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纹党参与白条党参红外光谱的SIMCA聚类鉴别方法研究
被引量：
19
1
作者
黄冬兰
陈小康
+2 位作者
徐永群
曹佳佳
韩晓玉
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第12期1440-1443,共4页
以纹党参和白条党参的红外光谱为聚类分析的对象，研究了红外光谱结合SIMCA聚类分析法对纹党参和白条党参进行识别与分类的可行性。选取400—2000cm^-1范围内的光谱，通过基线补偿（Offset）和散射校正（MSC）等预处理后，采用SIMCA聚...
以纹党参和白条党参的红外光谱为聚类分析的对象，研究了红外光谱结合SIMCA聚类分析法对纹党参和白条党参进行识别与分类的可行性。选取400—2000cm^-1范围内的光谱，通过基线补偿（Offset）和散射校正（MSC）等预处理后，采用SIMCA聚类分析法建立识别模型。结果表明，所建模型对纹党参和白条党参的识别率分别达92％和96％，拒绝率均为100％。用盲样对所建模型进行了测试，测试结果全部正确。该法可实现对纹党参和白条党参的快速鉴别。
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关键词
红外光谱法
党参
SIMCA聚类分析
无损鉴别
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职称材料
改性果胶与白藜芦醇的相互作用机制及抗氧化能力
被引量：
1
2
作者
李琳
余安玲
+4 位作者
吴轶
何东
邢新会
李冰
张霞
《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第9期1-10,共10页
白藜芦醇是一种具有生物活性的芪类化合物,在紫外光照射或高温加热时其结构会被破坏,从而削弱其生物活性。果胶能够与白藜芦醇发生非共价结合,有利于保护白藜芦醇的生物活性。文中采用酶解–超声耦合方法改造果胶结构,对改性后果胶的分...
白藜芦醇是一种具有生物活性的芪类化合物,在紫外光照射或高温加热时其结构会被破坏,从而削弱其生物活性。果胶能够与白藜芦醇发生非共价结合,有利于保护白藜芦醇的生物活性。文中采用酶解–超声耦合方法改造果胶结构,对改性后果胶的分子结构与形貌变化进行了表征,并采用等温滴定量热法探讨了果胶与白藜芦醇的相互作用机制,讨论了果胶-白藜芦醇复合物经紫外光照射或加热后抗氧化能力的变化。结果表明,酶解协同超声处理可有效降低果胶的相对分子质量和酯化度,经45 min酶解后加超声处理的果胶(PE45U)的重均相对分子质量仅为原果胶的2%。由扫描电镜图可以看出,改性果胶表现出更多不规整的“片段化”结构。酶解-超声耦合改性能够暴露出更多果胶分子内的—OH,大幅增加果胶与白藜芦醇之间的结合位点,提升两者之间的亲和性,PE45U与白藜芦醇的结合位点是原果胶与白藜芦醇结合位点数的24倍。改性果胶与白藜芦醇相互作用后能够显著增强白藜芦醇经紫外光照射或加热后的抗氧化能力(P<0.05),这为解决白藜芦醇等芪类功能成分在食品应用中光稳定性和热稳定性差的问题提供了新思路。
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关键词
果胶
白藜芦醇
改性
相互作用机制
抗氧化能力
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职称材料
丙烯酸、丙烯醇、乙烯基咪唑三元共聚物的合成
被引量：
1
3
作者
余磊
韩雅莉
张卫丽
《化工新型材料》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第4期153-155,共3页
通过沉淀聚合的方法,采用偶氮二异丁基腈为引发剂,将乙烯基咪唑、丙烯酸、丙烯醇三元共聚,制备了一种具有类似于纤溶酶生物活性的新型高分子。探讨了合成条件对聚合过程、黏度及分子量的影响,并对利用红外光谱(IR)和核磁共振(NMR)对该...
