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采用膜分离法从玉米皮中制备阿魏酸的研究
被引量:
8
1
作者
赵升强
姚胜文
+4 位作者
欧仕益
邹悦瑜
林菁
彭喜春
吴宵
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第4期204-208,共5页
采用乙醇/水/NaOH溶液从玉米麸皮中提取阿魏酸,解决了提取液粘度高而难于实现膜分离的问题。最优提取工艺为:NaOH 0.25mol/L,醇水比1∶1(v/v),料液比1∶10(w/v),提取时间2.0h,提取温度75℃,搅拌速度120r/min。膜分离工艺为:利用截留分...
采用乙醇/水/NaOH溶液从玉米麸皮中提取阿魏酸,解决了提取液粘度高而难于实现膜分离的问题。最优提取工艺为:NaOH 0.25mol/L,醇水比1∶1(v/v),料液比1∶10(w/v),提取时间2.0h,提取温度75℃,搅拌速度120r/min。膜分离工艺为:利用截留分子量为5000u的超滤膜,在室温、0.10MPa下超滤,阿魏酸透过率达86.4%;透过液用截留分子量150u的纳滤膜在0.45MPa、30℃下浓缩120min,此时料液浓缩4.3倍,阿魏酸截留率为94.3%。将纳滤浓缩液经酸化、结晶,低温干燥后获得阿魏酸含量为55.8%粗制品;粗制品得率为16.5g/kg玉米皮。
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关键词
玉米皮
阿魏酸
碱醇
超滤
纳滤
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职称材料
题名
采用膜分离法从玉米皮中制备阿魏酸的研究
被引量:
8
1
作者
赵升强
姚胜文
欧仕益
邹悦瑜
林菁
彭喜春
吴宵
机构
暨南大学食品与科学工程系
广东省汇香源生物科技股份有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第4期204-208,共5页
基金
暨南大学科研培育与创新基金(21613419)
国家自然科学基金项目(31071596)
文摘
采用乙醇/水/NaOH溶液从玉米麸皮中提取阿魏酸,解决了提取液粘度高而难于实现膜分离的问题。最优提取工艺为:NaOH 0.25mol/L,醇水比1∶1(v/v),料液比1∶10(w/v),提取时间2.0h,提取温度75℃,搅拌速度120r/min。膜分离工艺为:利用截留分子量为5000u的超滤膜,在室温、0.10MPa下超滤,阿魏酸透过率达86.4%;透过液用截留分子量150u的纳滤膜在0.45MPa、30℃下浓缩120min,此时料液浓缩4.3倍,阿魏酸截留率为94.3%。将纳滤浓缩液经酸化、结晶,低温干燥后获得阿魏酸含量为55.8%粗制品;粗制品得率为16.5g/kg玉米皮。
关键词
玉米皮
阿魏酸
碱醇
超滤
纳滤
Keywords
corn bran
ferulic acid
alkaline-ethanol
ultrafiltration
nanofiltration
分类号
TS210.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
采用膜分离法从玉米皮中制备阿魏酸的研究
赵升强
姚胜文
欧仕益
邹悦瑜
林菁
彭喜春
吴宵
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2014
8
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