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题名尿素包合法富集红松子油脂肪酸成分分析
被引量：4
- 1
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作者
杨明非
苏雯
王海英
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机构
北日本制药株式会社产品研发室
广东省珠海市斗门区公立医疗卫生机构管理中心
东北林业大学
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出处
《东北林业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第11期111-113,共3页
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文摘
采用尿素包合法(液料比为m(脂肪酸)∶V(乙醇)=1 g∶12 mL,m(脂肪酸)∶m(尿素)=1.0∶1.5),将红松子油中的皮诺敛酸进行富集纯化;利用气相色谱-质谱(GC-MS)分析富集后混合脂肪酸中各个成分质量分数。结果表明:经尿素包合法富集后的混合脂肪酸中,皮诺敛酸(C18∶3)甲酯质量分数最高达到45.8%,其次亚麻酸质量分数为16.32%、亚油酸质量分数4.88%。经纯化富集后的脂肪酸收率虽然较低,但对人体有益的多不饱和脂肪酸质量分数明显增加。
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关键词
红松子油
皮诺敛酸
脂肪酸
尿素包合法
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Keywords
Pinus koraiensis seed oil
Pinolenic acid
Fatty acid
Urea inclusion fractionation
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分类号
S789.7
[农业科学—林学]
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题名红松子油的体外抗氧化活性
被引量：5
- 2
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作者
杨明非
苏雯
王海英
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机构
北日本制药株式会社产品研发室
广东省珠海市斗门区公立医疗卫生机构管理中心
东北林业大学
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出处
《东北林业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第12期80-82,共3页
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文摘
测定了红松子油的总还原力、二苯基苦基肼自由基(DPPH·)的清除能力和羟基自由基(·OH)的清除能力。结果表明:红松子油的总还原力较弱,质量分数为50%时吸光度为0.211,远低于对照组抗坏血酸的还原力。红松子油对DPPH·和·OH清除能力相对显著,对DPPH·的清除率略高于·OH,红松子油质量浓度在500 g/L以上时对二者清除率可达到100%,拮抗剂的半抑制质量浓度(IC50)分别为22.05~23.69、13.74~13.74 g/L。红松子油的体外清除自由基能力较强。
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关键词
红松子油
抗氧化活性
清除自由基能力
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Keywords
Pinus koraiensis seed oil
Antioxidant properties
Scavenging free radicals
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分类号
S789.7
[农业科学—林学]
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题名高速匀质—微波辅助提取红松籽油工艺及其品质评价
被引量：4
- 3
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作者
杨明非
苏雯
寇萍
王希清
郭娜
臧玉萍
付玉杰
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机构
北日本制药株式会社产品研发室
广东省珠海市斗门区公立医疗卫生机构管理中心
东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室
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出处
《植物研究》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第5期789-796,共8页
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基金
"十三五"国家重点研发计划项目(2016YFD0600805)~~
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文摘
以红松籽仁为原料,以无水乙醇为提取溶剂,优化高速匀质—微波辅助提取红松籽油的工艺,考察了匀质速度、匀质时间、液料比、微波温度、微波功率及微波时间对红松籽油提取率的影响,最终确定了红松籽油最佳提取条件为:匀质速度12 000 r·min^(-1),匀质时间120 s,液料比20 mL·g^(-1),微波温度60℃,微波功率700 W,微波时间50 min。在上述条件下,红松籽油最优提取率可达60.3%。利用GC-MS对得到的红松籽油的脂肪酸成分进行了分析,其主要成分为棕榈酸、皮诺敛酸、亚油酸、反-13-十八碳烯酸、顺-13-十八碳烯酸、硬脂酸,不饱和脂肪酸含量高达85.55%,其中松籽油所含有的特异性不饱和脂肪酸—皮诺敛酸含量可达13.65%。此外,对该工艺提取得到的红松籽油的抗氧化活性及理化性质进行了评估,发现红松籽油清除DPPH自由基能力强,其IC-(50)值为0.095 4 g·mL^(-1)。此外,红松籽油过氧化值和酸值较低,碘值较高,表明红松籽油是一种品质优良的天然油脂。
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关键词
红松籽油
高速匀质—微波辅助提取
不饱和脂肪酸
品质评价
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Keywords
Pinus koraiensis Sieb seed oil
ultra turrax-microwave assisted extraction
unsaturated fatty acid
quality evaluation
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分类号
S791.247
[农业科学—林木遗传育种]
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