氧化应激对畜禽肉品质的影响研究综述 被引量：11

1

作者 蒋守群 蒋宗勇 《广东饲料》 2011年第10期42-45,共4页

目前的研究显示,各种应激因子和饲料的氧化酸败均会造成畜禽机体内的氧化应激,导致畜禽肉品质下降。本文综述了动物机体内活性氧系列的产生及其反应系统,畜禽肌肉和肉品中的脂质和蛋白质氧化,氧化应激对畜禽肉品质的影响及其作用机制。

关键词 氧化应激 肉品质

在线阅读 下载PDF 职称材料

22～42日龄黄羽肉鸡钙需要量研究 被引量：17

2

作者 洪平 蒋守群 +2 位作者 周桂莲 陈芳 阮栋 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期62-68,共7页

本试验旨在研究不同饲粮钙水平对22～42日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能和血清生化指标的影响,探讨22～42日龄黄羽肉鸡的钙需要量。试验选用22日龄岭南黄羽肉公鸡1 200只,分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复40只鸡。处理1(对照组)肉... 本试验旨在研究不同饲粮钙水平对22～42日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能和血清生化指标的影响,探讨22～42日龄黄羽肉鸡的钙需要量。试验选用22日龄岭南黄羽肉公鸡1 200只,分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复40只鸡。处理1(对照组)肉鸡饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(钙水平为0.45%),处理2～6(试验组)肉鸡饲喂在基础饲粮中添加不同水平石粉的试验饲粮,饲粮钙水平分别为0.60%、0.75%、0.90%、1.05%和1.20%,其他营养水平各处理基本一致。试鸡自由采食与饮水。试验期21 d。结果表明:1)在基础饲粮中添加钙显著提高了试鸡42日龄体重和平均日增重(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05),0.75%、0.90%、1.05%和1.20%钙水平组平均日采食量显著低于对照组和0.60%钙水平组(P<0.05)。2)不同饲粮钙水平对试鸡胫骨鲜重无显著影响(P>0.05),而对胫骨折断力、脱脂胫骨干重、胫骨灰分含量、脱脂胫骨灰分含量、脱脂胫骨中钙和磷含量、胫骨灰分中钙和磷含量影响显著(P<0.05),0.90%和1.05%钙水平组胫骨性能指标均显著优于对照组(P<0.05)。3)不同饲粮钙水平对试鸡血清钙、磷含量无显著影响(P>0.05)。综合得出,以生长性能和胫骨性能为评定指标,22～42日龄黄羽肉鸡钙需要量分别为0.60%和0.90%。 展开更多

关键词 黄羽肉鸡 钙需要量 生长性能 胫骨性能

在线阅读 下载PDF 职称材料

43-63日龄黄羽肉鸡钙需要量研究 被引量：12

3

作者 洪平 蒋守群 +4 位作者 周桂莲 蒋宗勇 林映才 郑春田 陈芳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期299-309,共11页

