平凉市地产蔬菜重金属污染检测及其对人体健康风险评估 被引量：13

1

作者 任金萍 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期126-129,136,共5页

应用综合污染指数法和靶标危害系数法（THQ）,测定了平凉市蔬菜重金属（铅和镉）含量并评估了重金属污染对人体健康的风险.结果表明：平凉市地产辣椒、胡萝卜、山药、马铃薯、番茄、甘蓝和黄瓜7种蔬菜重金属残留均符合无公害和绿色限量... 应用综合污染指数法和靶标危害系数法（THQ）,测定了平凉市蔬菜重金属（铅和镉）含量并评估了重金属污染对人体健康的风险.结果表明：平凉市地产辣椒、胡萝卜、山药、马铃薯、番茄、甘蓝和黄瓜7种蔬菜重金属残留均符合无公害和绿色限量标准,芹菜和大白菜2个种类蔬菜仅符合无公害限量标准;通过蔬菜途径进入人体暴露接触的THQ铅值为0～0.238,THQ镉值为0～0.083,均小于1,表明平凉市地产蔬菜中重金属铅和镉及其复合污染对人体健康造成的危害风险不明显. 展开更多

关键词 蔬菜 重金属 综合污染指数法 靶标危害系数法 平凉市

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平凉市蔬菜产地灌溉水源重金属含量检测与评价 被引量：4

2

作者 张艳丽 《甘肃农业科技》 2015年第6期36-38,共3页

对平凉市蔬菜产地2006—2011年抽取的22个灌溉水源样品进行重金属含量检测。结果表明,平凉市蔬菜产地灌溉水源重金属污染程度由大到小依次为Hg、Pb、Cr、As、Cd,单项污染指数均小于0.7,综合污染指数为0.065 1,说明平凉市蔬菜产地灌溉水... 对平凉市蔬菜产地2006—2011年抽取的22个灌溉水源样品进行重金属含量检测。结果表明,平凉市蔬菜产地灌溉水源重金属污染程度由大到小依次为Hg、Pb、Cr、As、Cd,单项污染指数均小于0.7,综合污染指数为0.065 1,说明平凉市蔬菜产地灌溉水源安全清洁的,水源环境适宜于蔬菜产业开发。 展开更多

关键词 重金属 灌溉水 污染指数 平凉市

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平凉市无公害产地土壤环境危害因子检测与潜在生态风险评价 被引量：1

3

作者 李亚孺 《现代农业科技》 2018年第8期178-178,180,共2页

通过检测平凉市无公害产地土壤,采用内梅罗污染指数法、地累积指数法以及生态风险指数法分析环境与危害因子,估计其对环境产生不良效应的可能性和严重性。结果表明,平凉市无公害产地土壤危害因子单项及综合污染指数平均值均属清洁级,符... 通过检测平凉市无公害产地土壤,采用内梅罗污染指数法、地累积指数法以及生态风险指数法分析环境与危害因子,估计其对环境产生不良效应的可能性和严重性。结果表明,平凉市无公害产地土壤危害因子单项及综合污染指数平均值均属清洁级,符合国家土壤环境质量标准;危害因子富集程度低,总体属于无累积清洁状态;但汞和镉存在潜在生态风险,其他危害因子均未构成潜在生态风险。 展开更多

关键词 无公害产地 土壤环境 危害因子 潜在生态风险 评价 甘肃平凉

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平凉市蔬菜产地土壤重金属现状调查与评价 被引量：2

4

作者 陈永军 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期115-119,共5页

以平凉市蔬菜产地土壤为研究对象,分析土壤重金属As、Hg、Pb、Cr、Cd的含量特征及分布现状,应用单因子污染指数法、内梅罗污染指数法对土壤重金属含量进行评价.结果表明:平凉市蔬菜产地土壤中As、Hg、Pb、Cr、Cd平均含量分别为9.96、0.... 以平凉市蔬菜产地土壤为研究对象,分析土壤重金属As、Hg、Pb、Cr、Cd的含量特征及分布现状,应用单因子污染指数法、内梅罗污染指数法对土壤重金属含量进行评价.结果表明:平凉市蔬菜产地土壤中As、Hg、Pb、Cr、Cd平均含量分别为9.96、0.038、32.16、65.98、0.119mg/kg,单项污染指数均小于0.7,土壤重金属污染程度表现为As>Cr>Cd>Pb>Hg的特征,综合污染指数为0.31,属于安全状态.但有2个样点As含量、1个样点Cd含量已达到二级污染,应采取防治措施,确保土壤环境及蔬菜质量安全. 展开更多

