小麦麸在猪上的有效能及氨基酸消化率研究进展

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作者 张建建 王丽 +1 位作者 杨雪芬 李平 《广东畜牧兽医科技》 2025年第4期51-60,共10页

小麦是世界第二大粮食作物,在我国位居第三,其加工产生的副产物小麦麸粗蛋白质和粗纤维含量较高,有效能值略低于玉米,是重要的能量饲料原料之一。然而小麦麸因来源、加工方式及抗营养因子等的不同,导致小麦麸的营养价值差异较大,制约着... 小麦是世界第二大粮食作物,在我国位居第三,其加工产生的副产物小麦麸粗蛋白质和粗纤维含量较高,有效能值略低于玉米,是重要的能量饲料原料之一。然而小麦麸因来源、加工方式及抗营养因子等的不同,导致小麦麸的营养价值差异较大,制约着其饲用价值。因此,该文主要针对不同小麦麸营养成分的差异、猪的有效能和氨基酸消化率及其在猪生产中的应用进行综述。 展开更多

关键词 小麦麸 营养成分 猪 有效能 氨基酸消化率

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杂粕营养价值及其发酵饲料在肉鸡生产中的应用

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作者 雷雨衡 郭钊文 +3 位作者 宋敏 马现永 崔艺燕 余苗 《广东畜牧兽医科技》 2025年第3期71-81,共11页

杂粕泛指除豆粕外的其他饼粕,包括菜籽粕、棉籽粕、花生粕和葵仁粕等,具有产量大、价格低且富含蛋白质、脂肪和矿物质等特点,可作为一种良好的非常规饲料原料。然而,杂粕中粗纤维和单宁、植酸和硫甙等抗营养成分含量较高,不仅会妨碍动... 杂粕泛指除豆粕外的其他饼粕,包括菜籽粕、棉籽粕、花生粕和葵仁粕等,具有产量大、价格低且富含蛋白质、脂肪和矿物质等特点,可作为一种良好的非常规饲料原料。然而,杂粕中粗纤维和单宁、植酸和硫甙等抗营养成分含量较高,不仅会妨碍动物对养分的消化吸收,还会产生毒理作用,这严重限制了杂粕的饲料化利用。随着生物饲料技术的发展与推广,发酵饲料的优势日趋明显。微生物发酵可有效去除杂粕中的抗营养因子,将利用率低的成分分解为易消化吸收的多肽、氨基酸、有机酸等小分子物质,提高动物的消化吸收率。目前,发酵杂粕使用的微生物多为乳酸菌、芽孢杆菌、酵母和霉菌,经发酵后不仅可产生有益代谢物,还可作为动物良好的益生菌来源。研究表明,发酵杂粕在改善肉鸡生长性能、肠道吸收和肉品质等方面的效果较好。合理利用杂粕能达到一物多用,既可节约常规饲料资源、缓解国内饲料资源短缺和“人畜争粮”的局面,又能解决废弃物排放导致的环境污染问题,在养殖生产中具有广阔的应用前景。因此,该文综述了杂粕的营养价值、发酵菌种、发酵前后营养成分和抗营养因子的变化及其发酵杂粕在肉鸡生产中的应用效果,并总结了目前在杂粕利用中存在的问题,以期为发酵杂粕在肉鸡生产中的应用提供理论依据。 展开更多

关键词 杂粕 发酵 肉鸡

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中草药在改善猪肉品质中的应用研究进展

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作者 崔艺燕 周宁强 +4 位作者 黄自军 伍洁丽 罗雪辉 马现永 余苗 《广东畜牧兽医科技》 2025年第1期59-66,共8页

中草药含有多种生物活性成分,包括多酚、生物碱、多糖等,具有抗氧化、抗炎、抗菌等功能。中草药不仅能促进动物健康,还能改善肉品质和风味,对饲料工业和人类健康具有重要意义。该文综述了中草药的特点、中草药在改善猪肉品质中的应用,... 中草药含有多种生物活性成分,包括多酚、生物碱、多糖等,具有抗氧化、抗炎、抗菌等功能。中草药不仅能促进动物健康,还能改善肉品质和风味,对饲料工业和人类健康具有重要意义。该文综述了中草药的特点、中草药在改善猪肉品质中的应用,以期为中草药改善猪肉品质的研究提供参考。 展开更多

关键词 中草药 猪 肉品质

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黄羽肉鸡营养与饲料技术研究新进展

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作者 蒋守群 王怡彤 《广东畜牧兽医科技》 2024年第1期1-15,共15页

