中职《旅游英语》校本教材开发的探索与思考——广东省旅游职业技术学校

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作者 莫红英 《广东职业技术教育与研究》 2013年第6期143-145,共3页

校本教材在满足学生学习的兴趣和需要,发展学生的个性特长,体现学校的办学特色上有着十分重要的意义。本文通过对中职《旅游英语》校本教材开发的实践,探索了校本教材开发的有效途径和步骤,并提出了教材开发的合理建议。

关键词 旅游英语 校本教材 开发

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旅游职业学校课程设置的改革

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作者 陈建莹 《职业技术教育》 2008年第26期32-33,共2页

中等旅游职业学校应按照行业中高素质劳动者的实际要求来安排文化基础课程,防止盲目加大文化基础课程的比重,削弱职业技能训练,同时加强课程与实际应用的联系;专业课程设置应突出课程综合化和实践技能培养两大主题,强调学生职业意识的培... 中等旅游职业学校应按照行业中高素质劳动者的实际要求来安排文化基础课程,防止盲目加大文化基础课程的比重,削弱职业技能训练,同时加强课程与实际应用的联系;专业课程设置应突出课程综合化和实践技能培养两大主题,强调学生职业意识的培养;选修课程改革重在整合区域内的教育资源,实现跨校选课,学分互认;开设综合活动课程,提升学生的综合素质。 展开更多

关键词 旅游职业学校 课程设置 文化基础课程 专业课程 选修课程 综合活动课程

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增强旅游职业道德教育实效性的途径 被引量：1

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作者 金向洁 《职业技术教育》 2008年第5期83-84,共2页

增强旅游职业道德教育的实效性，必须将旅游职业道德教育与专业思想教育结合，与人生观教育结合，并在课堂教学、日常管理和实践活动中渗透旅游职业道德教育，使学生自觉养成旅游职业道德行为规范，成为合格的旅游从业人员。

关键词 中等职业学校 旅游 职业道德教育 实效性

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广东省中职烹饪教育现状研究 被引量：2

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作者 郝志阔 蔡文豪 凌志远 《广东职业技术教育与研究》 2022年第4期29-33,共5页

随着粤港澳大湾区的建设和发展,餐饮行业对于烹饪人才的需求量逐年增加,中职烹饪教育的市场前景也越来越广阔。烹饪职业教育体系的完善和发展对于烹饪人才的培育尤为重要。本研究阐述了广东省中职烹饪教育发展的现状,剖析了其存在的问题... 随着粤港澳大湾区的建设和发展,餐饮行业对于烹饪人才的需求量逐年增加,中职烹饪教育的市场前景也越来越广阔。烹饪职业教育体系的完善和发展对于烹饪人才的培育尤为重要。本研究阐述了广东省中职烹饪教育发展的现状,剖析了其存在的问题,并且根据当前的烹饪行业发展基本情况和职业教育体系改革的背景及要求,对广东省中职烹饪教育的发展提出建议。 展开更多

关键词 广东省 中职烹饪 教育 现状研究

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中职学校思想政治教育与职业生涯规划研究

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作者 王欣 《教育界（高等教育）》 2016年第5期33-33,共1页

随着中职学校思想政治教育的发展,职业生涯规划同样需要发挥中职学校思想政治教育的作用.本文将从班主任的视角来对中职学校思想政治教育与职业生涯规划展开研究,以促进中职学校思想政治教育与职业生涯规划教育的进一步发展.