关键词 蔬菜地土壤 重金属污染 平凉市

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平凉市水果蔬菜亚硝酸盐含量及评价 被引量：4

5

作者 涂国良 《甘肃农业科技》 2011年第7期30-32,共3页

依据国家标准,对平凉市的水果蔬菜进行了采样分析,结果表明:10个品种18个样品水果亚硝酸盐检出率为72.7%,合格率为100%;污染指数0～0.65,平均为0.33,属安全农产品。8类24个品种46个样品蔬菜亚硝酸盐检出率为97.8%,合格率为87.0%,平均含... 依据国家标准,对平凉市的水果蔬菜进行了采样分析,结果表明:10个品种18个样品水果亚硝酸盐检出率为72.7%,合格率为100%;污染指数0～0.65,平均为0.33,属安全农产品。8类24个品种46个样品蔬菜亚硝酸盐检出率为97.8%,合格率为87.0%,平均含量从大到小依次为叶菜类、薯芋类、白菜类、瓜类、葱蒜类、豆类、根菜类、茄果类,其中叶菜类污染指数平均为1.88,属中污染级,其它各类蔬菜的污染指数在0.16～0.58范围内,均小于1,属安全农产品。 展开更多

关键词 水果 蔬菜 亚硝酸盐 检出率 污染 评价 平凉市

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平凉市蔬菜农药残留动态分析 被引量：2

6

作者 任金萍 《甘肃农业科技》 2014年第9期38-40,共3页

2010—2012年,对平凉市主要蔬菜生产基地、农贸市场、综合超市的六大类蔬菜中3类26个检测项目的农药残留情况进行了抽检。结果表明,六大类蔬菜中叶菜类农药超标率最高;3类农药中以有机磷类农药超标率最高;不同流通渠道中以农贸市场的蔬... 2010—2012年,对平凉市主要蔬菜生产基地、农贸市场、综合超市的六大类蔬菜中3类26个检测项目的农药残留情况进行了抽检。结果表明,六大类蔬菜中叶菜类农药超标率最高;3类农药中以有机磷类农药超标率最高;不同流通渠道中以农贸市场的蔬菜农药残留超标率较高。 展开更多

关键词 蔬菜 农药残留 检出率 平凉市

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平凉市蔬菜农药残留对人体健康风险的评估 被引量：1

7

作者 涂国良 张军钱 任金萍 《甘肃农业科技》 2013年第6期18-21,共4页

选用平凉市2007—2011年例行检测数据资料,采用农药最大残留限量标准及安全指数法进行评价。结果表明,平凉市不同种类蔬菜农药残留样品的超标率达2.5%,百菌清、溴氰菊酯、甲氰菊酯、敌敌畏、乐果等非禁用农药是影响平凉市蔬菜安全的主... 选用平凉市2007—2011年例行检测数据资料,采用农药最大残留限量标准及安全指数法进行评价。结果表明,平凉市不同种类蔬菜农药残留样品的超标率达2.5%,百菌清、溴氰菊酯、甲氰菊酯、敌敌畏、乐果等非禁用农药是影响平凉市蔬菜安全的主要农药种类。6类蔬菜的安全指数值在0.003～0.057,12种蔬菜的安全指数值在0.002～0.107。4个季度蔬菜平均安全指数值在0.004～0.017之间,22种农药发生风险的概率在0～0.125。平凉市食用蔬菜农药残留对人体健康构成的风险总体上是可以接受的。 展开更多