本试验旨在研究不同饲粮钙水平对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能、血清生化指标和肉品质的影响,探讨43～63日龄黄羽肉鸡的钙需要量。试验选用43日龄快长型岭南黄羽肉公鸡1 200只,按体重均衡原则随机分为6个处理,每个处理5个重复... 本试验旨在研究不同饲粮钙水平对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能、血清生化指标和肉品质的影响,探讨43～63日龄黄羽肉鸡的钙需要量。试验选用43日龄快长型岭南黄羽肉公鸡1 200只,按体重均衡原则随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复40只鸡。处理1(对照组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,钙水平为0.40%。处理2～6(试验组)饲喂在基础饲粮中添加不同水平的石粉,使钙水平分别为0.55%、0.70%、0.85%、1.00%和1.15%的试验饲粮。其他营养水平各处理基本一致。试鸡自由采食与饮水。试验期21 d。结果表明:1)不同饲粮钙水平显著影响试鸡平均日增重和平均日采食量(P<0.05),1.00%钙水平组平均日增重、平均日采食量显著高于对照组和0.55%、1.15%钙水平组(P<0.05),而与0.85%钙水平组差异不显著(P>0.05)。不同饲粮钙水平对试鸡料重比无显著影响(P>0.05)。2)不同饲粮钙水平对试鸡半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响(P>0.05);0.55%钙水平组屠宰率显著高于对照组和其他试验组(P<0.05);0.55%组腹脂率显著低于0.85%和1.00%钙水平组(P<0.05)。3)不同饲粮钙水平对试鸡胫骨鲜重和脱脂胫骨磷含量无显著影响(P>0.05)。0.85%钙水平组试鸡胫骨折断力和胫骨灰分含量显著高于对照组(P<0.05)。4)不同饲粮钙水平对试鸡血清钙、磷含量无显著性影响(P>0.05)。5)不同饲粮钙水平对试鸡宰后胸肌肉色和pH无显著影响(P>0.05)。0.85%钙水平组剪切力值显著低于对照组、0.55%钙水平组(P<0.05),0.70%、1.00%和1.15%钙水平组也显著低于对照组(P<0.05)。1.15%钙水平组试鸡滴水损失率最高,显著高于对照组和0.55%钙水平组(P<0.05)。以作为评价钙需要量敏感指标的生长性能和胫骨性能为依据,通过回归分析估测得到43～63日龄黄羽肉鸡获得最大平均日采食量和最大胫骨折断力所对应的饲粮钙需要量分别为0.77%和0.85%。 展开更多

关键词 黄羽肉鸡 钙需要量 生长性能 胫骨性能 肉品质

在线阅读 下载PDF 职称材料

RNAi技术在转基因猪中的应用研究进展

4

作者 邹娴 徐志谦 +2 位作者 吴珍芳 李剑豪 蔡更元 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第11期153-156,共4页

RNAi技术介导的转基因小鼠的出现,预示着在哺乳动物整体水平上研究靶基因的敲除成为可能。目前,针对家畜这一类较大的动物,出现了RNAi技术介导的转基因猪,为应用RNAi技术培育抗猪病毒新品种奠定基础。文章以RNAi转基因猪为代表,阐述了R... RNAi技术介导的转基因小鼠的出现,预示着在哺乳动物整体水平上研究靶基因的敲除成为可能。目前,针对家畜这一类较大的动物,出现了RNAi技术介导的转基因猪,为应用RNAi技术培育抗猪病毒新品种奠定基础。文章以RNAi转基因猪为代表,阐述了RNAi技术在哺乳动物细胞中特殊的现象及最有应用前景之一的抗病毒逃逸方法,并详细介绍了RNAi技术在抗病转基因猪中的研究进展。 展开更多

关键词 RNAI 转基因猪 抗病

在线阅读 下载PDF 职称材料

胃肠道微生态研究和益生素应用 被引量：1

5

作者 陈庄 《广东饲料》 2012年第A01期58-61,共4页

本文综述动物胃肠道微生态研究有关进展,主要是胃肠道微生物丛与宿主免疫互作的研究进展以及益生素对宿主的免疫调节应用,简要讨论益生素产品研制和应用中需要注意的有关问题。

关键词 胃肠道微生物丛-宿主免疫互作 益生素 免疫调节

在线阅读 下载PDF 职称材料

一些抗氧化剂的抗/促氧化作用及其机制 被引量：58

6

作者 陈伟 林映才 +1 位作者 马现永 蒋宗勇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期595-605,共11页