黄羽肉鸡因其肉质优势和在市场上的规模,在家禽业占有重要地位。随着全球环境局势的变化和经济的发展,人们对禽肉的需求也在增高,黄羽肉鸡的营养代谢与饲料研究也仍是热点。该文从黄羽肉鸡营养需要量与饲料原料的营养价值评定、营养代... 黄羽肉鸡因其肉质优势和在市场上的规模,在家禽业占有重要地位。随着全球环境局势的变化和经济的发展,人们对禽肉的需求也在增高,黄羽肉鸡的营养代谢与饲料研究也仍是热点。该文从黄羽肉鸡营养需要量与饲料原料的营养价值评定、营养代谢调控技术、饲料资源开发利用三大方面综述了2022年国内外对黄羽肉鸡营养与饲料技术方面的研究进展,并提出存在问题和建议,以期为黄羽肉鸡精准营养供给技术精细化饲养提供理论基础。 展开更多

关键词 黄羽肉鸡 营养需要 饲料资源 肠道健康 肉品质

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发酵啤酒糟营养价值、生产工艺及其在畜禽生产中的应用 被引量：3

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作者 崔艺燕 何荣 +5 位作者 潘浩华 罗雪辉 麦小鹏 宋敏 马现永 余苗 《广东畜牧兽医科技》 2024年第4期68-72,共5页

我国啤酒糟产量巨大,常作为废弃物直接排放,资源浪费严重。如何将其有效应用于畜禽生产十分必要。发酵技术可以有效保存和改善啤酒糟的营养成分,提高啤酒糟作为动物饲料的价值。该文对发酵啤酒糟营养价值、生产工艺及其在畜禽生产中的... 我国啤酒糟产量巨大,常作为废弃物直接排放,资源浪费严重。如何将其有效应用于畜禽生产十分必要。发酵技术可以有效保存和改善啤酒糟的营养成分,提高啤酒糟作为动物饲料的价值。该文对发酵啤酒糟营养价值、生产工艺及其在畜禽生产中的应用进行了综述,以期为发酵啤酒糟应用提供参考。 展开更多

关键词 发酵 啤酒糟 鸡 猪

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姜黄素吸收代谢及其对家禽繁殖调控作用研究进展

6

作者 王君雁 阮栋 蒋守群 《广东农业科学》 CAS 2024年第3期136-147,共12页

姜黄素是从姜科植物(如姜黄)、天南星科植物根茎中提取出来的多酚类化合物,主要在动物肠道中进行吸收代谢,具有抗炎、抗氧化、抗凋亡、抗衰老、神经保护、免疫调节及代谢调控等作用。姜黄素在动物体内生物利用度差,为提高姜黄素的利用度... 姜黄素是从姜科植物(如姜黄)、天南星科植物根茎中提取出来的多酚类化合物,主要在动物肠道中进行吸收代谢,具有抗炎、抗氧化、抗凋亡、抗衰老、神经保护、免疫调节及代谢调控等作用。姜黄素在动物体内生物利用度差,为提高姜黄素的利用度,通常将其制成多种制剂及配型(如膜制剂、纤维制剂、乳制剂、水凝胶制剂、胡椒碱、半萜类化合物、环糊精、葫芦巴膳食纤维和卵磷脂)。不同的制剂及配型可增加姜黄素产物稳定性,保障姜黄素的有效利用。家禽主要通过下丘脑-性腺轴负反馈调节机制来调控生殖细胞发育,实现繁殖调控。此外,家禽的繁殖性能易受外部因素影响,其中光照的影响最大。光照刺激产生的褪黑素具有强抗氧化性,能通过缓解卵巢和睾丸组织的线粒体功能障碍来抑制凋亡和衰老,保障下丘脑-性腺轴负反馈调节机制的稳定和氧化应激状态下的卵泡发育。肠道微生物产生的血清素是褪黑素的前体物质,可以影响褪黑素的生成;其次肠道微生物刺激肠上皮细胞中的传入神经直接影响下丘脑分泌促性腺激素释放激素;最后,肠道内产生的雌二醇(E2)可以通过血液进入卵巢组织,并促进卵巢发育。研究发现,姜黄素可通过肠道微生物产生的短链脂肪酸在体内发挥功能作用,但姜黄素是否通过肠道微生物产生的短链脂肪酸来影响家禽的繁殖性能亟待探究。该文综述了姜黄素的生物活性、代谢方式、产品研发利用以及对家禽繁殖调控的作用机制及相关研究进展,旨在为姜黄素作为饲料添加剂在家禽生产中的合理应用提供理论参考。 展开更多

