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热应激对畜禽肠道微生物的影响研究进展 被引量:1
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作者 熊云霞 易宏波 +1 位作者 杨雪芬 王丽 《广东畜牧兽医科技》 2024年第3期60-64,共5页
热应激导致畜禽肠道健康损伤,降低畜禽生产性能,给畜牧业带来巨大经济损失。近年来,越来越多的学者发现热应激导致的畜禽肠道健康损伤与肠道微生物的变化息息相关,但是由于研究手段、采样部位、物种等的不同,造成现有研究结果不尽一致... 热应激导致畜禽肠道健康损伤,降低畜禽生产性能,给畜牧业带来巨大经济损失。近年来,越来越多的学者发现热应激导致的畜禽肠道健康损伤与肠道微生物的变化息息相关,但是由于研究手段、采样部位、物种等的不同,造成现有研究结果不尽一致。本文以畜禽肠道微生物研究手段的发展为出发点,主要综述热应激对畜禽肠道微生物组成及功能的影响,并指出现有研究的不足,为进一步开展热应激损伤畜禽肠道健康的机制研究提供参考。 展开更多
关键词 热应激 肠道微生物 畜禽
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复合酶制剂和海藻寡糖对华香黑猪生长性能、血清生化指标、肉品质的影响
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作者 吴绮雯 熊云霞 +5 位作者 樊福好 毛杰 何青倩 黎炽明 叶秀峰 高开国 《广东畜牧兽医科技》 2025年第1期16-22,共7页
该文旨在研究日粮中添加复合酶制剂和海藻寡糖对华香黑猪生长性能和猪肉品质的影响。试验选择平均体重80 kg的华香黑猪120头,随机分成3个组,每组4个重复,每个重复10头猪,分别为对照组(饲喂发酵基础饲料)、复合酶制剂组(饲喂添加200 mg/k... 该文旨在研究日粮中添加复合酶制剂和海藻寡糖对华香黑猪生长性能和猪肉品质的影响。试验选择平均体重80 kg的华香黑猪120头,随机分成3个组,每组4个重复,每个重复10头猪,分别为对照组(饲喂发酵基础饲料)、复合酶制剂组(饲喂添加200 mg/kg复合酶制剂的发酵基础日粮)、海藻寡糖组(饲喂添加400 mg/kg海藻寡糖的发酵基础日粮),试验为期40天。结果表明,与对照组相比,添加复合酶制剂能提高华香黑猪平均日增重(P<0.05),提高背最长肌的风味氨基酸含量并降低其滴水损失(P<0.05);与对照组相比,添加海藻寡糖能提高背最长肌的红度、肌内脂肪含量、风味氨基酸含量(P<0.05)。综上所述,复合酶制剂能提高华香黑猪的生产性能,添加复合酶制剂和海藻寡糖均能改善华香黑猪的肉品质。 展开更多
关键词 华香黑猪 复合酶 海藻寡糖 生长性能 肉品质
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