在外界恶劣环境,或受到细菌、病毒等因素诱发的病理条件下,动物机体抗氧化/氧化平衡系统被打破,易引发氧化损伤,并可能影响到动物健康及生产。生产中维生素A、维生素C、维生素E、异黄酮、α-硫辛酸被用作抗氧化物质;但近年来越来越多证... 在外界恶劣环境,或受到细菌、病毒等因素诱发的病理条件下,动物机体抗氧化/氧化平衡系统被打破,易引发氧化损伤,并可能影响到动物健康及生产。生产中维生素A、维生素C、维生素E、异黄酮、α-硫辛酸被用作抗氧化物质;但近年来越来越多证据表明,该类抗氧化物质在低剂量使用条件下表现抗氧化作用,而在高剂量作用下却表现促氧化作用。本文就机体中活性氧的生成、抗氧化物质的抗/促氧化效应及其机制作一综述,为动物的抗氧化研究和科学使用抗氧化剂提供参考。 展开更多

关键词 活性氧 维生素A 维生素C 维生素E Α-硫辛酸 异黄酮 抗/促氧化

在线阅读 下载PDF 职称材料

大豆抗原蛋白的组成及其致敏作用机理 被引量：18

7

作者 朱翠 蒋宗勇 +2 位作者 郑春田 汪仕奎 王丽 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期2053-2063,共11页

本文综述了大豆抗原蛋白的分类、组成和特征,以及大豆球蛋白与β-伴大豆球蛋白可能的致敏作用机理。

关键词 大豆抗原蛋白 大豆球蛋白 Β-伴大豆球蛋白 过敏 免疫原性

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲粮维生素E水平对22-42日龄黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响 被引量：30

8

作者 蒋守群 周桂莲 +3 位作者 林映才 陈芳 洪平 阮栋 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期289-298,共10页

本试验旨在研究饲粮维生素E水平对22～42日龄岭南黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。选用1 440只22日龄岭南黄羽肉鸡公鸡,共设6个处理,每个处理6个重复,每个重复40只鸡。试验采用玉米淀粉-豆粕型基础饲粮,各处理间除饲粮... 本试验旨在研究饲粮维生素E水平对22～42日龄岭南黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。选用1 440只22日龄岭南黄羽肉鸡公鸡,共设6个处理,每个处理6个重复,每个重复40只鸡。试验采用玉米淀粉-豆粕型基础饲粮,各处理间除饲粮维生素E水平不同外,其他营养水平均一致。处理1(空白对照组,维生素E含量为3.59 mg/kg)为基础饲粮,处理2～6分别在基础饲粮中添加5、10、20、40、80 mg/kg维生素E。试验期21 d。试鸡地面平养,自由采食颗粒料和自由饮水。结果表明:饲粮中添加维生素E有降低试鸡饲料采食量的趋势(P=0.051),但对平均日增重、饲料增重比、胴体品质、脾脏指数、胸腺指数均未产生显著影响(P>0.05)。饲粮添加80 mg/kg维生素E显著提高了法氏囊指数(P<0.05),添加10、20、40和80 mg/kg维生素E显著降低了血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量(P<0.05),添加5、10mg/kg维生素E使试鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性分别提高了16.93%和23.46%(P<0.05),添加20 mg/kg维生素E显著提高了血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性(P<0.05)。饲粮添加5、10、40、80 mg/kg维生素E显著提高了肝脏中α-生育酚含量(P<0.05),添加各水平维生素E均显著降低了肝脏中丙二醛含量(P<0.05),添加10、20 mg/kg维生素E显著提高了试鸡肌肉中T-SOD活性(P<0.05)。试验结果提示,仅考虑生长性能,玉米-豆粕型饲粮中不需添加维生素E;综合各抗氧化指标,经方差分析和多重比较得到22～42日龄黄羽肉鸡饲粮维生素E适宜水平为13.59～23.59 mg/kg;以血清TNF-α含量、T-SOD活性为评定指标,经回归分析得出饲粮维生素E适宜水平分别为59.88和46.64 mg/kg。 展开更多

关键词 维生素E 免疫功能 抗氧化能力 黄羽肉鸡

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲粮维生素A添加水平对43-63日龄黄羽肉鸡生长性能和抗氧化指标的影响 被引量：20

