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广东省冬种蔬菜产业发展现状及对策
1
作者 储霞玲 谢大森 李涛 《中国蔬菜》 北大核心 2024年第8期9-14,共6页
广东省冬种蔬菜是保障我国冬季“菜篮子”供应及带动农民增收的重要产业。通过数据分析和产业调研,对广东省冬种蔬菜的产业发展现状和存在问题进行分析,并提出针对性的对策建议。结果发现,广东省冬种蔬菜播种面积和产量较稳定,产业化发... 广东省冬种蔬菜是保障我国冬季“菜篮子”供应及带动农民增收的重要产业。通过数据分析和产业调研,对广东省冬种蔬菜的产业发展现状和存在问题进行分析,并提出针对性的对策建议。结果发现,广东省冬种蔬菜播种面积和产量较稳定,产业化发展水平逐步提升,销售区域遍及全国各地,取得较好效益,但也存在市场竞争日趋激烈、缺乏信息指导、技术更新慢、标准化程度低、品牌建设薄弱、用地障碍多等问题。因此,提出如下建议:强化因地制宜、分类施策,优化冬种蔬菜市场定位,开展冬种蔬菜提质增效技术研究与集成示范,建设若干标准化育苗基地,打造、推广冬种蔬菜区域公共品牌,完善冬种蔬菜生产设施设备,制定冬种蔬菜产业发展保障措施。 展开更多
关键词 广东省 冬种蔬菜 产业现状 问题 对策建议
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广东省蔬菜种质资源收集保存与鉴定利用 被引量：10
2
作者 李植良 陈清华 +2 位作者 罗少波 何裕志 郭巨先 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 2006年第1期111-117,共7页
2002-2004年,广东省农业科学院蔬菜研究所引进收集蔬菜种质资源501份,对已有的1642份蔬菜种质进行了繁种和农艺性状鉴定,入广东省蔬菜种质资源库(GVG)保存蔬菜种质1400份,同时对182份蔬菜种质资源进行了抗病性鉴定或营养品质分析,从中... 2002-2004年,广东省农业科学院蔬菜研究所引进收集蔬菜种质资源501份,对已有的1642份蔬菜种质进行了繁种和农艺性状鉴定,入广东省蔬菜种质资源库(GVG)保存蔬菜种质1400份,同时对182份蔬菜种质资源进行了抗病性鉴定或营养品质分析,从中鉴定出高抗资源8份,抗病资源16份;完成了广东省蔬菜种质资源数据库的构建,其中包含了1019份已入库保存蔬菜种质的植株或果实图片,实现了广东省蔬菜种质资源数据网上共享。2003-2005年,共有12个利用优异蔬菜种质资源育成的蔬菜新品种通过广东省或国家农作物品种审定。 展开更多
关键词 蔬菜 种质资源 收集 保存 鉴定 利用
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广东省蔬菜硝酸盐含量的调查与分析 被引量：25
3
作者 杜应琼 王富华 +5 位作者 李乃坚 邓义才 苏青云 殷秋妙 赖穗春 徐爱平 《生态环境》 CSCD 2004年第1期19-22,共4页
为了解广东省蔬菜硝酸盐含量状况,分别对阳山、番禺、深圳等蔬菜生产基地和深圳市各流通领域中蔬菜的硝酸盐含量进行跟踪调查。结果表明,广东省蔬菜生产基地的蔬菜硝酸盐含量超标严重,特别是市民食用量较大的几种叶类蔬菜超标最为明显... 为了解广东省蔬菜硝酸盐含量状况,分别对阳山、番禺、深圳等蔬菜生产基地和深圳市各流通领域中蔬菜的硝酸盐含量进行跟踪调查。结果表明,广东省蔬菜生产基地的蔬菜硝酸盐含量超标严重,特别是市民食用量较大的几种叶类蔬菜超标最为明显。定点监测结果表明,蔬菜的硝酸盐含量与蔬菜的新鲜程度呈明显的正相关,蔬菜越新鲜其硝酸盐含量越高;在2次定点监测中,蔬菜硝酸盐平均含量都呈现出如下的趋势:生产基地的>批发市场的>超市和农贸市场的。 展开更多
关键词 蔬菜 硝酸盐 农药污染 重金属污染 分级标准 限量标准
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广东省设施蔬菜产业发展中的问题与对策 被引量：8