关键词 姜黄素 家禽 吸收代谢 繁殖调控 肠道微生物

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热应激对畜禽肠道微生物的影响研究进展

7

作者 熊云霞 易宏波 +1 位作者 杨雪芬 王丽 《广东畜牧兽医科技》 2024年第3期60-64,共5页

热应激导致畜禽肠道健康损伤,降低畜禽生产性能,给畜牧业带来巨大经济损失。近年来,越来越多的学者发现热应激导致的畜禽肠道健康损伤与肠道微生物的变化息息相关,但是由于研究手段、采样部位、物种等的不同,造成现有研究结果不尽一致... 热应激导致畜禽肠道健康损伤,降低畜禽生产性能,给畜牧业带来巨大经济损失。近年来,越来越多的学者发现热应激导致的畜禽肠道健康损伤与肠道微生物的变化息息相关,但是由于研究手段、采样部位、物种等的不同,造成现有研究结果不尽一致。本文以畜禽肠道微生物研究手段的发展为出发点,主要综述热应激对畜禽肠道微生物组成及功能的影响,并指出现有研究的不足,为进一步开展热应激损伤畜禽肠道健康的机制研究提供参考。 展开更多

关键词 热应激 肠道微生物 畜禽

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非常规饲料资源在鸡生产中的开发与应用

8

作者 崔艺燕 温文杰 +3 位作者 郭钊文 黄伟文 马现永 余苗 《中国饲料》 北大核心 2025年第11期172-179,共8页

非常规饲料资源包括农业和加工业产生的各种饼粕、糟渣、木本植物、蔬果废弃物等。我国非常规饲料资源存量巨大,合理开发利用非常规饲料资源对于缓解饲料资源短缺、人畜争粮等问题显得尤为重要。本文综述了非常规饲料资源在鸡生产中的... 非常规饲料资源包括农业和加工业产生的各种饼粕、糟渣、木本植物、蔬果废弃物等。我国非常规饲料资源存量巨大,合理开发利用非常规饲料资源对于缓解饲料资源短缺、人畜争粮等问题显得尤为重要。本文综述了非常规饲料资源在鸡生产中的应用现状,提出了非常规饲料资源存在的问题以及利用方式,旨在为鸡生产中合理应用非常规饲料资源提供参考。 展开更多

关键词 非常规饲料 鸡 发酵 应用

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复合酶制剂和海藻寡糖对华香黑猪生长性能、血清生化指标、肉品质的影响

9

作者 吴绮雯 熊云霞 +5 位作者 樊福好 毛杰 何青倩 黎炽明 叶秀峰 高开国 《广东畜牧兽医科技》 2025年第1期16-22,共7页

该文旨在研究日粮中添加复合酶制剂和海藻寡糖对华香黑猪生长性能和猪肉品质的影响。试验选择平均体重80 kg的华香黑猪120头,随机分成3个组,每组4个重复,每个重复10头猪,分别为对照组(饲喂发酵基础饲料)、复合酶制剂组(饲喂添加200 mg/k... 该文旨在研究日粮中添加复合酶制剂和海藻寡糖对华香黑猪生长性能和猪肉品质的影响。试验选择平均体重80 kg的华香黑猪120头,随机分成3个组,每组4个重复,每个重复10头猪,分别为对照组(饲喂发酵基础饲料)、复合酶制剂组(饲喂添加200 mg/kg复合酶制剂的发酵基础日粮)、海藻寡糖组(饲喂添加400 mg/kg海藻寡糖的发酵基础日粮),试验为期40天。结果表明,与对照组相比,添加复合酶制剂能提高华香黑猪平均日增重(P<0.05),提高背最长肌的风味氨基酸含量并降低其滴水损失(P<0.05);与对照组相比,添加海藻寡糖能提高背最长肌的红度、肌内脂肪含量、风味氨基酸含量(P<0.05)。综上所述,复合酶制剂能提高华香黑猪的生产性能,添加复合酶制剂和海藻寡糖均能改善华香黑猪的肉品质。 展开更多

关键词 华香黑猪 复合酶 海藻寡糖 生长性能 肉品质

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《蛋鸭营养需要量》的验证试验

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作者 张宇红 张姝越 +6 位作者 陈伟 王爽 夏伟光 金成龙 王胜林 郑春田 张亚男 《广东畜牧兽医科技》 2025年第4期22-27,50,共7页