关键词 蔬菜 农药残留 安全指数 风险评估 平凉市

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平凉市菜田土壤重金属累积程度及同源相关性研究 被引量：1

8

作者 秦志前 张军钱 +1 位作者 田耿智 张艳丽 《甘肃农业科技》 2013年第5期21-24,共4页

以平凉市蔬菜产地为研究区域,于2004—2011年抽取土壤样品147点(次),测定重金属As、Hg、Pb、Cr、Cd的含量。以甘肃省主要农业土壤环境地球化学背景值为参考标准,应用地累积指数法划分出不同土类样点土壤重金属累积程度,结果只有1个样点... 以平凉市蔬菜产地为研究区域,于2004—2011年抽取土壤样品147点(次),测定重金属As、Hg、Pb、Cr、Cd的含量。以甘肃省主要农业土壤环境地球化学背景值为参考标准,应用地累积指数法划分出不同土类样点土壤重金属累积程度,结果只有1个样点的综合地累积指数达到1级,属轻度累积,其余146个样点综合地累积指数均小于零,属无累积状态,说明平凉市菜田土壤重金属累积总体上处于安全水平。对147个样点(次)土壤的5种重金属含量的相关性进行了分析,表明Hg与其它元素之间无相关关系,与其它重金属不同源,累积过程和来源途径是单独和独立的;Cd与Cr也没有相关性,累积过程和来源途径不同源;其余重金属之间累积过程和来源途径存在高度的同源性。 展开更多

关键词 蔬菜产地 土壤 地累积指数 重金属累积 同源相关性 平凉市

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样本数量和终质量浓度对DNA混合池PCR扩增质量和测序效果的影响 被引量：2

9

作者 徐建峰 容维中 +5 位作者 石福岳 王燕燕 董和 高博 张艳丽 李振明 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期681-685,共5页

为筛选适宜的DNA混合池法,采用两因素交叉分组设计,以混合样本数量(20、60和150个)和终质量浓度(50、100和150ng/μL)为组合因子,分析不同混合池对PCR扩增质量及SNPs检出率的影响。结果表明:在同一混合样本数量下,以终质量浓度100ng/μ... 为筛选适宜的DNA混合池法,采用两因素交叉分组设计,以混合样本数量(20、60和150个)和终质量浓度(50、100和150ng/μL)为组合因子,分析不同混合池对PCR扩增质量及SNPs检出率的影响。结果表明:在同一混合样本数量下,以终质量浓度100ng/μL建立的DNA混合池扩增的PCR产物纯度和OD260/OD280均优于50ng/μL,但对测序结果无显著影响;以终质量浓度150ng/μL建立的DNA混合池扩增的PCR产物杂带较多,不符合测序要求。在同一混合样本终质量浓度下,混合样本数越多,SNPs检出率越高。综上,从PCR扩增质量、SNPs检出率和试验成本来分析,以混合样本150个、终质量浓度100ng/μL组合建立的DNA混合池效果最好。 展开更多

关键词 DNA混合池 样本数量 终质量浓度 早胜牛 PCR扩增 SNPS

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早胜牛CD36基因第三外显子多态性检测及其与生长及肉用性状关联性分析 被引量：1