4
作者 陈琼贤 张白鸽 +5 位作者 罗少波 曹健 李强 高慧楠 钟玉娟 杨秋 《中国蔬菜》 北大核心 2012年第11期11-13,共3页
2010年,广东省蔬菜种植面积为118万hm2（1770万亩）（熊瑞权等,2012）,年产量超2567.17万t,产值近250亿元,占广东省农业总产值的15%左右,已成为全国最大的特色蔬菜产区,肩负着南菜北运和出口创汇的重要任务（罗慧君等,2010）。由于广东... 2010年,广东省蔬菜种植面积为118万hm2（1770万亩）（熊瑞权等,2012）,年产量超2567.17万t,产值近250亿元,占广东省农业总产值的15%左右,已成为全国最大的特色蔬菜产区,肩负着南菜北运和出口创汇的重要任务（罗慧君等,2010）。由于广东省地域广阔,地形地貌、气候、土壤等条件差异较大,且受高温、暴雨、台风等恶劣气候的影响较大,导致城市蔬菜产品的自给率过低,蔬菜价格大起大落。 展开更多
关键词 蔬菜产业 广东省 设施 恶劣气候 种植面积 蔬菜产区 出口创汇 地形地貌
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广东省蔬菜产业高质量发展的区域差异与动态演进 被引量：3
5
作者 梁伟森 储霞玲 +2 位作者 郑林秀 叶高松 陈俊秋 《广东农业科学》 CAS 2023年第9期218-230,共13页
【目的】伴随居民“菜篮子”日益丰富,蔬菜产业发展发生了一定变化,构建指标体系探讨其高质量发展水平,分析其区域差异和动态演进具有重要意义。【方法】以蔬菜消费大省广东为例,基于2015—2021年全省各市(除深圳)的面板数据,在使用熵值... 【目的】伴随居民“菜篮子”日益丰富,蔬菜产业发展发生了一定变化,构建指标体系探讨其高质量发展水平,分析其区域差异和动态演进具有重要意义。【方法】以蔬菜消费大省广东为例,基于2015—2021年全省各市(除深圳)的面板数据,在使用熵值TOPSIS方法测度蔬菜产业高质量发展水平的基础上,通过Dagum基尼系数、核密度估计、传统及空间Markov链探讨蔬菜产业高质量发展的区域差异与动态演进规律。【结果】(1)“十三五”以来广东蔬菜产业高质量发展水平呈波动上升态势,高水平地区以蔬菜种植面积较大的城市为主。(2)成果共享、生产效率、要素支撑维度指数涨幅均超过25%,绿色低碳维度涨幅超过20%,蔬菜供给维度涨幅最小,但也超过10%。(3)研究期内的总体区域差距先升后降、有所缩小,差距主要来源于超变密度,其次是区域间差异,再次是区域内差异。(4)产业发展的动态演进整体呈现向好态势,样本地区发展水平的等级转移具有稳定性,较低等级的城市向上转移的概率普遍大于向下转移。【结论】广东蔬菜产业正逐步迈向高质量发展,其区域差异及动态演进呈现一定规律性变化。建议多方主体共建省级蔬菜产业信息平台,因地制宜推进冷链建设;加大蔬菜品种选育力度,着力开展绿色防控技术研究与推广;针对不同地区的薄弱项目进行差异化改进,提高蔬菜产业高质量发展水平。 展开更多
关键词 蔬菜产业 高质量发展 Dagum基尼系数 核密度估计 MARKOV链
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广东省蔬菜种业发展态势广东省蔬菜种业发展态势 被引量：2
6
作者 李现昌 沈颖 +2 位作者 黄智文 郭汉权 钟燕枫 《蔬菜》 2022年第12期27-31,共5页
为了加快广东省蔬菜种业发展步伐,综述广东省蔬菜种业近10年发展态势,表现为:商业化育种意识增强、育种进程加快,品种选育从高产型向特色型品种方向发展,育苗技术更新,用种成本减少,种子经营模式逐步走向直营终端等,并针对实际情况,提... 为了加快广东省蔬菜种业发展步伐,综述广东省蔬菜种业近10年发展态势,表现为:商业化育种意识增强、育种进程加快,品种选育从高产型向特色型品种方向发展,育苗技术更新,用种成本减少,种子经营模式逐步走向直营终端等,并针对实际情况,提出加强繁制种基地建设、完善商业化育种体系、共建“育、繁、推”一体化体系、加强品种审定与评定、加大品种与技术的推广力度等建议。未来,广东省蔬菜种业将走向科企深度融合、企业强强联合、多元化发展的道路。 展开更多
