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沙棘百香果复合饮料发酵工艺优化及抗疲劳特性研究被引量：2: 1; 作者马勇慕永利 +1 位作者周硕冉军舰《中国酿造》北大核心 2025年第1期141-147,共7页; 以沙棘和百香果为原料,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)(1∶1)为发酵菌种,制备沙棘百香果复合饮料。以感官评分和小鼠力竭跑步时间为评价指标,采用单因素和响应面试验优化其发酵工艺... 展开更多; 关键词沙棘百香果混菌发酵发酵工艺优化抗疲劳; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同方法促熟干酪成熟期间微生物及氨基酸研究被引量：2: 2; 作者谢爱英党亚丽 +2 位作者张税利李兴光吴学谦《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第19期180-184,共5页; 以0、15、30、45、60、75、90d促熟干酪中主要微生物(乳杆菌、乳球菌、肠球菌、微球菌)和游离氨基酸含量为指标,研究添加复合处理发酵剂和中性蛋白酶促熟干酪成熟过程对游离氨基酸和微生物菌落数的影响。结果表明,添加处理发酵剂和中性... 展开更多; 关键词干酪促熟微生物氨基酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于网络社群与情感建设的农产品品牌营销策略研究被引量：32: 3; 作者周雅雯《农业经济》北大核心 2018年第12期135-137,共3页; 网络环境下,农产品品牌营销应积极拓展网络营销渠道,实施多元化的组合营销策略。网络社群作为一种新型群体在社会中的作用越来越明显,网络社群营销也已经成为企业营销的一种重要手段。当前我国农产品品牌营销还存在很多不足之处,尤其是... 展开更多; 关键词网络社群情感建设农产品品牌营销策略; 在线阅读下载PDF 职称材料

农业供给侧结构性改革背景下电子商务发展模式及建议——以饲料企业为例被引量：18: 4; 作者袁爽《农业经济》北大核心 2020年第4期139-140,共2页; 电子商务作为市场营销不可缺少的一部分,其构建平台的信息沟通、交易程序、第三方监管的优势巨大,效果显著。农业供给侧结构性改革所倡导的"调结构、去产能"为解决饲料企业价值链单向流动、盈利模式较为单一等问题,推进饲料... 展开更多; 关键词供给侧结构性改革饲料企业电子商务优化策略; 在线阅读下载PDF 职称材料

论高职院校的校企合作被引量：2: 5; 作者杨明《教育与职业》北大核心 2014年第12期34-36,共3页; 高职院校以培养适应社会需要的实用型高级技术人才为目标,人才的实用型要求就是人才的实际动手技能,这方面能力的培养高职院校存在先天的不足,而企业却有着得天独厚的优势,因此开展校企合作十分有必要,文章就校企合作当前的现状和问题... 展开更多; 关键词高职院校校企合作人才能力; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名沙棘百香果复合饮料发酵工艺优化及抗疲劳特性研究被引量：2: 1; 作者马勇慕永利周硕冉军舰; 机构河南质量工程职业学院食品检测中心平顶山工业职业技术学院经济管理学院河南科技学院食品学院; 出处《中国酿造》北大核心 2025年第1期141-147,共7页; 基金河南省自然科学基金面上项目(222300420439)。; 文摘以沙棘和百香果为原料,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)(1∶1)为发酵菌种,制备沙棘百香果复合饮料。以感官评分和小鼠力竭跑步时间为评价指标,采用单因素和响应面试验优化其发酵工艺,并探讨沙棘百香果复合饮料对小鼠抗疲劳特性的影响。结果表明,最佳发酵工艺条件为发酵温度34℃,发酵时间14 h,混菌接种量5%,沙棘果汁与百香果汁体积比1∶1,木糖醇添加量6%。在此优化条件下,沙棘百香果复合饮料的感官评分和小鼠力竭跑步时间分别为(87.65±3.12)分和(138.1±3.5)s。相比对照组,沙棘百香果复合饮料喂食力竭跑步小鼠,肌糖原和肝糖原含量分别显著提高了58.7%和43.1%(P<0.05),乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著提高了50%以上(P<0.05),肌酸激酶活性显著降低了48.8%(P<0.05)。结果显示,沙棘百香果复合饮料对力竭跑步小鼠具有较好的抗疲劳特性。