9

作者 洪平 蒋宗勇 +3 位作者 蒋守群 周桂莲 郑春田 林映才 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期415-426,共12页

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素A对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标和肉品质的影响。选用43日龄快长型岭南黄羽肉公鸡1 080只,根据体重均衡原则随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复30只鸡。处理1为空白对照组,... 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素A对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标和肉品质的影响。选用43日龄快长型岭南黄羽肉公鸡1 080只,根据体重均衡原则随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复30只鸡。处理1为空白对照组,饲喂基础饲粮,其维生素A含量为208 IU/kg,处理2、3、4、5、6为试验组,在基础饲粮中分别添加750、1 500、3 000、6 000、12 000 IU/kg维生素A,其他营养成分各处理基本一致。试鸡自由采食与饮水。试验期21 d。结果表明:1)饲粮添加1 500、3 000、6 000、12 000 IU/kg维生素A均显著提高了试鸡63日龄体重、平均日增重和平均日采食量(P<0.05),但对料重比无显著影响(P>0.05)。2)随着饲粮维生素A添加水平升高,试鸡血浆、肝脏维生素A含量显著提高(P<0.05)。添加3 000、6 000、12 000 IU/kg维生素A组血清维生素A含量显著高于空白对照组(P<0.05),添加6 000、12 000 IU/kg维生素A组显著高于其他各组(P<0.05),而添加12 000 IU/kg维生素A组又显著高于添加6 000 IU/kg维生素A组(P<0.05)。3)饲粮添加3 000 IU/kg维生素A显著提高了试鸡血清、肝脏和胸肌总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),显著降低了丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。4)饲粮添加750～6 000 IU/kg维生素A显著降低了试鸡宰后45 min胸肌肉色亮度(L*)值(P<0.05),添加6 000 IU/kg维生素A显著提高了试鸡胸肌肌内脂肪含量及宰后45 min、24 h胸肌肉色红度(a*)值和pH(P<0.05),添加3 000 IU/kg维生素A显著降低了试鸡宰后45 min、24 h胸肌失水率(P<0.05),添加1 500～12 000 IU/kg维生素A显著降低了试鸡胸肌剪切力值(P<0.05),而对宰后24 h胸肌肉色L*值及宰后45 min、24 h胸肌肉色黄度(b*)值无显著影响(P>0.05)。综合考虑可知,饲粮分别添加1 500、3 000 IU/kg和3 000～6 000 IU/kg维生素A,试鸡可获得较好的生长性能、抗氧化能力和肉品质,加上基础饲粮中的维生素A含量208 IU/kg,则相应的饲粮维生素A适宜水平分别为1 908、3 208 IU/kg和3 208～6 208 IU/kg。 展开更多

关键词 黄羽肉鸡 维生素A 生长性能 抗氧化指标 肉品质

在线阅读 下载PDF 职称材料

维生素A添加水平对22～42日龄黄羽肉鸡生长性能、血清和肝脏维生素A含量及抗氧化能力的影响 被引量：17

10

作者 洪平 蒋宗勇 +3 位作者 蒋守群 周桂莲 林映才 郑春田 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第11期2110-2117,共8页