关键词 蔬菜 种业 发展 建议
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白菜型油菜-黑芥单体附加系的创制及遗传研究
7
作者 王顺林 武海燕 +8 位作者 程靖雯 彭梓然 杨芩芩 张密密 谭晨 吴增祥 葛贤宏 李再云 李鹏飞 《中国油料作物学报》 北大核心 2025年第2期281-288,共8页
为利用芸薹属B基因组及其可能的优良性状,以黑芥为芸薹属B基因组供体,将白菜型油菜与黑芥远缘杂交获得的三倍体杂种作为母本,与白菜型油菜亲本不断回交,利用分子标记、细胞学、形态学手段鉴定出附加黑芥B7和B8染色体的单体附加系,并对2... 为利用芸薹属B基因组及其可能的优良性状,以黑芥为芸薹属B基因组供体,将白菜型油菜与黑芥远缘杂交获得的三倍体杂种作为母本,与白菜型油菜亲本不断回交,利用分子标记、细胞学、形态学手段鉴定出附加黑芥B7和B8染色体的单体附加系,并对2个单体附加系进行表型考察和染色体行为观察。结果表明,白菜型油菜-黑芥B7和B8染色体单体附加系表现出一些特殊的表型,B7单体附加系雌不育严重,种子种皮颜色表现为淡黄色,叶片表现出亲本黑芥的毛刺表型;B8单体附加系表现出亲本黑芥植株高大、一次分枝数多的表型。细胞学分析表明黑芥B7和B8染色体在减数分裂过程中多以单价体形式存在,黑芥B7染色体上存在45S rDNA位点。雌雄配子传递率分析发现B7和B8染色体的传递率均较低,分别为B7染色体雌配子传递率9.14%、雄配子传递率6.58%,B8染色体雌配子传递率20.17%、雄配子传递率9.05%。本研究创制的白菜型油菜-黑芥B7和B8单体附加系将有利于深入解析黑芥基因组信息及利用其优良性状。 展开更多
关键词 白菜型油菜 黑芥 单体附加系 细胞学 表型
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菜心高效复合肥筛选与应用效果研究
8
作者 李静 郝勇舟 +8 位作者 李嘉炜 栗振 李洪昭 常静静 陈雷 陈潇 宋钊 卢钰升 张白鸽 《中国土壤与肥料》 北大核心 2025年第1期118-130,共13页
评估并筛选出适宜蔬菜高效生产的复合肥对于实现蔬菜轻简高效生产具有重要意义。目前,复合肥种类多样,不同复合肥施用对蔬菜生长及品质的影响有待进一步探究。基于华南酸性菜地土壤磷盈余量高、菜心对钾需求量大的问题,开展不同复合肥(... 评估并筛选出适宜蔬菜高效生产的复合肥对于实现蔬菜轻简高效生产具有重要意义。目前,复合肥种类多样,不同复合肥施用对蔬菜生长及品质的影响有待进一步探究。基于华南酸性菜地土壤磷盈余量高、菜心对钾需求量大的问题,开展不同复合肥(新洋丰、艾贝施和雅苒平衡型复合肥:YF_(15-15-15)、ICL_(16-16-16)和YR_(15-15-15);对应的低磷复合肥:YF_(15-5-25)、ICL_(15-5-25)和YR_(13-4-25))施用对菜心生长及品质影响的田间试验,以筛选评估不同复合肥特性及施用对菜心生长、农艺性状、根系结构、土壤理化性质、品质、养分吸收及利用的影响。结果表明,不同复合肥溶解速率和溶解后pH、电导率存在明显差异。与习惯施肥处理(F)相比,平衡型复合肥施用后菜心产量、生物量和叶面积分别提高了2.5%~53.9%、8.8%~60.8%和19.1%~62.9%(其中ICL_(16-16-16)处理效果最优),而低磷复合肥施用后除ICL_(15-5-25)处理生物量和叶面积略有增加外,其余两款低磷复合肥处理生物量和叶面积均较F处理低。不同复合肥对菜心根系生长具有显著影响,整体上低磷复合肥促进了菜心根系生长,但与对应平衡型复合肥相比根系平均直径降低了13.9%~30.4%。