鉴于当前蛋鸭养殖行业对精细化管理和科学喂养策略的迫切需求,该课题组对发布的《蛋鸭营养需要量》(GB/T41189-2021)开展了一项验证试验,以标准推荐营养素水平的95%、100%和105%配制饲粮,通过对蛋鸭生产性能和蛋品质的测定,探究目前标... 鉴于当前蛋鸭养殖行业对精细化管理和科学喂养策略的迫切需求,该课题组对发布的《蛋鸭营养需要量》(GB/T41189-2021)开展了一项验证试验,以标准推荐营养素水平的95%、100%和105%配制饲粮,通过对蛋鸭生产性能和蛋品质的测定,探究目前标准的适用性。该研究选取29周龄生产性能相似的健康龙岩山麻鸭216只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复12只鸭。分别饲喂三种饲粮,试验周期18周。结果显示:在产蛋性能方面,各组龙岩山麻鸭产蛋率、料蛋比无显著差异(P>0.05),但影响了龙岩山麻鸭采食量、平均蛋重以及破蛋率,其中100%组的采食量最低,105%组的平均蛋重最高,105%组的破蛋率最低(P<0.05);在蛋组成方面,显著影响了蛋清重和蛋壳重(P<0.05),其中105%组蛋清重和蛋壳重均较高,但各组的蛋组分比例均无显著差异(P>0.05);在蛋品质方面,对蛋白高度、哈氏单位、蛋壳强度、蛋壳厚度均无显著影响(P>0.05),但影响了蛋形指数,其中105%组的蛋形指数最高(P<0.05)。综上,在本试验条件下,以生产中最关注的产蛋率、料蛋比和蛋品质为评价标准,目前《蛋鸭营养需要量》(GB/T41189-2021)的标准可满足蛋鸭生产需求,若增加破蛋率为评价指标,可适当降低营养素水平到95%。 展开更多

关键词 蛋鸭 产蛋性能 蛋品质 营养需要

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益生菌对猪肉品质的影响

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作者 崔艺燕 周宁强 +5 位作者 麦小鹏 黄自军 唐科 罗雪辉 马现永 余苗 《广东畜牧兽医科技》 2025年第2期51-58,共8页

猪肉品质是消费者购买决策的决定因素之一。越来越多的研究致力于生产优质美味的猪肉,以满足消费者的需求。目前,常用于改善猪肉品质的益生菌有芽孢杆菌和乳酸菌,这些益生菌能够改善猪肉颜色,减少滴水损失和剪切力,提高肌肉营养物质和... 猪肉品质是消费者购买决策的决定因素之一。越来越多的研究致力于生产优质美味的猪肉,以满足消费者的需求。目前,常用于改善猪肉品质的益生菌有芽孢杆菌和乳酸菌,这些益生菌能够改善猪肉颜色,减少滴水损失和剪切力,提高肌肉营养物质和风味物质的含量,改善猪肉肉质性状和营养价值。益生菌调节营养物质代谢相关基因表达,改善肠道代谢和脂肪、蛋白质在肌肉中沉积;还可影响肌肉纤维类型和肌肉生长发育相关的基因表达,通过维持细胞膜完整性降低肌肉脂质过氧化,降低失水率,从而改善肉品质。因此,该文综述了常用的益生菌、益生菌在改善猪肉品质方面的应用,以期为益生菌改善猪肉品质的应用提供科学依据。 展开更多

关键词 芽孢杆菌 乳酸菌 猪 肉品质

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夏季高温条件下妊娠后期及泌乳期添加紫檀芪对母猪繁殖性能、仔猪生长性能及其粪便菌群的影响 被引量：1

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作者 顾方 高开国 +4 位作者 温晓鹿 杨雪芬 王丽 蒋宗勇 肖昊 《广东畜牧兽医科技》 2024年第3期1-9,共9页

该文旨在探究紫檀芪对夏季高温条件下母猪繁殖性能、仔猪生长性能及其粪便微生物的影响。试验选取30头背膘相近的经产妊娠母猪(长白×大白,3胎),随机分为3组,对照组饲喂基础饲粮,P200组在基础饲粮中添加200 mg/kg紫檀芪,P400组在基... 该文旨在探究紫檀芪对夏季高温条件下母猪繁殖性能、仔猪生长性能及其粪便微生物的影响。试验选取30头背膘相近的经产妊娠母猪(长白×大白,3胎),随机分为3组,对照组饲喂基础饲粮,P200组在基础饲粮中添加200 mg/kg紫檀芪,P400组在基础饲粮中添加400 mg/kg紫檀芪。试验期由妊娠第75天至哺乳第21天,环境温度为27℃-30℃。结果表明:与对照组相比,添加紫檀芪对母猪总产仔数、产活仔数、平均日采食量和仔猪平均日增重无显著影响(P>0.05);与对照组相比,P200组和P400组哺乳母猪粪便微生物Simpson指数显著升高(P<0.05);与P200组相比,P400组哺乳母猪粪便微生物Bacilli、Lactobacillales的相对丰度水平显著增加(P<0.05);与对照组和P200组相比,P400组哺乳母猪粪便微生物Streptococcaceae、Streptococcus的相对丰度水平显著增加(P<0.05);与对照组相比,P400组仔猪粪便微生物Firmicutes、Clostridia、Clostridiales和Ruminococcaceae的相对丰度有增加的趋势(0.05≤P<0.10),Bacteroidetes、Bacteroidia、Bacteroidales的相对丰度有降低的趋势(0.05≤P<0.10)。综上所述,饲料添加200和400mg/kg紫檀芪可以改善夏季高温条件下母猪粪便微生物多样性和母仔猪粪便微生物群落结构,但对母猪繁殖性能和仔猪生长性能影响并不显著。 展开更多

