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广东省肉牛行业现状与发展展望——广东省农业科学院动物科学研究所李大刚研究员专访
1
作者 周风珍 李大刚 《广东饲料》 2024年第10期7-10,共4页
简介:李大刚,研究员,主要从事动物营养科研工作,2018年以来担任广东省南方现代草牧业(牛)创新团队营养与高效饲养岗位专家,开展广东省地缘性饲料资源开发,反刍动物营养与高效饲养研究。先后担任广东省农业科技特派员、广州乡村振兴现代... 简介:李大刚,研究员,主要从事动物营养科研工作,2018年以来担任广东省南方现代草牧业(牛)创新团队营养与高效饲养岗位专家,开展广东省地缘性饲料资源开发,反刍动物营养与高效饲养研究。先后担任广东省农业科技特派员、广州乡村振兴现代农业产业专家。先后主持或者参与各类项目36项,其中主持各类项目18项;发表论文30余篇,获授权专利5项;以第一完成人获得广东省农业科技推广二等奖一项,参与中华神农科技奖、广东省农业科技推广一等奖各一项。 展开更多
关键词 乡村振兴 现代农业产业 动物营养 地缘性 草牧业 高效饲养 创新团队 李大刚
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黑水虻有望部分替代鱼粉,在水产饲料中的应用前景广阔——访广东省农业科学院动物科学研究所水产研究室王国霞副主任
2
作者 胡俊康 王国霞 《广东饲料》 2024年第5期10-12,共3页
近年来,我国大力实施豆粕减量替代行动,这不仅是饲料行业高质量发展的必然选择,更是促进养殖业节粮降耗,保障国家粮食安全的重要举措。豆粕减量替代要求增加非常规蛋白饲料资源的开发,促进动物屠体和餐桌剩余食物的饲料化利用。黑水虻... 近年来,我国大力实施豆粕减量替代行动,这不仅是饲料行业高质量发展的必然选择,更是促进养殖业节粮降耗,保障国家粮食安全的重要举措。豆粕减量替代要求增加非常规蛋白饲料资源的开发,促进动物屠体和餐桌剩余食物的饲料化利用。黑水虻是一种营腐生性质昆虫,取食范围广,生物量大,世代周期短,能将有机废弃物快速转化成为高附加值生物物质,可作为一种优质的饲料原料,是豆粕减量替代的重要方向之一。为了解黑水虻在水产饲料中的推广应用情况,《广东饲料》近期采访了广东省农业科学院动物科学研究所水产研究室副主任王国霞研究员。 展开更多
关键词 水产饲料 生物物质 有机废弃物 国家粮食安全 饲料行业 推广应用情况 黑水虻 世代周期
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科研 促绿色高效健康养殖——访广东省农业科学院动物科学研究所副所长马现永研究员
3
作者 周风珍 马现永 《广东饲料》 2022年第2期10-13,共4页
行业倡导“绿色高效环保型健康养殖”,“源头减量、过程控制、末端处理”三手齐抓共同促进降氮减排。广东省农科院动物科学研究所作为我国著名的科学院所,近年来围绕饲料的高效利用、氨基酸平衡低蛋白日粮饲养模式等等方面做了大量工作... 行业倡导“绿色高效环保型健康养殖”,“源头减量、过程控制、末端处理”三手齐抓共同促进降氮减排。广东省农科院动物科学研究所作为我国著名的科学院所,近年来围绕饲料的高效利用、氨基酸平衡低蛋白日粮饲养模式等等方面做了大量工作,取得显著成效。近日,《广东饲料》记者对马现永研究员进行了专访,她担任广东省农科院动科所副所长,负责科研成果的推广,此外,兼任广东省现代农业产业技术体系饲料岗位专家,负责低氮日粮技术及抗生素替代技术的研发。 展开更多
关键词 现代农业产业技术体系 广东省农科院 副所长 科研成果 氨基酸平衡 饲养模式 末端处理 健康养殖
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直击行业痛点 科研服务产业--广东省农业科学院动物科学研究所猪营养与饲料研究室主任王丽博士
4
作者 李朝云 胡俊康(摄影) 王丽 《广东饲料》 2022年第8期10-14,共5页