复合肥施用后整体降低了土壤pH值,但增加了土壤电导率值,平衡型复合肥施用后土壤硝态氮和铵态氮含量较F处理分别显著增加了30.7%~40.1%和18.7%~53.2%;与对应平衡型复合肥处理相比,低磷复合肥施用后硝态氮、铵态氮和有效磷含量分别降低了13.9%~22.4%、18.6%~30.5%和17.7%~24.6%,而速效钾含量增加了50.0%~107.3%。与F处理相比,ICL_(16-16-16)和YR_(15-15-15)氮积累量分别显著提高了41.5%和27.2%,而YF_(15-5-25)和YR_(13-4-25)处理氮积累量分别显著降低了12.6%和17.9%;平衡型复合肥施用后菜心磷积累量较F处理提高了14.7%~97.3%,而低磷复合肥施用后磷积累量较F处理明显降低或无显著差异;复合肥施用后菜心钾积累量较F处理显著提高了34.3%~110.1%。与F处理相比,平衡型复合肥施用后氮肥回收效率显著提高了16.3%~51.0%,而磷肥回收效率降低了15.9%~52.5%;低磷复合肥施用后氮肥回收效率与F处理无显著差异,磷肥回收效率增加了6.9%~38.0%,而钾肥回收效率显著降低了22.4%~32.5%。与F处理相比,平衡型复合肥主要提高了菜心可溶性蛋白和可溶性糖含量,而低磷复合肥处理后菜心维生素C和可溶性蛋白含量明显提高,但可溶性糖含量降低。综合而言,平衡型复合肥对菜心生长的促进作用优于低磷复合肥,其中ICL_(16-16-16)综合表现最优,在低磷复合肥中ICL_(15-5-25)综合表现更好。因此,在实际生产中应根据菜地土壤养分状况和菜心养分需求特点合理选择复合肥以促进菜心生长,实现菜心轻简、高效、高质生产。 展开更多
关键词 菜心 复合肥 产量 品质 土壤理化性质
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小型冬瓜全链条优质高效栽培技术研究
9
作者 何润铭 周志翔 +1 位作者 王凯 刘洪标 《农家科技》 2025年第24期4-7,共4页
冬瓜是我国传统大宗蔬菜作物,营养丰富,在全国范围内均有种植。随着消费者生活水平提高和市场需求向小型化、优质化转变,其小型化品种因其果型适中、口感细腻、营养丰富等特点,适应现代家庭消费需求而成为产业新增长点。本文基于华南地... 冬瓜是我国传统大宗蔬菜作物,营养丰富,在全国范围内均有种植。随着消费者生活水平提高和市场需求向小型化、优质化转变,其小型化品种因其果型适中、口感细腻、营养丰富等特点,适应现代家庭消费需求而成为产业新增长点。本文基于华南地区气候特征,系统构建包含品种选择、水肥协同调控、病虫害绿色防控和授粉采收在内的全链条栽培技术体系,为亚热带地区冬瓜产业升级提供关键技术支撑。 展开更多
关键词 小型冬瓜 栽培技术 水肥调控 病虫害防治
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雄性不育在十字花科蔬菜中的研究进展 被引量：14
10
作者 李桂花 张衍荣 +1 位作者 曹健 黎国喜 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 2003年第2期181-186,共6页
综述了十字花科蔬菜雄性不育的特征特性、遗传机理 ,对几种主要的十字花科蔬菜雄性不育的研究进展进行了阐述 。
关键词 十字花科蔬菜 雄性不育 特征特性 遗传机理 利用
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广东菜心、芥蓝研究现状与展望 被引量：32
11
作者 陈汉才 吴增祥 +5 位作者 林悦欣 沈卓 黎庭耀 杨易 周轩 张艳 《广东农业科学》 CAS 2021年第9期62-71,共10页