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素A对22～42日龄黄羽肉鸡生长性能、血清和肝脏维生素A含量及抗氧化能力的影响。选用22日龄快长型岭南黄羽肉公鸡1 440只,根据体重均衡原则随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复40只。各处理... 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素A对22～42日龄黄羽肉鸡生长性能、血清和肝脏维生素A含量及抗氧化能力的影响。选用22日龄快长型岭南黄羽肉公鸡1 440只,根据体重均衡原则随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复40只。各处理维生素A添加水平分别为0(对照组)、750、1 500、3 000、6 000、12 000 IU/kg。试鸡自由采食与饮水,饲养21 d。结果表明:1)饲粮添加维生素A显著提高试鸡42日龄体重和平均日增重(P<0.05),并显著降低料重比(P<0.05),添加维生素A 1 500、3 000 IU/kg显著提高试鸡平均日采食量(P<0.05)。2)随维生素A添加水平升高,试鸡血清、肝脏维生素A含量显著提高(P<0.05)。添加维生素A 12 000 IU/kg组血清和肝脏维生素A含量显著高于其他各组(P<0.05),添加维生素A 3 000、6 000 IU/kg组血清维生素A含量显著高于除添加维生素A 12 000 IU/kg组外的其他各组(P<0.05),添加维生素A 6 000 IU/kg组肝脏维生素A含量显著高于除添加维生素A 12000 IU/kg组外的其他各组(P<0.05)。3)饲粮中添加维生素A 1 500、3 000、6 000 IU/kg可显著提高试鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力(P<0.05),添加维生素A可显著提高肝脏GSH-Px活力(P<0.05);添加维生素A 1 500、3 000、6 000、12 000 IU/kg可显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05),添加维生素A 3 000 IU/kg可显著降低肝脏MDA含量(P<0.05)。结果提示,饲粮添加维生素A 3 000～6 000 IU/kg能维持血清维生素A含量稳定,提高机体抗氧化能力,从而促进22～42日龄黄羽肉鸡生长。 展开更多

关键词 黄羽肉鸡 维生素A 生长性能 抗氧化能力

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲粮钙水平对49-56周龄黄羽肉种鸡繁殖性能和胫骨性能的影响 被引量：10

11

作者 洪平 周桂莲 +2 位作者 蒋守群 阮栋 陈芳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期310-318,共9页

本试验旨在研究不同饲粮钙水平对49～56周龄黄羽肉种鸡生产性能、繁殖性能(产蛋性能、孵化性能、蛋品质)、血清钙和磷含量及胫骨性能的影响。选用49周龄父母代黄羽肉种鸡540只,根据体重分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复18只。处理... 本试验旨在研究不同饲粮钙水平对49～56周龄黄羽肉种鸡生产性能、繁殖性能(产蛋性能、孵化性能、蛋品质)、血清钙和磷含量及胫骨性能的影响。选用49周龄父母代黄羽肉种鸡540只,根据体重分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复18只。处理1为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,钙水平为2.75%,处理2～6为试验组,饲喂在基础饲粮中添加不同水平石粉替代沸石粉使钙水平分别为3.00%、3.25%、3.50%、3.75%和4.00%的试验饲粮,其他营养水平各处理基本一致。试鸡限饲粉料125 g/d,自由饮水,试验期8周。结果表明:饲粮钙水平对试鸡末重、平均日增重、平均蛋重、破蛋率、不合格蛋率、孵化性能、血清钙和磷含量、胫骨性能均无显著影响(P>0.05)。3.00%钙水平组试鸡料蛋比显著低于3.50%钙水平组(P<0.05),而与其他组差异不显著(P>0.05)。3.00%钙水平组试鸡产蛋率和日产蛋重显著高于除3.25%钙水平组外的其他各组(P<0.05)。根据双折线模型估测49～56周龄黄羽肉种鸡获得最佳产蛋率和日产蛋重的饲粮钙需要量均为3.00%,日摄入量均为3.75 g/d。 展开更多

关键词 饲粮钙水平 繁殖性能 胫骨性能 黄羽肉种鸡

在线阅读 下载PDF 职称材料

两纯系鸡胃肠道黏膜细菌l6S rDNA的PCR-DGGE分析比较 被引量：6

12

作者 张洁 容庭 +4 位作者 刘志昌 王刚 林海丹 贝锦龙 陈庄 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期204-210,共7页