关键词 中职学校 思想政治教育 职业生涯规划

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关于中职学校体育教学模式的探讨 被引量：2

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作者 张海燕 符运猛 《宜春学院学报》 2007年第S1期301-302,共2页

通过对中职学校体育教学现状进行调查发现,现存的中职体育教学模式已不适宜学生的全面发展,如何选择适宜于中职学生现在及将来职业特点的体育教学模式,已成为一个不可忽视的问题。故有必要对中职体育教学模式的改革进行了一些探讨。

关键词 中职学校 体育教学 模式 探讨

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中职学校学生心理健康教育课程建设研究 被引量：4

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作者 赖惠珍 《教育界（高等教育）》 2016年第5期150-150,共1页

提升实体教育质量,不只是丰富传统意义上的教育结构层次和专业技能,还应包括学生的身心健康成长,这样才能培养出积极健康且具备一定素质的社会型人才.本文主要通过对中职学校学生心理健康教育课程建设进行相关研究,以探索中职学校心理... 提升实体教育质量,不只是丰富传统意义上的教育结构层次和专业技能,还应包括学生的身心健康成长,这样才能培养出积极健康且具备一定素质的社会型人才.本文主要通过对中职学校学生心理健康教育课程建设进行相关研究,以探索中职学校心理健康教育的重要性. 展开更多

关键词 中职学校学生 心理健康教育课程建设 问题 改善

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浅谈职业教育培训中学生创新和创业能力的培养

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作者 陈显忠 《职业技术》 2013年第9期43-43,共1页

本文通过革新教材和课程体系、革新教学方法、革新考试体制,充分利用课余时间来培养学生学习兴趣和创新能力;通过改进学生的心理承受能力、改进强化学生意志来培养学生学习兴趣和创业能力。从而间接地推动职业教育体制机构的发展,并在... 本文通过革新教材和课程体系、革新教学方法、革新考试体制,充分利用课余时间来培养学生学习兴趣和创新能力;通过改进学生的心理承受能力、改进强化学生意志来培养学生学习兴趣和创业能力。从而间接地推动职业教育体制机构的发展,并在日后的激烈竞争中立于不败之地。 展开更多

关键词 职业教育培训 学生 创新创业 措施

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谈职业教育中的日语教学

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作者 江丽晖 《教师》 2016年第20期66-67,共2页

现代社会日语在职业教育中的地位不断地上升,国内学习日语的热情在不断地高涨,但是目前职业教育中的日语教学存在着诸多的不足,本文从职业教育中日语专业的教学现状出发,对其进行了针对性的分析,进而提出了相关建议措施,希望能为我国职... 现代社会日语在职业教育中的地位不断地上升,国内学习日语的热情在不断地高涨,但是目前职业教育中的日语教学存在着诸多的不足,本文从职业教育中日语专业的教学现状出发,对其进行了针对性的分析,进而提出了相关建议措施,希望能为我国职业教育中的日语教学改革贡献一份力量. 展开更多

关键词 职业教育 日语教学 现状 改革

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爱与尊重——职业教育永恒的主题

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作者 林丹宇 《广东职业技术教育与研究》 2014年第1期135-137,共3页

中职生的年龄阶段正处于一个心理叛逆期,他们对于社会、家庭、学校一些条条框框的束缚深感不适。兼以刚刚经历了中考的失利,他们心理与情感上承受着来自自我、亲戚朋友、社会观念的多重压力。中职教育是我国教育体系的重要组成部分,肩... 中职生的年龄阶段正处于一个心理叛逆期,他们对于社会、家庭、学校一些条条框框的束缚深感不适。兼以刚刚经历了中考的失利,他们心理与情感上承受着来自自我、亲戚朋友、社会观念的多重压力。中职教育是我国教育体系的重要组成部分,肩负着为将来的祖国建设培养中流砥柱式技术人才的重任。如何怀揣强烈的爱与尊重,让中职生在信任、宽容、激励的教育环境下健康成长,努力学习,这是每一名中职班主任所必须面对的课题。 展开更多

关键词 中职教育 爱的教育 尊重学生

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项目教学法在中职旅游英语课程中的实施应用

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作者 莫红英 《广东职业技术教育与研究》 2013年第4期121-124,共4页

