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《蛋鸭营养需要量》的验证试验
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作者 张宇红 张姝越 +6 位作者 陈伟 王爽 夏伟光 金成龙 王胜林 郑春田 张亚男 《广东畜牧兽医科技》 2025年第4期22-27,50,共7页
鉴于当前蛋鸭养殖行业对精细化管理和科学喂养策略的迫切需求,该课题组对发布的《蛋鸭营养需要量》(GB/T41189-2021)开展了一项验证试验,以标准推荐营养素水平的95%、100%和105%配制饲粮,通过对蛋鸭生产性能和蛋品质的测定,探究目前标... 鉴于当前蛋鸭养殖行业对精细化管理和科学喂养策略的迫切需求,该课题组对发布的《蛋鸭营养需要量》(GB/T41189-2021)开展了一项验证试验,以标准推荐营养素水平的95%、100%和105%配制饲粮,通过对蛋鸭生产性能和蛋品质的测定,探究目前标准的适用性。该研究选取29周龄生产性能相似的健康龙岩山麻鸭216只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复12只鸭。分别饲喂三种饲粮,试验周期18周。结果显示:在产蛋性能方面,各组龙岩山麻鸭产蛋率、料蛋比无显著差异(P>0.05),但影响了龙岩山麻鸭采食量、平均蛋重以及破蛋率,其中100%组的采食量最低,105%组的平均蛋重最高,105%组的破蛋率最低(P<0.05);在蛋组成方面,显著影响了蛋清重和蛋壳重(P<0.05),其中105%组蛋清重和蛋壳重均较高,但各组的蛋组分比例均无显著差异(P>0.05);在蛋品质方面,对蛋白高度、哈氏单位、蛋壳强度、蛋壳厚度均无显著影响(P>0.05),但影响了蛋形指数,其中105%组的蛋形指数最高(P<0.05)。综上,在本试验条件下,以生产中最关注的产蛋率、料蛋比和蛋品质为评价标准,目前《蛋鸭营养需要量》(GB/T41189-2021)的标准可满足蛋鸭生产需求,若增加破蛋率为评价指标,可适当降低营养素水平到95%。 展开更多
关键词 蛋鸭 产蛋性能 蛋品质 营养需要
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