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杨梅花色苷分离纯化制备矢车菊素-3-葡萄糖苷的研究
被引量：
9
1
作者
赖剑峰
杨荣玲
+1 位作者
林耀盛
刘学铭
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2013年第7期1354-1358,共5页
以杨梅汁为原料,分别选用95%pH3.0的盐酸乙醇和含体积分数为0.5%HCl的甲醇溶液作为大孔树脂和葡聚糖凝胶的洗脱液,分离制备矢车菊素-3-葡萄糖苷。通过HPLC检测和标准品对照,经大孔树脂和葡聚糖凝胶纯化后,其纯度分别为29.05%和90.35%。
关键词
杨梅花色苷
分离纯化
矢车菊素-3-葡萄糖苷
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职称材料
题名
杨梅花色苷分离纯化制备矢车菊素-3-葡萄糖苷的研究
被引量：
9
1
作者
赖剑峰
杨荣玲
林耀盛
刘学铭
机构
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室--省部共建国家重点实验室培育基地
江西
农业
大学生物
科学
与工程
学院
出处
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2013年第7期1354-1358,共5页
基金
广东省社会发展攻关重点项目(No.20100301)
广州市难题招贤项目(No.11D84070010)
+1 种基金
广东省农业科学院院长基金项目(No.201106)
广东省自然科学基金(博士启动)项目(No.S2012040008048)
文摘
以杨梅汁为原料,分别选用95%pH3.0的盐酸乙醇和含体积分数为0.5%HCl的甲醇溶液作为大孔树脂和葡聚糖凝胶的洗脱液,分离制备矢车菊素-3-葡萄糖苷。通过HPLC检测和标准品对照,经大孔树脂和葡聚糖凝胶纯化后,其纯度分别为29.05%和90.35%。
关键词
杨梅花色苷
分离纯化
矢车菊素-3-葡萄糖苷
Keywords
Waxberry anthocyanins
Purification
Cyanidin-3-glucoside
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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出处
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被引量
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1
杨梅花色苷分离纯化制备矢车菊素-3-葡萄糖苷的研究
赖剑峰
杨荣玲
林耀盛
刘学铭
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2013
9
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