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功能性氨基酸在水产甲壳类动物中的研究进展和应用前景
被引量：
4
1
作者
程开敏
张震
+2 位作者
李沛洋
郑石轩
李新宇
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第9期1420-1428,共9页
传统氨基酸根据其在体内合成能力,一般分为必需氨基酸和非必需氨基酸。目前最新研究认为,部分氨基酸除了合成蛋白质以外,也能够合成一系列功能性物质,并对动物营养代谢和免疫功能具有十分重要的调节作用,为此提出功能性氨基酸这一概念...
传统氨基酸根据其在体内合成能力,一般分为必需氨基酸和非必需氨基酸。目前最新研究认为,部分氨基酸除了合成蛋白质以外,也能够合成一系列功能性物质,并对动物营养代谢和免疫功能具有十分重要的调节作用,为此提出功能性氨基酸这一概念。功能性氨基酸在甲壳类促生长、提高免疫和存活率等方面效果显著。近些年来,甲壳类动物养殖病害严重,对高效抗病功能性饲料需求较高。功能性氨基酸将在未来甲壳类配合饲料升级中扮演着重要的角色。文章总结功能性氨基酸在甲壳类蜕壳、抗应激、增强饲料诱食性及提高繁殖和幼体培育等方面的具体作用,为相关功能性饲料技术开发提供参考。
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关键词
氨基酸
功能性
健康
甲壳类
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职称材料
低盐度养殖凡纳滨对虾对饲料甘氨酸锰为锰源的锰营养需求
2
作者
程开敏
刘艳妮
+1 位作者
刘丽燕
胡蝶
《中国饲料》
北大核心
2022年第16期72-77,共6页
文章旨在研究极低盐度条件下(2‰盐度)养殖凡纳滨对虾对饲料中以甘氨酸锰为锰源的锰需求量。以酪蛋白与明胶为基础饲料的蛋白源,以甘氨酸锰为锰源,在基础饲料中添加0、5、10、20、30、60、90mg/kg的锰,进行为期10周的养殖试验,研究2‰...
文章旨在研究极低盐度条件下(2‰盐度)养殖凡纳滨对虾对饲料中以甘氨酸锰为锰源的锰需求量。以酪蛋白与明胶为基础饲料的蛋白源,以甘氨酸锰为锰源,在基础饲料中添加0、5、10、20、30、60、90mg/kg的锰,进行为期10周的养殖试验,研究2‰盐度下凡纳滨对虾对饲料锰的需要量。在养殖试验开始前,对凡纳滨对虾虾苗逐步淡化驯养,并投喂不添加锰的基础饲料养殖2周。试验结果表明,各组对虾成活率没有显著差异,肌肉中的脂肪与蛋白含量也没有显著性差异,但增重率、血清锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD酶)活力、肝胰腺指数及各组织中的铜、锌、铁与锰含量显著性受饲料锰含量的影响。结合对虾增重率与相关生理反应,以甘氨酸锰为锰源时,建议低盐度养殖对虾饲料锰需求量为20mg/kg。
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关键词
凡纳滨对虾
锰
需求
低盐度
饲料
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职称材料
题名
功能性氨基酸在水产甲壳类动物中的研究进展和应用前景
被引量：
4
1
作者
程开敏
张震
李沛洋
郑石轩
李新宇
机构
广东
粤海
饲料
集团股份有限公司
中国农业科学院
饲料
研究所
广东省水产动物营养与饲料企业重点实验室
出处
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第9期1420-1428,共9页
基金
国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”专项(2020YF0900200)
湛江市海洋装备和海洋生物产业揭榜项目资助。
文摘
传统氨基酸根据其在体内合成能力,一般分为必需氨基酸和非必需氨基酸。目前最新研究认为,部分氨基酸除了合成蛋白质以外,也能够合成一系列功能性物质,并对动物营养代谢和免疫功能具有十分重要的调节作用,为此提出功能性氨基酸这一概念。功能性氨基酸在甲壳类促生长、提高免疫和存活率等方面效果显著。近些年来,甲壳类动物养殖病害严重,对高效抗病功能性饲料需求较高。功能性氨基酸将在未来甲壳类配合饲料升级中扮演着重要的角色。文章总结功能性氨基酸在甲壳类蜕壳、抗应激、增强饲料诱食性及提高繁殖和幼体培育等方面的具体作用,为相关功能性饲料技术开发提供参考。
关键词
氨基酸
功能性
健康
甲壳类
Keywords
Amino acids
Functional
Health
Crustaceans
分类号
S966.1 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
低盐度养殖凡纳滨对虾对饲料甘氨酸锰为锰源的锰营养需求
2
作者
程开敏
刘艳妮
刘丽燕
胡蝶
机构
广东
粤海
饲料
集团股份有限公司
广东省水产动物营养与饲料企业重点实验室
广东
粤盛生物科技有限公司
出处
《中国饲料》
北大核心
2022年第16期72-77,共6页
基金
2019年度广东省科技专项资金竞争性分配项目(2019A04004)。
文摘
文章旨在研究极低盐度条件下(2‰盐度)养殖凡纳滨对虾对饲料中以甘氨酸锰为锰源的锰需求量。以酪蛋白与明胶为基础饲料的蛋白源,以甘氨酸锰为锰源,在基础饲料中添加0、5、10、20、30、60、90mg/kg的锰,进行为期10周的养殖试验,研究2‰盐度下凡纳滨对虾对饲料锰的需要量。在养殖试验开始前,对凡纳滨对虾虾苗逐步淡化驯养,并投喂不添加锰的基础饲料养殖2周。试验结果表明,各组对虾成活率没有显著差异,肌肉中的脂肪与蛋白含量也没有显著性差异,但增重率、血清锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD酶)活力、肝胰腺指数及各组织中的铜、锌、铁与锰含量显著性受饲料锰含量的影响。结合对虾增重率与相关生理反应,以甘氨酸锰为锰源时,建议低盐度养殖对虾饲料锰需求量为20mg/kg。
关键词
凡纳滨对虾
锰
需求
低盐度
饲料
Keywords
Litopenaeus vannamei
manganese
requirement
low salinity
feed
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
功能性氨基酸在水产甲壳类动物中的研究进展和应用前景
程开敏
张震
李沛洋
郑石轩
李新宇
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022
4
在线阅读
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职称材料
2
低盐度养殖凡纳滨对虾对饲料甘氨酸锰为锰源的锰营养需求
程开敏
刘艳妮
刘丽燕
胡蝶
《中国饲料》
北大核心
2022
0
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