菜心和芥蓝是广东省重要的叶菜类蔬菜,具有种植面积大、复种指数高和市场需求量大的特点,其营养价值高,风味独特,已经成为人们日常饮食中必不可少的蔬菜种类。广东省是菜心和芥蓝秋冬季节的主产区。随着我国北方夏季种植区域的扩大,消... 菜心和芥蓝是广东省重要的叶菜类蔬菜,具有种植面积大、复种指数高和市场需求量大的特点,其营养价值高,风味独特,已经成为人们日常饮食中必不可少的蔬菜种类。广东省是菜心和芥蓝秋冬季节的主产区。随着我国北方夏季种植区域的扩大,消费者对叶菜类蔬菜商品性和品质的需求提高,对现有品种的产量、适应性、抗性和风味物质含量等提出了新的要求。通过对种质资源的收集、保存和挖掘,广东省内各科研单位对菜心和芥蓝进行了大量的育种和分子生物学研究工作,促进了品种从常规种到杂交种的更替,也为未来分子育种打下了基础。而广东省菜心和芥蓝在实际生产中依然面临一些问题,需要从品种本身特性和挖掘优异种质资源上进行突破,利用现代生物技术与常规杂交育种技术相结合,提升品种在抗性、品质和适应性等方面的不足。综述了广东省菜心和芥蓝的研究历史、种质资源收集情况、分子生物学研究和产业发展现状,以期为广东省叶菜类蔬菜产业发展提供参考。 展开更多
关键词 菜心 芥蓝 种质资源 生物技术 产业发展
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华南主要蔬菜抗氧化作用研究 被引量：8
12
作者 张名位 郭宝江 +5 位作者 彭永宏 魏振承 徐志宏 池建伟 张雁 何晓明 《华南师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2003年第4期104-110,共7页
选用华南地区52种主要蔬菜,分析其原汁的总抗氧化能力、清除自由基能力、SOD活性和维生素C含量.结果表明,蔬菜类型和品种不同,其原汁的抗氧化作用差异较大,在所比较的11种蔬菜类型中,以野生蔬菜类原汁的抗氧化活性最强,薯芋类和根菜类... 选用华南地区52种主要蔬菜,分析其原汁的总抗氧化能力、清除自由基能力、SOD活性和维生素C含量.结果表明,蔬菜类型和品种不同,其原汁的抗氧化作用差异较大,在所比较的11种蔬菜类型中,以野生蔬菜类原汁的抗氧化活性最强,薯芋类和根菜类活性最低.一部分蔬菜的抗氧化作用与其SOD活性呈现一致性,有些蔬菜的则与其维生素C含量呈现一致性.蔬菜抗氧化作用的机制既可能表现为以SOD为物质基础的酶促反应形式,也可能是以维生素C为物质基础的非酶反应形式. 展开更多
关键词 华南地区 蔬菜 抗氧化 自由基 SOD 维生素C
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广州市菜园土主要蔬菜重金属背景含量的研究 被引量：34
13
作者 何江华 柳勇 +4 位作者 王少毅 魏秀国 陈俊坚 何文彪 杜应琼 《生态环境》 CSCD 2003年第3期269-272,共4页
研究了广州市几个主要的蔬菜生产基地种植的白菜、芥蓝、芥菜、菜薹、萝卜、大白菜、豆瓣菜、结球甘蓝、芹菜、菜豆、豌豆、结球莴苣、尖叶莴苣、菠菜、番茄等15种蔬菜中Pb、Hg、Cd、Cr和As等5种重金属的背景质量分数。其背景质量分数为... 研究了广州市几个主要的蔬菜生产基地种植的白菜、芥蓝、芥菜、菜薹、萝卜、大白菜、豆瓣菜、结球甘蓝、芹菜、菜豆、豌豆、结球莴苣、尖叶莴苣、菠菜、番茄等15种蔬菜中Pb、Hg、Cd、Cr和As等5种重金属的背景质量分数。其背景质量分数为:Pb 0.002~0.148 mg/kg;Hg ND^0.006 mg/kg;Cd 0.001~0.034 mg/kg;Cr 0.002~0.150 mg/kg;As 0.001~0.070 mg/kg。由于不同种类蔬菜的吸收特性和遗传特性有所不同,其重金属背景质量分数也有很大差异。蔬菜中元素水平还与土壤条件等因素有关。 展开更多
关键词 广州市 重金属 蔬菜 农业 环境背景值 土壤污染 背景质量
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广东蒲瓜育种研究60年 被引量：5
14
作者 彭庆务 王敏 +3 位作者 何晓明 杨松光 林毓娥 刘文睿 《广东农业科学》 CAS 2021年第9期32-39,共8页