近年来,在畜牧业转型升级之路上行业人可谓披荆斩棘,环保、原料供应和非瘟疫情等多重因素交织。在如此艰难的发展背景下,行业的痛点难点被放大,行业短板也暴露无遗,但行业的创新思路和整体水平也在磨砺中不断提升。其中有企业的努力,也... 近年来,在畜牧业转型升级之路上行业人可谓披荆斩棘,环保、原料供应和非瘟疫情等多重因素交织。在如此艰难的发展背景下,行业的痛点难点被放大,行业短板也暴露无遗,但行业的创新思路和整体水平也在磨砺中不断提升。其中有企业的努力,也有科研人的坚持。科研人想行业之所想,解行业之所难,以行业需求为出发点,以行业应用为导向。 展开更多
关键词 王丽 创新思路 痛点 整体水平 科研服务 行业需求 畜牧业转型升级 营养与饲料
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瘤胃微生物对反刍动物甲烷排放的影响及减排策略研究进展
5
作者 杨佳纯 赖洁微 +4 位作者 闵力 李大刚 谭昇 巴桑珠扎 杨舒黎 《饲料研究》 北大核心 2025年第1期206-211,共6页
瘤胃是反刍动物特有的消化器官,其错综复杂的微生物区系在整个消化过程中扮演核心角色,通过一系列厌氧代谢途径对饲料中的有机物质进行降解,同时生成甲烷(CH_(4))。作为一种强效温室气体,CH_(4)的产生不仅导致能量的损失,还会加剧全球... 瘤胃是反刍动物特有的消化器官,其错综复杂的微生物区系在整个消化过程中扮演核心角色,通过一系列厌氧代谢途径对饲料中的有机物质进行降解,同时生成甲烷(CH_(4))。作为一种强效温室气体,CH_(4)的产生不仅导致能量的损失,还会加剧全球气候变暖。因此,寻找更多更有效的措施来抑制瘤胃CH_(4)排放对于提高动物生产性能及缓解气候变化具有重要意义。瘤胃微生物和饲粮营养是影响反刍动物CH_(4)排放的两大因素。文章阐述了产甲烷菌、细菌、原生动物和厌氧真菌在瘤胃CH_(4)生成过程中发挥的作用,归纳总结了调整饲粮组成、添加化学抑制剂、植物性饲料添加剂和直接饲喂微生物等方法在降低CH_(4)排放方面的作用效果,为反刍动物CH_(4)减排策略的实施与应用提供参考。 展开更多
关键词 反刍动物 瘤胃微生物 甲烷排放 营养调控 减排策略
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从全国肉牛产业发展形势分析广东省种业未来
6
作者 童雄 闵力 +3 位作者 张志飞 谭昇 马新燕 李大刚 《广东畜牧兽医科技》 2025年第4期105-110,120,共7页
该文阐明了我国肉牛存栏量与牛肉产量之间的演变特征,揭示了国内牛肉消费需求增长趋势与进口依赖格局;通过种质资源引进维度,探讨活牛及冻精进口对产业发展的影响;结合市场流通体系,剖析热鲜肉消费市场波动规律。聚焦广东省肉牛产业,重... 该文阐明了我国肉牛存栏量与牛肉产量之间的演变特征,揭示了国内牛肉消费需求增长趋势与进口依赖格局;通过种质资源引进维度,探讨活牛及冻精进口对产业发展的影响;结合市场流通体系,剖析热鲜肉消费市场波动规律。聚焦广东省肉牛产业,重点从供需结构失衡、规模化养殖水平、特色奶牛养殖模式三重视角评估发展现状,理清了肉牛优质种源短缺、良种繁育体系基础薄弱、育种方向与多元化市场需求不匹配、地方品种牛种质资源保护与利用不足等突出种业问题。基于广东种业瓶颈分析,提出涵盖全省肉牛良种繁育体系建设、遗传改良技术定向优化、智能化种质创新平台构建、优良种质特征相关遗传标记开发等要素的系统性发展路径,为广东省肉牛种业高质量发展提供科学依据。 展开更多
关键词 肉牛产业 广东种业 育种 地方品种牛 技术体系
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棉籽蛋白的营养价值及其在动物饲料中的应用研究进展 被引量：2
7
作者 李敏 吕旦 +2 位作者 陈冰 曹俊明 赵红霞 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期3867-3877,共11页
