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题名食品加工的自动化控制技术
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作者
廉伟
陈涛
廉士军
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机构
平邑县农业机械发展促进中心
平邑县行政审批服务局
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出处
《食品与机械》
北大核心
2025年第4期255-255,共1页
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基金
山东省平邑县农业农村发展项目[编号:SDGP371326000202302000169]
临沂市科协调研课题[编号:2024KXY392]。
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文摘
目前,效率、安全与品质成为食品加工行业的核心命题,而食品机械中的自动化控制技术作为破解这一命题的关键工具,其重要性日益凸显。由李良主编,中国轻工业出版社出版的《食品机械与设备》一书,探讨了食品加工中各类机械与设备的工作原理、结构组成、性能特点、选型应用及操作维护等内容,涵盖从原料处理到成品包装的全流程设备,并探讨了食品加工的自动化控制技术,包括传感器、执行器、PLC、DCS等自动化元件与系统的应用,以及机器人技术、智能算法在优化工艺参数、提升生产效率与产品质量中的作用,为食品专业学生构建了完整的设备知识体系,也为食品企业技术升级提供了重要参考,助力行业实现绿色、高效、安全、智能化的生产目标。
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关键词
自动化控制技术
机器人技术
执行器
PLC
DCS
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名现代分析技术在食品添加剂检测中的应用
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作者
黄平
张现童
裴锋
王焕芹
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机构
平邑县检验检测中心
平邑县市场监督管理局
平邑县行政审批服务局
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出处
《食品安全导刊》
2025年第15期125-127,共3页
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文摘
随着食品工业的快速发展,食品添加剂的使用越来越广泛。食品添加剂在改善食品品质、延长食品保质期等方面发挥着重要作用,但同时也可能带来食品安全隐患。因此,准确、高效地检测食品添加剂对于保障食品安全具有重要意义。本文介绍了常见的食品添加剂种类及其检测的意义,详细探讨了现代分析技术在食品添加剂检测中的应用情况,并对未来食品添加剂检测技术的发展趋势进行了展望。
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关键词
食品添加剂
现代分析技术
应用
发展趋势
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Keywords
food additives
modern analytical technology
application
development trend
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分类号
TS207.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品检测智能化发展对食品质量提升的研究
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作者
裴锋
王焕芹
黄平
张现童
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机构
平邑县市场监督管理局
平邑县行政审批服务局
平邑县检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2025年第13期180-182,共3页
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文摘
随着科技的飞速发展,食品检测领域正逐步迈向智能化。智能化食品检测技术凭借其高效、精准、灵敏等优势,在提升食品质量方面发挥着日益重要的作用。本文深入探讨食品检测智能化发展的现状,详细分析其关键技术,并对未来发展趋势进行展望,旨在为推动食品行业的健康发展提供理论参考。
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关键词
智能化
食品检测
关键技术
食品质量
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Keywords
intelligence
food inspection
key technologies
food quality
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品快速检测的质量控制策略
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作者
裴锋
王焕芹
张现童
黄平
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机构
平邑县市场监督管理局
平邑县行政审批服务局
平邑县检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2025年第14期178-180,共3页
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文摘
随着人们对食品质量安全关注度的不断提高,食品质量控制愈发重要。快速检测技术作为保障食品安全的重要手段,其精准度和应用策略成为研究的关键。本文深入探讨食品质量控制中快速检测技术精准度的影响因素,并详细分析各类快速检测技术的应用策略,旨在为提升食品质量控制水平提供参考。
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关键词
快速检测
食品质量控制
影响因素
应用策略
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Keywords
rapid detection
food quality control
influencing factors
application strategies
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品检测技术在提升食品质量安全中的应用与展望
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作者
王焕芹
裴锋
黄平
张现童
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机构
平邑县行政审批服务局
平邑县市场监督管理局
平邑县检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2025年第14期154-156,共3页
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文摘
食品质量安全是关乎公众健康和国计民生的重要议题。随着科技的不断进步,食品检测技术在保障食品质量安全方面发挥着关键的作用。本文阐述食品检测技术在食品质量安全检测中的应用,分析其具备的优势和存在的局限性,并对食品检测技术未来发展趋势进行展望,旨在为进一步提升食品质量安全水平提供参考。
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关键词
食品检测技术
食品质量安全
技术应用现状
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Keywords
food testing technology
food quality and safety
current status of technological applications
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分类号
TS207.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名基于食品检测的食品质量控制研究
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作者
张现童
黄平
王焕芹
裴锋
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机构
平邑县市场监督管理局
平邑县检验检测中心
平邑县行政审批服务局
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出处
《食品安全导刊》
2025年第13期186-188,共3页
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文摘
随着人们生活水平的提高,对食品质量与安全的关注度日益增加。食品检测作为食品质量控制的重要手段,对于保障消费者健康、维护市场秩序具有不可替代的作用。本文系统探讨了当前食品检测技术的应用现状,分析了基于食品检测的食品质量控制中存在的问题,并提出了一系列优化策略与建议,旨在通过加强食品检测,提升食品质量控制水平,确保食品安全。
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关键词
食品质量控制
食品检测技术
食品安全
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Keywords
food quality control
food testing technology
food safety
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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