关键词 紫檀芪 高温环境 母猪繁殖性能 仔猪生长性能 粪便微生物

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稻鸭共作与圈养模式对麻鸭生长性能影响的比较研究 被引量：1

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作者 冯杯仪 王国霞 +7 位作者 刘文俊 郑春田 张亚男 王爽 夏伟光 金成龙 吕艳涛 陈伟 《广东畜牧兽医科技》 2024年第2期37-40,共4页

该研究旨在比较研究稻鸭共作和圈养两种饲养模式对麻鸭生产性能的影响,为稻田养鸭生态模式提供理论和技术支持。选择来自一个商业孵化场的400只雄性1日龄麻鸭随机分为稻鸭共作组(密度为30只鸭/亩)和圈养组(密度为10只/平方米),每组10个... 该研究旨在比较研究稻鸭共作和圈养两种饲养模式对麻鸭生产性能的影响,为稻田养鸭生态模式提供理论和技术支持。选择来自一个商业孵化场的400只雄性1日龄麻鸭随机分为稻鸭共作组(密度为30只鸭/亩)和圈养组(密度为10只/平方米),每组10个重复,每个重复20只,试验时长49天。圈养按20只鸭子分组分配到10个铁丝地板围栏,共200只;另外200只在稻田放养。在49日龄时,分别测定这两组鸭的体重、采食量等生产性能。结果表明,稻鸭共作组日增重、日采食量、体重均显著高于圈养组(P<0.001),而圈养组料重比高于稻鸭共作组(P<0.001)。该研究结果表明,采用稻鸭共作模式有利于提高蛋鸭生产性能,降低饲料消耗,提高经济效益。 展开更多

关键词 稻鸭共作 麻鸭 生产性能

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妊娠后期补饲硫酸镁钾盐对母猪生产性能、抗氧化能力及免疫功能的影响

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作者 杨润 肖昊 +5 位作者 梁兴伟 傅衍 谭建庄 杨雪芬 王丽 高开国 《广东农业科学》 CAS 2024年第5期125-134,共10页

【目的】研究妊娠后期补饲硫酸镁钾盐(Potassium magnesium sulfate,PMS)对母猪生产性能、血浆生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响。【方法】选取3~4胎次、健康状况良好且预产期相近的妊娠后期(妊娠85 d)史记长×大二元母猪60头... 【目的】研究妊娠后期补饲硫酸镁钾盐(Potassium magnesium sulfate,PMS)对母猪生产性能、血浆生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响。【方法】选取3~4胎次、健康状况良好且预产期相近的妊娠后期(妊娠85 d)史记长×大二元母猪60头,采用单因子试验设计,随机分为4组(每组15个重复,每个重复1头母猪),分别对每头母猪每天饲喂PMS 0(CK)、5、10、15 g。母猪分娩后,停止补饲PMS,泌乳期各组母猪自由采食相同的商业泌乳饲料,试验期至哺乳仔猪18日龄时结束。【结果】(1)补饲PMS对母猪产仔数、健仔数、背膘厚、产程、体重、泌乳期采食量、仔猪初生个体重、断奶仔猪数、哺乳期仔猪死亡数等指标均无显著影响;与对照组相比,补饲PMS后母猪妊娠后期的粪便评分呈线性增长(P_(linear)<0.05),且10 g补饲组显著提高(P_(ANOVA)<0.05);补饲PMS的仔猪初生窝重、断奶仔猪窝重、哺乳期仔猪窝均增重和哺乳期仔猪日增重呈线性增加(P_(linear)<0.05),10 g补饲组与对照相相比分别提高了16.27%、24.42%、35.14%和31.64%;除了初生窝重外均有二次效应(P_(Quadratic)<0.05),且组间差异显著(P_(ANOVA)<0.05)。(2)补饲PMS的母猪血浆中甘油三酯(TG)、胆固醇(CHO)、低密度脂蛋白(LDL)、胰岛素(INS)含量呈线性增加效果(P_(linear)<0.05),10 g补饲组较对照组分别提高了50.00%、28.35%、25.00%和31.98%;TG和LDL有二次效应(P_(Quadratic)<0.05)。(3)补饲PMS的母猪血浆中免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)和谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)含量呈线性变化(P_(linear)<0.05),10 g补饲组较对照组分别提高了17.10%、20.34%、8.00%和15.04%。(4)补饲PMS的母猪初乳中脂肪含量呈线性增加(P_(linear)<0.05),且显著提高(P_(ANOVA)<0.05),初乳中非脂乳固体、乳糖、蛋白质呈线性增加(P_(linear)<0.05)且有提高趋势(0.05<P_(ANOVA)<0.1),其中10 g补饲组的母猪初乳中脂肪较对照组提高了51.42%。【结论】妊娠后期补饲PMS可显著改善母猪粪便评分,缓解母猪便秘,提高母猪的生产性能和机体健康,其中以10 g补饲效果最佳。 展开更多