10

作者 王燕燕 徐建峰 +5 位作者 高博 董和 石福岳 容维中 张艳丽 李振明 《家畜生态学报》 北大核心 2021年第9期15-21,共7页

为研究早胜牛CD36基因第三外显子的多态性及其与生长及肉用性状的关联性,选取300头健康的早胜肉牛,采用PCR-SSCP技术、DNA测序技术对早胜牛CD36基因第三外显子进行遗传多态性分析,通过SPSS 19.0软件分析SNP位点与早胜牛生长性状和肉用... 为研究早胜牛CD36基因第三外显子的多态性及其与生长及肉用性状的关联性,选取300头健康的早胜肉牛,采用PCR-SSCP技术、DNA测序技术对早胜牛CD36基因第三外显子进行遗传多态性分析,通过SPSS 19.0软件分析SNP位点与早胜牛生长性状和肉用性状的关联性,采用实时荧光定量PCR技术检测早胜牛不同组织器官中CD36基因的表达特性,分析其遗传变异与生长性能的关系。结果表明,CD36基因第三外显子在59415 bp处存在一个SNP,具有GG、GC和CC 3种基因型;关联分析显示,G59415C位点,CC和GC型体重极显著高于GG型(P<0.01),CC型体斜长显著高于GG型(P<0.05),CC型的宰前活重、胴体重显著高于GG型(P<0.05),背膘厚度显著高于GG型和GC型(P<0.05),肌内脂肪含量极显著高于GG和GC型(P<0.01);荧光定量PCR检测显示,腿肌、背最长肌和肝脏中mRNA表达量以CC型最高,GC型次之,GG型最低,差异不显著(P>0.05)。说明G59415C位点对早胜牛生长性状和肉用性状影响较大,可作为生长性状和肉用性状分子标记位点,CC型为优势基因型,可作为生长性状和肉用性状的候选基因型。 展开更多

关键词 早胜牛 CD36基因 多态性 生长性状 肉用性状

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早胜牛及其杂交类群IGF-Ⅱ基因多态性与肉用性状关联分析 被引量：2

11

作者 徐建峰 张艳丽 +1 位作者 容维中 王珂 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第7期955-959,共5页

为研究IGF-Ⅱ基因多态性对胴体性状和肉质性状的影响,采用PCR-SSCP和DNA测序技术检测早胜牛及其杂交类群(南德温×早胜牛杂交一代、安格斯×早胜牛杂交一代)IGF-Ⅱ基因第2外显子的遗传多态性,分析不同基因型与肉用性状的相关性... 为研究IGF-Ⅱ基因多态性对胴体性状和肉质性状的影响,采用PCR-SSCP和DNA测序技术检测早胜牛及其杂交类群(南德温×早胜牛杂交一代、安格斯×早胜牛杂交一代)IGF-Ⅱ基因第2外显子的遗传多态性,分析不同基因型与肉用性状的相关性。结果表明,检测到1个SNPs(T116C),等位基因E和基因型EF频率分别为0.56和0.40,为优势等位基因和基因型;相关分析显示,屠宰率和优质肉块占宰前活质量比例FF型显著高于EE和EF型,净肉率EE型显著高于FF和EF型,背膘厚度FF和EE型都显著高于EF型,剪切力FF型显著低于EE和EF型。以上结果说明,IGF-Ⅱ基因第2外显子可以作为早胜牛肉用方向选育的有效分子标记。 展开更多

关键词 早胜牛 IGF-Ⅱ基因 PCR-SSCP 肉用性状 选育

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早胜牛钙蛋白酶Ⅰ基因(CAPN1)多态性分析 被引量：2

12

作者 石福岳 容维中 +4 位作者 高博 徐建峰 王燕燕 董和 张艳丽 《中国草食动物科学》 CAS 2019年第1期15-19,共5页

试验旨在研究CAPN1基因在早胜牛群体中的遗传变异,为进一步寻找与早胜牛肉质性状相关的分子标记奠定基础。采用DNA混合池测序法对早胜牛320个样本CAPN1基因所有外显子的SNPs位点进行筛选,同时进行序列分析,并利用测序图中SNP位点等位基... 试验旨在研究CAPN1基因在早胜牛群体中的遗传变异,为进一步寻找与早胜牛肉质性状相关的分子标记奠定基础。采用DNA混合池测序法对早胜牛320个样本CAPN1基因所有外显子的SNPs位点进行筛选,同时进行序列分析,并利用测序图中SNP位点等位基因峰高的比值估算各等位基因的频率。结果表明:在早胜牛CAPN1基因外显子区共筛选到7个多态性位点G3717A、A3854G、C5709G、C6004T、G11058A、G15299A和G15682A,其中G3717A和G15299A为同义突变,其余5个SNPs位点为错义突变。该研究结果将为进一步研究早胜牛肉质性状相关候选基因提供理论依据。 展开更多

