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2016年我国猪营养与饲料研究概况 被引量：1
1
作者 王丽 李平 +3 位作者 高开国 杨雪芬 马现永 王志林 《广东畜牧兽医科技》 2017年第1期22-23,36,共3页
与世界平均水平相比,我国母猪繁殖性能仍存在差距,其中合理的营养与饲料配制技术仍是制约因素之一;仔猪断奶应激导致腹泻,严重影响养殖效益,一直是养猪业棘手的问题;长期、过量使用抗生素类药物,不仅导致耐药菌增加,而且造成猪肉产品中... 与世界平均水平相比,我国母猪繁殖性能仍存在差距,其中合理的营养与饲料配制技术仍是制约因素之一;仔猪断奶应激导致腹泻,严重影响养殖效益,一直是养猪业棘手的问题;长期、过量使用抗生素类药物,不仅导致耐药菌增加,而且造成猪肉产品中抗生素类药物残留超标,危害人体健康;蛋白质饲料原料日益紧缺仍然是生猪养殖面临的世界性问题。针对目前生猪养殖面临的问题,本文主要介绍了国内学者在提高母猪生产效率综合养殖技术、仔猪肠道健康的营养调控技术、无抗猪肉与饲料营养和安全保障技术、饲料资源评价与饲养标准研究等四个方面所开展的研究工作,为我国生猪产业健康可持续发展提供技术支撑。 展开更多
关键词 母猪生产效率 仔猪肠道健康 无抗猪肉 饲料资源评价 饲养标准
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2017年国内生猪产业营养与饲料领域研究概况
2
作者 王丽 胡胜兰 +3 位作者 李平 高开国 易宏波 杨雪芬 《广东畜牧兽医科技》 2018年第3期4-6,28,共4页
生猪产业是我国畜牧业发展的最重要组成部分,但随着我国生猪产业总体规模的不断扩大,生猪产业面临着诸多突出问题。针对目前生猪养殖面临的问题,本文主要介绍了国内学者在饲养标准与饲料资源评价,种公猪、母猪、仔猪、生长肥育猪营养与... 生猪产业是我国畜牧业发展的最重要组成部分,但随着我国生猪产业总体规模的不断扩大,生猪产业面临着诸多突出问题。针对目前生猪养殖面临的问题,本文主要介绍了国内学者在饲养标准与饲料资源评价,种公猪、母猪、仔猪、生长肥育猪营养与管理,以及饲料生产与安全等方面所开展的研究工作,为我国生猪产业健康可持续发展提供技术支撑。 展开更多
关键词 猪 营养 肉质 饲料
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黑水虻幼虫粉对育肥猪营养物质消化率、血清生化指标和氨基酸组成的影响 被引量：33
3
作者 余苗 李贞明 +3 位作者 陈卫东 容庭 王刚 马现永 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期3330-3337,共8页
本试验旨在研究饲粮中添加黑水虻幼虫粉对育肥猪营养物质消化率、血清生化指标和氨基酸组成的影响。选取72头初始体重相近且健康的“杜×长×大”三元杂交母猪,随机分成3组,按照等能等氮的原则,在饲粮中分别添加0(对照组)、4%... 本试验旨在研究饲粮中添加黑水虻幼虫粉对育肥猪营养物质消化率、血清生化指标和氨基酸组成的影响。选取72头初始体重相近且健康的“杜×长×大”三元杂交母猪,随机分成3组,按照等能等氮的原则,在饲粮中分别添加0(对照组)、4%和8%的黑水虻幼虫粉,每组8个重复,每个重复3头猪,进行为期46d的试验(其中预试期4d)。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加4%黑水虻幼虫粉显著提高了有机物的消化率(P<0.05),而添加8%黑水虻幼虫粉显著降低了粗蛋白质的消化率(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加4%黑水虻幼虫粉显著增加血清中总蛋白、白蛋白和葡萄糖的含量(P<0.05),但显著减少了血清中尿素氮的含量(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加4%黑水虻幼虫粉显著增加了血清中缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和总必需氨基酸的含量(P<0.05)。由此可见,本试验条件下,在饲粮中添加4%黑水虻幼虫粉,可调控机体与氮代谢和糖代谢相关的血清生化指标,促进机体对营养物质的消化吸收,改善机体氨基酸平衡,说明黑水虻幼虫粉可作为新型优质蛋白质原料应用于育肥猪饲粮中。 展开更多
