平凉市地产蔬菜重金属污染检测及其对人体健康风险评估 被引量：13

1

作者 任金萍 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期126-129,136,共5页

应用综合污染指数法和靶标危害系数法（THQ）,测定了平凉市蔬菜重金属（铅和镉）含量并评估了重金属污染对人体健康的风险.结果表明：平凉市地产辣椒、胡萝卜、山药、马铃薯、番茄、甘蓝和黄瓜7种蔬菜重金属残留均符合无公害和绿色限量... 应用综合污染指数法和靶标危害系数法（THQ）,测定了平凉市蔬菜重金属（铅和镉）含量并评估了重金属污染对人体健康的风险.结果表明：平凉市地产辣椒、胡萝卜、山药、马铃薯、番茄、甘蓝和黄瓜7种蔬菜重金属残留均符合无公害和绿色限量标准,芹菜和大白菜2个种类蔬菜仅符合无公害限量标准;通过蔬菜途径进入人体暴露接触的THQ铅值为0～0.238,THQ镉值为0～0.083,均小于1,表明平凉市地产蔬菜中重金属铅和镉及其复合污染对人体健康造成的危害风险不明显. 展开更多

关键词 蔬菜 重金属 综合污染指数法 靶标危害系数法 平凉市

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平凉市蔬菜产地灌溉水源重金属含量检测与评价 被引量：4

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作者 张艳丽 《甘肃农业科技》 2015年第6期36-38,共3页

对平凉市蔬菜产地2006—2011年抽取的22个灌溉水源样品进行重金属含量检测。结果表明,平凉市蔬菜产地灌溉水源重金属污染程度由大到小依次为Hg、Pb、Cr、As、Cd,单项污染指数均小于0.7,综合污染指数为0.065 1,说明平凉市蔬菜产地灌溉水... 对平凉市蔬菜产地2006—2011年抽取的22个灌溉水源样品进行重金属含量检测。结果表明,平凉市蔬菜产地灌溉水源重金属污染程度由大到小依次为Hg、Pb、Cr、As、Cd,单项污染指数均小于0.7,综合污染指数为0.065 1,说明平凉市蔬菜产地灌溉水源安全清洁的,水源环境适宜于蔬菜产业开发。 展开更多

关键词 重金属 灌溉水 污染指数 平凉市

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平凉市无公害产地土壤环境危害因子检测与潜在生态风险评价 被引量：1

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作者 李亚孺 《现代农业科技》 2018年第8期178-178,180,共2页

通过检测平凉市无公害产地土壤,采用内梅罗污染指数法、地累积指数法以及生态风险指数法分析环境与危害因子,估计其对环境产生不良效应的可能性和严重性。结果表明,平凉市无公害产地土壤危害因子单项及综合污染指数平均值均属清洁级,符... 通过检测平凉市无公害产地土壤,采用内梅罗污染指数法、地累积指数法以及生态风险指数法分析环境与危害因子,估计其对环境产生不良效应的可能性和严重性。结果表明,平凉市无公害产地土壤危害因子单项及综合污染指数平均值均属清洁级,符合国家土壤环境质量标准;危害因子富集程度低,总体属于无累积清洁状态;但汞和镉存在潜在生态风险,其他危害因子均未构成潜在生态风险。 展开更多

关键词 无公害产地 土壤环境 危害因子 潜在生态风险 评价 甘肃平凉

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平凉市蔬菜产地土壤重金属现状调查与评价 被引量：2

4

作者 陈永军 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期115-119,共5页

以平凉市蔬菜产地土壤为研究对象,分析土壤重金属As、Hg、Pb、Cr、Cd的含量特征及分布现状,应用单因子污染指数法、内梅罗污染指数法对土壤重金属含量进行评价.结果表明:平凉市蔬菜产地土壤中As、Hg、Pb、Cr、Cd平均含量分别为9.96、0.... 以平凉市蔬菜产地土壤为研究对象,分析土壤重金属As、Hg、Pb、Cr、Cd的含量特征及分布现状,应用单因子污染指数法、内梅罗污染指数法对土壤重金属含量进行评价.结果表明:平凉市蔬菜产地土壤中As、Hg、Pb、Cr、Cd平均含量分别为9.96、0.038、32.16、65.98、0.119mg/kg,单项污染指数均小于0.7,土壤重金属污染程度表现为As>Cr>Cd>Pb>Hg的特征,综合污染指数为0.31,属于安全状态.但有2个样点As含量、1个样点Cd含量已达到二级污染,应采取防治措施,确保土壤环境及蔬菜质量安全. 展开更多

