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杜长大三元杂交猪与皮杜长大四元杂交猪胴体性状和肉质性状比较研究 被引量:25
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作者 丁荣荣 杨明 +8 位作者 全建平 杨林雪 刘敬顺 刘佳 顾婷 刘德武 蔡更元 吴珍芳 杨杰 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1795-1805,共11页
本研究旨在对杜长大三元杂交猪与皮杜长大四元杂交猪的多个胴体性状和肉质性状进行准确的评估,并分析不同品种和性别对胴体和肉质性状的影响。选取平均日龄约180天的304头杜长大三元杂交猪(DLY)和213头皮杜长大四元杂交猪(PDLY),按同一... 本研究旨在对杜长大三元杂交猪与皮杜长大四元杂交猪的多个胴体性状和肉质性状进行准确的评估,并分析不同品种和性别对胴体和肉质性状的影响。选取平均日龄约180天的304头杜长大三元杂交猪(DLY)和213头皮杜长大四元杂交猪(PDLY),按同一饲养标准饲养并屠宰,测定了眼肌面积、背膘厚和瘦肉率等胴体性状及pH、电导率和滴水损失等肉质性状,进而进行统计分析。研究表明,DLY和PDLY的瘦肉率均大于55%、屠宰率均大于84%且变异系数均小于6.2%;与之相对的是,上述两种群体的电导率(24h)和滴水损失的变异系数均高于45%,提示通过品种内的选育,可在一定程度上改善上述两个品种的猪肉滴水损失,提高肉品质均一性;品种间的比较发现,PDLY的眼肌面积和眼肌厚度均高于DLY(P<0.01),而DLY的屠宰率则优于PDLY(P<0.001);就性别而言,两品种阉公猪的宰前活重均高于母猪(P<0.01),而母猪的瘦肉率更高且背膘厚更低(P<0.001)。性状间相关性分析表明,PDLY和DLY的胴体瘦肉率与宰前活重和背膘厚均极显著负相关(|r|>0.45,P<0.001),而眼肌面积与眼肌厚度则均呈极显著正相关(r>0.70,P<0.001);此外,PDLY和DLY的眼肌pH24h与滴水损失及电导率(24h)均呈显著负相关(|r|>0.22,P<0.05)。PDLY的胴体性状种质资源特性整体上优于DLY,而DLY的肉品质则优于PDLY;性别方面,PDLY和DLY母猪的胴体性状种质资源特性均优于阉公猪;性状间的相关性分析结果表明,提高猪肉pH有利于降低滴水损失,进而增加猪肉的观感和新鲜度。本研究结果加深了人们对DLY和PDLY胴体性状和肉质性状的认识,为今后商品猪的遗传改良提供了参考。 展开更多
关键词 杜长大 皮杜长大 胴体性状 肉质性状
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氟烷基因在皮特兰猪群体中的分子标记辅助选择研究 被引量:6
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作者 杨明 温淑贤 +4 位作者 王青来 刘珍云 曾海玉 吴珍芳 蔡更元 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期1-4,共4页
【目的】探索氟烷基因(RYR1)在皮特兰猪群体中的辅助选择育种方法,以提高猪群的猪肉质量。【方法】利用PCR-RFLP的方法检测509头皮特兰猪中RYR1基因的等位基因频率,利用回归模型分析基因型与选育性状之间的相关性,采用Bootstrap方法分... 【目的】探索氟烷基因(RYR1)在皮特兰猪群体中的辅助选择育种方法,以提高猪群的猪肉质量。【方法】利用PCR-RFLP的方法检测509头皮特兰猪中RYR1基因的等位基因频率,利用回归模型分析基因型与选育性状之间的相关性,采用Bootstrap方法分析等位基因频率与选育性状的相关性。【结果】在皮特兰猪群体中RYR1基因优势等位基因(N)频率占81.73%。NN基因型个体在日增质量方面表现明显优势,在背膘EBV、父系指数及母系指数中Nn基因型个体表现较好,nn基因型个体在肢蹄方面表现好于其他2种基因型。n等位基因频率达19%时,选育性状表现平衡;大于19%时,则瘦肉率较高,背膘较薄,体型较好;小于19%时,则生长速度较快。【结论】若皮特兰猪选育方向更注重瘦肉率、背膘厚、体型外貌等,可不优化RYR1基因;若是更注重生长速度、饲养抗应激、屠宰后肉质等方面的性状改良,则建议全面纯化皮特兰猪群体至RYR1基因优势等位基因纯合。 展开更多