以1日龄纯系的优质肉鸡A系(♂,A组)和惠阳胡须鸡(♂,B组)为实验动物,研究比较两纯系鸡1～28日龄胃肠道黏膜细菌微生物丛组成与动态变化特点。采用l6SrDNAV3PCR-DGGE的方法,分析第1、3、7、14、21、28日龄2组鸡胃肠道黏膜细菌基因组DNA。... 以1日龄纯系的优质肉鸡A系(♂,A组)和惠阳胡须鸡(♂,B组)为实验动物,研究比较两纯系鸡1～28日龄胃肠道黏膜细菌微生物丛组成与动态变化特点。采用l6SrDNAV3PCR-DGGE的方法,分析第1、3、7、14、21、28日龄2组鸡胃肠道黏膜细菌基因组DNA。DGGE图谱中显示,28日龄2组鸡回肠泳道的条带数差异明显,嗉囊、腺胃及盲肠黏膜菌群结构的相似性均大于70%,十二指肠与空肠的相似性分别为40%和44%,回肠仅18%;21～28日龄2组鸡回肠黏膜菌群结构发生变化的程度不同,A组的动态变化值(%change)为70%,而B组仅11%。优质肉鸡A系和惠阳胡须鸡28日龄回肠黏膜菌群结构存在明显差异,这种差异可能是宿主遗传的影响所致,同时也是影响肉鸡生产性能的可能原因。 展开更多

关键词 胃肠道黏膜微生物丛 纯系 PCR-DGGE 相似性 动态变化

在线阅读 下载PDF 职称材料

复合酶对生长肥育猪生长性能、胴体性状及部分肉品质的影响 被引量：8

13

作者 容庭 刘志昌 +4 位作者 钟毅 陈庄 李书宏 冯燕华 王刚 《饲料工业》 北大核心 2012年第S1期59-61,共3页

试验旨在研究日粮中添加复合酶对生长肥育猪生长、胴体性状及部分肉品质的影响。试验选择60头日龄、胎次相近,体重在60 kg左右的杜×大×长三元肉猪,随机分成对照组、复合酶Ⅰ组、复合酶Ⅱ组及阳性对照组,每组15头。试验期为58... 试验旨在研究日粮中添加复合酶对生长肥育猪生长、胴体性状及部分肉品质的影响。试验选择60头日龄、胎次相近,体重在60 kg左右的杜×大×长三元肉猪,随机分成对照组、复合酶Ⅰ组、复合酶Ⅱ组及阳性对照组,每组15头。试验期为58 d,在相同饲养管理条件下,对照组饲喂基础日粮,复合酶Ⅰ组饲喂基础日粮+1.0‰复合酶,复合酶Ⅱ组饲喂基础日粮+2.0‰复合酶,阳性对照组饲喂基础日粮+0.2‰酶制剂。试验表明:①生长性能方面,复合酶Ⅰ组试末均重(BW)、平均日增重(ADG)显著高于其它各组(P<0.05),料重比(F/G)显著低于其它各组(P<0.05),BW、ADG比对照组分别提高了4.9%、12.45%,F/G降低了11.2%;②胴体性状方面,各组间屠宰率、胴体重、胴体长、皮率及骨率差异不显著(P>0.05);复合酶Ⅰ组的背膘厚显著低于对照组(P<0.05)、瘦肉率显著高于对照组和阳性对照组(P<0.05),皮厚、板油重及肥肉率略低于对照组(P>0.05)),眼肌面积略高于对照组(P>0.05);③肉品质方面,各组间肉的pH值、L*值及a*值差异不显著(P>0.05),但与对照组相比,复合酶Ⅰ组有提高的趋势;复合酶Ⅰ组肉的失水率显著低于对照组(P<0.05),大理石纹评分显著高于对照组(P<0.05)。结果表明,日粮中添加复合酶可改善生长肥育猪的生长性能、胴体性状和肉品质,以1.0‰添加效果最好。 展开更多