由于畜禽水产养殖业的快速发展,优质饲料蛋白面临需求量快速增加、原料价格上涨和品质参差不齐等问题,寻找优质的替代蛋白成为解决问题的关键。棉籽蛋白作为一种优质蛋白在动物饲料中广泛使用,蛋白质含量可以达到40%以上,资源丰富且价... 由于畜禽水产养殖业的快速发展,优质饲料蛋白面临需求量快速增加、原料价格上涨和品质参差不齐等问题,寻找优质的替代蛋白成为解决问题的关键。棉籽蛋白作为一种优质蛋白在动物饲料中广泛使用,蛋白质含量可以达到40%以上,资源丰富且价格低廉,但其存在的抗营养因子限制了其在生产中的应用。随着棉籽蛋白生产工艺的不断发展,通过合理有效的科学技术手段去除棉籽蛋白的抗营养因子并进一步优化其营养组成,其营养价值和适口性不断提高。合理利用棉籽蛋白能在保证动物生长性能的同时可以大幅降低动物饲料成本,但关于棉籽蛋白在不同养殖动物和生长阶段的适宜添加量和添加形式,对动物吸收、代谢、生理功能的影响及作用机制研究尚未明确。作者阐述了棉籽蛋白的营养价值、生产工艺、替代饲料蛋白源的研究现状以及影响棉籽蛋白利用价值的因素,为棉籽蛋白的合理使用和进一步提高棉籽蛋白利用价值提供参考。 展开更多
关键词 棉籽蛋白 营养价值 游离棉酚 蛋白替代
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绿原酸的生物活性及其在动物生产中的应用研究进展 被引量：8
8
作者 朱喜锋 陈严轩 +1 位作者 邱建强 彭凯 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1389-1398,共10页
绿原酸是从植物中提取的一种具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、保护血管等多种生物活性的缩酚酸。近年来发现,绿原酸能够调控营养物质代谢、促进动物生长发育、提高繁殖性能、改善产品品质、降低环境污染。本文综述了绿原酸的化学结构... 绿原酸是从植物中提取的一种具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、保护血管等多种生物活性的缩酚酸。近年来发现,绿原酸能够调控营养物质代谢、促进动物生长发育、提高繁殖性能、改善产品品质、降低环境污染。本文综述了绿原酸的化学结构和来源、生物活性与作用机制及其在动物生产中的应用,为开发绿原酸作为一种新型饲料添加剂提供理论依据。 展开更多
关键词 绿原酸 生物活性 动物健康 生产应用
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蚕沙的营养特征、处理工艺及其在动物生产中的应用研究进展 被引量：2
9
作者 贾少炎 李袁飞 +2 位作者 梅华迪 刘杰 贾新正 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1893-1902,共10页
蚕沙是桑蚕产业的副产物,具有产量丰富和价格低廉,富含粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪等常规营养成分及钙、磷、铜、铁、锌、锰等矿物元素,同时含有黄酮、多酚、维生素、生物碱等活性成分的特点,可作为一种优质的非常规饲料原料。然而,蚕沙... 蚕沙是桑蚕产业的副产物,具有产量丰富和价格低廉,富含粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪等常规营养成分及钙、磷、铜、铁、锌、锰等矿物元素,同时含有黄酮、多酚、维生素、生物碱等活性成分的特点,可作为一种优质的非常规饲料原料。然而,蚕沙中含有大量微生物、纤维素、亚硝酸盐、单宁、果胶、植酸等有毒有害或抗营养物质,直接饲喂会对动物健康产生消极影响,这严重限制了蚕沙的饲料化利用。采用一些技术手段,特别是微生物发酵技术不仅可降解蚕沙中的果胶、纤维素、亚硝酸盐、木质素、植酸、单宁等抗营养物质,抑制有害微生物的繁殖,而且还能提高其粗蛋白质、粗脂肪等营养物质含量,进而改善蚕沙的营养结构和营养价值,这对推进蚕沙的饲料化利用和缓解中国饲料资源紧缺等问题意义重大。在动物生产中,饲粮中适宜的蚕沙添加或替代水平具有提高动物生产性能、改善动物产品品质、调控机体免疫和代谢等作用,在畜牧领域具有广泛的发展应用前景。作者就蚕沙的营养特点和组成成分、处理工艺,以及蚕沙在动物生产中的应用进行归纳总结,以期为蚕沙的饲料化利用提供参考。 展开更多