关键词 早胜牛 钙蛋白酶Ⅰ基因 多态性

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钙蛋白酶基因与畜禽肉质相关性研究进展 被引量：1

13

作者 石福岳 高博 +4 位作者 董和 徐建峰 王燕燕 容维中 张艳丽 《畜牧兽医杂志》 2018年第5期27-30,34,共5页

钙蛋白酶(Calpain,CAPN)是广泛存在于细胞中特异性依赖Ca2+激活的一种中性半胱氨酸巯基内肽酶。在脊椎动物中,研究最多的钙蛋白酶是μ-calpain和m-calpain。钙蛋白酶基因已被作为影响肌肉嫩度的候选基因,应用在动物育种以及动物屠宰后... 钙蛋白酶(Calpain,CAPN)是广泛存在于细胞中特异性依赖Ca2+激活的一种中性半胱氨酸巯基内肽酶。在脊椎动物中,研究最多的钙蛋白酶是μ-calpain和m-calpain。钙蛋白酶基因已被作为影响肌肉嫩度的候选基因,应用在动物育种以及动物屠宰后肉产品嫩度的鉴定和成熟嫩化等生产中。本文综述了钙蛋白酶的结构、功能、活性调节及其基因与肉质相关性的研究状况。以期为今后开展更多、更深入的科学研究提供参考。 展开更多

关键词 钙蛋白酶基因 结构 活性 肉质

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早胜牛及其杂交类群IGF-II基因分子遗传特性分析 被引量：1

14

作者 容维中 王珂 张艳丽 《畜牧兽医杂志》 2016年第4期24-26,共3页

采用PCR-SSCP检测和DNA测序技术,分析了早胜牛及其杂交类群IGF-II基因第2外显子的遗传多态性。结果表明,第2外显子检测到1处SNPs(T116C),产生了2种等位基因(E、F)和3种基因型(EE、EF、FF),其中,E为优势等位基因,EF型为优势等位基因型;... 采用PCR-SSCP检测和DNA测序技术,分析了早胜牛及其杂交类群IGF-II基因第2外显子的遗传多态性。结果表明,第2外显子检测到1处SNPs(T116C),产生了2种等位基因(E、F)和3种基因型(EE、EF、FF),其中,E为优势等位基因,EF型为优势等位基因型;群体多态信息含量为0.42,处于中度多态,表明该位点遗传变异程度较高,人工选择潜力较大,这为后期开展IGFII基因多态性与其肉用性状的相关性分析提供了一定的理论基础。 展开更多

关键词 早胜牛 IGF-II基因 PCR-SSCP 肉用性状 选育

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早胜牛CD36基因第4外显子多态性与生长性状相关性分析 被引量：3

15

作者 王燕燕 容维中 +4 位作者 徐建峰 高博 董和 石福岳 张艳丽 《中国草食动物科学》 CAS 2020年第3期17-21,共5页

为研究早胜牛CD36基因第4外显子多态性与生长性状及肉用性状的关系,采用PCR-SSCP技术和DNA混合池测序的方法对300头早胜牛CD36基因第4外显子的遗传多态性进行检测,并分析多态位点不同基因型与生长性状及肉用性状的关联性。结果显示:早胜... 为研究早胜牛CD36基因第4外显子多态性与生长性状及肉用性状的关系,采用PCR-SSCP技术和DNA混合池测序的方法对300头早胜牛CD36基因第4外显子的遗传多态性进行检测,并分析多态位点不同基因型与生长性状及肉用性状的关联性。结果显示:早胜牛CD36基因第4外显子存在1个多态位点,70 037 bp处发生了G/A突变,为同义突变,多态性检测存在2种基因型,分别为EE和EF;对2种基因型的生长性状及肉用性状进行关联分析,发现EF基因型个体体重显著高于EE基因型个体(P<0.05),EF基因型个体肌内脂肪含量显著高于EE基因型个体(P<0.05)。说明早胜牛CD36基因第4外显子存在多态性,EF基因型个体生长性状及肉用性状优于EE基因型个体,可将其作为早胜牛生长性状和肉质性状相关指标的辅助选择分子标记。 展开更多