关键词 复合酶 生长肥育猪 生长性能 胴体性状 肉品质

在线阅读 下载PDF 职称材料

乳酸杆菌在调节肠道屏障功能中的作用 被引量：20

14

作者 朱翠 师子彪 +1 位作者 蒋宗勇 王丽 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第9期118-122,共5页

乳酸杆菌不仅是动物肠道内存在的正常微生物,也是益生菌的重要组成部分。肠道屏障主要是由肠道黏膜免疫系统组成的免疫屏障、肠黏液层和肠上皮细胞层组成的肠黏膜物理屏障及肠道微生物构成的生物屏障构成。作者综述了近年来国内外有关... 乳酸杆菌不仅是动物肠道内存在的正常微生物,也是益生菌的重要组成部分。肠道屏障主要是由肠道黏膜免疫系统组成的免疫屏障、肠黏液层和肠上皮细胞层组成的肠黏膜物理屏障及肠道微生物构成的生物屏障构成。作者综述了近年来国内外有关乳酸杆菌制剂对肠道屏障功能调控作用的研究进展。 展开更多

关键词 乳酸杆菌 肠道屏障 通透性 紧密连接

在线阅读 下载PDF 职称材料

鸡肾型传染性支气管炎病毒的分离鉴定及其防制 被引量：3

15

作者 蔡曼珊 朱朝辉 +3 位作者 胡登峰 刘红 谢青梅 舒鼎铭 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2010年第12期156-158,共3页

鸡肾型传染性支气管炎病毒可引起鸡肾型传染性支气管炎,给养鸡业造成严重危害。本研究结合生产实际,通过对鸡肾型传染性支气管炎的临床症状和实验室诊断方法的介绍,旨在为该病的预防和控制提供参考。

关键词 鸡肾型传染性支气管炎病毒 鉴定 预防 控制

在线阅读 下载PDF 职称材料

浅谈禽白血病的检测方法 被引量：6

16

作者 刘红 朱朝辉 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2011年第9期70-72,共3页

禽白血病是由禽白血病病毒（ALV）引起的一种传染性肿瘤病。ALV在鸡群中的存在分为A、B、C、D、J、E等多种亚型。近10年所报道的分离的ALV毒株大部分为J亚群,少部分为A、B亚群。目前国内外已经建立了很多ALV的检测方法,如酶联免疫吸附... 禽白血病是由禽白血病病毒（ALV）引起的一种传染性肿瘤病。ALV在鸡群中的存在分为A、B、C、D、J、E等多种亚型。近10年所报道的分离的ALV毒株大部分为J亚群,少部分为A、B亚群。目前国内外已经建立了很多ALV的检测方法,如酶联免疫吸附试验（ELISA）、 展开更多

关键词 禽白血病病毒 检测 酶联免疫吸附试验 传染性肿瘤病 ALV J亚群 国内外 鸡群

在线阅读 下载PDF 职称材料

谷氨酰胺对早期断奶仔猪肠黏膜免疫的调节作用 被引量：9

17

作者 朱翠 蒋宗勇 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第8期10-16,共7页

作者综述了早期断奶仔猪肠黏膜免疫系统、谷氨酰胺的营养生理功能、早期断奶对仔猪肠黏膜免疫的影响,以及谷氨酰胺对早期断奶仔猪肠黏膜免疫系统的结构和功能、肠道屏障功能、肠道抗氧化能力及生产性能的影响。

关键词 谷氨酰胺 早期断奶 仔猪 肠黏膜免疫

在线阅读 下载PDF 职称材料

自动血凝检测及管理系统的设计与实现 被引量：2

18

作者 刘志昌 林政文 +4 位作者 容庭 王刚 陈庄 宋浩铭 李书宏 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期157-160,共4页