关键词 氟烷基因 皮特兰猪 分子标记辅助选择 基因型 等位基因频率
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两次输精技术对母猪繁殖效率的影响 被引量:1
3
作者 刘文敏 陈志林 +3 位作者 师晓杰 张凯 吴德铭 张守全 《养猪》 2018年第3期28-30,共3页
以长大二元杂种经产母猪为研究对象,应用SPSS 19.0软件的单因素方差分析对8 246头母猪的配种模式进行分析,以探讨两次输精对母猪繁殖效率的影响。研究结果表明,2次输精母猪的分娩率、胎均总仔数和胎均健仔数等指标与输精3次及以上的差... 以长大二元杂种经产母猪为研究对象,应用SPSS 19.0软件的单因素方差分析对8 246头母猪的配种模式进行分析,以探讨两次输精对母猪繁殖效率的影响。研究结果表明,2次输精母猪的分娩率、胎均总仔数和胎均健仔数等指标与输精3次及以上的差异不显著;此外2次输精中的母猪静立发情至第1次输精间隔在9~17 h时,分娩率达到95.43%(P<0.01),且母猪的繁殖效率最大为1 176头;第1次与第2次输精的间隔时间在16~17 h时,胎均总仔数为12.53头(P<0.05),胎均健仔数为11.03头(P<0.05),同时分娩率达95.59%,繁殖效率达1 192头,均为最高。因此,两次输精技术是可行的。 展开更多
关键词 母猪 人工授精 繁殖效率
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两广地区不同品种公猪精液品质季节变化规律的研究 被引量:1
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作者 刘桂武 王连想 张灿菲 《养猪》 2014年第5期44-46,共3页
对2011年3月至2014年2月温氏集团两广地区某下属二级公司的所有猪场公猪站成年公猪的全部采精数据进行分析。结果表明:采精量长白公猪最高为273.95 mL,皮杜最低为267.54 mL;精液合格率、精液密度、稀释份数均以皮杜、长白、大白顺序依... 对2011年3月至2014年2月温氏集团两广地区某下属二级公司的所有猪场公猪站成年公猪的全部采精数据进行分析。结果表明:采精量长白公猪最高为273.95 mL,皮杜最低为267.54 mL;精液合格率、精液密度、稀释份数均以皮杜、长白、大白顺序依次降低。3个品种公猪精液品质总体上均以冬季为最优,春秋季次之,夏季最差。 展开更多
关键词 公猪 品种 季节 精液品质 变化规律
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猪卵母细胞体外成熟培养的研究进展 被引量:1
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作者 周荣 石俊松 +2 位作者 王青来 蔡更元 吴珍芳 《广东畜牧兽医科技》 2017年第2期5-7,21,共4页
猪卵母细胞体外成熟作为一种很重要的胚胎生物技术,具有重要的理论和实际意义。本文综述了猪卵母细胞体外成熟培养的发展历程、体外培养影响因素以及优化策略,为猪卵母细胞成熟培养提供参考依据。
关键词 卵母细胞 体外成熟 培养
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美系杜洛克种猪体尺性状遗传参数估计及其与生长性状的关系研究 被引量:14
6
作者 庄站伟 付帝生 +5 位作者 丁荣荣 杨明 李绍云 吴珍芳 杨杰 郑恩琴 《广东农业科学》 CAS 2018年第7期121-125,共5页
通过对杜洛克种猪体尺性状进行遗传参数估计,并评估其与生长性状之间的关系,为目标群体的遗传评估奠定基础。利用SAS软件对影响各性状的非遗传因素(场、年季和性别)进行固定效应分析,利用DMU软件和动物模型REML方法估计体长(BL)、体高(... 通过对杜洛克种猪体尺性状进行遗传参数估计,并评估其与生长性状之间的关系,为目标群体的遗传评估奠定基础。利用SAS软件对影响各性状的非遗传因素(场、年季和性别)进行固定效应分析,利用DMU软件和动物模型REML方法估计体长(BL)、体高(BH)和管围(CC)的加性遗传方差,计算各性状的遗传力,并估计体尺性状与达100 kg体重日龄(AGE)、100 kg体重活体背膘厚(BF)和30~100 kg料重比(FCR)的遗传和表型相关。结果表明,场、年季和性别效应对各性状影响均达显著水平;BL、BH和CC的遗传力估计值分别为0.274、0.352和0.160;窝效应值变化范围介于0.184~0.221之间;体尺性状间遗传和表型相关变化范围分别为0.552~0.674、0.100~0.568;体尺与生长性状的遗传和表型相关的变化范围分别为-0.411~0.083、-0.333~0.039,在杜洛克种猪育种中,可通过对体尺性状的间接选择来加快杜洛克种猪生长性状的遗传改良进展。 展开更多
