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不同日龄鹧鸪蛋品质比较研究
1
作者
史礼英
辜锦源
+5 位作者
林洁珍
甘华娣
温振飞
罗杏良
杜炳旺
黄勋和
《广东畜牧兽医科技》
2025年第5期33-37,共5页
该研究旨在探究不同日龄(300 d、500 d、800 d)笼养鹧鸪蛋品质差异,为鹧鸪种蛋选育和养殖管理提供科学依据。通过测定蛋重、蛋壳重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄比率等指标,结合相关性分析,评估鹧...
该研究旨在探究不同日龄(300 d、500 d、800 d)笼养鹧鸪蛋品质差异,为鹧鸪种蛋选育和养殖管理提供科学依据。通过测定蛋重、蛋壳重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄比率等指标,结合相关性分析,评估鹧鸪蛋品质与鹧鸪日龄的相关关系。结果显示:(1)蛋重、蛋壳厚度随日龄增长而显著增加(P<0.05),蛋壳重、蛋壳强度及蛋黄比率呈先增后降趋势,500 d达峰值;(2)300 d蛋哈氏单位最高(83.68 HU);(3)蛋形指数与蛋壳强度呈显著负相关(P<0.05),800 d蛋壳厚度(0.31 mm)显著大于其他日龄。研究表明,500 d鹧鸪蛋综合品质最佳,建议养殖生产中依据蛋品质指标精细化筛选种蛋。
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关键词
鹧鸪
蛋品质
日龄
相关性分析
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题名
不同日龄鹧鸪蛋品质比较研究
1
作者
史礼英
辜锦源
林洁珍
甘华娣
温振飞
罗杏良
杜炳旺
黄勋和
机构
嘉应学院生命科学学院
广东甘氏农业发展有限公司
梅州市梅县区农产品质量安全检测中心
出处
《广东畜牧兽医科技》
2025年第5期33-37,共5页
基金
肇庆市2023年省科技创新战略专项市县科技创新支撑(大专项+任务清单)项目(2023N009)
广东省重点建设学科科研能力提升项目(2022ZDJS088)。
文摘
该研究旨在探究不同日龄(300 d、500 d、800 d)笼养鹧鸪蛋品质差异,为鹧鸪种蛋选育和养殖管理提供科学依据。通过测定蛋重、蛋壳重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄比率等指标,结合相关性分析,评估鹧鸪蛋品质与鹧鸪日龄的相关关系。结果显示:(1)蛋重、蛋壳厚度随日龄增长而显著增加(P<0.05),蛋壳重、蛋壳强度及蛋黄比率呈先增后降趋势,500 d达峰值;(2)300 d蛋哈氏单位最高(83.68 HU);(3)蛋形指数与蛋壳强度呈显著负相关(P<0.05),800 d蛋壳厚度(0.31 mm)显著大于其他日龄。研究表明,500 d鹧鸪蛋综合品质最佳,建议养殖生产中依据蛋品质指标精细化筛选种蛋。
关键词
鹧鸪
蛋品质
日龄
相关性分析
Keywords
Partridge
Egg quality
Age in days
Correlation analysis
分类号
S839.4 [农业科学—畜牧学]
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题名
作者
出处
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被引量
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1
不同日龄鹧鸪蛋品质比较研究
史礼英
辜锦源
林洁珍
甘华娣
温振飞
罗杏良
杜炳旺
黄勋和
《广东畜牧兽医科技》
2025
0
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