关键词 早胜牛 CD36基因 多态性 生长性状 肉用性状

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早胜牛CD36基因第9外显子多态性及不同组织mRNA表达分析 被引量：1

16

作者 王燕燕 徐建峰 +5 位作者 高博 董和 石福岳 容维中 张艳丽 李振明 《家畜生态学报》 北大核心 2022年第7期6-11,共6页

为探讨早胜牛脂肪酸转位酶(CD36)基因第9外显子多态性与肉用性状的相关性,试验以早胜牛为研究对象,用PCR-SSCP技术对早胜牛CD36基因第9外显子进行遗传多态性检测,分析SNP位点与早胜牛肉用性能的关联性。同时用实时荧光定量PCR法分析CD3... 为探讨早胜牛脂肪酸转位酶(CD36)基因第9外显子多态性与肉用性状的相关性,试验以早胜牛为研究对象,用PCR-SSCP技术对早胜牛CD36基因第9外显子进行遗传多态性检测,分析SNP位点与早胜牛肉用性能的关联性。同时用实时荧光定量PCR法分析CD36基因在早胜牛不同组织的mRNA表达差异性及其与肌内脂肪含量的相关性。结果显示:CD36基因第9外显子在T83125C位点存在一个SNP,具有TT和TC 2种基因型,TC型的宰前活重、胴体重、肌内脂肪都显著高于TT型(P<0.05);CD36基因在4个组织中均有表达,表达水平由高到低依次为心脏、腿肌、背最长肌和肝脏,心脏的mRNA表达量显著高于肝脏(P<0.05),背最长肌中CD36基因mRNA表达量与IMF含量呈显著正相关(P<0.05),相关系数为0.855。说明CD36基因T83125C位点可作为早胜牛肉用性状分子标记位点,CD36基因可作为早胜牛肌内脂肪沉积和肉用性状的候选基因。 展开更多

关键词 早胜牛 CD36基因 肌内脂肪含量 多态性 肉用性能

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早胜牛GH基因多态性与其生长发育性状的相关性分析 被引量：6

17

作者 张艳丽 容维中 +2 位作者 徐建峰 任茂源 郭彬彬 《中国牛业科学》 2016年第4期13-17,共5页

[目的]为研究GH基因多态性对早胜牛生长发育性状的影响,确定可用于肉牛新品种选育的优势基因型。[方法]采用PCR-SSCP方法和DNA测序技术检测了GH基因第2外显子及第5外显子的遗传多态性,应用最小二乘线性模型分析了不同基因型与不同生长... [目的]为研究GH基因多态性对早胜牛生长发育性状的影响,确定可用于肉牛新品种选育的优势基因型。[方法]采用PCR-SSCP方法和DNA测序技术检测了GH基因第2外显子及第5外显子的遗传多态性,应用最小二乘线性模型分析了不同基因型与不同生长阶段体重、体尺及肉用指数的相关性。[结果]GH基因第2外显子存在2处SNPs,产生了2个等位基因和3种基因型,多态信息含量为0.21,属于低度多态;第5外显子存在3处SNPs,产生2个等位基因了和2种基因型,多态信息含量为0.32,属于中度多态。相关性分析表明,第2外显子,初生重和6月龄重,BB型与AB显著高于AA型(P<0.05);周岁重,BB型显著高于AA型与AB型(P<0.05);第5外显子,初生重、6月龄重、周岁重及肉用指数,CD型都显著高于CC型(P<0.05)。[结论]GH基因第5外显子多态性更为丰富,选择潜力较大,可以作为早胜牛肉用方向选育的有效分子标记。 展开更多