项目教学法是一种以学生为主体的教学方法。本文旨在探析在中职旅游英语的教学中如何有效而具体地实施项目教学法,以提高英语教学的效果,培养学生的英语综合运用能力。

关键词 项目教学法 中职 旅游英语

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体育教学的形体训练与素质教育

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作者 胡怡 吴昕 《无线互联科技》 2013年第12期224-224,共1页

形体训练融健身、健美、健心于一体,通过有效的体育形体训练,能够很好地素质学生的的外在形体美,培养学生的综合素质能力,塑造学生的内在品质和修养,引导学生更好地健康发展成长。

关键词 高校体育 形体训练 素质教育

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浅析四川清音发源与传承以及演唱方法——以《布谷鸟儿咕咕叫》为例 被引量：5

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作者 王春秋 《北方音乐》 2015年第21期18-18,共1页

在论文中自己用了三点来浅析对四川清音的认识和演唱方法：对清音的了解和认识;学习清音的演唱方法——以《布谷鸟儿咕咕叫》为例;以及对怎样拯救清音论述了自己的观点。

关键词 清音 唱琵琶 唱月琴 哈哈腔 鲜花调 创新 改革 传承

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中职学前教育专业声乐教学模式的探究 被引量：2

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作者 魏小芳 《北方音乐》 2018年第3期161-161,163,共2页

结合当前教育改革的新形势,中职学前教育专业声乐教学也有了全新的面貌。本文首先分析了中职学前教育专业声乐教学的现状以及教学中存在的一些问题,浅要地分析了声乐课程,创建新模式的必要性,提出了加强中职学前教育专业声乐教学的相关... 结合当前教育改革的新形势,中职学前教育专业声乐教学也有了全新的面貌。本文首先分析了中职学前教育专业声乐教学的现状以及教学中存在的一些问题,浅要地分析了声乐课程,创建新模式的必要性,提出了加强中职学前教育专业声乐教学的相关举措以供参考。 展开更多

关键词 中职 学前教育 声乐教学

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浅谈中职幼师乐理、视唱练耳的教学发展 被引量：5

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作者 莫玲 《音乐时空》 2015年第1期163-163,共1页

乐理、视唱练耳教学是中职幼儿教育的一门音乐技能课程,也是一门必修的课程,它是幼师音乐技能(唱、跳、弹)的基础,是无可代替的一门重要课程,对于培养学生的综合能力起着十分重要的作用。本文根据我校中职幼师生源情况、乐理视唱教材及... 乐理、视唱练耳教学是中职幼儿教育的一门音乐技能课程,也是一门必修的课程,它是幼师音乐技能(唱、跳、弹)的基础,是无可代替的一门重要课程,对于培养学生的综合能力起着十分重要的作用。本文根据我校中职幼师生源情况、乐理视唱教材及课程设置的情况来分析,从教学现状及如何改变中职幼师乐理、视唱练耳教学的应对措施等几个方面展开研讨,为学生成为合格的幼儿教育工作者打下扎实的基础,启发同类中职幼师教学的理念和提高同行教师乐理、视唱练耳的教学水平。 展开更多

关键词 职校 幼师 乐理视唱教学改革

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浅析中英文互译中习语翻译的常见方法 被引量：1

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作者 杨青平 《英语广场（学术研究）》 2019年第5期29-30,共2页

在中英文互译中,尤以习语翻译最难。本文基于中英文化背景,提出了直译、意译、直译和意译相结合三种常见的习语翻译方法,同时提出了相关注意事项,以期能对中英文互译中的习语翻译提供借鉴。

关键词 习语翻译 翻译方法 中英互译

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注重形体礼仪教育提高中职生综合素质 被引量：3

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作者 刘慧芳 《音乐时空》 2013年第9期130-130,共1页

