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不同保色剂对木棉干燥花的保色效果
被引量：
6
1
作者
盛爱武
刘念
+2 位作者
叶子芳
杨薇
兰霞
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2010年第2期301-302,共2页
研究了保色剂对木棉花干燥过程中花瓣色泽、质感、厚度及平整性等指标的影响。结果表明,单因子保色剂柠檬酸、硼酸、硫酸亚铁、甘油、硫酸镁、硫酸铝、蔗糖均能影响木棉花瓣色泽,其中10%柠檬酸浸泡花朵20 min后微波干燥对木棉花瓣色泽...
研究了保色剂对木棉花干燥过程中花瓣色泽、质感、厚度及平整性等指标的影响。结果表明,单因子保色剂柠檬酸、硼酸、硫酸亚铁、甘油、硫酸镁、硫酸铝、蔗糖均能影响木棉花瓣色泽,其中10%柠檬酸浸泡花朵20 min后微波干燥对木棉花瓣色泽、质感及平整性保持较好。含无水乙醇和10%柠檬酸的复合保色剂浸泡10 min后再进行微波干燥的木棉花,综合效果最佳。
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关键词
木棉
干燥花
保色剂
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题名
不同保色剂对木棉干燥花的保色效果
被引量：
6
1
作者
盛爱武
刘念
叶子芳
杨薇
兰霞
机构
仲恺农业工程学院农业与
园林
学院
广东省广州市翠湖园林服务部
出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2010年第2期301-302,共2页
文摘
研究了保色剂对木棉花干燥过程中花瓣色泽、质感、厚度及平整性等指标的影响。结果表明,单因子保色剂柠檬酸、硼酸、硫酸亚铁、甘油、硫酸镁、硫酸铝、蔗糖均能影响木棉花瓣色泽,其中10%柠檬酸浸泡花朵20 min后微波干燥对木棉花瓣色泽、质感及平整性保持较好。含无水乙醇和10%柠檬酸的复合保色剂浸泡10 min后再进行微波干燥的木棉花,综合效果最佳。
关键词
木棉
干燥花
保色剂
分类号
S685.990.93 [农业科学—观赏园艺]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同保色剂对木棉干燥花的保色效果
盛爱武
刘念
叶子芳
杨薇
兰霞
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2010
6
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