关键词 蚕沙 营养特点 发酵处理 干燥处理 动物生产
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呼吸商在动物呼吸测热中的研究进展 被引量：1
10
作者 张建建 王丽 +1 位作者 张赛 李平 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期2872-2885,共14页
呼吸商是动物呼吸测热过程中必不可少的一个测定指标,其不但可以检验呼吸测热装置的准确性,而且可以验证动物机体内营养物质的氧化情况。然而,由于检测仪器、饲粮类型、动物种类以及环境因素等都会对呼吸商产生一定影响,这影响了动物呼... 呼吸商是动物呼吸测热过程中必不可少的一个测定指标,其不但可以检验呼吸测热装置的准确性,而且可以验证动物机体内营养物质的氧化情况。然而,由于检测仪器、饲粮类型、动物种类以及环境因素等都会对呼吸商产生一定影响,这影响了动物呼吸测热的准确性。因此,本文主要介绍了呼吸商的定义、意义及计算方法,并阐述了动物、环境、呼吸室及饲粮等因素对呼吸商的影响,同时总结了呼吸商在动物生产中的应用情况,以期为动物呼吸测热过程中更好地应用呼吸商这一指标提供参考。 展开更多
关键词 呼吸商 呼吸测热 呼吸室
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饲料中添加缩合单宁、水解单宁和单宁酸对海鲈的饲喂效果研究
11
作者 孙文豪 董芮绮 +10 位作者 邱建强 田仁红 陈冰 赵红霞 黄文 鲁慧杰 胡俊茹 朱喜锋 朱晓闻 曹俊明 彭凯 《动物营养学报》 北大核心 2025年第1期524-535,共12页
本试验旨在研究饲料中添加缩合单宁、水解单宁和单宁酸对海鲈生长性能、血清指标、肠道消化酶活性以及肠道和肝脏组织形态的影响。选取480尾初始体重为(4.24±0.26)g的健康海鲈,随机分为4组,每组3个重复,每个重复40尾鱼。4组分别饲... 本试验旨在研究饲料中添加缩合单宁、水解单宁和单宁酸对海鲈生长性能、血清指标、肠道消化酶活性以及肠道和肝脏组织形态的影响。选取480尾初始体重为(4.24±0.26)g的健康海鲈,随机分为4组,每组3个重复,每个重复40尾鱼。4组分别饲喂基础饲料(对照,G1组)、缩合单宁饲料(含0.1%缩合单宁,G2组)、水解单宁饲料(含0.1%水解单宁,G3组)和单宁酸饲料(含0.1%单宁酸,G4组)。试验期56 d。结果表明:1)各组间海鲈生长性能指标均无显著差异(P>0.05);2)与G1组相比,G2组血清总胆固醇含量显著降低(P<0.05),G2组和G4组血清甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低(P<0.05);3)与G1组相比,G4组血清超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05),G2组和G4组血清丙二醛含量显著降低(P<0.05);4)与G1组相比,G2组肠道胰蛋白酶活性显著降低(P<0.05);5)与G1组相比,G2组、G3组和G4组肠道绒毛长度显著降低(P<0.05),G2组绒毛宽度显著提高(P<0.05),G2组、G3组和G4组肌层厚度显著降低(P<0.05);6)G2组肝细胞形态正常,而G1组、G3组和G4组呈现不同程度的肝细胞脂质空泡化现象。综上所述,饲料中添加0.1%缩合单宁、水解单宁和单宁酸不影响海鲈生长性能,但降低了血清中总胆固醇、甘油三酯和丙二醛含量,以及肠道胰蛋白酶活性、绒毛长度和肌层厚度;其中,缩合单宁对海鲈肝脏组织和功能的影响较小,但对肠道胰蛋白酶活性的抑制以及肠道组织的破坏作用较强,单宁酸对增强海鲈抗氧化能力的效果较好。 展开更多
关键词 缩合单宁 水解单宁 单宁酸 海鲈 饲喂效果
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基于50K SNP芯片评估广东省四类地方猪保种群体的遗传结构
12