关键词 硫酸镁钾 妊娠母猪 生产性能 抗氧化能力 血浆生化 免疫功能

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栀子对生长育肥猪脏器指数、肝功能和肾功能的影响

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作者 唐佳希 邱月琴 +5 位作者 叶秀峰 王丽 高开国 肖静英 温晓鹿 杨雪芬 《广东畜牧兽医科技》 2024年第6期24-28,共5页

该试验旨在研究饲粮中添加不同水平的栀子(Gardenia jasminoides Ellis)对生长育肥猪脏器指数、肝功能和肾功能的影响。选取初始体重为(34.71±3.49)kg的健康生长育肥猪(杜×长×大)144头,随机分为4个处理组,每组6个重复,... 该试验旨在研究饲粮中添加不同水平的栀子(Gardenia jasminoides Ellis)对生长育肥猪脏器指数、肝功能和肾功能的影响。选取初始体重为(34.71±3.49)kg的健康生长育肥猪(杜×长×大)144头,随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复6头猪(公母各半)。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加4 g/kg、8 g/kg、12 g/kg栀子,试验期96天。结果显示:各组间生长育肥猪的心脏指数、脾脏指数、肺脏指数、肾脏指数差异不显著;与对照组相比,8 g/kg和12 g/kg栀子组生长育肥猪的肝脏指数显著增加(P<0.05)。饲粮中添加不同水平栀子对生长育肥猪血浆碱性磷酸酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总蛋白、白蛋白、肌酐和尿素氮含量均无显著影响(P>0.05),其中,血浆尿素氮含量有升高的趋势(P=0.07)。结论:饲粮中添加栀子对生长育肥猪肝功能和肾功能的影响不显著,但是8 g/kg和12 g/kg的栀子提高了肝脏指数。 展开更多

关键词 栀子 生长育肥猪 脏器指数 肝功能 肾功能

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樱桃谷肉鸭肝脏发育早期IGF和IGF-ⅠR基因表达规律研究

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作者 龙美合 陈伟 +1 位作者 金成龙 郑春田 《广东畜牧兽医科技》 2024年第3期10-15,共6页

樱桃谷肉鸭是世界著名的瘦肉型鸭,其肝脏发育对机体健康及生长至关重要。该研究旨在探讨樱桃谷肉鸭在胚胎后期和出壳早期肝脏发育及关键基因表达规律。试验选用120枚受精鸭蛋,在第16、21、28胚龄,和第7、14、21日龄记录胚体重、体质量... 樱桃谷肉鸭是世界著名的瘦肉型鸭,其肝脏发育对机体健康及生长至关重要。该研究旨在探讨樱桃谷肉鸭在胚胎后期和出壳早期肝脏发育及关键基因表达规律。试验选用120枚受精鸭蛋,在第16、21、28胚龄,和第7、14、21日龄记录胚体重、体质量重和肝脏质量重的变化。采用荧光定量PCR技术检测肝脏发育相关IGF1、IGF2、IGF-ⅠR mRNA的表达情况。结果表明,IGF1、IGF2、IGF-ⅠR在16胚龄鸭肝脏中已有少量表达。随胚龄/日龄增加IGF1 mRNA表达量呈现持续增长的态势,IGF2和IGF-ⅠR mRNA表达量呈现先增加后下降的趋势。IGF1、IGF2、IGF-ⅠR mRNA表达量相互间存在显著正相关,三个基因在鸭早期肝脏生长发育过程中存在协同表达现象,肝脏IGF1、IGF2、IGF-ⅠR mRNA的表达在鸭早期发育过程中发挥着重要作用。 展开更多