; 关键词沙棘百香果混菌发酵发酵工艺优化抗疲劳; Keywords sea buckthorn passion fruit mixed-strain fermentation fermentation process optimization anti-fatigue; 分类号 TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同方法促熟干酪成熟期间微生物及氨基酸研究被引量：2: 2; 作者谢爱英党亚丽张税利李兴光吴学谦; 机构西南大学荣昌校区浙江省医学科学院保健食品研究所平顶山工业职业技术学院经济管理学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第19期180-184,共5页; 基金中央高校基本科研业务费专项资金项目(XDJK2010C015) 浙江省卫生厅医药卫生一般研究计划项目(2011KYB002) +1 种基金浙江省科技厅院所专项项目(2014F10012); 文摘以0、15、30、45、60、75、90d促熟干酪中主要微生物(乳杆菌、乳球菌、肠球菌、微球菌)和游离氨基酸含量为指标,研究添加复合处理发酵剂和中性蛋白酶促熟干酪成熟过程对游离氨基酸和微生物菌落数的影响。结果表明,添加处理发酵剂和中性蛋白酶可增加干酪中游离氨基酸含量,添加处理发酵剂可不同程度降低干酪中微生物菌落数,添加中性蛋白酶对干酪成熟过程中微生物影响不明显(P>0.05)。; 关键词干酪促熟微生物氨基酸; Keywords cheese acceleration microorganism amino acids; 分类号 TS252.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于网络社群与情感建设的农产品品牌营销策略研究被引量：32: 3; 作者周雅雯; 机构平顶山工业职业技术学院经济管理学院; 出处《农业经济》北大核心 2018年第12期135-137,共3页; 基金河南省政府决策研究招标课题项目名称:河南省服务业转型升级的技术效应研究立项编号:2017B57; 文摘网络环境下,农产品品牌营销应积极拓展网络营销渠道,实施多元化的组合营销策略。网络社群作为一种新型群体在社会中的作用越来越明显,网络社群营销也已经成为企业营销的一种重要手段。当前我国农产品品牌营销还存在很多不足之处,尤其是对网络营销手段的利用不足,为此,有必要结合网络社群的特点实施品牌营销策略,同时注重网络社群的管理与情感建设。; 关键词网络社群情感建设农产品品牌营销策略; 分类号 F323.5 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名农业供给侧结构性改革背景下电子商务发展模式及建议——以饲料企业为例被引量：18: 4; 作者袁爽; 机构平顶山工业职业技术学院经济管理学院; 出处《农业经济》北大核心 2020年第4期139-140,共2页; 文摘电子商务作为市场营销不可缺少的一部分,其构建平台的信息沟通、交易程序、第三方监管的优势巨大,效果显著。农业供给侧结构性改革所倡导的"调结构、去产能"为解决饲料企业价值链单向流动、盈利模式较为单一等问题,推进饲料企业电子商务发展提供了新的方向。本文从供给侧结构改革背景下,对饲料企业如何优化电子商务方面进行研究,对提高我国饲料企业在市场中的竞争力有一定的参考意义。; 关键词供给侧结构性改革饲料企业电子商务优化策略; 分类号 F724.6 [经济管理—产业经济] F324.6 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名论高职院校的校企合作被引量：2: 5; 作者杨明; 机构平顶山工业职业技术学院经济管理学院; 出处《教育与职业》北大核心 2014年第12期34-36,共3页; 文摘高职院校以培养适应社会需要的实用型高级技术人才为目标,人才的实用型要求就是人才的实际动手技能,这方面能力的培养高职院校存在先天的不足,而企业却有着得天独厚的优势,因此开展校企合作十分有必要,文章就校企合作当前的现状和问题进行了分析,并且在此基础上提出了校企合作的途径探索。; 关键词高职院校校企合作人才能力; 分类号 G717 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	沙棘百香果复合饮料发酵工艺优化及抗疲劳特性研究	马勇慕永利周硕冉军舰	《中国酿造》北大核心	2025	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	不同方法促熟干酪成熟期间微生物及氨基酸研究	谢爱英党亚丽张税利李兴光吴学谦	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2014	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	基于网络社群与情感建设的农产品品牌营销策略研究	周雅雯	《农业经济》北大核心	2018	32	在线阅读下载PDF 职称材料
4	农业供给侧结构性改革背景下电子商务发展模式及建议——以饲料企业为例	袁爽	《农业经济》北大核心	2020	18	在线阅读下载PDF 职称材料
5	论高职院校的校企合作	杨明	《教育与职业》北大核心	2014	2	在线阅读下载PDF 职称材料