期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
花香型绿茶加工工艺研究进展
被引量：
2
1
作者
谢细和
许凌
+2 位作者
陈培璇
林辉辉
宿迷菊
《茶叶》
CAS
2022年第1期20-24,共5页
花香型绿茶是指在传统绿茶加工工艺中加入创新工艺,生产的内质优良具有花香的创新绿茶。本文归纳总结了花香型绿茶的茶树品种选择和鲜叶采摘要求;梳理了花香型绿茶的工艺流程和环境控制、鲜叶处理以及做青、杀青、揉捻和干燥等关键技术...
花香型绿茶是指在传统绿茶加工工艺中加入创新工艺,生产的内质优良具有花香的创新绿茶。本文归纳总结了花香型绿茶的茶树品种选择和鲜叶采摘要求;梳理了花香型绿茶的工艺流程和环境控制、鲜叶处理以及做青、杀青、揉捻和干燥等关键技术要点,为研发品种更多、品质更高的花香型绿茶提供参考。
展开更多
关键词
花香型绿茶
加工工艺
做青
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
花香型绿茶加工工艺研究进展
被引量：
2
1
作者
谢细和
许凌
陈培璇
林辉辉
宿迷菊
机构
浙江泰龙制
茶
有限公司
中华全国供销合作总社杭州
茶
叶研究院/浙江省
茶
资源跨界应用技术重点实验室
平阳县和顺茶业有限公司
出处
《茶叶》
CAS
2022年第1期20-24,共5页
文摘
花香型绿茶是指在传统绿茶加工工艺中加入创新工艺,生产的内质优良具有花香的创新绿茶。本文归纳总结了花香型绿茶的茶树品种选择和鲜叶采摘要求;梳理了花香型绿茶的工艺流程和环境控制、鲜叶处理以及做青、杀青、揉捻和干燥等关键技术要点,为研发品种更多、品质更高的花香型绿茶提供参考。
关键词
花香型绿茶
加工工艺
做青
Keywords
Green tea
flowery flavor
processing
leaf manipulation.
分类号
TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
花香型绿茶加工工艺研究进展
谢细和
许凌
陈培璇
林辉辉
宿迷菊
《茶叶》
CAS
2022
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
