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制备色谱法分离纯化高良姜黄酮中高良姜素和山柰素
被引量：
9
1
作者
侯红瑞
黄吉东
+2 位作者
陈玲
黄嫣然
王春晓
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第6期591-595,共5页
建立了制备型高效液相色谱(Prep-HPLC)分离高良姜黄酮中高良姜素和山柰素的方法。高良姜黄酮经HPD-600树脂吸附洗脱纯化后,采用Prep-HPLC分离高良姜黄酮中高良姜素和山柰素。制备色谱条件:流动相为甲醇-0.6%(v/v)乙酸水溶液(58∶42,v/v)...
建立了制备型高效液相色谱(Prep-HPLC)分离高良姜黄酮中高良姜素和山柰素的方法。高良姜黄酮经HPD-600树脂吸附洗脱纯化后,采用Prep-HPLC分离高良姜黄酮中高良姜素和山柰素。制备色谱条件:流动相为甲醇-0.6%(v/v)乙酸水溶液(58∶42,v/v),柱温为常温,流速为7.0 mL/min,检测波长为360 nm,进样量为700μL,上样质量浓度为10.0 g/L。分离的单体由质谱和核磁共振氢谱、碳谱鉴定确证为高良姜素和山柰素,HPLC外标法定量,纯度分别为99.5%和99.7%。该方法分离效果好、高效、低毒,可用于高良姜中高良姜素和山柰素的分离制备。
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关键词
制备色谱
高良姜素
山柰素
高良姜
分离
纯化
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职称材料
魔芋葡甘聚糖对面条品质及其淀粉体外消化的影响
被引量：
13
2
作者
蔡攀福
李冰
+3 位作者
梁毅
李琳
王雪
曾咏欣
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第5期8-13,共6页
本实验研究了魔芋葡甘聚糖对面条烹煮和质构品质及其淀粉体外消化的影响。采用质地剖面分析、扫描电子显微镜和体外淀粉消化模型的方法研究质量分数0~5.00%添加量的魔芋葡甘聚糖对面条质构、烹煮及体外淀粉消化性质的影响。结果表明:面...
本实验研究了魔芋葡甘聚糖对面条烹煮和质构品质及其淀粉体外消化的影响。采用质地剖面分析、扫描电子显微镜和体外淀粉消化模型的方法研究质量分数0~5.00%添加量的魔芋葡甘聚糖对面条质构、烹煮及体外淀粉消化性质的影响。结果表明:面条吸水率和膨胀率随魔芋葡甘聚糖添加量增加而升高,而烹煮损失率则先升高后降低,在2.50%魔芋葡甘聚糖添加量时达到最低。面条质地剖面分析性质随着魔芋葡甘聚糖添加量的增加而改善,而坚实度则下降。魔芋葡甘聚糖还可降低面条体外淀粉消化时葡萄糖释放速率,添加5.00%魔芋葡甘聚糖时面条升糖指数值降低12.22%。实验结果表明,魔芋葡甘聚糖不但可改善面条品质,还可改善面条的营养性质,并且添加量在2.50%时品质最佳。
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关键词
面条
魔芋葡甘聚糖
品质评价
淀粉消化
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职称材料
连续逆流提取黄芪多糖过程扩散返混数值模型的构建及单元化验证
被引量：
2
3
作者
毛琳璐
孙朋垚
+4 位作者
张霞
李琳
李玉婷
梁毅
李冰
《食品与机械》
北大核心
2020年第1期42-49,共8页
建立了扩散返混数学模型并求解,描述了单流程连续逆流提取器内两相溶质的分布;建立了用于描述中试规模的单流程连续逆流提取器内两相溶质分布的扩散返混数值模型,采用多效模拟连续逆流提取黄芪多糖进行验证,结果表明,在提取温度40〜70℃...