作者 程昕琰 王诗媛 +6 位作者 吉叶标 黄思秀 杨杰 孟繁明 张茂 蔡更元 刘琅青 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期5464-5477,共14页
旨在揭示广东省4类重点保护地方猪种的保种情况,评估其保种群体的遗传结构信息,辅助保护和利用地方猪种质资源。本研究采用2023年采集自6个保种场的广东省4类地方猪共488头(新丰板岭大花白猪92头、新丰板岭蓝塘猪34头、紫金东瑞蓝塘猪6... 旨在揭示广东省4类重点保护地方猪种的保种情况,评估其保种群体的遗传结构信息,辅助保护和利用地方猪种质资源。本研究采用2023年采集自6个保种场的广东省4类地方猪共488头(新丰板岭大花白猪92头、新丰板岭蓝塘猪34头、紫金东瑞蓝塘猪68头、乐家庄小耳花猪77头、壹号食品小耳花猪109头、北礤粤东黑猪108头)。使用50K SNP芯片对比了包括欧洲野猪、瘦肉型猪、其他华南地方猪以及其他中国地方猪在内的41个地方猪品种,共2144头。质控后保留20590个SNPs位点。对广东4类地方猪种保种群体进行遗传多样性、血缘纯度、亲缘关系以及家系结构分析。结果显示:新丰板岭大花白猪的近交系数(F值)为0.409,观测杂合度(Ho)为0.181,期望杂合度(He)为0.172,连续纯和片段(ROH)长度为475.81 Mb,连锁不平衡(LD)长度为467.88 kb,平均F_(ROH)值为0.212,保种场内分为5个家系;新丰板岭蓝塘猪的F值为0.316,Ho为0.210,He为0.189,ROH长度为441.76 Mb,LD长度为475.78 kb,F_(ROH)值为0.201,分为4个家系;紫金东瑞蓝塘猪的F值为0.239,Ho为0.233,He为0.218,ROH长度为224.13 Mb,LD长度为463.53 kb,F_(ROH)值为0.100,分为5个家系;乐家庄小耳花猪的F值为0.319,Ho为0.208,He为0.221,ROH长度为262.62 Mb,LD长度为460.88 kb,F_(ROH)值为0.117,分为7个家系;壹号小耳花猪的F值为0.435,Ho为0.173,He为0.171,ROH长度为113.41 Mb,LD长度为418.59 kb,F_(ROH)值为0.051,分为6个家系;北礤粤东黑猪的F值为-0.028,Ho为0.314,He为0.300,ROH长度为247.47 Mb,LD长度为467.88 kb,F_(ROH)值为0.110,分为5个家系。对各保种群体血缘组成进行分析,除粤东黑猪群体血缘仍大量受瘦肉型猪血缘影响,平均中国猪血缘比例为69.37%,其他4个群体均受瘦肉型群体血缘影响较小,血缘较纯,平均中国猪血缘比例大于90%,保种情况较好。综上,广东省各地方猪保种场后期应加强对地方猪的扩繁和选育工作,在保持血缘纯度稳定的情况下,降低近交程度。 展开更多
关键词 华南地方猪 SNP芯片 保种 遗传多样性 群体遗传结构
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水飞蓟素的生理功能及其在反刍动物应用中的研究进展
13
作者 刘文友 李大刚 +3 位作者 闵力 谭昇 李辉 杨舒黎 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第10期55-58,共4页
水飞蓟素是一种天然的黄酮素,具有保护肝脏、抗氧化、抗炎等生理功能,同时具有天然、无公害、无毒副作用等特点,在反刍动物中的应用表明其具有改善生产性能、保护肝脏等作用。因此,水飞蓟素作为一种新型的饲料添加剂,具有广泛的应用前... 水飞蓟素是一种天然的黄酮素,具有保护肝脏、抗氧化、抗炎等生理功能,同时具有天然、无公害、无毒副作用等特点,在反刍动物中的应用表明其具有改善生产性能、保护肝脏等作用。因此,水飞蓟素作为一种新型的饲料添加剂,具有广泛的应用前景。文章就水飞蓟素的生理功能、作用机制及其在反刍动物生产中的应用进行综述,以期为水飞蓟素作为绿色饲料添加剂在反刍动物生产上的应用提供参考。 展开更多
关键词 水飞蓟素 反刍动物 生理功能 机制 添加剂
