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浅议定点屠宰场猪的屠宰检疫
被引量：
1
1
作者
曾树灿
黄桂材
《湖北畜牧兽医》
2013年第1期96-97,共2页
人类对动物产品的安全要求提高,定点屠宰必将得到社会各界的认同。推动定点屠宰场的屠宰检疫管理工作走上规范化、制度化、法制化正常化的轨道,不断提高定点屠宰检疫管理工作水平,加强定点屠宰场的动物屠宰检疫,做好猪的屠宰检疫,把好...
人类对动物产品的安全要求提高,定点屠宰必将得到社会各界的认同。推动定点屠宰场的屠宰检疫管理工作走上规范化、制度化、法制化正常化的轨道,不断提高定点屠宰检疫管理工作水平,加强定点屠宰场的动物屠宰检疫,做好猪的屠宰检疫,把好猪肉产品安全的最后关口,提高肉品的品质。完善相关法律、法规等法律体系,保障流通环节的动物产品品质的安全。
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关键词
动物屠宰检疫
猪肉产品
品质
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题名
浅议定点屠宰场猪的屠宰检疫
被引量：
1
1
作者
曾树灿
黄桂材
机构
广东省深圳市宝安区松岗街道动植物防疫检疫中心
广东省
佛山市禅城区南庄镇农产品检测和动物
防疫
检疫
站
出处
《湖北畜牧兽医》
2013年第1期96-97,共2页
文摘
人类对动物产品的安全要求提高,定点屠宰必将得到社会各界的认同。推动定点屠宰场的屠宰检疫管理工作走上规范化、制度化、法制化正常化的轨道,不断提高定点屠宰检疫管理工作水平,加强定点屠宰场的动物屠宰检疫,做好猪的屠宰检疫,把好猪肉产品安全的最后关口,提高肉品的品质。完善相关法律、法规等法律体系,保障流通环节的动物产品品质的安全。
关键词
动物屠宰检疫
猪肉产品
品质
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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出处
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1
浅议定点屠宰场猪的屠宰检疫
曾树灿
黄桂材
《湖北畜牧兽医》
2013
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