建立了扩散返混数学模型并求解,描述了单流程连续逆流提取器内两相溶质的分布;建立了用于描述中试规模的单流程连续逆流提取器内两相溶质分布的扩散返混数值模型,采用多效模拟连续逆流提取黄芪多糖进行验证,结果表明,在提取温度40〜70℃、固液比1:6〜1:14(g/mL)、提取时间40〜70 min的单因素变化范围内,模型预测分布和实际提取样本浓度的相对误差≤15%,具有一定的实用价值,能够实现稳态条件下连续逆流提取过程两相浓度的预测。
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关键词
连续逆流提取
数学建摸
黄芪多糖
扩散
返混
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职称材料
题名
制备色谱法分离纯化高良姜黄酮中高良姜素和山柰素
被引量：
9
1
作者
侯红瑞
黄吉东
陈玲
黄嫣然
王春晓
机构
茂名职业技术学院
广东中轻枫泰生化科技有限公司
华南理工大学食品科学与工程学院
出处
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第6期591-595,共5页
基金
茂名市科技计划项目([2015]14)~~
文摘
建立了制备型高效液相色谱(Prep-HPLC)分离高良姜黄酮中高良姜素和山柰素的方法。高良姜黄酮经HPD-600树脂吸附洗脱纯化后,采用Prep-HPLC分离高良姜黄酮中高良姜素和山柰素。制备色谱条件:流动相为甲醇-0.6%(v/v)乙酸水溶液(58∶42,v/v),柱温为常温,流速为7.0 mL/min,检测波长为360 nm,进样量为700μL,上样质量浓度为10.0 g/L。分离的单体由质谱和核磁共振氢谱、碳谱鉴定确证为高良姜素和山柰素,HPLC外标法定量,纯度分别为99.5%和99.7%。该方法分离效果好、高效、低毒,可用于高良姜中高良姜素和山柰素的分离制备。
关键词
制备色谱
高良姜素
山柰素
高良姜
分离
纯化
Keywords
preparative high-performance liquid chromatography（Prep-HPLC）
galangin
kaempferide
Alpinia officinarum Hance
isolation
purification
分类号
O658 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
魔芋葡甘聚糖对面条品质及其淀粉体外消化的影响
被引量：
13
2
作者
蔡攀福
李冰
梁毅
李琳
王雪
曾咏欣
机构
华南理工大学食品科学与工程学院
广东
省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室
广东中轻枫泰生化科技有限公司
东莞理工学院化学工程与能源技术学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第5期8-13,共6页
基金
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFD0400203)
国家自然科学基金联合基金项目(U1501214)
广东省"扬帆计划"项目(2014YT02S029)
文摘
本实验研究了魔芋葡甘聚糖对面条烹煮和质构品质及其淀粉体外消化的影响。采用质地剖面分析、扫描电子显微镜和体外淀粉消化模型的方法研究质量分数0~5.00%添加量的魔芋葡甘聚糖对面条质构、烹煮及体外淀粉消化性质的影响。结果表明:面条吸水率和膨胀率随魔芋葡甘聚糖添加量增加而升高,而烹煮损失率则先升高后降低,在2.50%魔芋葡甘聚糖添加量时达到最低。面条质地剖面分析性质随着魔芋葡甘聚糖添加量的增加而改善,而坚实度则下降。魔芋葡甘聚糖还可降低面条体外淀粉消化时葡萄糖释放速率,添加5.00%魔芋葡甘聚糖时面条升糖指数值降低12.22%。实验结果表明,魔芋葡甘聚糖不但可改善面条品质,还可改善面条的营养性质,并且添加量在2.50%时品质最佳。
关键词
面条
魔芋葡甘聚糖
品质评价
淀粉消化
Keywords
noodles
konjac glucomannan
quality evaluation
starch digestibility
分类号
TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
连续逆流提取黄芪多糖过程扩散返混数值模型的构建及单元化验证
被引量：
2
3
作者
毛琳璐
孙朋垚
张霞
李琳
李玉婷
梁毅
李冰
机构
华南理工大学食品科学与工程学院
广东
省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室
东莞理工学院
广东中轻枫泰生化科技有限公司
出处
《食品与机械》
北大核心
2020年第1期42-49,共8页
基金
国家重点研发计划资助项目(编号：2016YFD04003031)
广东省“扬帆计划”引进创新创业团队项目(编号：2014YT02S029)
文摘
建立了扩散返混数学模型并求解,描述了单流程连续逆流提取器内两相溶质的分布;建立了用于描述中试规模的单流程连续逆流提取器内两相溶质分布的扩散返混数值模型,采用多效模拟连续逆流提取黄芪多糖进行验证,结果表明,在提取温度40〜70℃、固液比1:6〜1:14(g/mL)、提取时间40〜70 min的单因素变化范围内,模型预测分布和实际提取样本浓度的相对误差≤15%,具有一定的实用价值,能够实现稳态条件下连续逆流提取过程两相浓度的预测。
关键词
连续逆流提取
数学建摸
黄芪多糖
扩散
返混
Keywords
continuous countercurrent extraction
mathematical modeling
Astragalus polysaccharide
diffusion
backmixing
分类号
TQ281 [化学工程—有机化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
制备色谱法分离纯化高良姜黄酮中高良姜素和山柰素
侯红瑞
黄吉东
陈玲
黄嫣然
王春晓
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2016
9
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
魔芋葡甘聚糖对面条品质及其淀粉体外消化的影响
蔡攀福
李冰
梁毅
李琳
王雪
曾咏欣
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018
13
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
连续逆流提取黄芪多糖过程扩散返混数值模型的构建及单元化验证
毛琳璐
孙朋垚
张霞
李琳
李玉婷
梁毅
李冰
《食品与机械》
北大核心
2020
2
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职称材料
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