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罗伊氏菌素的大肠杆菌抗菌活性及其分子机制研究
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作者 李金燕 王作春 +7 位作者 徐嘉泉 田晓清 杨丽雯 俞晶 邵欧文 杨桥 张晓玲 杨希 《海洋渔业》 北大核心 2025年第3期413-424,共12页
为探究罗伊氏菌素对大肠杆菌抗菌活性的分子机制,通过产罗伊氏菌素罗伊氏乳杆菌ATCC 55730的摇瓶发酵及甘油诱导制备获得罗伊氏菌素,比较了其在不同温度条件下的稳定性,并分析了其对8种标准病原菌的抗菌效果。利用大肠杆菌K-12全基因敲... 为探究罗伊氏菌素对大肠杆菌抗菌活性的分子机制,通过产罗伊氏菌素罗伊氏乳杆菌ATCC 55730的摇瓶发酵及甘油诱导制备获得罗伊氏菌素,比较了其在不同温度条件下的稳定性,并分析了其对8种标准病原菌的抗菌效果。利用大肠杆菌K-12全基因敲除Keio文库,对其抗菌活性功能基因进行了筛选,并探讨了其抗菌活性的分子机制。结果表明,菌株ATCC 55730经甘油诱导及发酵制备所得罗伊氏菌素的浓度为26.13 mmol·L^(-1),其在不同温度条件下(-20℃、25℃、37℃)均表现出良好的产物稳定性。罗伊氏菌素对5种亚型产气荚膜梭菌、沙门氏菌LT2、白色念珠菌、产肠毒素大肠杆菌K-88的最小抑菌浓度(MIC)分别为0.52~1.83、1.12、1.67、0.79 mmol·L^(-1)。从Keio文库中筛选获得了60个罗伊氏菌素抗性基因及69个敏感基因,其中两个关联核心基因cyaA及yheS分别与细胞膜通道蛋白及药物外排泵形成有关。由此推测,上述两个通路可能是罗伊氏菌素抗菌活性的关键分子作用靶点。研究结果可为揭示罗伊氏菌素的抗菌机制并推动其实际应用提供科学参考。 展开更多
关键词 罗伊氏菌素 大肠杆菌K-12 抗菌活性 Keio文库 系统生物学 遗传互作
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南极磷虾粉的饲用价值及其在水产饲料中研究进展
15
作者 邹伟华 郝青 +3 位作者 陈晓瑛 黄文 华雪铭 孙育平 《饲料工业》 北大核心 2025年第14期31-38,共8页
随着人工养殖产业的不断发展,饲料资源需求量一直呈递增趋势,导致供需矛盾尖锐,养殖饲料品质及成本风险升高,新型优质饲料原料开发及利用备受关注。鱼粉是优质饲料蛋白源,近年来鱼粉资源量不断减少,鱼粉替代物的寻找成为饲料资源开发利... 随着人工养殖产业的不断发展,饲料资源需求量一直呈递增趋势,导致供需矛盾尖锐,养殖饲料品质及成本风险升高,新型优质饲料原料开发及利用备受关注。鱼粉是优质饲料蛋白源,近年来鱼粉资源量不断减少,鱼粉替代物的寻找成为饲料资源开发利用的热点问题。南极磷虾具有资源量大,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、虾青素、磷脂等物质,适口性强等特点,作为一种饲料原料,南极磷虾粉在水产饲料中应用前景广阔。文章综述了南极磷虾粉的营养价值、生物学功能及其在水产饲料中的应用研究进展,并就南极磷虾粉作为水产饲料原料应关注的问题进行探讨,旨在为其在水产饲料中的有效利用提供参考。 展开更多
关键词 南极磷虾粉 营养价值 生物学功能 水产动物 饲料
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大豆抗原蛋白7S和11S对凡纳滨对虾肠道细胞的致敏机制研究
16
作者 田仁红 邱建强 +10 位作者 彭凯 孙文豪 董芮绮 鲁慧杰 赵红霞 陈冰 陈文淳 郭慧 朱喜锋 李国立 黄文 《动物营养学报》 北大核心 2025年第1期536-549,共14页
