鼎城区某生猪定点屠宰场标准化建设工作的思考

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作者 邓忠喜 胡一帆 +3 位作者 王宇 朱珍珍 杨清 李庆 《湖南畜牧兽医》 2024年第4期18-20,共3页

文章以常德市鼎城区某屠宰场工作实际,对照2024年1月1日施行的《生猪屠宰管理规范》,从生猪屠宰场质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、废弃物无害化处理等方面对照检查,剖析该屠宰场与... 文章以常德市鼎城区某屠宰场工作实际,对照2024年1月1日施行的《生猪屠宰管理规范》,从生猪屠宰场质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、废弃物无害化处理等方面对照检查,剖析该屠宰场与标准化建设的差距,探讨过渡期生猪定点屠宰厂(场)升级整改方向,以期为全市定点生猪屠宰厂(场)标准化建设工作提供参考。 展开更多

关键词 生猪 定点屠宰场 标准化建设

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生猪屠宰场检疫中肺脏病理变化分析

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作者 黄家武 《中国动物保健》 2024年第12期26-27,共2页

随着社会发展,人民对肉制品质量与数量的需求逐步增长,在畜禽养殖行业规模的迅速扩张中,生猪的检疫工作逐渐被大众所重视。因此,本文以生猪屠宰检疫中肺脏的病理变化为主要研究内容,以常德市鼎城区的禽畜疫病管控情况为示例,概述非洲猪... 随着社会发展,人民对肉制品质量与数量的需求逐步增长,在畜禽养殖行业规模的迅速扩张中,生猪的检疫工作逐渐被大众所重视。因此,本文以生猪屠宰检疫中肺脏的病理变化为主要研究内容,以常德市鼎城区的禽畜疫病管控情况为示例,概述非洲猪瘟的疫病特征与鼎城区中猪瘟的管控情况,分析生猪屠宰中肺脏主要发生的病理变化,以期能为生猪屠宰场检疫中肺脏病理变化分析的研究提供帮助。 展开更多

关键词 生猪屠宰 检疫工作 肺脏病理变化

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对动物产地检疫中货主、申报人、贩运主体、承运人的认定与监管的思考

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作者 王宇 王飞云 +3 位作者 邓忠喜 朱珍珍 胡一帆 李庆 《湖南畜牧兽医》 2024年第2期11-13,共3页

货主、申报人、贩运主体、承运人是动物产地检疫工作的防疫主体,也是行政执法的主要对象。厘清四者的概念和相互之间的联系,并实施严格的监管措施,可以有效防范违法违规调运、违规出证等行为,帮助农业综合行政执法机构精准锁定违法主体... 货主、申报人、贩运主体、承运人是动物产地检疫工作的防疫主体,也是行政执法的主要对象。厘清四者的概念和相互之间的联系,并实施严格的监管措施,可以有效防范违法违规调运、违规出证等行为,帮助农业综合行政执法机构精准锁定违法主体,正确实施行政处罚。文章结合基层工作实例,从四者的定义、联系、监管措施等方面进行辨析,以期为进一步规范动物产地检疫工作提供参考。 展开更多

关键词 货主 申报人 贩运主体 承运人 动物产地检疫

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禽白血病诊断技术研究进展

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作者 刘柏峰 赵培 +2 位作者 林春初 胡辉灿 郭金晗 《畜牧兽医科技信息》 2025年第2期30-32,共3页

禽白血病是一种由禽白血病病毒引发的免疫抑制性疾病,它会导致鸡的生产性能显著下降,并且可能引起肿瘤的发生,严重时甚至会导致鸡的死亡,不仅影响了鸡群的健康,还对养殖业造成了严重的经济损失。禽白血病病毒可以通过垂直传播(母鸡传递... 禽白血病是一种由禽白血病病毒引发的免疫抑制性疾病,它会导致鸡的生产性能显著下降,并且可能引起肿瘤的发生,严重时甚至会导致鸡的死亡,不仅影响了鸡群的健康,还对养殖业造成了严重的经济损失。禽白血病病毒可以通过垂直传播(母鸡传递给后代)和水平传播(不同个体之间通过直接接触、空气传播或是通过受污染的饮食和水源等途径传播病毒)两种方式进行传播。随着禽白血病在全球范围内的广泛传播,相关的诊断技术在近年来得到了不断的发展和更新。本文主要对禽白血病的诊断技术进行了总结和分析,以期为禽白血病的早期发现、预防控制以及科学研究提供坚实的理论基础和技术支持。 展开更多

关键词 禽白血病 禽白血病病毒 诊断技术

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黑斑蛙歪头病的综合防控技术

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作者 乐卫新 《当代水产》 2025年第6期69-69,73,共2页