关键词 体尺性状 生长性状 遗传相关 育种 遗传改良
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人工补充光照技术在养猪生产中的应用
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作者 刘桂武 《猪业科学》 2018年第1期100-101,共2页
随着专业养猪公司对密闭式猪舍及高效化猪场的推广,大家都意识到环境控制对猪群管理的积极的重要作用。但是当前我们所关注到的环境控制却往往只局限于湿度、有害气体、温度等方面内容,而对光照管理却没有正确的认识,
关键词 养猪生产 光照技术 应用 人工 环境控制 猪群管理 有害气体 光照管理
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烯丙孕素对乏情后备母猪繁殖性能的影响 被引量:13
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作者 陈志林 师晓杰 +5 位作者 张凯 赵志龙 陈兴荣 梁振华 吴德铭 张守全 《养猪》 2018年第4期28-29,共2页
为研究烯丙孕素对乏情后备母猪繁殖成绩的影响,将566头225日龄前未发情的长大二元杂种后备母猪分为2组,试验组饲喂烯丙孕素口服液5 m L,连喂18 d;对照组按猪场精液诱情、舍外运动场运动、限饲等流程处理。结果表明,与对照组相比,试验组... 为研究烯丙孕素对乏情后备母猪繁殖成绩的影响,将566头225日龄前未发情的长大二元杂种后备母猪分为2组,试验组饲喂烯丙孕素口服液5 m L,连喂18 d;对照组按猪场精液诱情、舍外运动场运动、限饲等流程处理。结果表明,与对照组相比,试验组后备母猪9月龄利用率提高33个百分点(P<0.01),配种分娩率提高11.41个百分点(P<0.01),胎均活仔数提高0.77头(P<0.01),胎均健仔数提高0.97头(P<0.01)。说明烯丙孕素能够显著提高225日龄未发情后备母猪的繁殖成绩。 展开更多
关键词 后备母猪 烯丙孕素 繁殖性能
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后备母猪初情日龄、发情次数和初配日龄与繁殖性能的关系 被引量:20
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作者 陈志林 吴德铭 +3 位作者 钟淑琴 刘文敏 龚朋飞 张守全 《养猪》 2016年第2期41-43,共3页
以长大二元杂后备母猪为研究对象,应用SPSS 19.0软件的单因素方差分析对8 875头后备母猪的前3胎数据进行分析,以探索初情日龄、初配前发情次数和初配日龄与繁殖性能的关系。研究结果表明,后备母猪初情日龄早于195 d的,其前3胎窝产总仔... 以长大二元杂后备母猪为研究对象,应用SPSS 19.0软件的单因素方差分析对8 875头后备母猪的前3胎数据进行分析,以探索初情日龄、初配前发情次数和初配日龄与繁殖性能的关系。研究结果表明,后备母猪初情日龄早于195 d的,其前3胎窝产总仔数分别为12.30头、12.13头和12.86头,为各组中的最高;初配前有3次或以上情期的,其前3胎窝产健仔数分别为10.57头、10.59头和11.10头,均极显著高于仅有1次发情期的(P〈0.01),但与有2次发情期的差异不显著(P〉0.05);后备母猪初配日龄分别为225~255 d、255~270 d和270~285 d的,其第1胎窝产健仔数依次为10.47头、10.48头和10.50头,均极显著高于初配日龄大于285 d的(P〈0.01)。因此,长大二元杂后备母猪初情日龄应控制在195 d前,初次配种日龄在225~285 d内,并有2次或以上情期经历为适宜。 展开更多
关键词 后备母猪 初情日龄 初配日龄 发情次数
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母猪前2胎产仔性能对后续繁殖性能的影响 被引量:4