本试验旨在探究大豆抗原蛋白7S和11S对凡纳滨对虾肠道细胞的致敏机制。以凡纳滨对虾肠道细胞为研究对象,试验分为对照组(NC组)、7S组、11S组,每组3个重复。细胞培养48 h后,测定各组细胞活性、细胞膜完整性相关指标、细胞抗氧化指标、细... 本试验旨在探究大豆抗原蛋白7S和11S对凡纳滨对虾肠道细胞的致敏机制。以凡纳滨对虾肠道细胞为研究对象,试验分为对照组(NC组)、7S组、11S组,每组3个重复。细胞培养48 h后,测定各组细胞活性、细胞膜完整性相关指标、细胞抗氧化指标、细胞炎症因子含量、细胞凋亡率、细胞凋亡与紧密连接蛋白相关基因表达。结果表明:与NC组相比,7S组和11S组碱性磷酸酶(AKP)、乳酸脱氢酶(LDH)活性及活性氧(ROS)、丙二醛(MDA)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、干扰素-γ(IFN-γ)含量显著升高(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性及白细胞介素-10(IL-10)含量显著降低(P<0.05),细胞凋亡率显著升高(P<0.05),半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(Caspase-3)、B淋巴细胞瘤/白血病-2相关X蛋白(Bax)、c-Jun氨基末端激酶(JNK)、p38丝裂原活化蛋白激酶(p38 MAPK)mRNA相对表达量显著上调(P<0.05),紧密连接蛋白-3(Claudin-3)、闭合蛋白(Occludin)和闭锁小带蛋白-1(ZO-1)mRNA相对表达量显著下调(P<0.05)。大豆抗原蛋白7S诱导ROS累积、加剧炎症反应、促进细胞凋亡及破坏细胞屏障的效果强于大豆抗原蛋白11S。综上所述,大豆抗原蛋白7S和11S通过破坏细胞膜完整性,释放AKP和LDH,诱导ROS累积,促进细胞促炎因子分泌,上调细胞凋亡因子和紧密连接蛋白基因表达水平,抑制细胞活性并导致细胞过敏反应。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 大豆抗原蛋白 肠道细胞 致敏机制
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广东省主要地源性饲料资源开发与应用
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作者 熊云霞 吴绮雯 +1 位作者 高开国 王丽 《广东饲料》 2024年第4期17-22,共6页
近年由于国际局势动荡、国际贸易关系复杂,我国畜禽常用饲料资源尤其是蛋白饲料资源短缺矛盾日益尖锐,因此,除常规饲料粮增产外,充分开发利用现有资源,因地制宜,实现种养结合,也是我国畜牧养殖业实现绿色可持续发展的路径之一。地源性... 近年由于国际局势动荡、国际贸易关系复杂,我国畜禽常用饲料资源尤其是蛋白饲料资源短缺矛盾日益尖锐,因此,除常规饲料粮增产外,充分开发利用现有资源,因地制宜,实现种养结合,也是我国畜牧养殖业实现绿色可持续发展的路径之一。地源性饲料是指经过饲料化加工处理后可规模化饲用的地方性饲料资源,其开发与应用将有助于缓解饲料资源紧缺,降低饲料原料运输成本、减少环境污染及碳排放,降低养殖成本,实现生态养殖和循环健康发展。广东省农作物资源丰富,畜牧业发达,本文主要综述广东省地源性各类饲料资源及分布,对促进本省地源性非常规饲料资源的开发及在畜牧业上推广应用提供参考。 展开更多
关键词 广东省 地源性饲料资源
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广东省主要地源性饲料资源开发与应用(二)
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作者 熊云霞 吴绮雯 +1 位作者 高开国 王丽 《广东饲料》 2024年第5期13-18,共6页
近年由于国际局势动荡、国际贸易关系复杂,我国畜禽常用饲料资源尤其是蛋白饲料资源短缺矛盾日益尖锐,因此,除常规饲料粮增产外,充分开发利用现有资源,因地制宜,实现种养结合,也是我国畜牧养殖业实现绿色可持续发展的路径之一。地源性... 近年由于国际局势动荡、国际贸易关系复杂,我国畜禽常用饲料资源尤其是蛋白饲料资源短缺矛盾日益尖锐,因此,除常规饲料粮增产外,充分开发利用现有资源,因地制宜,实现种养结合,也是我国畜牧养殖业实现绿色可持续发展的路径之一。地源性饲料是指经过饲料化加工处理后可规模化饲用的地方性饲料资源,其开发与应用将有助于缓解饲料资源紧缺,降低饲料原料运输成本、减少环境污染及碳排放,降低养殖成本,实现生态养殖和循环健康发展。广东省农作物资源丰富,畜牧业发达,本文主要综述广东省地源性各类饲料资源及分布,对促进本省地源性非常规饲料资源的开发及在畜牧业上推广应用提供参考。 展开更多