关键词 蔬菜地土壤 重金属污染 平凉市

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平凉市水果蔬菜亚硝酸盐含量及评价 被引量：4

5

作者 涂国良 《甘肃农业科技》 2011年第7期30-32,共3页

依据国家标准,对平凉市的水果蔬菜进行了采样分析,结果表明:10个品种18个样品水果亚硝酸盐检出率为72.7%,合格率为100%;污染指数0～0.65,平均为0.33,属安全农产品。8类24个品种46个样品蔬菜亚硝酸盐检出率为97.8%,合格率为87.0%,平均含... 依据国家标准,对平凉市的水果蔬菜进行了采样分析,结果表明:10个品种18个样品水果亚硝酸盐检出率为72.7%,合格率为100%;污染指数0～0.65,平均为0.33,属安全农产品。8类24个品种46个样品蔬菜亚硝酸盐检出率为97.8%,合格率为87.0%,平均含量从大到小依次为叶菜类、薯芋类、白菜类、瓜类、葱蒜类、豆类、根菜类、茄果类,其中叶菜类污染指数平均为1.88,属中污染级,其它各类蔬菜的污染指数在0.16～0.58范围内,均小于1,属安全农产品。 展开更多

关键词 水果 蔬菜 亚硝酸盐 检出率 污染 评价 平凉市

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平凉市蔬菜农药残留动态分析 被引量：2

6

作者 任金萍 《甘肃农业科技》 2014年第9期38-40,共3页

2010—2012年,对平凉市主要蔬菜生产基地、农贸市场、综合超市的六大类蔬菜中3类26个检测项目的农药残留情况进行了抽检。结果表明,六大类蔬菜中叶菜类农药超标率最高;3类农药中以有机磷类农药超标率最高;不同流通渠道中以农贸市场的蔬... 2010—2012年,对平凉市主要蔬菜生产基地、农贸市场、综合超市的六大类蔬菜中3类26个检测项目的农药残留情况进行了抽检。结果表明,六大类蔬菜中叶菜类农药超标率最高;3类农药中以有机磷类农药超标率最高;不同流通渠道中以农贸市场的蔬菜农药残留超标率较高。 展开更多

关键词 蔬菜 农药残留 检出率 平凉市

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平凉市蔬菜农药残留对人体健康风险的评估 被引量：1

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作者 涂国良 张军钱 任金萍 《甘肃农业科技》 2013年第6期18-21,共4页

选用平凉市2007—2011年例行检测数据资料,采用农药最大残留限量标准及安全指数法进行评价。结果表明,平凉市不同种类蔬菜农药残留样品的超标率达2.5%,百菌清、溴氰菊酯、甲氰菊酯、敌敌畏、乐果等非禁用农药是影响平凉市蔬菜安全的主... 选用平凉市2007—2011年例行检测数据资料,采用农药最大残留限量标准及安全指数法进行评价。结果表明,平凉市不同种类蔬菜农药残留样品的超标率达2.5%,百菌清、溴氰菊酯、甲氰菊酯、敌敌畏、乐果等非禁用农药是影响平凉市蔬菜安全的主要农药种类。6类蔬菜的安全指数值在0.003～0.057,12种蔬菜的安全指数值在0.002～0.107。4个季度蔬菜平均安全指数值在0.004～0.017之间,22种农药发生风险的概率在0～0.125。平凉市食用蔬菜农药残留对人体健康构成的风险总体上是可以接受的。 展开更多

关键词 蔬菜 农药残留 安全指数 风险评估 平凉市

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平凉市菜田土壤重金属累积程度及同源相关性研究 被引量：1

8

作者 秦志前 张军钱 +1 位作者 田耿智 张艳丽 《甘肃农业科技》 2013年第5期21-24,共4页

以平凉市蔬菜产地为研究区域,于2004—2011年抽取土壤样品147点(次),测定重金属As、Hg、Pb、Cr、Cd的含量。以甘肃省主要农业土壤环境地球化学背景值为参考标准,应用地累积指数法划分出不同土类样点土壤重金属累积程度,结果只有1个样点... 以平凉市蔬菜产地为研究区域,于2004—2011年抽取土壤样品147点(次),测定重金属As、Hg、Pb、Cr、Cd的含量。以甘肃省主要农业土壤环境地球化学背景值为参考标准,应用地累积指数法划分出不同土类样点土壤重金属累积程度,结果只有1个样点的综合地累积指数达到1级,属轻度累积,其余146个样点综合地累积指数均小于零,属无累积状态,说明平凉市菜田土壤重金属累积总体上处于安全水平。对147个样点(次)土壤的5种重金属含量的相关性进行了分析,表明Hg与其它元素之间无相关关系,与其它重金属不同源,累积过程和来源途径是单独和独立的;Cd与Cr也没有相关性,累积过程和来源途径不同源;其余重金属之间累积过程和来源途径存在高度的同源性。 展开更多