10
作者 陈志林 吴德铭 +2 位作者 钟淑琴 刘文敏 张守全 《养猪》 2016年第5期25-28,共4页
以连续分娩6胎的长大二元杂种母猪为研究对象,应用SPSS 19.0软件的单因素方差分析对5 175头母猪的前6胎产仔数据进行分析,以探讨母猪前2胎生产性能与后续胎龄繁殖性能的关系。研究结果表明,母猪前2胎繁殖成绩均相对较低,其中第2胎母猪... 以连续分娩6胎的长大二元杂种母猪为研究对象,应用SPSS 19.0软件的单因素方差分析对5 175头母猪的前6胎产仔数据进行分析,以探讨母猪前2胎生产性能与后续胎龄繁殖性能的关系。研究结果表明,母猪前2胎繁殖成绩均相对较低,其中第2胎母猪窝产仔数为11.56头,窝产健仔数为10.22头,为前6胎中最差的;但随着母猪前2胎产仔性能的提高,后续4胎的繁殖成绩也能够极显著提高。然而,当前2胎窝产仔数均低于10头时,其后续4胎的平均窝产仔数仅在12头以下,相比同阶段其他母猪低了0.6头以上(P<0.01)。综上,母猪前2胎产仔性能可以作为评价母猪繁殖力的重要依据。 展开更多
关键词 母猪 胎龄 产仔性能 二胎综合征 选留
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Vc对猪体细胞克隆胚胎体外及体内发育的影响 被引量:1
11
作者 周荣 罗绿花 +7 位作者 麦然标 余婉娴 贺晓燕 纪红美 石俊松 王青来 蔡更元 吴珍芳 《安徽农业科学》 CAS 2016年第23期90-92,95,共4页
[目的]提高克隆猪的大批量生产效率,优化体外与体内培养体系。[方法]将所获得的猪体细胞克隆胚胎用含不同Vc浓度的培养液培养,比较体外囊胚发育力和囊胚细胞数,筛选出合适的培养浓度,然后用此浓度培养后的胚胎进行体内手术移植,统计克... [目的]提高克隆猪的大批量生产效率,优化体外与体内培养体系。[方法]将所获得的猪体细胞克隆胚胎用含不同Vc浓度的培养液培养,比较体外囊胚发育力和囊胚细胞数,筛选出合适的培养浓度,然后用此浓度培养后的胚胎进行体内手术移植,统计克隆猪的分娩率和产仔情况。[结果]克隆胚胎在激活后用40μg/m L Vc处理22 h,体外培养未显著增加囊胚率,但显著提高了囊胚细胞数。体内移植结果显示,添加Vc未提高妊娠率,但增加了窝均总仔数,克隆效率差异显著。[结论]Vc处理有利于增强体细胞克隆胚的体内和体外发育能力。 展开更多
关键词 VC 克隆胚胎 发育
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胚胎培养液中能量底物对猪体细胞克隆胚胎体外培养的影响 被引量:2
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作者 周荣 罗绿花 +4 位作者 石俊松 李紫聪 王青来 蔡更元 吴珍芳 《广东畜牧兽医科技》 2015年第5期28-31,共4页
如何根据猪胚胎发育的不同阶段合理使用不同成分的培养液,建立高效的体细胞克隆胚胎体外培养体系。本研究把所获得的猪体细胞克隆胚胎用不同的培养液培养,比较体外囊胚发育力和囊胚细胞数。结果表明:PZM-3比NCSU-23更适用于克隆胚胎的培... 如何根据猪胚胎发育的不同阶段合理使用不同成分的培养液,建立高效的体细胞克隆胚胎体外培养体系。本研究把所获得的猪体细胞克隆胚胎用不同的培养液培养,比较体外囊胚发育力和囊胚细胞数。结果表明:PZM-3比NCSU-23更适用于克隆胚胎的培养;培养前4d使用PZM-3,后2d更换含有葡萄糖的NCSU-23,可以提高胚胎的囊胚细胞数。说明胚胎在不同发育阶段对能量底物的需求不同,合理利用可以有效提高胚胎发育力。 展开更多
关键词 体细胞核移植 培养液 能量底物
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换液培养对猪卵母细胞的成熟及胚胎体外发育的影响 被引量:2
13
作者 罗绿花 石俊松 +6 位作者 周荣 麦然标 纪红美 余婉娴 蔡更元 王青来 吴珍芳 《广东畜牧兽医科技》 2015年第4期27-30,共4页