关键词 广东省 地源性饲料资源
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健康仔猪血液细胞学、血清生化、血清免疫及血清抗氧化指标参考区间分析研究
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作者 熊云霞 曹舒婷 +4 位作者 肖昊 吴绮雯 杨雪芬 蒋宗勇 王丽 《动物营养学报》 北大核心 2025年第3期1560-1574,共15页
本试验旨在建立健康仔猪血液细胞学、血清生化、血清免疫及血清抗氧化指标的参考区间。收集课题组近期试验用402头28~66日龄三元杂交(杜×长×大)仔猪的23项血液细胞学、14项血清生化、3项血清免疫及5项血清抗氧化指标数据,参... 本试验旨在建立健康仔猪血液细胞学、血清生化、血清免疫及血清抗氧化指标的参考区间。收集课题组近期试验用402头28~66日龄三元杂交(杜×长×大)仔猪的23项血液细胞学、14项血清生化、3项血清免疫及5项血清抗氧化指标数据,参照临床实验室改进倡议(CLIS)指南和美国兽医协会临床病理学委员会(ASVCP)指南进行统计分析,并与文献报道的参考区间数据进行比较分析。结果表明:本研究所得血液细胞学、血清生化指标参考区间与文献报道基本一致。血清免疫指标免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M的参考区间分别为13.06~38.99μg/mL、128.67~421.40μg/mL、19.33~54.79μg/mL;血清抗氧化指标丙二醛、总抗氧化能力、过氧化氢酶、总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶参考区间分别为0.75~6.77μmol/mL、0.12~1.02 mmol/L、0.93~9.53 U/mL、108.91~876.51 U/mL、150.23~1113.86 U/mL。由此可见,本研究建立了健康三元杂仔猪血液细胞学、血清生化、血清免疫及血清抗氧化指标的参考区间,为后续仔猪营养研究及健康判断提供了一定的参考依据。 展开更多
关键词 仔猪 参考区间 血液细胞学 生化 免疫 抗氧化
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线粒体自噬与免疫稳态、肠道健康的互联机制及其调控研究进展
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作者 杨攀 方梦瑶 +1 位作者 田志梅 余苗 《动物营养学报》 北大核心 2025年第3期1424-1435,共12页
线粒体自噬是细胞内维持线粒体稳态的重要机制。近年来,线粒体自噬因其与免疫稳态和肠道健康的密切关联,已成为动物营养学研究的一个热点。许多调控线粒体自噬分子机制也已被报道,这为进一步理解线粒体自噬发生过程、维持线粒体功能与... 线粒体自噬是细胞内维持线粒体稳态的重要机制。近年来,线粒体自噬因其与免疫稳态和肠道健康的密切关联,已成为动物营养学研究的一个热点。许多调控线粒体自噬分子机制也已被报道,这为进一步理解线粒体自噬发生过程、维持线粒体功能与细胞内稳态提供了新手段。在本文中,综述了有关于线粒体自噬分子机制的前沿报道,讨论了线粒体自噬的作用及其与免疫稳态、肠道健康之间的互联机制,汇总了当前研究较多的化合物调控自噬的研究报道,旨在为以线粒体为中心的营养调控机制研究提供参考。 展开更多
关键词 线粒体自噬 分子机制 免疫稳态 肠道健康 分子调控
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