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人工授精在番鸭生产及育种中的应用被引量：5: 1; 作者陈永华季从亮王茜《中国家禽》北大核心 2009年第19期47-49,共3页; 番鸭原产于中南美洲，约280年前已开始在我国饲养，目前主要分布地以福建、广东及其周边省份居多。番鸭以其生长迅速、瘦肉率高、风味独特而深受大众喜爱。随着人民生活水平的不断提高，对番鸭肉制品的需求量也逐步增加，消费市场的拓... 展开更多; 关键词番鸭生产人工授精应用育种中南美洲鸭肉制品消费市场瘦肉率; 在线阅读下载PDF 职称材料

性成熟对广西三黄鸡胸肌肌肉品质的影响被引量：21: 2; 作者季从亮张德祥 +4 位作者张细权刘清朝彭志军鲁生霞肖凡《中国家禽》北大核心 2008年第7期12-14,共3页; 以广西三黄鸡母鸡为研究对象,分析鸡冠发育与性成熟之间的关系,同时对性成熟与胸肌肌肉品质之间的关系进行了研究。结果表明:早期的鸡冠高度与性成熟之间存在相关性,但是到了后期,特别是98日龄之后的鸡冠高度与性成熟之间不相关;鸡冠的... 展开更多; 关键词广西三黄鸡性成熟肉质; 在线阅读下载PDF 职称材料

屠宰日龄对矮脚黄鸡胸肌品质的影响被引量：4: 3; 作者季从亮张德祥张细权《中国家禽》北大核心 2007年第14期12-14,共3页; 以矮脚黄鸡为研究对象,系统地分析了屠宰日龄对胸肌屠宰肉质性状的影响。结果显示,屠宰日龄对胸肌肌肉pH值的影响很小,对肉质的影响主要表现为随日龄增加,肌内脂肪含量增加,肌纤维直径变粗,肌纤维密度下降。为保证肌肉品质的一致,应保... 展开更多; 关键词矮脚黄鸡屠宰日龄肉质; 在线阅读下载PDF 职称材料

我国地方鸡种资源及开发利用前景被引量：4: 4; 作者魏彩藩《中国家禽》北大核心 2001年第21期8-8,共1页; 2001年9月20～22日全在广州市江丰实业有限公司召开,此源的保护与利用。我国是世界上禽种质禽产品消费形势日渐升温,部分优际已成为WTO成员,我国禽种资源全国家禽质量性状遗传研究理事会此次会议的中心议题是中国禽种资种资源十分丰富... 展开更多; 关键词中国鸡地方品种资源开发利用; 在线阅读下载PDF 职称材料

肉种鸡经验控料的几个理论依据: 5; 作者刘清朝《中国家禽》北大核心 2002年第22期22-23,共2页; 关键词肉种鸡理论依据饲料控制技术营养代谢生长发育; 在线阅读下载PDF 职称材料