关键词 樱桃谷肉鸭 肝脏发育 IGF基因 IGF-ⅠR基因

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鸡呼吸产热代谢的研究

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作者 张建建 李平 +3 位作者 蒋守群 王丽 杨雪芬 张赛 《广东畜牧兽医科技》 2024年第2期16-22,共7页

利用“禽用开放回流式呼吸测热装置”,采用2×2试验设计,结合生长代谢和绝食代谢呼吸测热试验,对250日龄公鸡的代谢规律进行了研究。结果表明:采食期间,小室1和小室2的呼吸商、产热量分别为1.049、1.104、247.743、207.796kcal/d,... 利用“禽用开放回流式呼吸测热装置”,采用2×2试验设计,结合生长代谢和绝食代谢呼吸测热试验,对250日龄公鸡的代谢规律进行了研究。结果表明:采食期间,小室1和小室2的呼吸商、产热量分别为1.049、1.104、247.743、207.796kcal/d,说明在采食期间细胞呼吸的底物主要为碳水化合物和脂肪;绝食期间小室1和小室2的呼吸商、产热量分别为0.855、0.778、184.189、155.399 kcal/d,说明在绝食期间细胞呼吸主要底物为蛋白质;光照条件下小室1和小室2的呼吸商、产热量分别为0.960、0.966、221.198、231.643 kcal/d,无光条件下小室1和小室2的呼吸商、产热量分别为0.944、0.916、170.787、171.499 kcal/d,说明鸡呈现出明显的昼夜节律,光照条件下代谢高于黑暗条件。由此可见,在不同光照条件下,两种小室所得结果相近,在不同采食条件下,两种小室差异较大,但小室1的结果可能更为准确。 展开更多

关键词 呼吸商 产热量 呼吸测热 开放回流呼吸测热装置

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藿香及其复方制剂在畜牧生产中的应用

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作者 邓东艳 曹舒婷 +3 位作者 熊云霞 杨雪芬 高开国 王丽 《广东畜牧兽医科技》 2025年第4期61-66,共6页

气候变化会直接或间接影响畜禽健康,由此引发的热应激、代谢紊乱、氧化应激和免疫抑制等问题,给畜牧业发展带来巨大挑战。藿香是我国传统中草药,具有抗炎、抗氧化和缓解腹泻等功效。把藿香及其复方制剂作为饲料添加剂应用于畜牧生产,可... 气候变化会直接或间接影响畜禽健康,由此引发的热应激、代谢紊乱、氧化应激和免疫抑制等问题,给畜牧业发展带来巨大挑战。藿香是我国传统中草药,具有抗炎、抗氧化和缓解腹泻等功效。把藿香及其复方制剂作为饲料添加剂应用于畜牧生产,可不同程度改善畜禽热应激,促进动物胃肠健康,提高机体抗氧化能力。该文对藿香及其复方制剂的理化特性和在畜牧生产中应用情况进行综述,为进一步促进藿香在动物生产中的应用提供参考。 展开更多

关键词 藿香 畜禽 热应激 胃肠健康 抗氧化

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猪源罗伊氏乳杆菌LR1对断奶仔猪肠黏膜细胞外基质动态变化的影响 被引量：1

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作者 易宏波 刘春艳 +5 位作者 韦洋洋 杨雪芬 黄艳娜 吴绮雯 王丽 蒋宗勇 《广东农业科学》 CAS 2023年第11期17-28,共12页