1引言。黑斑蛙(Pelophylax nigromaculatus)广泛分布于我国长江流域及以南地区,是我国重要的特种水产养殖品种,因其肉质细腻、营养丰富,极具市场潜力。2024年全国黑斑蛙养殖产量超11万t,面积近1hm2。然而,随着养殖密度的增加和环境压力... 1引言。黑斑蛙(Pelophylax nigromaculatus)广泛分布于我国长江流域及以南地区,是我国重要的特种水产养殖品种,因其肉质细腻、营养丰富,极具市场潜力。2024年全国黑斑蛙养殖产量超11万t,面积近1hm2。然而,随着养殖密度的增加和环境压力的加剧,黑斑蛙各种疾病的发病率显著上升,其中由米尔伊丽莎白菌感染引起歪头病是黑斑蛙养殖中的“拦路虎”。 展开更多

关键词 黑斑蛙 歪头病 米尔伊丽莎白菌 综合防控

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畜禽养殖业中传染性疾病控制探讨 被引量：1

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作者 连国琦 《中国畜禽种业》 2022年第7期174-175,共2页

本文对畜禽养殖业中传染性疾病的控制展开研究。概述了畜禽养殖业的发展背景与现状,分析了传染性疾病给畜禽养殖业带来的影响,从建立畜牧疾病检疫机制、提升养殖户养殖水平、做好疾病防控知识宣传、加强传染性疾病防治技术研究4个角度... 本文对畜禽养殖业中传染性疾病的控制展开研究。概述了畜禽养殖业的发展背景与现状,分析了传染性疾病给畜禽养殖业带来的影响,从建立畜牧疾病检疫机制、提升养殖户养殖水平、做好疾病防控知识宣传、加强传染性疾病防治技术研究4个角度探讨对畜牧养殖业传染性疾病的控制。 展开更多

关键词 畜牧养殖业 传染性疾病 控制

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湖南常德病死畜禽无害化处理信息化建设构想

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作者 李庆 吴泽强 +2 位作者 向胜男 谢宗宝 张莉 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2020年第8期105-107,共3页

常德市位于湖南省西北部,现辖武陵、鼎城2区,汉寿、桃源、临澧、石门、澧县、安乡6个县和1个县级市津市[1]。2016年全市出栏生猪616.87万头,肉牛17.09万头,山羊184.06万只,出笼家禽1.15亿羽,肉类总产量65.49万吨,禽蛋产量42.04万吨,牧... 常德市位于湖南省西北部,现辖武陵、鼎城2区,汉寿、桃源、临澧、石门、澧县、安乡6个县和1个县级市津市[1]。2016年全市出栏生猪616.87万头,肉牛17.09万头,山羊184.06万只,出笼家禽1.15亿羽,肉类总产量65.49万吨,禽蛋产量42.04万吨,牧业产值达到259.5亿元,约占全市农林牧渔业总产值的40%[2]。目前,常德市病死畜禽无害化处理采取的是养殖场(户)自行处理的方式,该方式涉及的养殖场(户)数量多且范围广、工作任务重,监管十分困难。通过建设常德市病死畜禽无害化处理体系,对病死畜禽实行集中无害化处理和资源化利用,并建设信息化监管系统,可以实现对本市病死畜禽无害化处理全过程的无缝监管,同时对采集的数据进行自动化处理,可以减轻常德市动物卫生监管的工作量,从而使常德市病死畜禽无害化处理监管更透明和高效。 展开更多

关键词 禽蛋产量 牧业产值 湖南常德 病死畜禽 自动化处理 湖南省西北部 建设构想 常德市

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动物疫病监测在畜禽养殖中的作用

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作者 罗占华 《畜牧兽医科技信息》 2021年第5期64-64,共1页

在我国经济不断发展与进步的过程中,人们对物质的需求与要求也在不断的增加,动物制品目前已经成为人们生活中不可缺少的一部分。为了保证动物制品的质量,就必须要保证动物养殖的质量,建立与发展动物疫病检测机制为首要解决方案,从源头... 在我国经济不断发展与进步的过程中,人们对物质的需求与要求也在不断的增加,动物制品目前已经成为人们生活中不可缺少的一部分。为了保证动物制品的质量,就必须要保证动物养殖的质量,建立与发展动物疫病检测机制为首要解决方案,从源头上控制可能出现的一些问题。本文主要从四个方面对动物疫病检测在动物疫病预防控制过程中的作用进行具有针对性的论述。 展开更多

关键词 动物疫病 预防控制 疫病监测

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紫花苜蓿发酵草粉对黑猪生长性能、血清生化指标及肉质品质的影响 被引量：9

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作者 梁丹 甘信斌 +4 位作者 戴先焙 王杰 贺亮 肖思敏 王前光 《养殖与饲料》 2022年第7期5-14,共10页

