬菜中的硝酸盐、亚硝酸盐和V_C的含量。参考蔬菜中硝酸盐含量分级评价标准、我国制定的无公害蔬菜亚硝酸盐含量限量标准以及泡菜中亚硝酸盐含量的研究进展,考虑到各种蔬菜的V_C含量,对这18种蔬菜硝酸盐食用安全水平评...
测定了鹤山市18种蔬菜中的硝酸盐、亚硝酸盐和V_C的含量。参考蔬菜中硝酸盐含量分级评价标准、我国制定的无公害蔬菜亚硝酸盐含量限量标准以及泡菜中亚硝酸盐含量的研究进展,考虑到各种蔬菜的V_C含量,对这18种蔬菜硝酸盐食用安全水平评价如下:莲藕的茎,芋、黄瓜、豆角、四季豆、节瓜、丝瓜、茄子和萝卜的果实,生菜的叶属于一级蔬菜,可以放心安全食用,甚至允许生食;小白菜、番薯、芥蓝、菜心和通心菜的叶属于二级蔬菜,不宜生食,煮熟或盐渍均可安全食用;小白菜的叶柄和根,菜心的叶柄,通心菜的茎,油荬菜、茼蒿和芥菜的叶属于三级蔬菜,不可生食和盐渍,可熟食,但限量食用;通心菜和菜心的根属于四级蔬菜,不宜食用,如长期大量食用可能会对人体健康带来风险。
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关键词
蔬菜
硝酸盐
亚硝酸盐
VC
食用安全评价
广东鹤山
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职称材料
优质高产鄂马铃薯8号高效栽培技术
3
作者
赵迎春
赵昔春
+2 位作者
田祚茂
李琰
李春林
《农业科技通讯》
2014年第10期160-161,共2页
鄂马铃薯8号是湖北恩施中国南方马铃薯研究中心用"393143-12"作母本、"NS51-5"作父本杂交选育的马铃薯新品种。2009年通过湖北省品种审定,2010年通过国家品种审定。通过几年在我国西南山区示范种植,表现出产量高、...
鄂马铃薯8号是湖北恩施中国南方马铃薯研究中心用"393143-12"作母本、"NS51-5"作父本杂交选育的马铃薯新品种。2009年通过湖北省品种审定,2010年通过国家品种审定。通过几年在我国西南山区示范种植,表现出产量高、品质好、抗性强等特性。介绍了其主要特征特性和高效栽培技术。
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关键词
马铃薯新品种
鄂马铃薯8号
特征特性
栽培技术
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职称材料
题名
鹤山市农产品质量安全现状及对策
被引量:
1
1
作者
洪小妮
李琰
赵迎春
陈磊
石伟明
李海军
李国富
李春林
机构
广东省鹤山市农产品质量监督检验测试中心
鹤山市
农业局
鹤山市
动物防疫
监督
所
出处
《现代农业科技》
2014年第14期250-252,共3页
文摘
阐述了鹤山市农产品质量安全的现状,分析了存在的问题,并提出对策,以供参考。
关键词
农产品
质量安全
现状
问题
对策
广东鹤山
Keywords
agricultural products
quality safety
present situation
problems
countermeasures
Heshan Guangdong
分类号
F762 [经济管理—产业经济]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
鹤山市18种蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐及V_C含量研究
被引量:
11
2
作者
李国富
机构
广东省鹤山市农产品质量监督检验测试中心
出处
《现代农业科技》
2017年第5期238-240,共3页
基金
鹤山市2016年基层农技推广体系改革与建设补助项目(粤农〔2016〕35号)
文摘
测定了鹤山市18种蔬菜中的硝酸盐、亚硝酸盐和V_C的含量。参考蔬菜中硝酸盐含量分级评价标准、我国制定的无公害蔬菜亚硝酸盐含量限量标准以及泡菜中亚硝酸盐含量的研究进展,考虑到各种蔬菜的V_C含量,对这18种蔬菜硝酸盐食用安全水平评价如下:莲藕的茎,芋、黄瓜、豆角、四季豆、节瓜、丝瓜、茄子和萝卜的果实,生菜的叶属于一级蔬菜,可以放心安全食用,甚至允许生食;小白菜、番薯、芥蓝、菜心和通心菜的叶属于二级蔬菜,不宜生食,煮熟或盐渍均可安全食用;小白菜的叶柄和根,菜心的叶柄,通心菜的茎,油荬菜、茼蒿和芥菜的叶属于三级蔬菜,不可生食和盐渍,可熟食,但限量食用;通心菜和菜心的根属于四级蔬菜,不宜食用,如长期大量食用可能会对人体健康带来风险。
关键词
蔬菜
硝酸盐
亚硝酸盐
VC
食用安全评价
广东鹤山
Keywords
vegetable
nitrate
nitrite
vitanlin C
edible safety evaluation
Heshan Guangdong
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
优质高产鄂马铃薯8号高效栽培技术
3
作者
赵迎春
赵昔春
田祚茂
李琰
李春林
机构
广东省鹤山市农产品质量监督检验测试中心
湖北省利川市都亭初级中学
湖北恩施中国南方马铃薯研究
中心
出处
《农业科技通讯》
2014年第10期160-161,共2页
文摘
鄂马铃薯8号是湖北恩施中国南方马铃薯研究中心用"393143-12"作母本、"NS51-5"作父本杂交选育的马铃薯新品种。2009年通过湖北省品种审定,2010年通过国家品种审定。通过几年在我国西南山区示范种植,表现出产量高、品质好、抗性强等特性。介绍了其主要特征特性和高效栽培技术。
关键词
马铃薯新品种
鄂马铃薯8号
特征特性
栽培技术
分类号
S532 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
鹤山市农产品质量安全现状及对策
洪小妮
李琰
赵迎春
陈磊
石伟明
李海军
李国富
李春林
《现代农业科技》
2014
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
鹤山市18种蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐及V_C含量研究
李国富
《现代农业科技》
2017
11
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
优质高产鄂马铃薯8号高效栽培技术
赵迎春
赵昔春
田祚茂
李琰
李春林
《农业科技通讯》
2014
0
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职称材料
已选择
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