【目的】初步研究饲粮添加猪源罗伊氏乳杆菌对断奶仔猪肠道细胞外基质(Extracellular matrix,ECM)表达的影响,为猪源罗伊氏乳杆菌在畜牧业中的推广应用提供参考。【方法】选取21日龄体重相近的杜长大杂交断奶仔猪144头,随机分为3个处理... 【目的】初步研究饲粮添加猪源罗伊氏乳杆菌对断奶仔猪肠道细胞外基质(Extracellular matrix,ECM)表达的影响,为猪源罗伊氏乳杆菌在畜牧业中的推广应用提供参考。【方法】选取21日龄体重相近的杜长大杂交断奶仔猪144头,随机分为3个处理组,对照组(CON)饲喂基础饲粮,抗生素组(AO)在基础饲粮中添加75 mg/kg金霉素和100 mg/kg喹乙醇,罗伊氏乳杆菌组(LR1)在基础饲粮中添加5×10^(10)CFU/kg猪源罗伊氏乳杆菌LR1,每个处理组各分8栏饲养,每栏6头猪,试验期为42 d,饲养试验结束时随机从每栏挑选1头仔猪进行屠宰,取其十二指肠(近端)、空肠(中段)、回肠(远端)样品,进行肠道胶原蛋白、纤维黏连蛋白、肌腱蛋白及其相关调控因子等ECM相关指标的检测。【结果】Masson染色观察结果显示,十二指肠、空肠和回肠中胶原纤维均由肠黏膜下层向上层延伸,与CON组相比,LR1组和AO组断奶仔猪十二指肠的胶原容积分数均显著降低(P<0.05),LR1组的回肠胶原容积分数也显著降低(P<0.05)。TMT高通量蛋白质组学分析结果显示,ECM-受体互作通路是差异蛋白主要富集通路之一,且其差异蛋白COL1A2、COL4A2、COL6A1、ITGA1等ECM分子的表达在LR1组显著低于CON组(P<0.05)。与CON组相比,LR1组和AO组断奶仔猪空肠和回肠COL1A2、COL3A1、ITGβ2的基因表达均显著降低(P<0.05),且LR1组显著降低了空肠COL4A2、COL5A1、COL6A1、FN1、TNC、ITGα1及回肠ITGα1的基因表达(P<0.05),但对回肠COL4A2、COL5A1、COL6A1、FN1、TNC无显著影响。在回肠中,与CON组相比,LR1组和AO组断奶仔猪回肠CollagenⅠ~Ⅵ的含量显著降低(P<0.05);LR1组回肠胞内调控因子SEC6A1、PDE4D和胞外调控因子MMP2的基因表达均显著降低(P<0.05);与AO组相比,LR1组的胞内调控因子SEC6A1、细胞因子TGF-β的基因表达显著降低(P<0.05)。【结论】饲粮中添加猪源罗伊氏乳杆菌LR1可通过减少ECM调控因子SEC6A1、PDE4D等的基因表达来调节断奶仔猪肠道ECM的重塑。 展开更多

关键词 断奶仔猪 肠黏膜 炎症 肠道健康 细胞外基质 罗伊氏乳杆菌LR1

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精氨酸在肉鸡生产中的应用研究进展 被引量：8

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作者 谭淑君 蒋守群 +1 位作者 黄运茂 蒋宗勇 《广东农业科学》 CAS 2023年第3期144-156,共13页

精氨酸是肉鸡的一种功能性必需氨基酸,具有多种生理功能。综述了精氨酸对肉鸡生长、胴体品质、肉品质、肠道健康、免疫和抗氧化等方面的研究进展,分析了适宜精氨酸需要量及其与赖氨酸的互作关系,并总结了精氨酸替代物胍基乙酸和N-氨甲... 精氨酸是肉鸡的一种功能性必需氨基酸,具有多种生理功能。综述了精氨酸对肉鸡生长、胴体品质、肉品质、肠道健康、免疫和抗氧化等方面的研究进展,分析了适宜精氨酸需要量及其与赖氨酸的互作关系,并总结了精氨酸替代物胍基乙酸和N-氨甲酰谷氨酸在肉鸡生产上的应用研究。饲粮精氨酸水平适宜有利于提高肉鸡生长性能,改善胴体品质和肉品质,修复肠道损伤,维持正常肠道屏障功能,调节肠道微生物菌群,调控肠道消化酶活性和氨基酸转运载体表达,以及提高免疫功能和抗氧化能力。饲粮精氨酸不足或者过多,均不利于肉鸡的正常生长发育。肉鸡精氨酸需要量受品种类型、性别、饲养阶段、精氨酸/赖氨酸比值等因素影响。目前大部分研究主要集中在快大型白羽肉鸡,对我国特有的黄羽肉鸡精氨酸需要量研究报道较少,其研究结果也存在较大差异。胍基乙酸和N-氨甲酰谷氨酸作为精氨酸替代物,对肉鸡的作用不同。胍基乙酸不能完全替代精氨酸,但饲粮中补充胍基乙酸能够减少精氨酸用于能量代谢,使其更多用于肌肉生长和其他生理功能。N-氨甲酰谷氨酸能够增加肉鸡内源性精氨酸合成,提高体内精氨酸含量,促进肉鸡生长发育。随着精氨酸及其替代物对肉鸡作用效果和机理研究的不断深入,精氨酸的需要量将更加精准,其在肉鸡生产上的应用将越来越广泛,有助于进一步改善肉鸡生产性能,提高饲料利用效率。 展开更多

关键词 精氨酸 肉鸡 生长性能 胴体品质 肠道健康 免疫功能 抗氧化作用

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