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不同日龄鹧鸪蛋品质比较研究
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作者 史礼英 辜锦源 +5 位作者 林洁珍 甘华娣 温振飞 罗杏良 杜炳旺 黄勋和 《广东畜牧兽医科技》 2025年第5期33-37,共5页
该研究旨在探究不同日龄(300 d、500 d、800 d)笼养鹧鸪蛋品质差异,为鹧鸪种蛋选育和养殖管理提供科学依据。通过测定蛋重、蛋壳重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄比率等指标,结合相关性分析,评估鹧... 该研究旨在探究不同日龄(300 d、500 d、800 d)笼养鹧鸪蛋品质差异,为鹧鸪种蛋选育和养殖管理提供科学依据。通过测定蛋重、蛋壳重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄比率等指标,结合相关性分析,评估鹧鸪蛋品质与鹧鸪日龄的相关关系。结果显示:(1)蛋重、蛋壳厚度随日龄增长而显著增加(P<0.05),蛋壳重、蛋壳强度及蛋黄比率呈先增后降趋势,500 d达峰值;(2)300 d蛋哈氏单位最高(83.68 HU);(3)蛋形指数与蛋壳强度呈显著负相关(P<0.05),800 d蛋壳厚度(0.31 mm)显著大于其他日龄。研究表明,500 d鹧鸪蛋综合品质最佳,建议养殖生产中依据蛋品质指标精细化筛选种蛋。 展开更多
关键词 鹧鸪 蛋品质 日龄 相关性分析
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