[目的]通过在黑猪基础日粮中添加不同比例的紫花苜蓿发酵草粉(medicago sativa L.),研究紫花苜蓿发酵草粉对黑猪生长性能、血清指标、猪肉品质的影响。[方法]选用健康商品黑猪120头,按试验要求随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头猪... [目的]通过在黑猪基础日粮中添加不同比例的紫花苜蓿发酵草粉(medicago sativa L.),研究紫花苜蓿发酵草粉对黑猪生长性能、血清指标、猪肉品质的影响。[方法]选用健康商品黑猪120头,按试验要求随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头猪。预饲期30 d,饲喂期150 d,分别饲喂含不同比例(0%、10%、20%、30%)紫花苜蓿发酵草粉的基础饲料。[结果]在生长性能方面,虽然紫花苜蓿发酵草粉在饲喂初期减缓了黑猪增重速率,但对饲喂终点黑猪体重无显著影响;在血清指标方面,紫花苜蓿草粉的添加可显著影响HDL-C、ALB、GPT、LDL-C等含量,且10%与20%添加量组影响效果不同;在氨基酸组成中,10%添加量组的黑猪猪肉中总氨基酸含量最高,为(502.83±31.54) mg/g,EAA/TAA、EAA/NEAA值与对照组无显著差异,但显著高于20%添加量组;在脂肪酸组成中,MUFA含量最高,且10%、20%添加量组的黑猪猪肉中MUFA含量显著高于对照组,而20%添加量组的PUMA含量显著高于对照及10%组;在风味物质组成分析中,挥发性成分的种类及含量上,10%添加量组显著高于对照组,而20%添加量组显著低于对照组。[结论]在基础饲料中添加适量的紫花苜蓿发酵草粉对增重无显著影响,但可通过调节猪的生理机能,提高猪肉的氨基酸、MUFA含量,提高黑猪猪肉的品质及风味特性。 展开更多

关键词 黑猪 苜蓿发酵草粉 生长性能 血清生化指标 挥发性风味物质

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某市三类场所非洲猪瘟洗消效果分析 被引量：1

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作者 胡男 罗占华 +3 位作者 杜红梅 朱琳 罗季委 向胜男 《湖南畜牧兽医》 2020年第5期34-36,共3页

文章以某市屠宰场、养殖场、无害化处理场等为清洗消毒分析对象,通过采集不同场点环境样品开展非瘟检测并对洗消效果和消毒剂进行分析,提出屠宰场存在洗消不彻底、养殖场生物安全措施有待提高、消毒剂及其使用频次等问题,建议构建多级... 文章以某市屠宰场、养殖场、无害化处理场等为清洗消毒分析对象,通过采集不同场点环境样品开展非瘟检测并对洗消效果和消毒剂进行分析,提出屠宰场存在洗消不彻底、养殖场生物安全措施有待提高、消毒剂及其使用频次等问题,建议构建多级洗消体系、增强洗消主体责任、健全监管机制等。 展开更多

关键词 非瘟 场所 洗消 对策

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动物检疫现状及改进措施

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作者 王建忠 《畜牧兽医科技信息》 2021年第5期63-63,共1页

近年来,动物性食品出现的食品安全问题增多。从最早的奶粉中三聚氰胺过量问题,到之后的红心鸭蛋问题,再到最近发生的“非洲猪瘟”事件,让消费者的心理对“动物性食品”的安全问题打上问号。因此,如何解决如今的动物性食品困境成为关键... 近年来,动物性食品出现的食品安全问题增多。从最早的奶粉中三聚氰胺过量问题,到之后的红心鸭蛋问题,再到最近发生的“非洲猪瘟”事件,让消费者的心理对“动物性食品”的安全问题打上问号。因此,如何解决如今的动物性食品困境成为关键。要想解决此问题,应该从源头入手,所谓动物性食品的问题源头还是在于生产食品的动物的检疫问题。 展开更多

关键词 动物检疫 检疫现状 改进措施

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浅谈动物疫病实验室诊断与防控实用技术

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作者 罗占华 《农村科学实验》 2022年第14期210-212,共3页

近年来,精准扶贫工作已经全面步入到攻坚时期,推动产业发展成为帮助农民脱贫致富,实现全民小康的关键手段。各个区域有关部门也充分结合区域实际需求,全面发展养殖产业,各类与动物养殖有关的项目和政策逐步落实,养殖业正在向集约化、现... 近年来,精准扶贫工作已经全面步入到攻坚时期,推动产业发展成为帮助农民脱贫致富,实现全民小康的关键手段。各个区域有关部门也充分结合区域实际需求,全面发展养殖产业,各类与动物养殖有关的项目和政策逐步落实,养殖业正在向集约化、现代化发展。不过在养殖业快速发展影响下,动物疫病带来的影响越来越深远,做好疫病诊断、防控,成为新的课题。基于此,文章以动物疫情为切入点,通过分析动物疫病实验室诊断具有的价值,探索实验室诊断措施以及动物疫病防控策略。 展开更多

关键词 动物疫病 实验室诊断 防控实用技术

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