通过沉淀聚合的方法,采用偶氮二异丁基腈为引发剂,将乙烯基咪唑、丙烯酸、丙烯醇三元共聚,制备了一种具有类似于纤溶酶生物活性的新型高分子。探讨了合成条件对聚合过程、黏度及分子量的影响,并对利用红外光谱(IR)和核磁共振(NMR)对该共聚物进行了结构表征。纤维蛋白平板实验证实该共聚物能溶解血栓。
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关键词
丙烯酸
丙烯醇
乙烯基咪唑
三元共聚物
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职称材料
题名
纹党参与白条党参红外光谱的SIMCA聚类鉴别方法研究
被引量：
19
1
作者
黄冬兰
陈小康
徐永群
曹佳佳
韩晓玉
机构
韶关
学院
化学与环境工程
学院
广东工业大学轻工与化工学院
出处
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第12期1440-1443,共4页
基金
广东省科技计划资助项目(2006B35630010)
韶关市科技计划资助项目(2007X06)
文摘
以纹党参和白条党参的红外光谱为聚类分析的对象，研究了红外光谱结合SIMCA聚类分析法对纹党参和白条党参进行识别与分类的可行性。选取400—2000cm^-1范围内的光谱，通过基线补偿（Offset）和散射校正（MSC）等预处理后，采用SIMCA聚类分析法建立识别模型。结果表明，所建模型对纹党参和白条党参的识别率分别达92％和96％，拒绝率均为100％。用盲样对所建模型进行了测试，测试结果全部正确。该法可实现对纹党参和白条党参的快速鉴别。
关键词
红外光谱法
党参
SIMCA聚类分析
无损鉴别
Keywords
FTIR spectroscopy
Radix Codonopsis
SIMCA clustering analysis
undamaged determination
分类号
O657.33 [理学—分析化学]
R282.5 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
改性果胶与白藜芦醇的相互作用机制及抗氧化能力
被引量：
1
2
作者
李琳
余安玲
吴轶
何东
邢新会
李冰
张霞
机构
华南理工
大学
食品科学与工程
学院
广东
省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室
东莞理
工学院
广东工业大学轻工与化工学院
清华
大学
化学工程系生物
化工
研究所
清华
大学
工业
生物催化教育部重点实验室
出处
《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第9期1-10,共10页
基金
国家“十三五”重点研发计划项目(2016YFD0400203)
广东省体育科技协同创新中心项目(2019B110210004)。
文摘
白藜芦醇是一种具有生物活性的芪类化合物,在紫外光照射或高温加热时其结构会被破坏,从而削弱其生物活性。果胶能够与白藜芦醇发生非共价结合,有利于保护白藜芦醇的生物活性。文中采用酶解–超声耦合方法改造果胶结构,对改性后果胶的分子结构与形貌变化进行了表征,并采用等温滴定量热法探讨了果胶与白藜芦醇的相互作用机制,讨论了果胶-白藜芦醇复合物经紫外光照射或加热后抗氧化能力的变化。结果表明,酶解协同超声处理可有效降低果胶的相对分子质量和酯化度,经45 min酶解后加超声处理的果胶(PE45U)的重均相对分子质量仅为原果胶的2%。由扫描电镜图可以看出,改性果胶表现出更多不规整的“片段化”结构。酶解-超声耦合改性能够暴露出更多果胶分子内的—OH,大幅增加果胶与白藜芦醇之间的结合位点,提升两者之间的亲和性,PE45U与白藜芦醇的结合位点是原果胶与白藜芦醇结合位点数的24倍。改性果胶与白藜芦醇相互作用后能够显著增强白藜芦醇经紫外光照射或加热后的抗氧化能力(P<0.05),这为解决白藜芦醇等芪类功能成分在食品应用中光稳定性和热稳定性差的问题提供了新思路。
关键词
果胶
白藜芦醇
改性
相互作用机制
抗氧化能力
Keywords
pectin
resveratrol
modification
interaction mechanism
antioxidant activity
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
丙烯酸、丙烯醇、乙烯基咪唑三元共聚物的合成
被引量：
1
3
作者
余磊
韩雅莉
张卫丽
机构
广东工业大学轻工与化工学院
广东
食品药品职业
学院
制药系
出处
《化工新型材料》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第4期153-155,共3页
基金
国家自然科学基金项目(30772739)
广东工业大学轻工化工学院211工程培育项目(20091015)
文摘
通过沉淀聚合的方法,采用偶氮二异丁基腈为引发剂,将乙烯基咪唑、丙烯酸、丙烯醇三元共聚,制备了一种具有类似于纤溶酶生物活性的新型高分子。探讨了合成条件对聚合过程、黏度及分子量的影响,并对利用红外光谱(IR)和核磁共振(NMR)对该共聚物进行了结构表征。纤维蛋白平板实验证实该共聚物能溶解血栓。
关键词
丙烯酸
丙烯醇
乙烯基咪唑
三元共聚物
Keywords
acrylic acid
allyl alcohol
vinyl imidazole
terpolymer
分类号
O631.3 [理学—高分子化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
纹党参与白条党参红外光谱的SIMCA聚类鉴别方法研究
黄冬兰
陈小康
徐永群
曹佳佳
韩晓玉
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009
19
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
改性果胶与白藜芦醇的相互作用机制及抗氧化能力
李琳
余安玲
吴轶
何东
邢新会
李冰
张霞
《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
丙烯酸、丙烯醇、乙烯基咪唑三元共聚物的合成
余磊
韩雅莉
张卫丽
《化工新型材料》
CAS
CSCD
北大核心
2012
1
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职称材料
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