蒲瓜属于葫芦科葫芦属栽培种,适应性较强,生长期较长。其肉质软滑味甜,深受广大消费者喜爱。回顾广东蒲瓜60年育种研究的历程,这是广东蒲瓜品种从农家种向一代杂种发展的重要时期。广东蒲瓜育种起步晚,前期进展慢。20世纪60年代,广东省... 蒲瓜属于葫芦科葫芦属栽培种,适应性较强,生长期较长。其肉质软滑味甜,深受广大消费者喜爱。回顾广东蒲瓜60年育种研究的历程,这是广东蒲瓜品种从农家种向一代杂种发展的重要时期。广东蒲瓜育种起步晚,前期进展慢。20世纪60年代,广东省农业科学院率先在全省开展蒲瓜资源调查及地方品种整理研究工作,至90年代中期共向国家种质资源库上交蒲瓜种质资源16份,占全国蒲瓜收集资源总数的6.6%,处于蒲瓜育种研究的起步阶段。2000年后广东各地先后育成了美丰一号、美绿一号和粤丰一号等蒲瓜常规品种,以及早蒲2号、永乐、青秀、短瓠蒲瓜、利农杂交系列蒲瓜等一代杂交品种,广东蒲瓜育种由此步入快速发展阶段。未来广东蒲瓜育种将在现阶段基础上开展种质资源的收集与评价、多抗优质新品种选育、耐寒(耐热)品种选育与保护地育种,并结合现代生物技术开展育种研究,提高广东生态区域蒲瓜新品种的选育效率,以促进广东地区蒲瓜育种再上新台阶。 展开更多
关键词 广东 蒲瓜 育种 资源 多抗优质 耐寒(耐热)
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蔬菜疫病抗性鉴定技术研究进展 被引量：7
15
作者 王瑞 金庆敏 +1 位作者 杨晓珊 吴廷全 《广东农业科学》 CAS 2021年第9期133-141,共9页
疫病是蔬菜生产上一种非常重要的病害,以茄果类、瓜类、芋类等受害最为严重。该病害在蔬菜整个生长期均可发生且各部位均可发病,尤以幼茎、嫩果部位受害最为严重。疫病属卵菌病害,化学药剂难以防治,给蔬菜生产和育种工作带来极大挑战。... 疫病是蔬菜生产上一种非常重要的病害,以茄果类、瓜类、芋类等受害最为严重。该病害在蔬菜整个生长期均可发生且各部位均可发病,尤以幼茎、嫩果部位受害最为严重。疫病属卵菌病害,化学药剂难以防治,给蔬菜生产和育种工作带来极大挑战。选育抗病品种是控制疫病最经济有效的根本途径之一,而抗病性鉴定、筛选是抗病育种的重要前提和保障。通过人工接种方法,进行苗期抗病性鉴定、筛选抗性种质,有利于亲本选择、缩短育种进程和提高抗病育种效率。为深入了解蔬菜对疫病的抗性情况和高效种质资源鉴定、筛选方法,对蔬菜疫病抗性鉴定方法的研究进展进行总结,并对主要蔬菜疫病抗性鉴定方法进行比较,提出相应对策,旨在为蔬菜抗疫病育种工作提供有价值的理论和技术参考。 展开更多
关键词 疫病 抗性鉴定 茄果类 瓜类 芋头
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广东蔬菜产业发展概况分析 被引量：5
16
作者 储霞玲 刘小茜 +4 位作者 郑林秀 叶高松 罗剑宁 陈俊秋 罗学梅 《中国蔬菜》 北大核心 2022年第11期1-9,共9页
近年来,广东省蔬菜产业发展形势持续向好:蔬菜产业规模呈现稳定增长趋势,播种面积和产量增长幅度均高于全国平均水平;产业聚集明显,四大蔬菜产区特色鲜明;生产结构基本稳定;供给充足,消费品种结构日益多样;流通渠道逐步多元、丰富,线上... 近年来,广东省蔬菜产业发展形势持续向好:蔬菜产业规模呈现稳定增长趋势,播种面积和产量增长幅度均高于全国平均水平;产业聚集明显,四大蔬菜产区特色鲜明;生产结构基本稳定;供给充足,消费品种结构日益多样;流通渠道逐步多元、丰富,线上销售模式受青睐;进出口基本稳定,贸易顺差较大。尤其是新形势下,广东蔬菜产业规模化、产业化、品牌化、绿色化等高质量发展水平逐步提升。本文从蔬菜生产、供需、高质量发展等入手,重点剖析广东省蔬菜产业发展概况,梳理其发展问题,并提出对策建议。 展开更多
关键词 产业发展概况 流通渠道 蔬菜产业发展 产业聚集 对策建议 产业规模化 贸易顺差 供给充足
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广东黄瓜育种研究进展 被引量：3