关键词 蔬菜产地 土壤 地累积指数 重金属累积 同源相关性 平凉市

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早胜牛钙蛋白酶Ⅰ基因(CAPN1)多态性分析 被引量：2

9

作者 石福岳 容维中 +4 位作者 高博 徐建峰 王燕燕 董和 张艳丽 《中国草食动物科学》 CAS 2019年第1期15-19,共5页

试验旨在研究CAPN1基因在早胜牛群体中的遗传变异,为进一步寻找与早胜牛肉质性状相关的分子标记奠定基础。采用DNA混合池测序法对早胜牛320个样本CAPN1基因所有外显子的SNPs位点进行筛选,同时进行序列分析,并利用测序图中SNP位点等位基... 试验旨在研究CAPN1基因在早胜牛群体中的遗传变异,为进一步寻找与早胜牛肉质性状相关的分子标记奠定基础。采用DNA混合池测序法对早胜牛320个样本CAPN1基因所有外显子的SNPs位点进行筛选,同时进行序列分析,并利用测序图中SNP位点等位基因峰高的比值估算各等位基因的频率。结果表明:在早胜牛CAPN1基因外显子区共筛选到7个多态性位点G3717A、A3854G、C5709G、C6004T、G11058A、G15299A和G15682A,其中G3717A和G15299A为同义突变,其余5个SNPs位点为错义突变。该研究结果将为进一步研究早胜牛肉质性状相关候选基因提供理论依据。 展开更多

关键词 早胜牛 钙蛋白酶Ⅰ基因 多态性

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早胜牛CD36基因第4外显子多态性与生长性状相关性分析 被引量：3

10

作者 王燕燕 容维中 +4 位作者 徐建峰 高博 董和 石福岳 张艳丽 《中国草食动物科学》 CAS 2020年第3期17-21,共5页

为研究早胜牛CD36基因第4外显子多态性与生长性状及肉用性状的关系,采用PCR-SSCP技术和DNA混合池测序的方法对300头早胜牛CD36基因第4外显子的遗传多态性进行检测,并分析多态位点不同基因型与生长性状及肉用性状的关联性。结果显示:早胜... 为研究早胜牛CD36基因第4外显子多态性与生长性状及肉用性状的关系,采用PCR-SSCP技术和DNA混合池测序的方法对300头早胜牛CD36基因第4外显子的遗传多态性进行检测,并分析多态位点不同基因型与生长性状及肉用性状的关联性。结果显示:早胜牛CD36基因第4外显子存在1个多态位点,70 037 bp处发生了G/A突变,为同义突变,多态性检测存在2种基因型,分别为EE和EF;对2种基因型的生长性状及肉用性状进行关联分析,发现EF基因型个体体重显著高于EE基因型个体(P<0.05),EF基因型个体肌内脂肪含量显著高于EE基因型个体(P<0.05)。说明早胜牛CD36基因第4外显子存在多态性,EF基因型个体生长性状及肉用性状优于EE基因型个体,可将其作为早胜牛生长性状和肉质性状相关指标的辅助选择分子标记。 展开更多

关键词 早胜牛 CD36基因 多态性 生长性状 肉用性状

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蔬菜农药残留对人体健康急性风险概率评估研究 被引量：33

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作者 白新明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第5期208-212,共5页

分析2004-2012年平凉市蔬菜中农药残留现状,根据联合国粮食及农业组织农药残留联席会议建议的急性膳食摄入量计算方法,运用风险分析软件,基于蒙特卡洛模拟技术建立蔬菜农药残留急性膳食风险评估模型,对超标率和检出率高的蔬菜农药开展... 分析2004-2012年平凉市蔬菜中农药残留现状,根据联合国粮食及农业组织农药残留联席会议建议的急性膳食摄入量计算方法,运用风险分析软件,基于蒙特卡洛模拟技术建立蔬菜农药残留急性膳食风险评估模型,对超标率和检出率高的蔬菜农药开展暴露风险评估。结果表明:在检测的26个种类1 273个样品中,有6种蔬菜中的3种农药残留存在膳食风险,即甘蓝中的敌敌畏、乙酰甲胺磷膳食风险概率分别为27.0%和22.5%,普通白菜中的敌敌畏膳食风险概率为32.0%,芹菜、大白菜、番茄、黄瓜中的甲氰菊酯膳食风险概率分别为29.4%、0.4%、0.8%、16.7%。平凉市部分蔬菜中农药暴露风险较高,应加强平凉市蔬菜中农药质量安全监管力度。 展开更多

关键词 农药残留 蒙特卡洛 风险评估

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