关键词 早胜牛 GH基因 PCR-SSCP 生长发育性状 选育

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早胜牛CD36基因多态性分析 被引量：1

18

作者 董和 王燕燕 +4 位作者 徐建峰 石福岳 高博 张艳丽 容维中 《畜牧兽医杂志》 2020年第2期6-10,14,共6页

为研究CD36基因在早胜牛群体中的遗传变异及其与肉质性状的关联性,本试验采用DNA混合池测序技术检测了320个样本的SNPs位点,并估算了SNPs位点的等位基因频率。结果表明,外显子区域有2个多态位点,分别是外显子8的79201bp处A缺失和外显子1... 为研究CD36基因在早胜牛群体中的遗传变异及其与肉质性状的关联性,本试验采用DNA混合池测序技术检测了320个样本的SNPs位点,并估算了SNPs位点的等位基因频率。结果表明,外显子区域有2个多态位点,分别是外显子8的79201bp处A缺失和外显子12的86351bp处T→A突变。内含子区域有3个多态位点,分别是内含子8的79309bp处C→A突变和内含子12的86446bp处C→A突变、86447bp处G→A突变,其余区域未检测到碱基突变。外显子8的A缺失可能引起氨基酸序列发生改变。外显子12的T→A突变属同义突变,未引起氨基酸改变。后续我们将对CD36基因多态性与早胜牛肉质性能相关性进行分析,以期寻找到与肉质性能关联的SNPs位点,为研究提高早胜牛肉质性能的工作提供参考。 展开更多

关键词 早胜牛 CD36基因 外显子 内含子 多态性

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蔬菜农药残留对人体健康急性风险概率评估研究 被引量：33

19

作者 白新明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第5期208-212,共5页

分析2004-2012年平凉市蔬菜中农药残留现状,根据联合国粮食及农业组织农药残留联席会议建议的急性膳食摄入量计算方法,运用风险分析软件,基于蒙特卡洛模拟技术建立蔬菜农药残留急性膳食风险评估模型,对超标率和检出率高的蔬菜农药开展... 分析2004-2012年平凉市蔬菜中农药残留现状,根据联合国粮食及农业组织农药残留联席会议建议的急性膳食摄入量计算方法,运用风险分析软件,基于蒙特卡洛模拟技术建立蔬菜农药残留急性膳食风险评估模型,对超标率和检出率高的蔬菜农药开展暴露风险评估。结果表明:在检测的26个种类1 273个样品中,有6种蔬菜中的3种农药残留存在膳食风险,即甘蓝中的敌敌畏、乙酰甲胺磷膳食风险概率分别为27.0%和22.5%,普通白菜中的敌敌畏膳食风险概率为32.0%,芹菜、大白菜、番茄、黄瓜中的甲氰菊酯膳食风险概率分别为29.4%、0.4%、0.8%、16.7%。平凉市部分蔬菜中农药暴露风险较高,应加强平凉市蔬菜中农药质量安全监管力度。 展开更多

关键词 农药残留 蒙特卡洛 风险评估

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脂肪酸转位酶在动物分子育种中的应用前景 被引量：1

20

作者 王燕燕 董和 +4 位作者 徐建峰 高博 石福岳 张艳丽 容维中 《畜牧兽医杂志》 2018年第5期31-34,共4页

脂肪酸转位酶(FAT/CD36)是一种广泛分布于不同组织或细胞表面的糖蛋白,参与长链脂肪酸的转运,在很多生物效应中发挥着相当重要的作用。因此本综述通过介绍FAT/CD36的分子结构、表达调控、生物功能,阐述其与动物肌内脂肪沉积的关系,并就F... 脂肪酸转位酶(FAT/CD36)是一种广泛分布于不同组织或细胞表面的糖蛋白,参与长链脂肪酸的转运,在很多生物效应中发挥着相当重要的作用。因此本综述通过介绍FAT/CD36的分子结构、表达调控、生物功能,阐述其与动物肌内脂肪沉积的关系,并就FAT/CD36在动物分子育种中的应用前景作一展望。 展开更多

关键词 脂肪酸转位酶 脂肪酸转运 肌内脂肪沉积 分子育种

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