17
作者 梁肇均 陈林 +2 位作者 王瑞 何晓明 林毓娥 《广东农业科学》 CAS 2021年第9期22-31,共10页
黄瓜属于葫芦科黄瓜属,喜温,不耐热,在世界各地广泛栽种。黄瓜是广东省出口北运的重要蔬菜,年种植面积达4万hm2以上。概述了广东黄瓜品种选育和相关应用基础研究的历程和进展,包括品种资源收集与创新利用、新品种选育和相关技术研究等,... 黄瓜属于葫芦科黄瓜属,喜温,不耐热,在世界各地广泛栽种。黄瓜是广东省出口北运的重要蔬菜,年种植面积达4万hm2以上。概述了广东黄瓜品种选育和相关应用基础研究的历程和进展,包括品种资源收集与创新利用、新品种选育和相关技术研究等,详细阐述了广东高校和科研院所在黄瓜雌性系育种和杂种优势利用、黄瓜抗病育种及相关基础、黄瓜耐热育种及抗逆相关基础、黄瓜其他育种相关基础技术等方面的研究进展,并指出了目前广东黄瓜在品种选育方面存在的一些问题,建议广东黄瓜育种单位加强资源收集鉴评,重视特色资源的挖掘利用和选育多样化品种,满足多元化市场需求。 展开更多
关键词 黄瓜 抗病 耐热 品种 育种
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蔬菜精准自动灌溉技术模型应用研究进展 被引量：2
18
作者 曹健 张白鸽 +3 位作者 陈潇 宋钊 余超然 何裕志 《广东农业科学》 CAS 2021年第9期116-123,共8页
根据蔬菜根层土壤对水分的需求特点分析蔬菜精准自动灌溉技术模型和灌溉指标,提出蔬菜精准自动灌溉技术的关键措施。针对蔬菜自动灌溉技术及设施装备在生产应用中存在的问题,分析了蔬菜精准灌溉技术的理论基础,提出蔬菜灌溉应该在遵循S... 根据蔬菜根层土壤对水分的需求特点分析蔬菜精准自动灌溉技术模型和灌溉指标,提出蔬菜精准自动灌溉技术的关键措施。针对蔬菜自动灌溉技术及设施装备在生产应用中存在的问题,分析了蔬菜精准灌溉技术的理论基础,提出蔬菜灌溉应该在遵循SPAC系统模型的水分传输理论基础上,结合蔬菜根层分布特点系统确定菜田土壤墒情监测调控的精准指标,参照蔬菜生长需求及其不同水分条件下的形态特征或生理指标,构建与菜田土壤水分管理相适应的自动灌溉管理决策;指出蔬菜灌溉需要根据蔬菜种类及其生长发育时期建立确保蔬菜优质高效生产的灌溉管理技术方案,结合根层土壤墒情和具体气候环境条件,以及蔬菜产量和品质要求等确定具体的灌溉管理指标。蔬菜自动灌溉控制技术需要建立完善的土壤墒情管理系统装置,制定精准调控土壤墒情管理的指标,建立完善的自动灌溉管理关键措施。应用蔬菜自动灌溉控制技术能适时适量满足蔬菜生长发育对水分的需求,对促进蔬菜优质高效生产、提高水分利用效率、防止水肥流失有重要作用。 展开更多
关键词 蔬菜 灌溉 模型 自动化 墒情
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瓜类蔬菜枯萎病抗性分子标记研究进展 被引量：4
19
作者 安重莹 何晓明 +1 位作者 谢大森 彭庆务 《中国蔬菜》 北大核心 2009年第8期7-10,共4页
简述了瓜类蔬菜枯萎病菌专化型分化情况,近年来甜瓜、西瓜、黄瓜等瓜类蔬菜抗枯萎病分子标记研究进展,并对其在育种中的应用进行了展望。
关键词 瓜类蔬菜 分子标记 枯萎病抗性
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农业空间诱变育种研究进展 被引量：22
20
作者 李桂花 张衍荣 曹健 《长江蔬菜》 2003年第12期33-36,共4页
报道了国内外空间诱变育种的情况,着重介绍了自1987年以来,我国科学工作者9次利用返回式卫星及5次高空气球搭载了60多种植物500多个品种的种子,经地面多年的选育,取得了一批可喜的成果。
关键词 农业空间诱变育种 研究进展 特点 返回式卫星 高空气球 种子搭载
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