优质黄羽种公鸡的选种: 6; 作者张斌《中国家禽》北大核心 2003年第6期24-24,共1页; 关键词黄羽种公鸡选种精液品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名人工授精在番鸭生产及育种中的应用被引量：5: 1; 作者陈永华季从亮王茜; 机构广东温氏南方家禽育种公司; 出处《中国家禽》北大核心 2009年第19期47-49,共3页; 基金 "十一五"国家科技支撑计划(2008BADB2B08); 文摘番鸭原产于中南美洲，约280年前已开始在我国饲养，目前主要分布地以福建、广东及其周边省份居多。番鸭以其生长迅速、瘦肉率高、风味独特而深受大众喜爱。随着人民生活水平的不断提高，对番鸭肉制品的需求量也逐步增加，消费市场的拓展也使番鸭饲养产业日益壮大。; 关键词番鸭生产人工授精应用育种中南美洲鸭肉制品消费市场瘦肉率; 分类号 S834 [农业科学—畜牧学] TS251.68 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名性成熟对广西三黄鸡胸肌肌肉品质的影响被引量：21: 2; 作者季从亮张德祥张细权刘清朝彭志军鲁生霞肖凡; 机构华南农业大学广东温氏南方家禽育种公司; 出处《中国家禽》北大核心 2008年第7期12-14,共3页; 文摘以广西三黄鸡母鸡为研究对象,分析鸡冠发育与性成熟之间的关系,同时对性成熟与胸肌肌肉品质之间的关系进行了研究。结果表明:早期的鸡冠高度与性成熟之间存在相关性,但是到了后期,特别是98日龄之后的鸡冠高度与性成熟之间不相关;鸡冠的发育以及性成熟与否,至少与以下这些肉质指标之间没有关系,包括系水力、胸肌含水率以及肌内脂肪含量,甚至鸡冠较高也不意味着就会沉积较多的腹脂。由于性成熟与鸡食用品质之间的相关性,研究结果提示性成熟可能通过其它的肉质指标影响优质鸡的肌肉品质。; 关键词广西三黄鸡性成熟肉质; Keywords Guangxi Sanhuang chicken sex maturity meat quality; 分类号 S828.2 [农业科学—畜牧学] S831.4 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名屠宰日龄对矮脚黄鸡胸肌品质的影响被引量：4: 3; 作者季从亮张德祥张细权; 机构华南农业大学动物科学学院广东温氏南方家禽育种公司; 出处《中国家禽》北大核心 2007年第14期12-14,共3页; 文摘以矮脚黄鸡为研究对象,系统地分析了屠宰日龄对胸肌屠宰肉质性状的影响。结果显示,屠宰日龄对胸肌肌肉pH值的影响很小,对肉质的影响主要表现为随日龄增加,肌内脂肪含量增加,肌纤维直径变粗,肌纤维密度下降。为保证肌肉品质的一致,应保持恒定的上市日龄。; 关键词矮脚黄鸡屠宰日龄肉质; Keywords dwarf yellow chickens slaughter age muscle quality; 分类号 S83 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名我国地方鸡种资源及开发利用前景被引量：4: 4; 作者魏彩藩; 机构广东温氏南方家禽育种公司; 出处《中国家禽》北大核心 2001年第21期8-8,共1页; 文摘 2001年9月20～22日全在广州市江丰实业有限公司召开,此源的保护与利用。我国是世界上禽种质禽产品消费形势日渐升温,部分优际已成为WTO成员,我国禽种资源全国家禽质量性状遗传研究理事会此次会议的中心议题是中国禽种资种资源十分丰富的国家随着国内优优质鸡生产企业的迅速壮大,中国实源保护与利用工作的重要性与战略性,已不明而喻。; 关键词中国鸡地方品种资源开发利用; 分类号 S831.8 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名肉种鸡经验控料的几个理论依据: 5; 作者刘清朝; 机构广东温氏南方家禽育种公司蚕田祖代鸡场; 出处《中国家禽》北大核心 2002年第22期22-23,共2页; 关键词肉种鸡理论依据饲料控制技术营养代谢生长发育; 分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名优质黄羽种公鸡的选种: 6; 作者张斌; 机构广东温氏南方家禽育种公司; 出处《中国家禽》北大核心 2003年第6期24-24,共1页; 关键词黄羽种公鸡选种精液品质; 分类号 S831 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	人工授精在番鸭生产及育种中的应用	陈永华季从亮王茜	《中国家禽》北大核心	2009	5	在线阅读下载PDF 职称材料
2	性成熟对广西三黄鸡胸肌肌肉品质的影响	季从亮张德祥张细权刘清朝彭志军鲁生霞肖凡	《中国家禽》北大核心	2008	21	在线阅读下载PDF 职称材料
3	屠宰日龄对矮脚黄鸡胸肌品质的影响	季从亮张德祥张细权	《中国家禽》北大核心	2007	4	在线阅读下载PDF 职称材料
4	我国地方鸡种资源及开发利用前景	魏彩藩	《中国家禽》北大核心	2001	4	在线阅读下载PDF 职称材料
5	肉种鸡经验控料的几个理论依据	刘清朝	《中国家禽》北大核心	2002	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	优质黄羽种公鸡的选种	张斌	《中国家禽》北大核心	2003	0	在线阅读下载PDF 职称材料