随着社会的快速发展,一个人的形体礼仪显得愈加的重要,因此,在中职教育中形体礼仪作为素质教育中重要的部分已经引起重视。良好的形体礼仪能够给人一种彬彬有礼、温柔典雅的感觉,更能引起他人的尊重。同时,形体礼仪还能提升学生的身体... 随着社会的快速发展,一个人的形体礼仪显得愈加的重要,因此,在中职教育中形体礼仪作为素质教育中重要的部分已经引起重视。良好的形体礼仪能够给人一种彬彬有礼、温柔典雅的感觉,更能引起他人的尊重。同时,形体礼仪还能提升学生的身体素质和道德品质,有助于学生构建良好的人际关系,促进学生形成健康的心理。因此,在中职教育中,学校、教师和学生要注重形体礼仪的培养,以全面提高学生的综合素质。本文简述了形体礼仪的几个优点,并提供了几种培养学生形体礼仪的方法,希望能给读者一些帮助。 展开更多

关键词 形体礼仪教育 中职生 综合素质

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中式面点的创新 被引量：3

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作者 陈日荣 《现代食品》 2017年第23期65-66,69,共3页

中式面点经历数千年的传承和发展,并逐渐突破南米北面的局限,中式面点的范围不断拓展。本文试从中式面点的创新着手,探索中式面点创新的思路。

关键词 中式面点 点心师 顾客

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试论菜肴的创新与发展 被引量：1

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作者 陈日荣 《食品安全导刊》 2018年第9期40-40,共1页

菜肴创新是指菜肴的创造和菜肴革新,是烹调工作者在烹调中新构想、新观念的产生和运用,利用形象思维的方法,进行全面观察、分析、研究,并对收集的材料加以选择、提炼、设计、构思,将新的烹调生产要素(原料、技法等)和生产条件(人员、设... 菜肴创新是指菜肴的创造和菜肴革新,是烹调工作者在烹调中新构想、新观念的产生和运用,利用形象思维的方法,进行全面观察、分析、研究,并对收集的材料加以选择、提炼、设计、构思,将新的烹调生产要素(原料、技法等)和生产条件(人员、设备等)相结合,产生新的菜肴的过程。菜肴创新应遵循食用性、营养性、大众化等原则。创新最常用的方法有原料创新、口味创新、技法创新、引进创新、器皿创新等。实施菜肴创新的原因跨入21世纪,新思路、新厨艺,已摆在人们面前,时代在发展、科学在进步,对人们意味着什么?面临的不仅是机遇也是有挑战。我国加入世界贸易组织之后,西餐大批涌入中国餐饮市场,中西方烹调文化逐步结合相融,使人们感受颇深。纵观人类的进步、社会的发展、科学技术的发达,都依赖于人们不断地进行改革创新。 展开更多

关键词 菜肴创新 世界贸易组织 科学技术 形象思维 生产要素 生产条件 餐饮市场 改革创新

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健脾养胃药膳粥的配方及工艺优化 被引量：1

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作者 杨莹汕 《江苏调味副食品》 2019年第2期14-19,共6页

以粳米、薏苡仁、牛蒡、胡萝卜、香菇、鸡肉为原料制作药膳粥,并采用单因素实验对影响药膳粥风味的各种因素进行研究,在单因素实验结果的基础上选取粳米和薏苡仁的比例、牛蒡和胡萝卜配比、加水量、加热时间等四因素进行正交试验。结果... 以粳米、薏苡仁、牛蒡、胡萝卜、香菇、鸡肉为原料制作药膳粥,并采用单因素实验对影响药膳粥风味的各种因素进行研究,在单因素实验结果的基础上选取粳米和薏苡仁的比例、牛蒡和胡萝卜配比、加水量、加热时间等四因素进行正交试验。结果表明,制作药膳粥的最佳工艺为:粳米120g、薏苡仁40g、干香菇15g、牛蒡30g、胡萝卜42g、鸡肉60g、加水量1000mL、加热时间60min。 展开更多

关键词 药膳粥 健脾养胃 配方工艺优化 制备

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