关键词 黑水虻 育肥猪 消化率 血清生化指标 氨基酸
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畜禽养殖场消毒药的合理使用 被引量：8
4
作者 李贞明 余苗 +3 位作者 刘志昌 容庭 马现永 王刚 《广东畜牧兽医科技》 2019年第3期23-26,共4页
畜禽养殖场的消毒是疫病预防的主要方式之一,旨在消灭外界环境中的病原微生物,切断传播途径,保护养殖场不受疫病的危害。但消毒药的使用在实际生产中出现不少问题,只有科学有效的消毒才会有理想的效果。本文综述了消毒药的种类、影响因... 畜禽养殖场的消毒是疫病预防的主要方式之一,旨在消灭外界环境中的病原微生物,切断传播途径,保护养殖场不受疫病的危害。但消毒药的使用在实际生产中出现不少问题,只有科学有效的消毒才会有理想的效果。本文综述了消毒药的种类、影响因素和注意事项,为畜禽养殖场对消毒药的选择与使用提供科学正确的参考依据。 展开更多
关键词 消毒药 畜禽养殖场 病原微生物
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柑橘渣生产蛋白饲料的发酵工艺筛选 被引量：9
5
作者 梅华迪 唐延天 +4 位作者 马现永 李袁飞 罗志辉 黄伟文 余苗 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第14期60-63,共4页
试验旨在研究柑橘渣最佳发酵工艺条件。试验以柑橘渣为原料,以发酵产物中的粗蛋白含量为考核指标,采用单菌发酵试验预筛选产蛋白量较高的优势菌株,将预筛选的优势菌株按1∶1∶1∶1进行混合发酵;对发酵基质比例、菌液的接种量、发酵时间... 试验旨在研究柑橘渣最佳发酵工艺条件。试验以柑橘渣为原料,以发酵产物中的粗蛋白含量为考核指标,采用单菌发酵试验预筛选产蛋白量较高的优势菌株,将预筛选的优势菌株按1∶1∶1∶1进行混合发酵;对发酵基质比例、菌液的接种量、发酵时间进行正交分析,优化柑橘渣的发酵工艺条件。结果显示:黑曲霉、热带假丝酵母、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌为单菌种发酵试验的较优菌种;在黑曲霉∶热带假丝酵母∶植物乳杆菌∶枯草芽孢杆菌按1∶1∶1∶1比例接种,尿素添加量为1.5%条件下,柑橘渣发酵最适工艺条件为发酵基质柑橘渣与麸皮的比例7∶3、接种量20%、发酵时间8 d。研究表明,在此优化工艺条件下,柑橘渣发酵所得的蛋白质饲料产物的粗蛋白质含量较高,能够提高柑橘渣的利用价值和经济效益。 展开更多
关键词 柑橘渣 发酵工艺 蛋白饲料 菌种
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我国非常规饲料原料在养猪生产中应用 被引量：7
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作者 马新燕 李剑豪 +1 位作者 黄琳 王刚 《广东畜牧兽医科技》 2019年第2期13-20,共8页
基于我国养殖业使用的常规饲料原料供不应求的现状,本文着重从非常规饲料原料种类及营养特性、非常规饲料原料在养猪生产中的应用现状及存在的问题和未来的研究方向进行综述。非常规饲料原料的使用将是资源的最大化利用,不仅提高畜牧生... 基于我国养殖业使用的常规饲料原料供不应求的现状,本文着重从非常规饲料原料种类及营养特性、非常规饲料原料在养猪生产中的应用现状及存在的问题和未来的研究方向进行综述。非常规饲料原料的使用将是资源的最大化利用,不仅提高畜牧生产效益,而且利于环境的保护,助力绿色养殖,实现双赢。 展开更多
关键词 非常规饲料原料 猪 应用
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柑橘提取物对黄羽肉鸡器官指数、屠宰性能、肉品质和肌肉抗氧化指标的影响 被引量：38
7
作者 李贞明 余苗 +4 位作者 崔艺燕 容庭 刘志昌 马现永 王刚 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期3794-3800,共7页