针对动物疫病血凝试验的自动化检测和监测报表的自动化生成进行系统开发,可实现血凝、血凝抑制、正向间接血凝检测的自动判读,保存原始血凝图像,自动分析、统计检测结果、生成报表等功能,使血凝或血凝抑制试验高效化、标准化、信息化,... 针对动物疫病血凝试验的自动化检测和监测报表的自动化生成进行系统开发,可实现血凝、血凝抑制、正向间接血凝检测的自动判读,保存原始血凝图像,自动分析、统计检测结果、生成报表等功能,使血凝或血凝抑制试验高效化、标准化、信息化,操作简便,大大减少工作量,便于对强制免疫工作的指导和监督,以及对主要动物疫病科学的预警管理。 展开更多

关键词 动物疫病 血凝检测 管理系统 设计 实现

在线阅读 下载PDF 职称材料

宇佐美曲霉木聚糖酶在哺乳动物细胞中的分泌表达 被引量：1

19

作者 张茂 邹娴 +3 位作者 林纯 刘德武 吴珍芳 蔡更元 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第1期23-27,共5页

本试验旨在从宇佐美曲霉菌株GIM3.36中克隆得到木聚糖酶基因xyn的成熟肽编码序列(555bp),并将其克隆到真核表达载体pcDNA6/HisTM A中的不同位置,分别得到重组质粒pcDNA-spna和pcDNA-spnb,重组质粒经过酶切、测序鉴定其读码框的正确性。... 本试验旨在从宇佐美曲霉菌株GIM3.36中克隆得到木聚糖酶基因xyn的成熟肽编码序列(555bp),并将其克隆到真核表达载体pcDNA6/HisTM A中的不同位置,分别得到重组质粒pcDNA-spna和pcDNA-spnb,重组质粒经过酶切、测序鉴定其读码框的正确性。在脂质体介导下将重组质粒转染猪肾细胞(PK15),通过RT-PCR证实其在PK15细胞中表达,并在细胞培养液中测定木聚糖酶酶活,结果显示,重组质粒pcDNA-spna转染细胞后表达的酶活力最高为8.53U/mL,较pcDNA-spnb表达的酶活(6.87U/mL)高24%,实现了微生物基因在哺乳动物细胞的分泌表达,为xyn基因在转基因方面的利用提供了依据。 展开更多

关键词 宇佐美曲霉 木聚糖酶 哺乳动物细胞 分泌表达

在线阅读 下载PDF 职称材料

花生油对黄羽肉鸡生长性能及屠宰性能的影响

20

作者 叶红 容庭 《广东畜牧兽医科技》 2011年第5期34-37,共4页

以黄羽肉鸡(♂)为实验素材,在相同的饲养管理条件下,研究在基础日粮中添加不同浓度(1.0%、1.5%、2.0%和2.5%)的花生油对黄羽肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。试验表明,7周龄时B组(1.5%)体重最大1003.9±67.8g,比其它处理组(K、A、C和... 以黄羽肉鸡(♂)为实验素材,在相同的饲养管理条件下,研究在基础日粮中添加不同浓度(1.0%、1.5%、2.0%和2.5%)的花生油对黄羽肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。试验表明,7周龄时B组(1.5%)体重最大1003.9±67.8g,比其它处理组(K、A、C和D组)分别增加了2.89%、4.36%、2.98%和7.25%;B组料重比(7周龄)略低于其它处理组(p>0.05);各处理组屠宰率、半净膛率、全净膛率及肌间脂肪宽与空白对照组(K)间差异不显著(p>0.05);D组腹脂率显著高于其它各组(p<0.05),腹脂重显著高于其它各组(p<0.05),分别增加了70.26%、62.76%、76.35%和48.48%;C组和D组的皮下脂肪厚显著大于其它各组(p<0.05)。结果表明,添加适量的花生油(1.5%)有利于改善日粮的适口性,增加肉鸡采食量,促进生长,过度添加会抑制肉鸡生长。 展开更多

关键词 花生油 黄羽肉鸡 生长性能 屠宰性能

在线阅读 下载PDF 职称材料