通过后期去除激素培养比较了卵丘卵母细胞成熟及构建克隆胚后的发育情况,同时孤雌胚胎和体外受精胚胎体外培养48 h后全量换液,比较了其卵裂率和囊胚率之间的差异。结果显示,卵丘卵母细胞培养22h后换成不含激素的成熟培养液继续培养至44... 通过后期去除激素培养比较了卵丘卵母细胞成熟及构建克隆胚后的发育情况,同时孤雌胚胎和体外受精胚胎体外培养48 h后全量换液,比较了其卵裂率和囊胚率之间的差异。结果显示,卵丘卵母细胞培养22h后换成不含激素的成熟培养液继续培养至44 h,其成熟率与对照组无显著差异(P>0.05);后期克隆胚胎卵裂率和囊胚率与对照组均无显著差异(P>0.05)。孤雌胚胎换液培养卵裂率高于未换液组,囊胚率低于未换液组,但差异均不显著(P>0.05)。体外受精胚胎换液培养卵裂率以及囊胚率和未换液组差异不显著(P>0.05)。本实验结果说明换液培养对卵母细胞的成熟及后续的体细胞克隆胚发育无显著影响,孤雌和体外受精胚胎换液培养对后期发育也无显著影响。 展开更多
关键词 卵母细胞 胚胎发育
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有效乳头数对母猪第一胎繁殖性能的影响
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作者 刘文敏 陈志林 +4 位作者 贾百威 师晓杰 张凯 吴德铭 张守全 《养猪》 2018年第3期41-43,共3页
以纯种大白、长大二杂母猪为研究对象,应用SPSS 19.0软件的单因素方差分析对8 778头母猪的有效乳头数进行分析,以探讨有效乳头数与第一胎繁殖性能之间的关系。研究结果表明,无论是纯种大白还是长大二杂母猪,胎均总仔随着其有效乳头数的... 以纯种大白、长大二杂母猪为研究对象,应用SPSS 19.0软件的单因素方差分析对8 778头母猪的有效乳头数进行分析,以探讨有效乳头数与第一胎繁殖性能之间的关系。研究结果表明,无论是纯种大白还是长大二杂母猪,胎均总仔随着其有效乳头数的增加而极显著提高,大部分生产单位胎均健仔有上升趋势。其中,15个以上(含15个)有效乳头数的大白母猪胎均总仔可达14.08头(P<0.01);15个以上(含15个)有效乳头数的长大二杂母猪胎均总仔为12.69头(P<0.01)。综合以上,母猪有效乳头数可以作为评价母猪繁殖力的重要依据。 展开更多
关键词 母猪 有效乳头 繁殖性能 选留
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不同品系杜洛克三元杂交猪商品猪胴体及肉质特性遗传分析 被引量:16
15
作者 全建平 杨明 +9 位作者 丁荣荣 杨林雪 刘敬顺 刘佳 顾婷 刘德武 蔡更元 吴珍芳 杨杰 郑恩琴 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期46-51,共6页
【目的】对美系杜洛克三元杂交猪与台系杜洛克三元杂交猪的胴体性状和肉质性状进行准确评估,并分析不同杂交组合、性别对胴体及肉质性状的影响。【方法】共选取同一批次杜洛克三元杂交猪203头,其中美系杜洛克三元杂交猪118头,包含50头... 【目的】对美系杜洛克三元杂交猪与台系杜洛克三元杂交猪的胴体性状和肉质性状进行准确评估,并分析不同杂交组合、性别对胴体及肉质性状的影响。【方法】共选取同一批次杜洛克三元杂交猪203头,其中美系杜洛克三元杂交猪118头,包含50头阉公猪和68头母猪;台系杜洛克三元杂交猪85头,包含57头阉公猪和28头母猪。统一饲养至(110±5)kg,在同一屠宰场屠宰,并测其宰前活体质量、胴体净质量、眼肌面积、背膘厚、眼肌厚度等胴体性状指标和肉色、大理石纹、PSE(Pale,soft,exudative)值、电导率等肉质性状指标,并进行统计分析。【结果】台系杜洛克三元杂交猪除瘦肉率以外的胴体性状均极显著优于美系杜洛克三元杂交猪(P<0.01),且台系杜洛克三元杂交猪肉色主观评分、电导率、a*值也显著高于美系杜洛克三元杂交猪(P<0.05);而美系杜洛克三元杂交猪的PSE值、剪切力均优于台系杜洛克三元杂交猪(P<0.05)。就性别而言,阉公猪较母猪具有更高的背膘(P<0.01)和更低的瘦肉率(P<0.05);此外,台系杜洛克三元杂交猪母猪具有更高的电导率和L*值(P<0.05),而美系杜洛克三元杂交猪阉公猪的大理石纹则显著高于母猪、且眼肌面积更小(P<0.05)。【结论】台系杜洛克三元杂交猪胴体性状整体上优于美系杜洛克三元杂交猪,而美系杜洛克三元杂交猪的肉品质部分优于台系杜洛克三元杂交猪。就性别而言,上述2种群体母猪的胴体性状整体优于阉公猪。 展开更多
关键词 杜洛克猪 三元杂交猪 肉质性状 胴体性状
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