本试验旨在研究柑橘提取物对黄羽肉鸡器官指数、屠宰性能、肉品质和肌肉抗氧化指标的影响。选取540只28日龄快大型黄羽肉鸡,随机分为3组(每组6个重复,每个重复30只)。对照组饲喂不含抗生素的基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加10 ... 本试验旨在研究柑橘提取物对黄羽肉鸡器官指数、屠宰性能、肉品质和肌肉抗氧化指标的影响。选取540只28日龄快大型黄羽肉鸡,随机分为3组(每组6个重复,每个重复30只)。对照组饲喂不含抗生素的基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加10 mg/kg柑橘提取物和10 mg/kg杆菌肽锌的饲粮。试验期35 d,试验结束后,每个重复选2只鸡进行屠宰取样。结果表明:1)与对照组相比,柑橘提取物组肉鸡脾脏指数和肝脏指数分别提高了56.25%和21.15%(P<0.05);与抗生素组相比,柑橘提取物组脾脏指数提高了56.25%(P<0.05)。2)与对照组相比,柑橘提取物组肉鸡腿肌率和胸肌率分别提高了16.40%和21.18%(P<0.05),抗生素组肉鸡胸肌率提高了19.48%(P<0.05)。3)与对照组相比,柑橘提取物组肉鸡屠宰后45 min胸肌肉色的红度(a*)值提高了11.21%(P<0.05),亮度(L*)值和黄度(b*)值分别降低了3.87%和18.95%(P<0.05),抗生素组肉鸡屠宰后45 min胸肌肉色的b*值降低了16.77%(P<0.05);与抗生素组相比,柑橘提取物组肉鸡屠宰后45 min胸肌肉色的L*值降低了3.74%(P<0.05)。4)与对照组和抗生素组相比,柑橘提取物组肉鸡肌肉中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分别提高了15.57%和32.03%(P<0.01)。由此可见,柑橘提取物具有提高肉鸡器官指数和屠宰性能、改善肉品质和提高肌肉抗氧化能力的作用,且其改善效果优于杆菌肽锌。 展开更多
关键词 肉鸡 柑橘提取物 器官指数 屠宰性能 肉品质 抗氧化
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不同淀粉类型饲粮对育肥猪盲肠食糜主要微生物及其代谢产物的影响 被引量：14
8
作者 余苗 李贞明 +3 位作者 陈卫东 容庭 王刚 马现永 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期613-625,共13页
本试验旨在研究不同淀粉类型饲粮对育肥猪盲肠食糜主要微生物及其代谢产物的影响。试验选取72头健康且初始体重相近的“杜×长×大”三元杂交阉公猪,随机分为3组,每组8个重复,每个重复3头猪。3组猪分别饲喂含有木薯淀粉、玉米... 本试验旨在研究不同淀粉类型饲粮对育肥猪盲肠食糜主要微生物及其代谢产物的影响。试验选取72头健康且初始体重相近的“杜×长×大”三元杂交阉公猪,随机分为3组,每组8个重复,每个重复3头猪。3组猪分别饲喂含有木薯淀粉、玉米淀粉和豌豆淀粉作为唯一淀粉来源配制的3种饲粮,饲粮的直链淀粉/支链淀粉分别为0.11、0.25和0.44。试验预试期4 d,正试期42 d。于正式试验的第42天,每个重复选取1头体重接近平均体重的猪进行屠宰,收集盲肠食糜进行相关指标的测定。结果表明:1)与木薯淀粉饲粮相比,豌豆淀粉饲粮显著降低育肥猪盲肠食糜的pH(P<0.05);2)与木薯淀粉饲粮相比,玉米淀粉和豌豆淀粉饲粮显著增加育肥猪盲肠食糜中乳酸的含量(P<0.05),同时豌豆淀粉饲粮显著增加食糜中乙酸、丁酸和总短链脂肪酸的含量(P<0.05);3)对于肠道微生物氮代谢产物而言,与木薯淀粉饲粮相比,玉米淀粉和豌豆淀粉饲粮显著降低育肥猪食糜中氨态氮、腐胺、总生物胺、吲哚和粪臭素的含量(P<0.05),同时豌豆淀粉饲粮显著降低食糜中尸胺和色胺的含量(P<0.05);4)对于微生物而言,与木薯淀粉饲粮相比,玉米淀粉和豌豆淀粉饲粮显著增加育肥猪盲肠食糜中普雷沃氏菌属的数量(P<0.05),而降低食糜中大肠杆菌的数量(P<0.05),同时豌豆淀粉饲粮增加了食糜中乳酸杆菌、双歧杆菌、梭菌Ⅳ和梭菌ⅩⅣ的数量(P<0.05)。由此可见,本试验条件下,给育肥猪饲喂含有高直链的豌豆淀粉改变了其盲肠食糜中微生物的组成和发酵模式,增加了部分有益菌的数量和碳水化合物代谢产物的含量,降低了潜在致病菌的数量和氮代谢产物的含量,这提示摄食含有高直链的淀粉有利于维持宿主肠道健康。 展开更多
关键词 淀粉类型 育肥猪 盲肠 微生物 代谢产物
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